Kinilaw na isda recipe (fish ceviche)
Itong kinilaw na isda recipe (fish ceviche) ay isa pang Filipino delicacy at kadalasang inihahain bilang pampagana o pulutan.
Servings 4 mga tao
Calories 40kcal
gastos $8
Ingredients
- ½ kg tuna o tanigue fillet gupitin sa mga cube
- 1 tasa suka
- 1 tbsp luya tinadtad
- ⅓ tasa sibuyas tinadtad
- ½ tasa mga kamatis tinadtad
- ½ tasa mga pipino hiniwa / diced (opsyonal)
- 7 mga PC hiniwang mga sili (sili ng mata ng ibon o mahabang sili)
- 7 calamansi kinurot
- Asin at paminta
tagubilin
- Hugasan at linisin ang iyong isda.
- Hiwain ang iyong isda sa mga cube, na tinanggal ang mga kaliskis at buto.
- Ilagay sa isang lalagyan, lagyan ng suka, at takpan. Hayaang umupo ito ng halos isang oras.
- Alisin ang suka sa isda. Hugasan ng tubig at alisan ng tubig.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap. Gayundin, magdagdag ng asin at paminta alinsunod sa iyong panlasa.
- Panatilihin sa ref para sa hindi bababa sa isang oras. (Opsyonal)
- Ihain bilang pulutan o kasama ng kanin.
Pagkain
Mga Calorie: 40kcal