Ginataang ลังกากับสูตรเกล็ดตินาปา
กับข้าวจานนี้น่าทานมาก คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณในงานปาร์ตี้!
เสิร์ฟ 4 คน
ราคา $8
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3 ปอนด์ ขนุนสุก หั่นแล้วเอาเมล็ดออก
- 8 ชิ้น พริกขี้หนูร้อน
- 4 ถ้วย กะทิ
- ฮิต½ ถ้วย ใบมะรุม
- 5 กานพลู กระเทียม บดและสับ
- 4 ออนซ์ tinapa เกล็ด
- 1 ใหญ่ หัวหอมสีเหลือง สับละเอียด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนล่า
- 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ (บากุง)
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
- ⅛ ช้อนชา พริกไทยดำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันในกระทะ. ผัดกระเทียมและหัวหอมจนหัวหอมนิ่ม
- เพิ่มขนุนและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
- ผัดในเกล็ดปลาและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
- ใส่พริกไทยดำป่น พริกขี้หนู และหัวกะทิ นำไปต้ม.
- ผัดในน้ำส้มสายชูและกะปิ
- ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
- ใส่ใบมะรุม. ปรุงอาหารต่ออีก 5 ถึง 10 นาที
- รสชาติ. ถ้าต้องการอะไร ให้เติมเกลือเล็กน้อย คน.
- ใส่ในชามเสิร์ฟ. เสิร์ฟขณะร้อน!!
