กลับไป
-+ เสิร์ฟ
สูตรสเต็กหมู
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

สูตรหมูสับสไตล์ฟิลิปปินส์

สูตรนี้ผมใช้พอร์คชอพ คุณสามารถใช้หมูสับอะไรก็ได้ เหตุผลที่ฉันใช้ส่วนนี้เป็นเพราะเนื้อหาที่มีไขมัน ไขมันช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน.
คอร์ส อาหารจานหลัก
อาหาร ฟิลิปปินส์
คำหลัก เนื้อหมู
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 30 นาที
รวมเวลาที่ 45 นาที
เสิร์ฟ 7 คน
แคลอรี่ 383กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $10

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 7 หมูสับ
  • ½ ถ้วย น้ำมันปรุงอาหาร
  • 1 ใหญ่ หัวหอม ซอยบาง
  • ฮิต½ ถ้วย น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวป่น
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หมัก

  • 5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  • 3 กาลามันซี (หรือ 2 มะนาวหรือ 1 มะนาว)
  • 3 กานพลู กระเทียม
  • พริกไทย เพื่อลิ้มรส
  • 1 นิ้วหัวแม่มือ ขิง

คำแนะนำ

  • หมักสเต็กหมูหรือเนื้อวัวในน้ำมะนาว กระเทียม ขิง ซีอิ๊วขาว และพริกไทย เป็นเวลา 30 นาที
    หมูสับ
  • ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
  • ผัดหมูสับที่หมักไว้ด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน
    หมูสับหมักในกระทะ
  • ขจัดน้ำมันส่วนเกิน เทน้ำดองที่เหลือและน้ำและปล่อยให้เดือด เคี่ยวเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนหมูนุ่ม หมายเหตุ: เติมน้ำตามต้องการ
  • ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
  • ใส่หัวหอมและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที
    สเต๊กหมูหัวหอม
  • ปิดไฟแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
    สูตรสเต็กหมู
  • ให้บริการ. แบ่งปันและสนุก!

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 383กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 8g | โปรตีน: 31g | อ้วน: 25g | ไขมันอิ่มตัว: 4g | คอเลสเตอรอล: 90mg | โซเดียม: 787mg | โพแทสเซียม: 593mg | เส้นใย: 1g | น้ำตาล: 3g | วิตามิน A: 14IU | วิตามินซี: 10mg | แคลเซียม: 30mg | เหล็ก: 1mg