สูตรปีสังข์มะนอก
นี่เป็นสูตรที่ใช้น้ำซุปไก่ เป็นอาหารหม้อเดียวอีกจานหนึ่งที่ทำให้คนไม่ว่างและคนที่เพิ่งเริ่มทำอาหารเป็นที่ชื่นชอบอย่างช่วยไม่ได้
เสิร์ฟ 4 คน
ราคา $8
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg ไก่ (ตัดเป็นขนาดที่ต้องการ)
- 8 ถ้วย น้ำ
- 1 นิ้ว ขิงหั่นฝอย (บดขยี้)
- ½ ช้อนชา เมล็ดพริกไทยตากแห้ง
- 2 ช้อนชา เกลือ
- 2 มันฝรั่ง (pared และ quartered)
- 1 เล็ก กะหล่ำปลี (ไตรมาส)
- 1 กำ พริกสด หรือ บกฉ่อย
- 6 หัวหอมเขียว (ตัดเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว)
- 1 ใหญ่ หัวหอม (ไตรมาส)
- ผงชูรส หรือสารวิเศษ Maggi เพื่อลิ้มรส; ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- วางไก่ในกาต้มน้ำ เติมน้ำ ขิง พริกไทย เกลือ หัวหอม และนำไปต้ม ความร้อนต่ำ; ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารจนสุกแล้วใส่กะหล่ำปลี pechay และหัวหอมสีเขียว ปรุงรสด้วยข้อความ หรือสารวิเศษ Maggi เพื่อลิ้มรส ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ดีสำหรับ 8 ท่าน
- แบ่งปันและสนุก!
