Hibachi Restaurant Salad Dressing | Banayad at Malasa
Ang hibachi restaurant salad dressing ay kadalasang ginagawa gamit ang simple at naa-access na mga sangkap, na may out-of-the-world na lasa na magpapaganda ng anumang salad.
Oo, mayroong kaunting asukal doon, ngunit hindi gaanong gumawa ng anumang makabuluhang kontribusyon sa hadlangan ang iyong paglalakbay sa pagbaba ng timbang.
At palagi kang may opsyon na palitan din ito ng pulot!
Sa madaling salita, nakakakuha ka ng isang timpla ng mahuhusay na lasa upang pagandahin ang iyong diyeta nang hindi sinasakripisyo ang anuman.
Hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano gumawa ng hibachi restaurant salad dressing na mas masarap pa kaysa sa mismong bersyon ng restaurant!
Para matuto pa tungkol sa karanasan sa hibachi restaurant basahin ang: Ano ang hibachi grill buffet? + kung ano ang aasahan (mga presyo, pinggan)
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Gumawa ng hibachi restaurant salad dressing sa bahay
- 2 Hibachi Restaurant Salad Dressing
- 3 Mga tip sa pagluluto
- 4 Palitan ang mga sangkap para sa hibachi restaurant salad dressing
- 5 Paano maghain at kumain ng hibachi restaurant salad dressing
- 6 Paano mag-imbak ng hibachi restaurant salad dressing
- 7 Mga katulad na pagkain sa hibachi restaurant salad dressing
- 8 Konklusyon
Gumawa ng hibachi restaurant salad dressing sa bahay
Ang Hibachi restaurant salad dressing ay masarap at may lasa para sa mga salad at iba pang mga pagkaing tulad ng piniritong gulay at karne skewer.
Ito ay ginawa gamit ang kumbinasyon ng toyo, rice vinegar, sesame oil, at asukal.
Hibachi Restaurant Salad Dressing
Ingredients
- 1/4 tasa toyo
- ½ tasa tinadtad na sibuyas
- 2 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons tinadtad na kintsay
- 2 tablespoons kanin sa suka
- 2 tablespoons linga langis
- 2 tablespoons granulated sugar
- 1 kutsarita bawang pulbos
- 1/4 kutsarita lupa luya
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 2 tablespoons toasted sesame seeds
tagubilin
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang toyo, suka ng bigas, katas ng lemon, langis ng linga, pulot, pulbos ng bawang, tinadtad na kintsay, giniling na luya, at itim na paminta hanggang sa mahusay na pinagsama. Maaari ka ring gumamit ng blender kung gusto mong magdagdag ng sibuyas… o maaari mo itong idagdag sa anyo ng i-paste at ihalo ito kasama ng iba pang mga sangkap.
- I-toast ang mga buto ng linga sa isang tuyong kawali sa katamtamang init, pagpapakilos, hanggang sa bahagyang ginintuang at mabango sa loob ng mga 2 minuto.
- Idagdag ang toasted sesame seeds sa pinaghalong at haluin upang pagsamahin.
- Ihain ang dressing sa iyong paboritong salad o bilang isang sawsawan para sa mga gulay. Enjoy!
Mga tip sa pagluluto
Narito ang ilang mga tip upang gawin ang pinakamahusay na bersyon ng dressing na ito.
Paghaluin nang maayos ang mga sangkap
Kapag gumagawa ng anumang sarsa, nais mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang maayos at palisin ang mga ito nang hindi bababa sa dalawang minuto.
Tinutulungan nito ang lahat ng mga sangkap na maghalo nang maayos at nagbibigay-daan sa kanila na maipasok ang kanilang mga natatanging lasa sa pinaghalong.
Kahit na maaari kang gumamit ng blender para sa layunin, hindi ko ito lubos na inirerekomenda.
Kung hindi ako gumagamit ng sibuyas sa recipe, gusto kong ihalo ang mga sangkap. Ito ay masaya, at mas madali kaysa sa paglilinis ng blender mamaya…
Ang isang pakurot ng paminta ay mahusay na gumagana
Kapag handa na ang dressing, ang pagdaragdag ng isang pakurot ng itim na paminta ay gumagana nang mahusay.
Bagama't maaaring hindi ito masyadong mukhang pagkatapos ng lahat ng mga lasa na naidagdag na sa recipe, ito ay nagbibigay ng isang napaka-natatanging ugnayan sa pangkalahatang lasa at pinatingkad ang mga lasa sa susunod na antas.
Huwag matakot na magdagdag ng higit pa
Talagang gusto ang isa sa mga sangkap at hindi makakuha ng sapat na ito? Well, maaari mong palaging magdagdag ng higit pa nito.
Ito ay isa sa mga pakinabang ng paggawa ng mga naturang recipe sa bahay. Maaari kang magdagdag ng halos anumang bagay sa kanila ayon sa iyong panlasa.
Kaya't sa tuwing sa tingin mo ay may maaaring magbigay sa iyo ng dagdag na lasa, idagdag ito nang higit pa sa inirerekomenda.
Subukan ang isang kurot ng cayenne pepper halimbawa, para sa isang maanghang na bit, o isang kurot ng cumin para sa mas malalim na lasa.
Palaging bigyan ito ng kaunting pahinga
Ang mga dagdag na minuto sa pagitan ng paggawa at paghahatid ng dressing ay gumagawa ng tunay na pagkakaiba.
Kaya habang ginagawa mo ang masarap na dressing na ito, tandaan na bigyan ito ng pahinga ng humigit-kumulang 40 hanggang 60 minuto.
Ito ay kapag ang lahat ng mga sangkap ay tunay na tumira at i-unpack ang lahat ng kanilang mga lasa sa maximum.
Ang oras ng pahinga ay isa sa mga kadahilanan na tumutukoy kung gaano katindi ang magiging lasa ng iyong dressing.
Palitan ang mga sangkap para sa hibachi restaurant salad dressing
Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga sangkap sa hibachi restaurant salad dressing ay pantay na karaniwan at naa-access at may mahusay na lasa.
Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang palitan ang anumang bagay.
Gayunpaman, kung binabantayan mo ang iyong kalusugan o diyeta, ang mga sumusunod ay ilang mga pamalit na sangkap na maaari mong gamitin:
Matamis
Hindi isang malaking tagahanga ng paggamit ng asukal dahil sa masamang epekto nito sa iyong kalusugan? Aba, tinakpan ka ni honey!
Maaari itong gumana bilang isang mahusay na kapalit para sa asukal sa recipe at ito ay kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Mayroon itong glycemic index na sapat na mababa upang hindi maapektuhan ang iyong kalusugan.
Higit pa rito, ito ay puno ng sapat na bitamina at mineral para gawing masustansya at masustansyang pagkain ang iyong dressing.
Tamari sauce
Sa isang gluten-free na diyeta ngunit walang anumang soy allergy at tiyak na hindi nanonood ng iyong paggamit ng sodium, kung gayon ang tamari ay magiging ang aking all-time na paboritong rekomendasyon upang palitan ang toyo.
Maaari mo ring subukan ito sa salad dressing na ito, tulad ng sa anumang iba pang recipe na nangangailangan ng toyo. Maaari mo itong idagdag sa isang 1:1 ratio nang walang anumang problema.
Sarsa ng Worcestershire
Sa kabaligtaran, kung ikaw ay isang taong nanonood ng kanilang paggamit ng sodium, sa isang gluten-free na diyeta, at may soy allergy din, gusto mong kumuha ng Worcestershire sauce.
Ito ay inihanda gamit ang fermented bagoong, suka, tamarind, at fermented na sibuyas.
Karamihan sa mga sarsa ng Worcestershire ay gluten-free (suriin ang label!) at mababa sa sodium.
Ito rin ay talagang masarap at maaaring pagandahin ang iyong dressing ng 10x!
Langis ng oliba
Kung wala kang sesame oil, maaari kang umasa sa langis ng oliba upang i-save ang iyong recipe.
Bagama't mayroon itong karaniwang banayad o neutral na lasa, makakatulong ito sa iyong makuha ang parehong texture para sa dressing tulad ng anumang iba pang langis. Bukod dito, ito ay lubos na masustansya at puno ng magagandang taba.
Ang resulta? Makakakuha ka ng masarap na dressing na hindi ka mataba.
Paano maghain at kumain ng hibachi restaurant salad dressing
Ang paghahatid at pagkain ng hibachi restaurant salad dressing ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng lasa at texture sa anumang salad.
Gamitin ito sa:
- Anumang salad greens (mesclun, baby kale, rocket atbp.)
- Patatas na salad
- Pipino / kamatis / capsicum salad
- Tinadtad na repolyo at carrot salad
- Salad pasta
At siyempre, ang anumang salad na may ganitong dressing ay magiging isang kamangha-manghang pantulong na ulam iyong homemade hibachi chicken (recipe here).
Upang ihain ito, ibuhos ang dressing sa isang maliit na mangkok at ilagay ito sa gilid ng plato.
Para kainin ito, isawsaw ang iyong tinidor sa dressing at salad. Titiyakin nito na ang bawat kagat ng salad ay may magandang lasa.
Maaari ka ring mag-opt na ihalo muna ang dressing sa salad. Sa ganitong paraan ang mga sangkap ng salad ay maaaring sumipsip sa mga lasa ng dressing.
Kapag kumakain ng salad, mahalagang tandaan na ang dressing ay medyo malakas at dapat gamitin nang matipid.
Ang kaunti ay malayo, kaya magsimula sa isang maliit na halaga at magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.
Mahalaga rin na tandaan na ang dressing ay maaaring medyo mamantika, kaya pinakamahusay na iwasan ang labis na pag-dress sa salad.
Gumamit ng isang kutsara upang magsalok ng kaunting halaga at ibuhos ito sa salad. Sisiguraduhin nito na hindi ka magtatapos sa sobrang dressing sa salad.
Sa wakas, mahalagang tandaan na ang hibachi restaurant salad dressing ay medyo maalat, kaya pinakamahusay na iwasan ang labis na pag-asin sa salad.
Ang isang pakurot ng asin ay dapat na magdagdag ng lasa nang hindi nagpapadaig sa iba pang mga sangkap.
Paano mag-imbak ng hibachi restaurant salad dressing
Ang pag-iimbak ng mga tira ng anumang pagkain ay maaaring nakakalito, ngunit ito ay lalong mahalaga na gawin ito nang tama sa mga salad dressing.
Para matiyak na mananatiling sariwa at malasa ang iyong hibachi restaurant salad dressing, narito ang ilang tip:
Una, siguraduhing iimbak mo ito sa lalagyan ng airtight. Makakatulong ito na maiwasan ang anumang bacteria o iba pang contaminants.
Kung wala kang lalagyan ng airtight, maaari kang gumamit ng isang zip-top na bag at mag-ipit ng hangin hangga't maaari.
Pangalawa, ilagay ang lalagyan sa refrigerator sa lalong madaling panahon. Makakatulong ito na pabagalin ang paglaki ng bakterya at panatilihin ang dressing mula sa pagkasira.
Kung hindi mo ito makukuha kaagad sa refrigerator, tiyaking nakatago ito sa isang malamig at tuyo na lugar.
Pangatlo, lagyan ng label ang lalagyan ng petsa kung kailan mo ginawa ang dressing. Makakatulong ito sa iyong subaybayan kung gaano katagal ito nasa refrigerator, para matiyak mong ligtas pa rin itong kainin.
Panghuli, tiyaking gagamitin mo ang dressing sa loob ng isang linggo. Pagkatapos nito, pinakamahusay na itapon ito. Makakatulong ito na maiwasan ang anumang mga sakit na dala ng pagkain at panatilihin kang ligtas.
Mga katulad na pagkain sa hibachi restaurant salad dressing
Ang pinakakatulad na pagkain sa "hibachi restaurant salad dressing" ay teriyaki sauce, yum yum sauce, at ginger dressing.
Maaaring gumamit ka ng kahit isa man lang sa mga iyon, at maaaring may isang bote na nakaupo sa iyong pantry kahit ngayon.
Ngunit kung hindi mo pa nagagawa, narito ang isang maikling pangkalahatang-ideya ng bawat isa:
Sarsa ng Teriyaki
Sarsa ng Teriyaki ay isang Japanese-style sauce na gawa sa toyo, sake, asukal, at mirin.
Ito ay may matamis at maalat na lasa at kadalasang ginagamit bilang atsara o glaze para sa mga karne at gulay.
Mayroon ding kaunting umami sa pangkalahatang profile ng panlasa, na nagbibigay dito ng kinakailangang kumplikado upang matulungan ang versatility nito.
Maaari mo itong gamitin upang lasahan ang halos anumang bagay, kabilang ang iyong mga salad.
Yum Yum sarsa
Ang Yum Yum sauce ay isang creamy, mayonesa na sarsa na sikat sa hibachi mga restawran. Ito ay gawa sa mayonesa, ketchup, asukal, at pampalasa.
Ito ay may matamis at tangy na lasa at kadalasang ginagamit bilang pansawsaw sa mga karne at gulay.
Tulad ng sarsa ng teriyaki, napakahusay din nito sa halos lahat ng bagay.
Pagbibihis ng luya
Ang ginger dressing ay isang Japanese-style dressing na gawa sa toyo, rice vinegar, sesame oil, at grated na luya.
Ito ay may matamis at maanghang na lasa at kadalasang ginagamit bilang salad dressing (tulad ng sa bersyong ito na may karot at sibuyas) o dipping sauce.
Ang maliit na herbiness na nagmumula sa sariwang luya ay isang bagay na nagpapasarap sa lahat ng lasa.
Konklusyon
Ang recipe na ito para sa hibachi restaurant salad dressing ay siguradong magiging hit!
Madali itong gawin at puno ng lasa. Dagdag pa, maaari mo itong i-customize ayon sa iyong panlasa.
Subukang mag-eksperimento sa iba't ibang sangkap at proporsyon upang mahanap ang perpektong balanse at magsaya sa iyong susunod na salad!
Para sa magaan ngunit kumpletong pagkain, subukang gamitin ang hibachi salad dressing sa mabilis at madaling Soba noodle salad na ito
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.