สูตรบร็อคโคลี่เนื้อ Lo Mein ฟิลิปปินส์
Lo Mein Beef Brocolli เป็นอาหารจีนที่มีเส้นแป้งสาลีซึ่งมักจะผัดด้วยซอสที่ทำจากซีอิ๊วและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ และหากคุณไม่ใช่คนรักเนื้อ คุณสามารถใช้อาหารทะเลเช่น (กุ้งและปลาหมึก) เป็นทางเลือกได้
เสิร์ฟ 5 คน
แคลอรี่ 250กิโลแคลอรี
ราคา $10
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 8 oz บะหมี่ไข่แห้ง ปรุงตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
- 400 g เนื้อสันนอก หั่นบาง ๆ
- ½ ช้อนชา ขิง สับละเอียด
- ฮิต½ ถ้วย ดอกบรอกโคลี
- 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
- ¼ ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนชา บราวน์ชูการ์
- 2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่ทำอาหารไวน์
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันปรุงอาหาร
คำแนะนำ
- ผสม2½ช้อนโต๊ะให้เข้ากัน ซอสถั่วเหลือง ไวน์ทำอาหารเชอร์รี่ และผงกระเทียมในชาม
- ใส่เนื้อแล้วพักไว้ 15 นาที
- ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามพร้อมกับเนื้อและผสมให้เข้ากัน
- ปรุงบะหมี่ไข่ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์และพักไว้
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- ผัดเนื้อหมักและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที
- เพิ่มบะหมี่ไข่ที่ปรุงแล้ว โยนและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- รวมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ขิง เกลือ และพริกไทยลงในชาม
- เทส่วนผสมลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวกับเนื้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- บริการ
โภชนาการ
แคลอรี่: 250กิโลแคลอรี
