Balikan
-+ ihahatid
Paksiw na Pata Recipe
Print aspile
Wala pang rating

Paksiw na Pata Recipe

Madaling lutuin ang Paksiw na Pata. Karamihan sa mga tagapagluto ay ilalagay ang lahat sa isang palayok at lutuin.
Kurso Pangunahing pagkain
pagkain Pilipino
keyword Baboy
Prep Time 15 minuto
Oras ng pagluluto 45 minuto
Kabuuang Oras 1 oras
Servings 7 mga tao
Calories 334kcal
may-akda Joost Nusselder
gastos $15

Ingredients

  • 1½ kilos malaking baboy hock tinadtad
  • 1 tbsp tinadtad na bawang
  • ½ tasa toyo
  • ½ tasa suka
  • ½ tasa tubig
  • ½ tasa pinatuyong mga bulaklak ng saging
  • 4 tbsp brown sugar
  • 1 pc bay dahon
  • 1 tbsp buong paminta
  • Kurutin ng Asin upang tikman
  • Kurutin ng MSG

tagubilin

  • Linisin ang binti ng baboy at i-chop sa piraso ng paghahatid.
  • Pagsamahin ang suka, bawang, peppercorn, at tubig at pakuluan ang mga binti ng baboy.
  • Pagkatapos ay idagdag ang mga babad na bulaklak ng saging kasama ang tubig na ginamit sa pagbabad.
  • Kumulo ang mga binti ng baboy hanggang malambot. Ibuhos ang karagdagang tubig kung kinakailangan;
  • Upang maiwasan ang pagdikit, pukawin minsan.
  • Pagkatapos ay idagdag ang toyo at asukal.
  • Pakuluan ng ilang minuto pa. Pagkatapos ay idagdag ang MSG at asin sa panlasa.
  • Maghatid ng mainit. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na paghahatid.

Video

Pagkain

Mga Calorie: 334kcal