Maaari ba kayong kumain ng miso kapag buntis? Ang Hapon ay nagsabing oo!
Para sa mga umaasang ina, palaging mahalaga na maging maingat sa iyong kinakain.
Isa sa mga pinaka-debatable na pagkain ng season ay miso, isang fermented soybean paste na karaniwang ginagamit sa karamihan ng Asian-inspired cuisine.
Dahil kilala ang miso na nagdaragdag ng maraming lasa ng umami sa pagkain, maraming mga umaasam na ina ang maaaring mas mag-enjoy sa lasa. Tulad ng karamihan sa mga pagkain, gayunpaman, ang miso ang pinag-uusapan kung ito ay ligtas na kainin kapag ikaw ay umaasa.
Kaya mo bang kumain ng miso kapag buntis ka?
Sa pangkalahatan, oo, maaari mo, ngunit dapat ay mayroon ka lamang nito sa mga kinokontrol na halaga. Dahil ang miso ay gawa sa fermented soybeans at iba't ibang uri ng butil, karaniwang walang mga alalahanin sa kalusugan kapag mayroon ka nito habang ikaw ay buntis. Sa katunayan, sa karamihan ng bahagi ng Japan, pinananatili pa rin ng mga umaasam na ina ang miso bilang bahagi ng kanilang pang-araw-araw na pagkain.
Ito ay dahil ang miso ay kilala na naglalaman ng iba't ibang nutritional benefits tulad ng folic acid, B bitamina, at bitamina E at K. Kasunod nito, ang miso ay kilala rin na mabuti para sa kalusugan ng bituka ng isang umaasam na ina, na binabawasan ang mga discomforts ng mga alalahanin sa kalusugan na may kaugnayan sa pagbubuntis tulad ng gas, constipation, at bloating.
Din basahin ang: ligtas bang kumain ng teppanyaki habang buntis?
Gayunpaman, mahalagang tandaan iyon miso paste at ang miso soup ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng sodium. Maaari itong maging sanhi ng pagpapanatili ng tubig at pagdurugo sa karamihan ng mga umaasang ina, lalo na sa kanilang ika-2 o ika-3 trimester.
Kung hinahanap mo tamasahin ang isang mangkok ng miso sopas, palaging pinakamahusay na ihanda ito na may puting miso, dahil may mas mababang antas ng sodium sa white miso kumpara sa dilaw na miso o pulang miso.
Kasunod nito, maraming mga umaasang ina ang maaari ding bumaling sa mga instant miso soups na makikita sa karamihan ng mga pamilihan. gayunpaman, instant na miso packet kadalasang naglalaman ng karagdagang sodium na maaaring makasama sa iyong kalusugan. Kaya inirerekomenda na iwasan mo ang mga instant miso soups kapag umaasa ka.
Gusto mo ring tumingin ng anumang karagdagang pampalasa na nasa instant miso soups, tulad ng seafood o itlog, dahil ang mga pagkaing ito na na-dehydrate ay maaaring hindi maayos na niluto o nakaimbak. Maaari itong maging hindi ligtas para sa mga umaasang ina.
Ang mga produktong soy ay kadalasang naglalaman ng compound na kilala bilang phytoestrogens na maaaring paminsan-minsan ay nakakapinsala sa mga buntis na kababaihan na na-diagnose na may naunang hypothyroidism o iba pang mga problema sa kalusugan. Kaya kung nag-aalala ka pa rin kung dapat kang kumain ng miso kapag buntis ka, maaaring magandang ideya na kumunsulta sa iyong ob-gyn para sa propesyonal na payo.
Din basahin ang: Maaari kang kumain ng sushi habang buntis?
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
