Beyaz pirinç, kahverengi, suşi ve hatta kinoa için incelenen en iyi pirinç ocakları

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı Güncelleme Aralık 10, 2021

Pilav pişirici, pirinci kaynatarak veya buharda pişirerek pişiren otomatik elektronik kontrollü bir mutfak cihazıdır.

Ana parçaları, termostatı ve ısı kaynağını kontrol eden bir devre kartına sahip metal bir kap, bir pişirme kabı ve üzerinde küçük bir basınç düşürme deliği bulunan bir cam veya metal kapaktan oluşur.

Termostat, pirinci her seferinde mükemmel şekilde pişirmek/buharda pişirmek için metalik pişirme kabının sıcaklığını ölçmek ve kontrol etmek üzere önceden ayarlanmıştır.

Bazı pirinç pişiriciler, birden fazla işleve sahip olabilen daha karmaşık sistemlere ve sensörlere sahiptir.

Testten sonra mutlak favorim bu Zojirushi Neuro Bulanık Pirinç Pişirici aptal geçirmez sistemi nedeniyle. "Fuzzy" aslında sizin (özellikle benim!) karışıma çok fazla pirinç veya su eklemenizi engelleyen bir mantık IC yongasıdır. Bu nedenle, her seferinde mükemmel pirinci pişirmemek neredeyse imkansız!

İşte "Fuzzy" hakkında bir video incelemesi:

Bir dakika içinde tam incelemeye ve bunlara ihtiyaç duyabileceğiniz farklı durumlarda harika olan diğer bazılarına ulaşacağım.

Tabii ki, en çok önerilen elektrikli ve diğer pirinç pişirici türlerini tartışmadan bu makaleyi tamamlamaz, değil mi?

Bunu söyledikten sonra, 10 elektrikli pilav pişirici markasını ve belirli modellerini inceledik ve evde Asya tarifleri yapmayı planlıyorsanız, alışveriş listenizde olması gerektiğini belirledik.

Ayrıca bu listede bir pilav pişiricinin nasıl değerlendirileceği ile ilgili gereksinimleri belirledik ve ayrıca ne kadar iyi pilav pişirebileceklerini görmek için bazı testler yaptık.

Bu konuda daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!

İşte hızlı başvuru tablosundaki ilk 10 listesi:

En iyi pirinç pişirici	Fotoğraflar
Genel olarak en iyi pirinç pişirici: Zojirushi Nöro Bulanık	(daha fazla resim görüntüle)
Buharlı sepetli en iyi pirinç pişirici: KAPLAN JBV-A10U	(daha fazla resim görüntüle)
En iyi bütçeli pirinç pişirici: Aromalı Ev Eşyaları ARC-954SBD	(daha fazla resim görüntüle)
Para için en iyi değer pirinç ocak: Bulanık Mantık ile Toshiba	(daha fazla resim görüntüle)
Bir kişi için en iyi mini pirinç pişirici ve en iyi taşınabilir: Dash Mini Pirinç Pişirici Buharlı Pişirici	(daha fazla resim görüntüle)
En iyi büyük pirinç pişirici: SİYAH+DECKER RC5280	(daha fazla resim görüntüle)
En iyi suşi pilav pişiricisi ve diğer tahıllar için en iyisi: ​Guguklu CRP-P0609S	(daha fazla resim görüntüle)
Uygulama ile en iyi pirinç pişirici: CHEF iQ Akıllı Düdüklü Tencere	(daha fazla resim görüntüle)
En iyi indüksiyonlu pirinç ocak:Buffalo Titanyum Gri IH AKILLI OCAK	(daha fazla resim görüntüle)
En iyi mikrodalga pirinç pişirici:Home-X – Mikrodalga Pirinç Pişirici	(daha fazla resim görüntüle)

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Pirinç ocak satın alma rehberi

Pirinç ocakları göründüklerinden daha karmaşıktır. Bu yüzden paranızı harcamadan önce dikkat etmeniz gereken birçok özellik vardır.

Her şey ihtiyaçlarınıza, kaç kişi için yemek pişireceğinize ve ne tür akıllı özellikler istediğinize bağlıdır.

hız

Özellikle yemek masasını hazırlamak için aceleniz varsa, pirinci hızlı ve doğru şekilde pişirebileceğiniz için, etrafınızda bir pilav pişirici cihazı bulundurmak bir cankurtaran olabilir.

Bir grup pirinci pişirmenin ne kadar sürdüğünü düşünün. Pirinç pişiricinin hızı çok önemlidir çünkü hepsi verimli değildir.

Genel olarak, çoğu pirinç pişirici, markasına ve modeline bağlı olarak, pirinci pişirmek için 20-30 dakika sürer. Bu, aramak için iyi bir hızdır. Sonuçta, pirincin iyice pişmesini bekleyerek çok fazla zaman kaybetmek istemezsiniz.

Ancak bazı pirinç ocakları çok daha uzun sürer. Zojirushi aslında döngü başına 40-60 dakika sürer, ancak pirinçte yanma veya yapışma olmaz ve kabarık doku mükemmeldir, bu yüzden beklemeye değer!

Ancak, ocakta pilav pişirmenin ocakta pişirmekten daha hızlı olduğu doğrulandı.

Pilavın ocakta pişmesi sadece 18 dakika sürerken, elektrikli pilav pişiricide pişmesi 30 dakika kadar sürer ve bazı pirinç ocaklarının pişmesi daha uzun sürer.

Otomatik elektrikli pilav pişiricinin tasarruf zarafeti, ocakta pişirmeye kıyasla sürekli olarak izlemenize gerek olmamasıdır.

Tek bir yanlış hareket ve pirinciniz altta bir parça yarı çıtır odun kömürü ve yanmış tadın tadına varabilir.

Pişirebileceği fincan büyüklüğü ve sayısı

Çoğu ev tipi ve ticari pirinç pişirici, 3 - 10 bardak çiğ pirinç arasında pişirme kapasitesine sahiptir.

Yakın zamanda bir pilav pişirici satın almayı planlıyorsanız, önce kaç kişi için yemek pişireceğinizi düşünün.

Tek kişilik bir pilav pişirici istediğinizde, aynı anda 3 bardak pirinç yapan küçük bir pilav pişirici ile kurtulabilirsiniz.

Sadece 5 kişiden azsa, 6 fincanlı pirinç pişiricisini satın alın, ancak 5'ten fazlaysa 10 fincanlı pişiriciyi satın alın (seçim yapmadan önce mağaza görevlisine sorduğunuzdan emin olun, böylece daha iyi bilgi sahibi olursunuz). satın aldığınız ürün).

Küçük işletmeler veya çok büyük aileler için listemde 20 fincan ekstra büyük pirinç pişirici bile var.

Bulanık mantık

Bulanık Mantık bir matematiksel algoritma türü alışılmış “doğru veya yanlış” yerine “doğruluk derecelerine” dayalıdır.

Ancak, otomatik pirinç pişiricilerle ilgili olarak, bu, pirinç pişiricinin dengesiz pirinç ve su oranı gibi herhangi bir insan hatasını algılamasını (veya algılamasını) ve telafi etmek için pişirme parametrelerini otomatik olarak ayarlamasını sağlayan bir IC (entegre devreler) mikroişlemci kullanan üreticiler anlamına gelir. .

Daha az gelişmiş ve basit pişiricilerin içinde akıllı mikroçipler yoktur ve Fuzzy Logic'li pişiricilerin yapabildiklerini yapamazlar.

En son Fuzzy Logic teknolojisine sahip ocakların, temel pirinç ocaklarının normal fiyat etiketinin üzerine en az 100 dolardan fazla satıldığını söylemeye gerek yok.

Yapışmaz pişirme kabı

Üreticiler, en iyi kabarık pirinci pişirdiği ve temizlenmesi ve bakımı kolay olduğu için çoğunlukla seramik kaplama yapışmaz elemanlı alüminyum veya paslanmaz çelik kullanır.

Ama plastik buharlı sepetli ocaklar da var! Ancak, çok uzun sürmezler ve bu nedenle uzun vadede maliyet etkin değildirler.

Steamer sepeti

Ev yapımı bebek maması gibi şeyler pişirecekseniz, buharlı sepetli bir pilav pişiriciniz olması gerekir.

Bu metal sepet, sıcak buhar ve buharın sepetteki meyve ve sebzeleri buharlaştırması için su ve pirincin üzerine yerleştirilir ve yerleştirilir.

Hatta yemek pişirmek

İdeal bir pilav pişiricisi, kenarlarındaki tanelerden ortadakilere kadar bir yığın kabarık pirinci eşit şekilde pişirebilmelidir.

Bunu yapamazsa, sonuç eşit olmayan şekilde pişirilmiş, yumuşak bir ortası ve çıtır kenarları olan bir pirinç tenceresi veya tencerenin dibinde ıslak taneler veya üstte az pişmiş taneler olacaktır.

Parti boyutları arasında tutarlı kalite

İdeal bir pilav pişirici, kullanıcı ister tek bir bardak pirinç pişirsin, ister pirinç pişiricinin maksimum kapasitesini kullansın, aynı kıvamda kabarık pirinçle pişirebilmelidir.

Çok tahıllı pişirme

Tipik olarak, tamamen elektrikli pirinç ocakları pirinç pişirme yeteneğine sahiptir, ancak yalnızca en seçkin olanlar kahverengi pirinç, uzun taneli beyaz pirinç, kinoa, darı ve diğer meraklı tahıllar dahil olmak üzere her türlü tahılı incelik ve aplomb ile pişirebilir.

Yulaf gibi diğer yiyecekleri de pişirebilmelisiniz.

Kapak

Mükemmel kabarık pirinci yapmak için pişirme kabındaki sıcaklığı ve basıncı korumak çok önemlidir; kapak kaseyi düzgün kapatmazsa, pilav pişirici iyi değildir.

Bu nedenle, buhar veya sıcak sıvı püskürtmeyecek sıkı bir sızdırmaz kapağa ihtiyacınız var.

Hızlı pişirme ayarı

Bu özelliği kullanmak pirinç dokusunu biraz bozacak olsa da, otomatik elektrikli pilav pişiricinizde hızlı pişirme ayarına sahip olmak, kendiniz veya misafirleriniz için kısa sürede yemek hazırlamanıza yardımcı olabilir.

Sıcak tutma özelliği

Esasen bir pilav pişiricisi olan herkes, diğer tariflerden önce pişmesi durumunda pirinci saatlerce sıcak ve taze tutmaya yardımcı olduğu için bu özelliğin çok avantajlı olduğunu söyleyecektir.

Veya aile üyelerinizden veya misafirinizden biri hala sizinle yemek yemeye gidiyorsa ve siz onlara yemeleri için sıcak pirinç ikram etmek istiyorsanız.

En iyi pirinç ocakları, pirinci her taraftan hafifçe ısıtmak için tencerenin kenarlarında ve altında ısıtma elemanlarına sahiptir. Bu özellikler, pilav pişiricinin pirinci her zaman mükemmel şekilde pişirmesini sağlar.

Plastik pirinç kürek

Bu alet, satın alacağınız pilav pişiricinin içinde her zaman bulunur ve plastikten yapıldığı için pişirme kabının üzerindeki yapışmaz kaplamaların hiçbirini çizmez.

Uyarı veya müzik tonu

Küçük bir özellik ama yine de pirincin tamamen piştiğini size bildirdiği için faydalıdır. Bu sayede pişirme sürelerini takip etmek zorunda kalmazsınız ve pirincin piştiğini hemen anlarsınız.

Garanti

Elektrikli pirinç pişiricilerin çoğu, bundan çok daha uzun süre dayanacak şekilde üretilmiş olsalar da, üreticilerinden 1 yıl garantilidir.

Aşağıda eklediğimiz özelliklerden bazıları dikkat çekicidir, ancak harika kabarık pirinç yapımında çok önemli bir rol oynamazlar.

Indüksiyon ısıtma

Bu işlem, elektromanyetik alana tepki verdiği için paslanmaz çeliğin bulunduğu tencerenin her yerinde ısı oluşturur ve pirinci ısıtıp her tarafını eşit şekilde pişirdiğine inanılır.

Pirinci daha hızlı pişirmek ve aynı zamanda dokusunu ve lezzetini geliştirmek için basınçlı pişirme ile indüksiyonlu pişirmeyi birleştiren birkaç çok üst düzey pirinç pişirici modeli vardır.

Bununla birlikte, bu modeller son derece pahalıdır ve sıradan insanlar, sadece parça başına en az 400 dolarlık fiyat etiketine bakarak ondan çekinirler.

DAHA FAZLA ÖĞREN indüksiyonla pişirme ve gazlı pişirmeyle karşılaştırması hakkında burada

Mobil uygulama ve Bluetooth

En yeni pilav pişirici modelleri, özellikle üst düzey olanları, mutfaktan uzakta olsanız bile pişirmeyi telefonunuzdan kontrol etmenizi sağlayan bir mobil uygulama aracılığıyla akıllı telefon etkileşimini içerir.

Ocağı pirinç ve su ile doldurup, evinizde başka bir odaya gidip, açıp pirinci otomatik olarak pişirmesine izin vermek mümkündür; pirincin kalitesini hiçbir şekilde iyileştirmese de.

Bluetooth teknolojisi, uzaktan pilav pişirmeyi gerçek zamanlı bir tasarruf sağlar!

Sesli navigasyon

Önceden kaydedilmiş bir sesle hangi düğmenin ne yaptığını söyleyen şık bir özellik, özellikle görme bozukluğu olan veya görme engelli kişiler için biraz yardımcı olabilir.

Ancak ses kayıtlarında İngilizce konuşan bir pilav pişirici modeli yok gibi görünüyor ve sadece Koreli pişiricilerde bu özellik var.

Önayarları

En temel pirinç ocaklarında yalnızca bir düğme bulunur: AÇIK/KAPALI.

Ancak, daha gelişmiş ocakların ön ayarları vardır. Böylece cihazı istediğiniz türde pilav pişirecek şekilde ayarlayabilirsiniz.

Bu ön ayarlar farklı pirinç türleri içindir. Bazıları ayrıca pişmiş pirincin dokusunu da belirler.

Bu beyaz, yasemin, basmati pirinci için en iyi pirinç / su oranı

En iyi 10 pirinç pişirici incelendi

Şimdi, pişirme alışkanlıklarınıza uygun olup olmadıklarını görebilmeniz için bu pirinç ocaklarının derinlemesine incelemelerine geçelim.

Genel olarak en iyi pirinç pişirici: Zojirushi Neuro Fuzzy

• Pişmiş fincan sayısı: 5.5
• Hız: Döngü başına 40 – 60 dakika
• Bulanık mantık: evet
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet, LCD

En son fiyatları buradan kontrol edin

Buharlı sepetli en iyi pirinç pişirici: TIGER JBV-A10U

• Pişmiş fincan sayısı: 5.5
• Hız: döngü başına 25-30 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: evet
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: hayır

(daha fazla resim görüntüleyin)

Hızlı kahverengi pirinç, sağlıklı yiyecekler ve bebek maması yapabilen çok yönlü bir ocak istiyorsanız, buharlı sepetli bir pilav pişirici kadar kullanışlı bir şey yoktur.

Tiger'ın 5.5 fincan pirinç pişiricisinin devreye girdiği yer burasıdır - pirinci 30 dakikadan daha kısa sürede hızlı bir şekilde pişirir, ancak çok yönlüdür ve diğer yiyecekleri de pişirir. Beyaz pirinci pişirme hızı, bu tencerenin güçlü noktasıdır – sizi diğerleri gibi iyi pişmiş pirinç için bekletmez.

Burada bulanık mantık teknolojisi olmamasına rağmen, ocak harika, çiğnenebilir dokulu pirinç yapar. Düğmeler çok basit olduğundan, cihazın kullanımı kolaydır ve yemek pişirirken gerçekten yanlış yapmış olamazsınız.

Tiger'ın pirinç pişiricisi, Syncro-cooking adı verilen gerçekten temiz bir özelliğe sahiptir. Bu, Tacook tabağında aynı anda hem pilav pişirmenize hem de başka bir yemeği buharda pişirmenize olanak tanır.

Böylece, bu küçük pirinç pişiriciyle uygun bir öğle veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz! Bu ayarla minimum ve maksimum bardak pirinçle sınırlandırılırsınız, ancak ortalama bir aile için yemek pişirmek için yeterlidir.

4 pişirme ayarı vardır, bu yüzden biraz sınırlıdır, ancak harika bir iş çıkaran iyi bir pilav pişirici istiyorsanız, bu ürün en iyi seçimdir. Sadece pirinci çok eşit şekilde pişirmekle kalmaz, aynı zamanda asla ıslak veya kötü bir pirinç partisi ile karşılaşmazsınız.

Aroma gibi daha ucuz markalardan Tiger'a geçen insanlar, bu modelin hızlı, yapışmaz ve kapak çevresinde hiçbir sızıntı olmadığı için her kuruşuna değer olduğunu söylüyorlar.

Cihaz pirinci pişirmeyi bitirdiğinde otomatik olarak sıcak tutma özelliğine geçer ve yaklaşık 12 saat yiyecekleri sıcak tutar. Bu nedenle, gece yemek pişirmek ve yemek hazırlamak için harikadır.

Ne yazık ki, sıcak tutma işlevi göründüğü kadar verimli değildir. Bu işlevi bir saatten fazla açık bırakırsanız, kasenin dibinde gevrek pirinç yapar. Tüm insanlar bu sorunu yaşadığını bildirmez, bu nedenle pirincin kalitesine de bağlı olabilir.

Ayrıca üretici, pişirme işleminin tamamlandığını belirten özel bir alarm eklemedi. Yemeğinizin pişip pişmediğini görmek için check-in yapmanız gerekecek.

Son olarak, bu pirinç pişirici küçük, kompakt ve çok fazla karşı yer kaplamasa da, kablo geri çekilemez. Ancak bu, bu mutfak aletinin meşgul insanlar için ne kadar kullanışlı olduğuyla karşılaştırıldığında hiçbir şey olmayan küçük bir konudur.

Bir pilav pişiriciye çok para harcamak istemiyorsanız, Tiger en iyi Japon pirinç pişirici ürünlerinden biridir.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Zojirushi Tiger'a Karşı

Bunlar, Japonya'nın en iyi pirinç pişirici markalarından ikisi. Beyaz pirinç pişirme açısından çok benzerler.

Her ikisi de eşit şekilde pişirilmiş, kabarık pirinç yapacak.

Zojirushi'yi biraz daha akıllı düşünün - bulanık mantık teknolojisi, bu cihazın kusursuz olmasını sağlar çünkü pirinç pişirici her zaman mükemmel pişmiş pirinç için mükemmel su ve pirinç oranlarını belirleyebilir.

Daha ucuz Tiger ile pirinç, Zojirushi ile neredeyse aynı, sadece alt kısmı biraz huysuz olabilir.

Ancak Zojirushi ile benzer özellikler elde edersiniz, ancak kullanışlı bir buharlı sepet ve Tacook tabağının ek bonusu ile.

Birçok insanın Zojirushi yerine Tiger'ı seçmesini sağlayan şey budur. Sağlıklı yemek tarifleri istediğiniz için yiyecekleri buharda pişirmeniz gerekiyorsa veya bebekleriniz varsa, buharlı pişirme sepetinin olmazsa olmaz bir özellik olduğunu göreceksiniz.

Zojirushi pirinç pişirici genel olarak daha iyi çünkü iyi yapılmış, tencere uzun süre dayanıyor ve sonuçlar tutarlı. Tiger ocak ile tencerede çizikler oluşabilir ve bir miktar istenmeyen yapışkanlık olur.

Son olarak, pişirme süresini karşılaştırmam gerekiyor - burası Tiger'ın kazandığı yer. Beyaz pirinci pişirmek sadece 25-30 dakika sürer, oysa Zojirushi aynı şey için 60 dakikaya kadar sürebilir.

En iyi ekonomik pirinç pişirici: Aroma Züccaciye ARC-954SBD

• Pişmiş fincan sayısı: 8
• Hız: Döngü başına 26 – 35 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet, gecikme zamanlayıcı dahildir
• Çok pişirici ve buharlı pişirici

(daha fazla resim görüntüle)

Elbette pahalı pirinç ocakları mükemmel pirinci yapacaktır, ancak bunun gibi çok yönlü bir bütçe pirinç ocakını da hafife almayın!

Bu, cihazlarında daha fazla çok yönlülüğe ihtiyaç duyan meşgul aileler için tasarlanmış, 8 fincanlık (pişmiş) büyük bir pilav pişiricidir.

Diğer tahıllar ve yiyeceklerin yanı sıra kabarık pirinç yapan bir pişiriciye ihtiyacınız varsa, Aroma Züccaciye gibi bir çok pişirici, yalnızca 40 $ 'a mal olan olmazsa olmaz bir mutfak yardımcısıdır.

Her çeşit pilav, güveç, buharlı sebzeleri pişirebilir ve hatta bazı unlu mamuller yapabilir.

Görüntüleme ekranı basittir ve kullanıcı arayüzü, herkesin bu pilav pişiricisini kullanabilmesi için iyi tasarlanmıştır. Beyaz pirinç, esmer pirinç, buharda pişirme ve sıcak tutma için önceden ayarlanmış 4 dijital işlev vardır.

Neyse ki kitapçık, Aroma pirinç pişirici ile arpa ve kinoa pişirmeye ilişkin talimatlar da içeriyor. Bu nedenle, beyaz pirinç yerine daha sağlıklı tahılları tercih ediyorsanız, bu pişiriciyi kullanmaktan keyif alacaksınız.

Bu ocağın dezavantajı kapaktır - bazen taşma ve sızıntı yapma eğilimi gösterir, bu da tezgahınız için biraz dağınık olabilir. Bazı tasarım detayları örneğin Toshiba veya Zojirushi kadar harika olmadığı için kesinlikle düşük fiyatı yansıtıyor.

Pişirme performansı açısından iyi pirinç yapar ama pişer pişmez çıkarırsanız pirinç yapışabilir. Bitirdikten sonra pirinci en az 10 dakika bekletip sonra çıkarmanızı tavsiye ederim.

Pirinç kasesi, yapışmaz bir malzeme olduğunu iddia etse de, akılda tutulması gereken bir şey olan yapışma eğilimi gösterir.

Bazı müşteriler, kapağın dayanıksız plastik malzemeden yapıldığından şikayet ediyor. Onu sabitleyen iki kanca kopabilir, bu da pilav pişiricinizin düzgün kapanmayacağı anlamına gelir ve bu da pişmemiş pirinç parçalarına neden olur. Gerçi bu çok yaygın değil.

Çabuk pişen yemekleri seviyorsanız, sebzeleri üstte buğularken aslında pirinci tencerede pişirebilirsiniz. Bu önemli bir zaman kazandıran özelliktir ve yemeklerinizi daha sağlıklı hale getirir çünkü o sebze porsiyonlarından daha fazlasını alabilirsiniz.

Genel olarak, çoğu müşteri bu uygun fiyatlı pirinç pişiriciden memnun çünkü pirinci iyi pişiriyor - tahıllar mükemmel dokuya sahip ve yaklaşık yarım saatte oldukça hızlı pişiyor.

Esmer pirinç bile mükemmel çıkıyor ve bir kez doğru miktarda su eklemeye alıştığınızda, bu cihazla lezzetli pilav yapmanın o kadar kolay olduğunu göreceksiniz, artık iki kere düşünmenize bile gerek kalmayacak.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Paranızın karşılığını en iyi şekilde alan pirinç pişirici: Fuzzy Logic özellikli Toshiba

• Pişmiş fincan sayısı: 6
• Hız: döngü başına 30 dakika
• Bulanık mantık: evet
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet

(daha fazla resim görüntüle)

Pirinç tadı ve dokusu konusunda çok seçici iseniz, Toshiba pirinç pişiricinin pirinç tanelerinin doğal lezzetlerini ne kadar iyi koruduğunu takdir edeceksiniz.

Bu pilav pişirici, 3 adımlı pişirme işlemiyle birleştirilmiş 6D teknolojisini kullanır.

Bunun sizin için anlamı, bulanık mantığın orada ne kadar pirinç ve su olduğunu tespit edip pirinci buna göre pişirebilmesidir. Artık varsayım yok ve pirinç mükemmel çıkıyor!

Toshiba'nın yenilikçi tasarımı, yapışmaz tencerenin içindeki tüm sıcak buharı koruyan bir buhar valfine sahiptir. Sonuç olarak, pirinç kabarık kalır ve kenarlarda sertleşmez.

Daha fazla lezzet korunduğu için, pirinç, bulanık mantık olmadan pişirilen pirinçten daha lezzetlidir.

​​İnsanlar Toshiba ocakta pilav pişirmekten gerçekten keyif alıyor çünkü pirinçleri saatlerce sıcak kalma ayarında bile asla yanmaz. Ayrıca, sıcak pirinç mükemmel kabarık ama çiğnenebilir dokusunu korur.

Kinoa, yasemin pirinci, basmati pirinci ve Koshihikari pirincinin üç rengini pişirmede bile iyidir. Bu nedenle, çok yönlü bir pirinç pişiricidir. Tabii ki, sebzeleri ve bebek mamasını pişirmek için buhar işlevi de var.

Aynı özelliklere sahip olmasına rağmen bu pilav pişiricinin neden Zojirushi'den daha ucuz olduğunu merak edebilirsiniz.

Zojirushi, ekonomik pirinç ocakları üretmezken, Toshiba'nın tüm bütçeler için daha erişilebilir olduğu düşünülüyor. Beni yanlış anlama, hala pahalı ama Zojirushi kadar popüler veya prestijli değil.

Ancak bileşenleri karşılaştırdığınızda, Toshiba'nın daha iyi bir kaseye sahip olduğunu öğrenince şaşıracaksınız.

Kaplama kopmuyor ve çok daha ağır ve sağlam. Bu, birçok insanın en çok takdir ettiği bir özelliktir.

Ancak, genel pişirme kabiliyeti açısından, Zojirushi sadece biraz daha iyidir. Ancak, fazla harcama yapmak istemiyorsanız ve harika bir Japon alternatif markası istiyorsanız, Toshiba sizin tercihiniz.

Bu Toshiba modeli, pirinci uzun süre ocakta bırakmayı seviyorsanız mükemmeldir. Toplu yemek pişiriyor ve yemek hazırlıyorsanız veya pişirmek ve temizlemek için çok tembel hissediyorsanız, pirinci ocakta 24 saate kadar sıcak tutabilirsiniz!

Biraz ıslak olabilir ama yanmaz ve bu gerçekten iyi bir haber.

Ana kusur ekrandır. Turuncu renkli bir dijital ekranı var ve harfleri ve sayıları düzgün okuyamıyorsunuz. Pirinç pişiricinin biraz ucuz görünmesini sağlar.

Ancak, yonga geçirmez yapışmaz pirinç kasesi ile çok iyi yapılmış bir iç mekana sahip olduğu düşünüldüğünde bu büyük bir sorun değil.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Aroma Ev Eşyaları vs Toshiba pirinç ocak

Bu iki pirinç pişirici arasındaki en belirgin fark fiyattır. Aroma, Toshiba'dan çok daha uygun fiyatlı. Ancak bu fiyat farkı bu ürünlerin kalitesine de yansıyor.

Toshiba'nın pirinç pişiricisi, olağanüstü ağır hizmet tipi yapışmaz bir kase ile çok iyi yapılmıştır. Küçük kusuru bulanık dijital ekran. Aromalı pirinç pişirici fiyatına göre iyi görünüyor ancak birçok plastik bileşen var.

Kapak ana sorun çünkü mükemmel bir şekilde sızdırmaz, bu nedenle bazı sızıntılar olduğu bildirildi. Yine de iyi bir pişirici çünkü pirinç kasesi de yapışmaz ve zamanla iyi durur.

Toshiba pirinç pişirici, mükemmel pişmiş pirinç sağlayan bulanık mantık ve 3D teknolojisini kullanır. Şimdi, Aroma pişirici de lezzetli pirinç yapar, ancak yine de ara sıra az pişmiş tahıllar ortada veya altta bazı yanmış parçalar olabilir.

Düşük fiyatı göz önüne alındığında, Aroma pirinç ocak çok yönlüdür ve eviniz için kullanışlı bir mutfak aletidir. Her çeşit pirinci ve ayrıca buharda pişirebilir ve hatta temel hamurlu yiyecekleri pişirebilir.

Bir pilav pişiriciye gerçekten çok para harcamak istemiyorsanız, Aroma kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır çünkü çabuk pişer ve pirinç oldukça yumuşak ve kabarık olur.

Ancak, Zojirushi ile ciddi şekilde rekabet edebilecek bir pilav pişirici istiyorsanız, Toshiba daha ucuz bir alternatiftir.

Bir kişi için en iyi mini pirinç pişirici ve taşınabilir en iyi: Dash Mini Pirinç Pişirici Buharlı Pişirici

• Pişmiş fincan sayısı: 2
• Hız: döngü başına 20 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: hayır

(daha fazla resim görüntüleyin)

Yalnız yaşadığınızda veya sadece kendiniz için pirinç pişirdiğinizde, istediğiniz son şey, değerli tezgah alanını tıkayan büyük hacimli bir pirinç ocaktır. Bu yüzden Dash mini iki fincanlı pirinç pişiriciyi paylaşmak için buradayım.

Depolama alanınız kısıtlıysa, bunun yalnızca 6.3 x 6.5 x 8.5 inç ölçülerinde olduğunu bilmekten memnun olacaksınız, bu nedenle kompakttır ve yine de 2 kişi için yeterince pirinç pişirebilir.

Dash, hafif ve taşınabilir olduğu için seyahat için de harika. Karavanınız için, özellikle veganlar için harika bir cihaz olabilir, çünkü bir karavana harika bir alternatiftir. taşınabilir ızgara.

Biri için en kolay kullanımlı pirinç pişiriciyi istiyorsanız, elde edeceğiniz şey Dash. Yalnızca temel bir açma/işlevi vardır, bu nedenle kullanımı kolaydır. Oh, ve farklı renk seçenekleriyle çok küçük (ve sevimli) bir pakette geliyor.

Öğle yemeği garnitürü için kabarık lezzetli pirinç pişirmek çok hızlıdır ve sadece 20 dakika sürer. Bu, diğer pirinç ocaklarının çoğundan çok daha az. Yemek pişirmek için zamanınızın olmadığı yoğun bir kurumsal yaşam tarzına uyar.

Bu mini pilav pişiricinin inanılmaz derecede kabarık ve lezzetli pirinç pişirebildiğine şaşıracaksınız.

Dash, Japonya'nın İndüksiyonlu Isıtma (IH) teknolojisi ile en lezzetli pirinci pişiriyor. Pirinç pişirici, tahılın orijinal kalitesine ve tadına verilen zararı en aza indirerek en iyi sonuçları sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Dash'in buharlı sepeti veya ayrı buhar ayarı yoktur, ancak sıcak tutma işlevi vardır, böylece yemeye hazır olana kadar pirinci sıcak tutabilirsiniz.

Müşteriler, bu minik pilav pişiricinin hiç yakmadan kabarık pirinç yapma yeteneğinden etkilendiler. Neredeyse mükemmel tahıllar garantilisiniz ve gerçek bir dezavantaj yok.

Bu cihaz, temel pirinç ocakları söz konusu olduğunda oyunun kurallarını değiştirir. Akıllı teknolojiyi gerçekten kullanmadan “akıllı”. Çorba, yulaf ezmesi, sebzeleri buharda pişirebilir veya küçük tatlılar pişirebilir.

Yapışmaz pirinç kasesi gerçekten yapışmaz – IMUSA gibi bazı daha ucuz pirinç ocaklarında, bu yapışmazlık iddiası her zaman tam olarak doğru değildir. Dash'den hiçbir yapışkan kalıntı bırakmadan pirinci hızlı bir şekilde çıkarabilir ve bir dakikadan daha kısa sürede elde yıkayabilirsiniz.

Tek eleştirim su hattı. Biraz az gibi görünüyor ve sadece o kadar su eklerseniz pirinç mükemmel pişmeyebilir. Bazı insanlar su hattının hemen üzerinde biraz daha fazla su kullanmanızı önerir.

Beyaz pirinçle doğru oranları bulmak oldukça kolaydır ve mükemmel kabarık pirinç için 2:1 su oranını kullanabilirsiniz.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi büyük pirinç pişirici: BLACK+DECKER RC5280

• Pişmiş fincan sayısı: 28
• Hız: döngü başına 20-30 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: evet
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: hayır

(daha fazla resim görüntüle)

Büyük aileler, Black+Decker'ın bu ucuz 28 fincan pirinç pişiricisini takdir edecek. Her yemek hazırlayanın hayalindeki ocaktır çünkü artık pirinci saatlerce toplu halde pişirmeniz gerekmez.

Ya da şirketi çömlek yapmakla uğraşıyorsanız, bunun gibi büyük bir pirinç pişiriciye sahip olmak kullanışlıdır.

Black+Decker ekstra büyük pirinç pişirici, çok büyük miktarda pirinci (28 bardak!) kısa sürede pişirdiği için hoş bir keşif. Tam kapasitede pişirmiyorsanız yaklaşık yarım saatte pilav yapabilirsiniz.

Bu pirinç pişirici, temizlemesi kolay olması için bulaşık makinesinde yıkayabileceğiniz yapışmaz bir kaseye sahiptir. Ayrıca plastik bir buharlı sepet var. En kaliteli ürün değil, ancak sebzelerinizi buharda pişirmeniz için işi yapıyor.

Kase yapışmaz olmasına rağmen, teflon kaplı değildir, bu nedenle kolayca çizilmeye eğilimlidir. Çizilmeyi veya kaplamanın dökülmesini önlemek için her zaman yalnızca pirinci çıkarırken plastik bir pirinç kaşığı kullanın.

28 fincan B+D pirinç pişirici, genellikle 30 ve 55 fincan pirinç pişirici yapan Robalec adlı bir markayla karşılaştırılır, ancak ABD'de bulunması çok zordur. Daha ucuz Black+Decker aynı derecede harika çalışıyor ve iyi bir değer satın alma.

Sıvı köpürmesi ile ilgili bazı problemleriniz olabilir. Bazı kullanıcılara göre, biraz fazla su eklerseniz, tezgahın her yerinden kapaktan sızabilir.

Ayrıca, bunun olmasının nedeni, nişastalı pirinci önce durulamadan pişirmenizdir.

Bu nedenle, kabarık pirinç istiyorsanız, pirinci pilav pişiricisine koymadan önce daima durulayın ve taşmayacaktır.

Büyük miktarlarda pirinç pişirmenin risklerinden biri, pirincin birbirine yapışması veya tüm tahılların eşit şekilde pişmemesidir. Ancak, bu pirinç pişirici ile bu sorunlar oldukça nadirdir.

Kapak temperli camdan yapılmıştır, böylece pişerken pirinci görebilirsiniz. Bu gerçekten bir işlev özelliği değildir, ancak biraz pirinç suyu püskürebileceğinden buhar çıkışı konusunda dikkatli olun.

Genel olarak, bu B+D pirinç pişirici basit - pirincin piştiğini gösteren kırmızı bir gösterge ışığı ve pirincin bittiğini ancak sıcak tutma özelliğinin çalıştığını bildiren yeşil ışık var.

Dürüst olmak gerekirse, en deneyimsiz ev aşçıları bile bu pilav pişiriciyi çalıştırabilir ve herkesin zevkine uygun pilav yapabilir.

Pirinç pişirmekle mücadele eden insanlar bile bu uygun fiyatlı cihazla çok kolay ve verimli olduğunu söylüyor.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Dash Mini vs Black+Decker Büyük Pirinç Pişirici

Bu iki pirinç pişirici arasında dikkate değer bir boyut farkı var! Dash Mini sadece 2 bardak pirinç pişirebilirken Black + Decker 28 bardak yapabilir.

Bu nedenle, düzenli olarak kaç kişi için yemek pişirdiğinizi düşünmelisiniz. Bir veya iki kişiyse, Dash'ten daha büyük bir şeye ihtiyacınız yoktur.

Ancak, büyük bir aile için çok fazla pirinç pişirmeyi seviyorsanız, kesinlikle Black+Decker'a ihtiyacınız olacak. Hatta daha küçük boyutlarda gelir, böylece çok düşük bir fiyata daha küçük bir tane alabilirsiniz.

Yine de küçük bir boyut alacaksanız, Japonya'nın Dash pirinç pişiricisi daha iyi bir markadır.

Dash çok ucuz olmasına rağmen, yine de gerçekten kaliteli ve TLOG gibi daha pahalı rakiplerinden bazılarından daha üstün bir pişirme deneyimi sunuyor.

Pişirme hızı, bu cihazların her ikisi için, parti başına 20-30 dakika arasında benzerdir.

Kalite konusunda daha fazla endişe duyuyorsanız, Dash Mini daha iyi bir seçenek çünkü tüm bileşenler iyi yapılmış ve pirinç suyunun döküldüğü veya püskürtüldüğüne dair çok fazla rapor yok.

Düşük kaliteli büyük pirinç pişiriciyle, biraz nişastalı sıvı kabarcığınız olabilir ve bu biraz karışıklık yaratır.

En iyi suşi pirinç pişirici ve diğer tahıllar için en iyisi: Cuckoo CRP-P0609S

• Pişmiş fincan sayısı: 6
• Hız: döngü başına 20 dakika
• Bulanık mantık: evet
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet
• Sesli navigasyon dahil

(daha fazla resim görüntüle)

Ev yapımı suşi yapmak için genellikle pirinç mi pişirirsiniz? Kinoa gibi tahıllar veya kuskus gibi yiyecekler ne olacak?

Bu durumda, farklı tahıl türleri için özel fonksiyonlara sahip akıllı bir pilav pişiricisine ihtiyacınız var.

Eğer öyleysen suşi yapmak, doğru miktarda yapışkanlığa sahip olacak kısa taneli pirinç pişirmeniz gerekir. Kabarık ama yapışkan pirinç istiyorsunuz, aslında ruloları şekillendirmek için kullanabilirsiniz, yanmış parçaları değil.

İşte burada guguklu pilav pişirici devreye giriyor. Piyasadaki en iyi çoklu pişiricilerden biridir ve her türlü zarif özellikle donatılmış olarak gelir.

Guguklu pilav pişirici pahalıdır ve Zojirushi pişiriciye rakip olur. İkisi de pirinci çok iyi pişirdiği için onları karşılaştırabilirsiniz. Guguk kuşu ayrıca bulanık mantık teknolojisine sahiptir, bu nedenle yemeğin nasıl mükemmel şekilde pişirileceğini otomatik olarak bilir ve buna göre sıcaklığı ayarlar.

Bu, bir kuyruklu 12 farklı menü ayarına sahiptir. Beyaz pirinç, GABA pirinci, kahverengi pirinç, kinoa, yulaf ezmesi, yulaf lapası, nu rung Ji gibi tüm tahılları ve çok daha fazlasını pişirebilirsiniz! Tabii ki, yiyecekleri buharda pişirebilir ve çorba da yapabilir. Çok yönlüdür, evinizdeki diğer bazı mutfak aletlerinin yerini alabilir.

Sıcak tutma artı ek bir yeniden ısıtma özelliği vardır, bu, işte geçen uzun bir günün ardından harikadır çünkü dün geceden kalan pirinci tekrar ısıtabilir ve taze olarak tadını çıkarabilirsiniz.

Cuckoo çok itibarlı bir Kore markasıdır ve bu pilav pişirici modeli en iyilerinden biridir. Cihazın çok üst düzey göründüğüne şüphe yok. Güvenli, gıda sınıfı malzemeler ve yüksek kaliteli yapışmaz kaplamalı tencere ile üretilmiştir, böylece size uzun yıllar dayanacaktır.

GABA pirincini sağlığa yararları için pişirirseniz, pişirmenin artık uzun sürmediğini bilmekten memnun olacaksınız. Bu pirinç pişirici, ıslatma ve pişirme süresini azaltabilir. Aslında, gerçekten hızlı bir ocak ve en lezzetli kabarık dokulu beyaz pirinci yapmak sadece 20 dakika kadar sürüyor.

Bu pilav pişiriciyi daha ucuz modellerden ayıran şey, güvenli buhar bırakma özelliğidir. Tencere çok fazla basınç olduğunu bilir ve tehlikeyi önlemek için otomatik olarak serbest bırakır.

Bu akıllı bir düdüklü tencere ve pirinç pişirici melezidir ancak geleneksel bir düdüklü tencereden daha güvenlidir.

Dikkate değer bir diğer özellik ise paslanmaz çelikten yapılmış ve sonradan elmas yapışmaz kaplama ile kaplanmış olan iç haznedir. Bu malzeme, pirincin doğal tatlarını ve besin maddelerini daha fazla korur.

Diğer pirinç ocaklarının çoğunda, sağlığınız için elmas kaplama kadar güvenli olmayan Teflon kaplı tencereler bulunur.

Yüksek teknoloji özelliklerini takdir ediyorsanız, İngilizce, Korece ve Çince olarak sunulan sesli navigasyon sisteminden etkileneceksiniz. Sesli navigasyon menüde size hızlı bir şekilde rehberlik eder, böylece pilav pişiriciyi kurmak için zaman harcamanıza gerek kalmaz.

Kapakta sorun var gibi. İnsanlar piştikten sonra kapağı açmak istediğinde, sertçe açılıyor. Ayrıca kolayca kilitlenmez, bu nedenle sıkıca kilitlenmeden önce birkaç kez açıp kapatmanız gerekebilir.

Ürünün ne kadar pahalı olduğu göz önüne alındığında, bu kapak sorunu, şirketin muhtemelen araştıracağı bir kusurdur.

Ancak kapak sıkıca kapatıldığında harika sonuçlar elde edeceksiniz. Pirincin dokusu kabarıktır ve asla yanmaz veya bir araya toplanmaz. Genel olarak harika bir akıllı ocak ve yatırıma değer.

Amazon'daki fiyatı kontrol edin

Uygulamalı en iyi pirinç pişirici: CHEF iQ Akıllı Düdüklü Tencere

• pişmiş su bardağı sayısı: 6 qt'a kadar pirinç
• Hız: 8 dakika yüksek basınçlı pişirme
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: evet
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet
• Düdüklü tencere
• Kablosuz internet
• Bluetooth
• Uygulama bağlantısı

(daha fazla resim görüntüle)

Pilav pişirici yemek pişirirken veya "sıcak tutma" modunda çalışırken onu endişelendiren türden biriyseniz, uygulamayla çalışan bir cihazı denemeniz gerekir.

Chef iQ düdüklü tencere, bir uygulamayla senkronize olan yerleşik WIFi ve Bluetooth teknolojisine sahiptir. Bu nedenle, cihazı telefonunuz aracılığıyla uzaktan kontrol edebilirsiniz.

Modern ve yenilikçi bir çoklu pişiricidir. Bir dizi kullanışlı özelliğe ve 1000'den fazla ön ayara sahiptir!

En hatasız pilav pişirici için bir ödül verecek olsaydık, Chef iQ en üst sırayı alırdı çünkü yemek yapmayı kolaylaştıran pek çok rehberli özelliği vardır, yanlış gidemezsiniz.

Hatta yerleşik bir tartı bile vardır, böylece ocak tam olarak ne kadar suya ihtiyacınız olduğunu hesaplar ve pirincin (veya diğer tahılların) tam ağırlığına göre yemek pişirir.

Böylece pirinci koyarsınız ve ocak size ne kadar su ekleyeceğinizi söyler. Her seferinde mükemmel pirinci pişirmek çok kolay ve herhangi bir tahminde bulunmaya gerek yok.

Hız söz konusu olduğunda, aynı zamanda rakipsizdir. Hızlı pişirme özelliği ile yaklaşık 8 dakikada beyaz kabarık pirinci pişirebilirsiniz.

Çok verimli ve hızlı ve pirinç de oldukça iyi. Bazı insanlar pirinç dokusunun Japon pirinç ocakları kadar şaşırtıcı olmadığını söyleyecektir, ancak oldukça yakındır.

Sanırım bu, SADECE bir pirinç pişirici değil, birçok işlevi olan bir düdüklü tencere olduğundan, pirinçle o kadar hassas değil.

Bu pilav pişiriciyle ilgili ana eleştiri, cihazın kendisi değil, uygulamadır. İnsanlar, bellenim nedeniyle WIFI aracılığıyla bağlantı sorunlarını bildirir.

Yazılımı güncellemek de bir güçlük gibi görünüyor. Uygulamanın akıllı telefonunuzla tamamen uyumlu olduğundan emin olmak için teknik özelliklere bakmanızı öneririm.

Uygulama iyi çalıştığında, bu cihazla yemek pişirmek çok eğlenceli. Genellikle iyi pişirilmesi gerçekten zor olan her çeşit çorba, güveç ve çeşitli pirinç ve tahıl türlerini yapmayı deneyebilirsiniz.

Bu ocak, her iki dünyanın da en iyisidir: Yeni başlayanlar için kullanımı kolaydır, ancak deneysel ve uzman aşçıların ilgisini çekecek kadar yenilikçi özellikler sunar.

İçindeki tencere sağlam ve yapışmaz, bu nedenle pirinç tanelerinin alt ve yanlara yapışması konusunda endişelenmenize gerek yok.

Bağımsız kulplu kullanışlı bir buhar sepeti ve pilavın yanı sıra diğer yiyecekleri pişirmek için kulplu bir pişirme rafı var.

Temel kapaklara sahip diğer pirinç ocaklarının aksine, bu silikonlu olan her şeyi sıkıca kapatır ve ayrıca ekstra koruma için silikon halkalara sahiptir.

Kapak, yiyecekleri saklarken tencereyi içeride sabitlemek için kullanılabilir veya tencere için sac ayak olarak kullanabilirsiniz.

Genel olarak, bu ürün, yerleşik ölçek ve pirinç için kılavuzlu tarifler nedeniyle Instant Pot için harika bir alternatiftir.

Pişirme yöntemi aynıdır, ancak bu cihazla pirinci basınçlı olarak pişirdiğinizde, daha hızlıdır ve kesinlikle su / pirinç oranını tam olarak elde edersiniz.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi indüksiyonlu pirinç pişirici: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

• Pişmiş fincan sayısı: 8
• Hız: Döngü başına 13 – 15 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: evet
• Zamanlayıcı: evet
• Dokunmatik ekran

(daha fazla resim görüntüle)

Yanlış gidebilecek herhangi bir olası şeyi önleyebilecek bir pilav pişirici arıyorsanız, satın alacağınız Buffalo Akıllı Pişirici tam size göre.

Bu, yiyecekleri geleneksel pirinç ocaklarından %50'ye kadar daha iyi ve daha hızlı ısıtan bir indüksiyon ısıtmalı Japon pirinç ocaktır.

İncelediğim tüm Akıllı pirinç ocaklarından Buffalo, tasarım açısından en şık ve en modern olanıdır. 11 programlanmış ayarlı dokunmatik kontrol paneline sahiptir.

Pilavın yanı sıra buhar, fırında, yulaf lapası, yulaf ezmesi, çorba, diğer pirinç ve tahıllar ve hatta yoğurt pişirebilirsiniz!

Chef iQ ile benzer bir teknolojiye sahiptir ve bu nedenle ocağın mikro akıllı kontrolörü pirinç miktarını hesaplayabilir ve ölçebilir.

Daha sonra ideal sıcaklığı kullanarak pişirir ve pirincin besin maddelerini ve lezzetli doğal tatları hapseder.

Ancak, bu pirinç pişiriciyi çok sezgisel ve akıllı yapan şey, üreticinin çoğu pirinç pişiricisinin karşılaştığı tüm sorunları hesaba katmasıdır.

Örneğin, Buffalo pilav pişirici, pirincin fazla pişmesini ve pirinç suyunun taşmasını önler. Ama aynı zamanda elektrik kaçağını da önler ve enerji açısından verimlidir.

Pişirme kabı Buffalo kaplı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu malzeme çok dayanıklıdır, paslanmaz ve oksidasyona karşı dayanıklıdır.

Ayrıca bu kaplama türü yapışmaz ve zararlı kimyasallar içermez. Tamamen kaplanmış yapışmaz kaplar, pirincin yapışmasını önler, böylece piştikten sonra pirincinizin tencereden kolayca çıkarılacağından emin olabilirsiniz.

Bu pirinç ocak özellikle beyaz pirinç ve yemek pişirmek için harikadır. Topaklanma olmadan çok kabarık ve yumuşak çıkıyor.

Yasemin pirincinin pişmesi yaklaşık bir saat sürüyor ama dokusu ve tadı sizi şaşırtacak. Pirinç doğal aromalarını korur ve hiç pişmemiş tane veya ıslak nokta yoktur!

Bu pilav pişiriciyi kullanan müşteriler, çok sayıda kullanışlı ayar ve ön ayar olduğundan beklentilerini aştığını söylüyor. Pirinç pişirmeyi çok kolaylaştırır ve fiyatına değer.

Bazı kullanıcılar dokunmatik kontrol ve ekran panelinin büyük hayranları değil çünkü sebepsiz yere açılma eğiliminde olan bu rastgele ayarı kapatmak için iptal düğmesine birkaç saniye basmanız gerekiyor. Genel olarak, bir dokunmatik ekran paneli kullanmaya alışkınsanız, bu pilav pişiricinin manevrasını kolay bulacaksınız.

24 saat önceden bir pişirme programı kurabilirsiniz ve bu özellikle uzun süre evden uzaktaysanız harika bir özelliktir.

Buffalo, pirinç, tahıl ve buharda pişirme için en iyi "akıllı ocaklardan" biridir. Gerçekten tüm işi yapıyor ve indüksiyonlu pişirme kullandığından, her seferinde eşit pişmiş pirinç elde edeceksiniz.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Karşılaştırılan akıllı pirinç ocakları: Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

Akıllı pirinç pişiriciler arıyorsanız, göz önünde bulundurmanız gereken ilk 3 şey Cuckoo, Chef iQ veya Buffalo'dur.

Bunların hepsi benzer özelliklere, benzer pişirme kapasitesine ve benzer bir fiyat aralığına sahiptir. Açıkçası, ortalama pirinç pişiricinizden daha pahalıdırlar.

guguk

En iyi özellikler:

• Suşi pirinci için harika
• Bir düdüklü tencere ve pirinç pişirici kombinasyonu
• Bulanık mantık kullanır

Kelimenin tam anlamıyla bir pirinç pişirici arıyorsanız, her türlü pirinç ve tahılı pişirdiği için Cuckoo Kore pirinç pişiricisinden memnun kalacaksınız.

Suşi pirinci, GABA pirinci, kahverengi pirinç, kinoa ve daha fazlasını yapmak için kullanabilirsiniz!

şef IQ'su

En iyi özellikler:

• Her çeşit pilavı pişirir
• Pirinç tadı harika
• 1000'den fazla ön ayarlı çok amaçlı ocak

Her çeşit tahıl ve yiyeceği pişirmek için çok sayıda ön ayar ve çok yönlülük arıyorsanız, Chef iQ en iyi çoklu pişiricidir. Sadece çok fazla pişirme işlevi var ve az'den 3 çeşit yemek pişirebilirsiniz.

Bizon

En iyi özellikler:

• Çok hızlı pişirme
• Toksik malzeme yok
• Indüksiyon ısıtma

Son olarak, akıllı özelliklere ve dokunmatik kontrol arayüzüne sahip süper hızlı bir pilav pişirici istiyorsanız, Buffalo pilav pişirici en iyisidir.

Sağlık bilincine sahip tüketiciler, ürünün toksik olmayan paslanmaz çelikten ve kimyasal madde içermeyen malzemelerden üretildiğinden emin olabilirler.

Her şey, en sık hangi yiyecekleri pişirdiğinize ve pirinç dokusu ve aroması konusunda ne kadar seçici olduğunuza bağlıdır.

En iyi mikrodalga pirinç pişirici: Home-X – Mikrodalga Pirinç Pişirici (Elektrikli değil)

• Pişmiş fincan sayısı: 10
• Hız: Mikrodalgada 15 dakika
• Bulanık mantık: hayır
• Buharlı sepet: hayır
• Buhar işlevi: hayır
• Zamanlayıcı: hayır
• elektrikli değil
• Plastikten mamul

(daha fazla resim görüntüle)

Bazı insanlar basit tutmayı sever ve klasik bir eklenti pirinç ocak istemez. Pirinci çok sık pişirmiyorsanız, mikrodalgada kullandığınız plastik bir pirinç pişiriciyi tercih edebilirsiniz.

Bu tür ocaklar çok basit, hiçbir elektrikli parça yok ve hiçbir şey fantezi değil. İçinde plastik bir basınç odası bulunan bir kova şekline sahiptir.

Home-X pirinç pişirici, pilav yapmak ve mikrodalgada tekrar ısıtmak için tasarlanmıştır. Sonuç şaşırtıcı derecede iyi. Böyle ilkel bir ocaktan çok fazla beklentim yoktu ama yumuşak, kabarık pirinç elde edersiniz.

Paket üzerindeki talimatlara göre pirinci ve suyu eklemek size kalmış. Pirinç 15 dakika piştiğinden, iç basınç odası kapağı buharın yavaş bir hızda dışarı çıkmasına izin verir. Bu, pirincin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar.

Taşmayı önlemek için, pilav pişirici, kapağı sıkıca sabitleyen bazı kolay kilit klipslerine sahiptir. Buhar, mikrodalga fırının içinde herhangi bir sıçramayı önleyen yerleşik buhar deliklerinden dışarı çıkar.

Kulağa oldukça basit geliyor, değil mi? Ayrıca şaşırtıcı derecede büyüktür ve aynı anda yaklaşık 10 bardak pişirir. Ailenizi beslemek ve sizinle çalışmak için bol miktarda pirinç.

Bu ürün yeni başlayanlar, çok sık pilav pişirmeyenler veya hediye olarak idealdir.

Ocak, BPA içermeyen plastikten yapılmıştır, bu nedenle ısıtıldığında güvenlidir. Ayrıca, pişmiş pirinci çıkarmanıza ve servis etmenize yardımcı olacak plastik bir pirinç küreği alırsınız.

Ayrıca üst raf bulaşık makinesinde yıkanabilir olduğu için temizlemesinin kolay olduğunu da belirtmek isterim, bu nedenle fazla ovma yapmanız gerekmez. Ancak, bu kapta pirinç yanmaz, bu nedenle yapışkan yanık pislikleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Bazı kullanıcılar bunun mikrodalga yulaf ezmesi için de harika bir ocak olduğunu söylüyor. Denenmiş ve test edilmiş tarifleriniz olmadıkça, her türlü diğer tahıllarla birlikte kullanmaktan çekinirim.

Dikkat edilmesi gereken bir şey mikrodalga ısı ayarlarıdır. Bazı insanların pirinci yakabilecek çok güçlü mikrodalgaları vardır. İnsanlar pirinci ilk 5 dakika yüksek ayarda pişirmeyi, ardından 50 ya da daha fazla süre için %8 güce geçmeyi tavsiye ediyor.

Amazon'da bu plastik pirinç ocaklarının birçoğu var ve dürüst olmak gerekirse hepsi aşağı yukarı aynı şekilde çalışıyor. Sistema diğer popüler plastik pilav pişiricidir ancak daha pahalıdır.

Nihai sonuçlar aynıdır, bu yüzden bunun için fazladan para harcamanıza gerek yoktur.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Pirinç ocaklarını nasıl inceledik

En iyi ocakları seçmeden önce kendimize bir soru sorduk.

“Pirinç pişirmeyi sadece kolay ve hızlı değil, aynı zamanda lezzetli ve keyifli hale getirecek pirinç ocaklarında insanlar ne ister?”

Pirinç ve diğer Asya yemeklerini seven bazı rastgele Asyalı ve Batılı insanlara aynı soruyu sorduk.

Şaşırtıcı bir şekilde, elektrikli pirinç ocaklarının otomatik kısmından birkaç şey daha istediklerini öğrendik.

Bu yüzden cevaplarını şu şekilde daralttık:

1. İyi pişmiş pirinç. Pirinç boyunca eşit şekilde pişirilmelidir.
2. Sudan veya pirinç pişirici malzemelerine tepki veren pirinçten istenmeyen kokular olmaz.
3. Tadı güzel (nötr) olmalı veya suşi veya suşi gibi diğer tariflerle eşleştirildiğinde ramen, vb.
4. Su veya pirinç pişirici malzemeleri, pişirildiğinde pirincin rengini etkilememelidir. Pirinç yıkandığında su kaynağı yeterince temiz olmasa da, bu sonucu etkileyebilir. Pirinç pişiricinin kendisi bunun için suçlanamaz. Kullanıcı her zaman suyun temiz ve içilebilir olduğundan emin olmalıdır.

Her bir pilav pişiricinin çeşitli pirinç türleri ile test edilmesi

En iyi ev aletleri arasında ilk 10 seçimimizde yer alan pirinç ocaklarının kriterlerini özetlemek ihtiyatlı ama yeterli değil.

Felsefemiz, siz okuyucularımızın burada tartıştığımız ürünlerden memnun olmanızı sağlamaya çalışmaktır.

Bir müşteri olarak daha iyi kararlar verebilmeniz için size ürünler hakkında detaylı bilgi vermekle yükümlüyüz.

Bununla birlikte, her bir pilav pişirici markasını ve modelini, sadece 1 çeşit pirinç tanesini değil, çeşitli çeşitlerini ne kadar iyi pişirebildiklerini test ettik.

Bu testte bir pilav pişiricinin pirinç aroması, dokusu ve pişirme hızı açısından iyi performans gösterdiğini belirlediysek, onları ilk 10 listemize dahil ederiz.

Aksi takdirde, bu listede olmayan diğer pilavcılarla birlikte sıralanırlar.

Bu test için ağırlıklı olarak Japon beyaz pirinci, uzun taneli pirinç ve kahverengi pirinç kullandık ve beyaz pirinç testi için, pirincin üzerindeki nişastayı yıkamak için pişirmeden önce 3 kez durulayıp süzdük (zarar verir). Pişirildiğinde pirincin dokusu).

Uzun taneli beyaz pirince de esmer pirince de aynı nezaketi göstermedik ve olduğu gibi pişirdik.

Bu test için 180 ml (ABD standardında 6 oz) Japon pirinç ölçü kabı kullandık.

Testlerin her biri hakkında ayrıntılar:

İlk test (Japon Beyaz Pirinç)

İlk olarak 3 bardak meşhur orta taneli Nishiki pirincini pişirmeye karar verdik. Kuzey Amerika şirketleri Japonya'dan Nishiki pirinci ithal ediyor. Dünyanın bu bölgelerinde çok popüler ve yaygın olarak bulunur.

Doğal olarak, kullanım kılavuzundaki pişirme talimatını son harfine kadar takip ettik. 3 su bardağı beyaz pirinci pişirmek için gereken kadar su koyduk.

İlk 10 dakika piştikten sonra pilavın tadına bakmadan karıştırdık ve tekrar kapağını kapatıp ocağın devam etmesine izin verdik.

Her üreticinin farklı pişirme parametreleri vardır ve bu nedenle bu ayarlar arasında modelde belirtilenlere göre aşağıdaki gibi seçim yapmak zorunda kaldık:

• Beyaz pirinç
• Beyaz/suşi
• Sade
• Yapışkan

Zojirushi pirinç pişirici (genel olarak en iyimiz) en üst sırada yer aldı.

Bu gerçekten şaşırtıcı değil çünkü o pirinç ocak her zaman beyaz pirinci eşit şekilde pişiriyor.

Ayrıca, bu pilav pişiricide beyaz pirinç, pilav tenceresinin dibine asla yapışmadı ve kabuklu taneler yoktu.

Yumuşak, kabarık pirinç söz konusu olduğunda, pirinç diğer pirinç pişiricilerin her birinden biraz daha iyi çıktı - mümkün olduğunca mükemmele yakın.

İkinci test (Kahverengi Pirinç)

Aynı işlemi esmer pirinçte pişirirken yaptık, sadece 3 su bardağı Lundberg marka kısa taneli esmer pirinç kullandık ve 4 ve 1/2 su bardağı suyu pişirme kabına döktük.

Orta ve uzun taneli kahverengi pirinç çeşitlerine kıyasla çok daha iyi sonuçlar verdiği için özellikle kısa taneli kahverengi pirinci seçtik (evet, kahverengi pirincin tüm tane türleri için de bir test yaptık).

Bu test için kullandığımız pişirme ayarları;

• Tam tahıllı
• Kahverengi
• karışık/kahverengi

Tiger, kahverengi pirinç pişirirken aranacak iyi bir markadır. Beyaz pirinci pişirmekten yaklaşık 20 dakika daha uzun sürer ama buna kesinlikle değer çünkü doku harika – tam olarak doğru miktarda sertlik.

Toshiba, esmer pirinç için de harika bir seçimdir ve elinizde olduğu gibi yiyebileceğiniz veya diğer tariflere ekleyebileceğiniz lezzetli pirinçler elde edeceksiniz. bu sağlıklı ve lezzetli kahverengi pirinç suşi gibi.

Üçüncü test (Uzun Tahıllı Pirinç)

Mahatma marka uzun taneli beyaz pirinci kullandık ve sadece 3 su bardağını ocakta pişirdik, ardından 4 ve 1/2 su bardağı da su kullandık.

Bu tür pirinci, Test #1 ile aynı nedenle kullandık – ulusal olarak bulunabilirliği (bulunması kolay) ve kalitesi (harika kabarık pirinç yapar).

Ne yazık ki, uzun taneli beyaz pirinci pişirmek için pirinç pişirme ayarı yoktu, bu yüzden daha önce Japon beyaz pirinci için kullandığımız pişirme ayarlarını kullandık.

Bu kategoride tüm pirinç ocakları harika bir iş çıkardı.

Zojirushi ve Toshiba iyidir çünkü bulanık mantık teknolojileri size "yardımcı olur" ve pirinci uygun ayarları kullanarak pişirir, bu nedenle kötü bir pirinç partisi elde etme şansınız daha azdır.

Gücünüz yetiyorsa guguk kuşu da iyi bir seçimdir çünkü her tür tahıl için uygundur ve akıllı bir pirinç pişiricidir. Uzun taneli pirinç, olması gerektiği gibi çiğnenebilir ve sert olacaktır.

Dördüncü test (Hızlı Pişirilmiş Japon Pilavı)

Bu deney için aynı orta taneli Nishiki marka pirinci kullandık ve 3 bardak politikasına bağlı kaldık ve tüm pilav pişirici modellerine 3 bardak pirinç için gereken orantılı miktarda su döktük.

Dokusunun ve kalitesinin yerinde olduğundan emin olmak için tadına bakmadan önce pirinci tekrar karıştırdık.

Bu özelliğe sahip olmayan Guguk Kuşu hariç, hemen hemen tüm elektrikli pilav pişiriciler, pirinci pişirmeyi bizim için uygun hale getiren hızlı pişirme ayarına sahiptir.

Neyse ki, pirinci diğer tüm ocaklardan daha hızlı pişirmeye yardımcı olan bu dezavantajı azaltmak için basınçlı pişirme özelliğine sahipti.

Bulanık mantık özelliğine sahip modellerin kasıtlı olarak yapılan hataları ne kadar iyi ayarladığını ve/veya düzelttiğini test etmek ve görmek için kasıtlı olarak yanlış ölçülmüş pirinç partileri hazırladık (yani 1 ve 1/2 bardak pirinci 2 bardak su ile pişirmek, sonra 2 bardak su ile pişirmek) su bardağı pirinç 1 ve 1/2 su bardağı su vb.).

Bulanık mantık teknolojisinin programlandığı gibi çalıştığını ve pirincin kabul edilebilir kalitede pişirildiğini öğrenmekten memnun olduk.

Japon şeflere göre, mükemmel pişmiş pirinç, bastıktan hemen sonra parmaklarınızda ezilmemelidir. Bu mükemmel tahıl olarak kabul edilir.

Tek bir parti pişmiş pirinçteki tüm pirinç taneleri bu kaliteye sahipse, teppanyaki yiyen çok mutlu misafirleriniz olur, Teriyaki, suşi, sashimi, ramen veya bu tür pirinç içeren diğer Japon tarifleri.

Sahibim harika bir Teppanyaki kızarmış pilav tarifi burada başlamanız için.

Hızlı pişirme özelliği gerekliyse, özellikle beyaz pirinç dışındaki pirinç taneleri ile mikrodalgalı pirinç pişiriciden kaçının. Çok fazla mikrodalgada pişirmeniz gerekecek.

pirinç ocakları hakkında

Arkeologların Yunanistan'da bir Bronz Çağı (MÖ 1250) seramik pirinç pişirici bulduğunu biliyor muydunuz?

British Museum bu günlerde seramik pirinç pişiriciyi sergiliyor. Charleston Pirinç Buharlı Pişirici'ye (çok uzun zaman önce otomatikleştirilmemiş tüm özel pirinç pişirme gereçlerinin ortak adı haline gelen) benzeyen tarihteki ilk buharlı buharlı pişirici/pişirici olduğuna inanılıyor.

Pirinç buharlı pişirme kapları, buharın iletilmesine izin vermek için ikinci pişirme kabında havalandırma deliği veya delikleri olan büyük bir çift kazan gibi yapılmıştır.

Ancak bugün, Charleston Pirinç Buharlı Pişirici terimi, otomatik pişiriciler için geçerlidir.

Suihanki (炊飯器), ilk geliştirildiği Japonya'daki elektrikli pirinç ocaklarıyla ilgili terimdir.

Pirinç pişirici nasıl kullanılır

Pirinç ocaklarının/buharlı pişiricilerin çalıştırılması oldukça basittir, özellikle otomatik olanları. 3-5 dakika kadar kullanım kılavuzunu okumanız yeterli. Pirinç pişiriciyi çalıştırmak kolaydır. Pirinci buharda pişirdiğiniz üçüncü veya dördüncü seferde bunu yapmakta profesyonel olursunuz.

İlk olarak, pişirme kabını pirinçle dolduruyorsunuz. Pirinç pişirici bir ölçü kabı ile birlikte gelir ve normalde her 2 bardak pirinç için 1 bardak su eklemeniz gerekir.

Pişirme kabının yaylı ısı iletkeni üzerinde düz durmasına izin verin. Ardından kapağı kapatın ve gücü açın. Su, yaklaşık 100 °C'de (212 °F) kaynama noktasına ulaşır ve orada kalır.

Suyun yaklaşık %40'ı pirinç tarafından emilecek ve kalan %60'ı buhar olarak buharlaşacaktır. Bu olduğunda, ısı suyun kaynama noktasının ötesinde artmaya devam edecektir. Belirli bir eşiğe ulaştığında, termostat devreye girecek ve gücü kesecektir.

Diğer pirinç pişirici türleri gücü kesmez, bunun yerine “sıcak tutma” moduna geçer. Sıcaklığı yaklaşık 65 °C'de (150 °F) stabilize eder.

Daha gelişmiş pişiriciler, daha ayrıntılı sıcaklık kontrolü, dirençli ısıtma yerine indüksiyon, diğer yiyecekler için buharda pişirme tepsisi ve hatta pirinci durulama yeteneği için bulanık mantığı kullanabilir.

Amaç

Geleneksel pilav pişirme yöntemi, ısıyı kontrol etmek ve pirinci düzgün şekilde pişirmek için sürekli dikkat gerektiriyordu; aksi takdirde çıtır gözleme benzeri istenmeyen bir yemek israfına dönüşecektir.

Modern elektrikli buharlı buharlı pişiriciler, mekanik veya elektronik ısı kontrolü ve hassas pişirme süresi ile tüm süreci otomatik hale getirir. Bu, ısıyı kontrol etmek için zaman yönetimini serbest bırakmaya ve ilk etapta onu verimsiz yapan insan faktörünü ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Açıkça söylemek gerekirse, pirinç ocakları, pişirme süresini herhangi bir önlemle kesmez.

Aksine teknolojinin ilerlemesine rağmen pişirme süresi aynı kalmış; bununla birlikte, aşçının pirinci pişirmeye katılımı, sadece pirinci ölçmek ve kesin su miktarını kullanmakla sınırlıdır.

Aşçı, pilav pişiriciyi pirinci pişirmek üzere ayarladığında, pişirme işlemi boyunca daha fazla dikkat gerekmez.

Pirinç hazırlama söz konusu olduğunda, elektrikli veya gazlı pirinç pişiricisinde pişirilemeyecek birkaç pirinç tarifi vardır. Bazıları daha fazla dikkat gerektirir ve elle pişirilmesi gerekir, risotto, paella ve dolmalık biber (kırmızı biber) tarifleri içerir.

Diğer yiyecekler

Pirinç pişirici, kuru bakliyat, bulgur buğdayı ve arpa gibi pirincin yanı sıra diğer tahıl gıdalarını (genellikle buğulanmış veya haşlanmış) pişirmek için de kullanılabilir. Khichdi gibi karışık malzemeler içeren yiyecekler de aynı pişirme sürelerine sahip olmaları koşuluyla pirinç pişiricide hazırlanabilir.

Diğer pirinç pişirici türleri de otomatik kuskus olarak kullanılabilir. Bunlar aynı anda kuskus ve güveç pişirebilen ocaklardır.

Pişirme Süresi

Hazırlanması gereken pirinç miktarına bağlı olarak (6 litrelik pişirme kabı için maksimum 8-1 bardak). Standart boyutlu bir elektrikli pilav pişiricinin pirinci tamamen pişirmesi yaklaşık 20 – 60 dakika sürer.

Bazı gelişmiş modeller, belirli bir bitiş zamanından itibaren pişirme başlangıç ​​zamanını geri hesaplayabilir.

Bir pilav pişiricinin pişirme süresini etkileyen faktörler arasında atmosfer basıncı bulunur. Ayrıca, ısı kaynağının ne kadar güce sahip olduğuna da bağlıdır. Ayrıca, pirinç miktarı pişirme süresini belirler. Sonuç olarak, pişirme süreleri modelden modele değişir.

Atmosfer basıncı düdüklü tencereleri etkilemez, sadece pirinç pişiricileri etkiler.

Ayrıca okuyun: Japon ve Amerikan suşi arasındaki fark

Cihaz tipi

Çoğu otomatik pirinç pişirici, elektrikli veya gazlı cihazlar kategorisine girer, ancak mikrodalga fırınlar için pirinç pişiriciler de vardır (mikrodalga fırınlar için pirinç pişiriciler, fırının sağladığı için kendi ısı kaynaklarına ihtiyaç duymaz).

Çoğu insan, çalıştırması ve temizlemesi daha kolay olduğu için elektrikli pirinç pişirici satın almayı tercih eder.

Ticari veya endüstriyel kullanım için birçok pirinç pişirici çeşidi vardır, bazıları elektrikli veya gazlı pirinç buharlı pişiricilerdir, ayrıca büyük ölçekli kullanım için “pirinç kazanları” da vardır, ayrıca tam otomatik modeller, insan faktörünü tüm pişirme işleminden tamamen kaldırır. pirincin yıkanmasından pişirme döngüsünün sonuna kadar olan süreç.

Modern pirinç ocaklarının çoğu, ısı yalıtımlı kasalar ve bir ısıtma mekanizması ile üretilmiştir.

Bu, pilavın gerektiği kadar sıcak kalmasını sağlar, böylece servis edildiğinde misafirler, taze pişmiş gibi yemekten zevk alırlar.

Modern elektrikli pilav pişiricilerin “sıcak tutma” özelliği, pirincin aşırı pişmesini ve atık yiyecek oluşturmasını da önler. Tersine, kasa için yapılan kalın yalıtım malzemeleri, soğuk katıları depolamak ve uzun süre soğuk tutmak için de kullanılabilir.

Ayrıca Japonların neden Pilavın üzerine Çiğ Yumurta koyduğunu öğrenin (ve güvenliyse)

Pirinç pişirici ve Anında Pot

İnsanların bu 2 mutfak aletini spekülasyon yapması ve karşılaştırması çok doğal. Sonuçta, işleyiş biçimleri neredeyse benzer.

Ancak, farklılıkları vardır ve kullanım koşullarına bağlı olarak avantaj ve dezavantajları da vardır.

Başlangıç ​​olarak, her iki cihaz da yiyecekleri buhar kullanarak pişiriyor: ancak benzerlik burada sona eriyor.

Malzeme

Tipik bir otomatik elektrikli pirinç pişirici, alüminyum çelik veya polimer plastik kasaya sahiptir. Ayrıca içinde ısıtma bobini veya pedi, iç pişirme kabı ve metal veya cam kapağa sahiptir.

Üreticiye bağlı olarak, pilav pişirici aksesuarlarla (yani buhar tepsisi veya tofu makinesi vb.) birlikte gelebilir veya gelmeyebilir.

Isı kaynağı

Pirinç pişiricideki ısı kaynağı pişirme kabını ısıtır. Pirinci ve suyu koyduğunuz yer orası. Sıvı daha sonra buharlaşır.

Sıvının kabaca üçte ikisi buhara dönüşecek ve buharlaşacaktır. Pirinç kalan üçte birini emer. Pirincin pişirildiğinde kabarık hamur haline gelmesinin nedeni budur.

Pişirme döngüsü tamamlandığında, pişirme kabındaki su kurur.

Düdüklü tencere ise pirinç pişiriciye benzer bir şekilde çalışır ve hatta benzer parçalara da sahiptir, ancak bazı farklılıklar vardır.

Bir düdüklü tencerede hava geçirmez bir sızdırmazlık kapağı ve bir basınç göstergesi bulunur. Pirinç pişiricinin kapağında kauçuk bir astar bulunur. Bu, pişirme odasının içindeki tüm havayı sızdırmaz hale getirir. Havanın kaçmasını engeller.

Instant Pot, pişirme haznesindeki basınç seviyesini bu şekilde artırmayı ve korumayı başarır. “Instant Pot” adını da bu şekilde almıştır.

Neredeyse anında, çünkü yiyecekleri ocakta pişirmekten daha hızlı pişiriyor. Bu cihaz, ısı ve basıncı bir araya getirdiği için elektrikli pilav pişiriciden bile daha hızlıdır.

Pirinç ocak profesyonelleri

• Doku, lezzet ve aroma açısından farklı pirinç türlerini mükemmel şekilde pişirmek için en iyi cihaz.
• Açma/kapama düğmesi ve pişirme döngüsü tamamlandığında otomatik sıcak tutma moduna sahiptir.
• Bir ocakta veya bir Anında Tencerede (düdüklü tencere) pilav pişirmekten daha enerji verimli.

Pirinç ocak eksileri

• Üretici pirinç pişiricisini çok işlevli bir pişirici olarak özel olarak yapmadıysa, o zaman bir pirinç pişirici yalnızca pirinç pişirebilir ve başka hiçbir tarif yapamaz.
• Teknik olarak içinde başka tarifler de pişirebilirsiniz. Örneğin, etleri, ince dilimlenmiş sebzeleri, balıkları ve yulaf ezmesini küçük porsiyonlarda pişirebilirsiniz.
• Pilav pişiricinin ısı kaynağı, bunları ocakta pişireceğiniz zamanki hızda pişirmeye yetecek kadar verimli değildir.
• Pilav pişiricinin kapağı pişirme kabını tamamen kapatmaz ve maksimum sıcaklığı sadece suyun kaynama noktasına ulaşacak şekilde tasarlanmıştır.

Anında Pot artıları

• Yüksek ısı ve basınçta hiçbir bakteri veya mikrop yaşamaz
• Tipik bir pirinç pişiricisinden daha hızlı pişirir
• Instant Pot daha fazla lezzet korur. Buhar, pişirme haznesinden kaçmaz.
• Sınıfındaki diğer ürünlere göre daha enerji verimli
• Deniz seviyesinden 500 fit veya daha yüksek olan yerler için idealdir (daha az hava basıncı daha hızlı pişirme süresi anlamına gelir).
• Daha az baharat gerektirir
• Tek tuşla çalıştırma
• Çoklu pişirici olduğu için birden fazla mutfak aletinin yerine kullanılabilir.
• Dahili otomatik ayarlarla pişirmeyi ayarlayın ve unutun.

Anında Pot eksileri

• Pahalı.
• Conta ve sızdırmazlık halkası, yorucu olan kapsamlı bir temizlik gerektirir.
• Instant Tencere, ağır mutfak aletleridir.
• Yanlış kullanım veya talimatlara uyulmaması (basınç oluşumu nedeniyle) cihazın patlamasına neden olabilir.
• Düdüklü tencere kavramı temelde güvensizdir.

Şimdi pirinci indirdiğine göre, yeni başlayanlar için suşi yapma konusundaki yazımızı okuyun.

Pirinç pişiricinin tarihi

İkinci Dünya Savaşı sırasında (yaklaşık 1937) Japon İmparatorluk Ordusu, bir tür yerleşik ilkel pirinç buharlı pişirici veya ocak içeren cephane bölümünün bir parçası olarak Type 97 otomobil mutfağını yarattı.

Pirinç pişirici sağlam bir şekilde yapılmıştı ve karşıt uçlarına (pozitif ve negatif düğümler) bağlı 2 elektrotu olan ahşaptan yapılmış dikdörtgen bir kutuydu.

Buradaki fikir, kutudaki pirince ve suya doğrudan beslenen uygulanan elektrik akımıyla pirinci pişirmekti.

Bu, suyun ısınmasına ve kaynamasına ve sonunda, verimsiz ve tehlikeli de olsa, yüksek bir elektrik çarpması riski taşıdığı için pirinci pişirmesine neden oldu.

Pirinç pişirildiğinde, su da çoğunlukla buharlaştı. Ayrıca, pişmiş pirinç bir nevi direnç haline geldi.

Gücü azalttı ve pirinci sıcak durumda tuttu, tıpkı modern pirinç ocaklarının "sıcak tutma" özelliğinin aynı şeyi yapması gibi.

Bu ilkel pilav pişirme yöntemi bir fikir değildi; farklı su kalitelerine veya pirincin ne kadar iyi yıkandığına uygun olmadığı için evde yemek pişirmek için.

Üretilen ısı miktarı, pirincin her pişirilmesinde değişiyordu ve sonuçlar da değişiyordu.

Mitsubishi

Type 8 otomobil mutfağının icat edilmesinden yaklaşık 97 yıl sonra yeni bir şey ortaya çıktı. Mitsubishi Electric Corporation, ev kullanımı için elektrikli pirinç pişiricisini icat eden ilk Japon sivil şirketiydi.

Mitsubishi pirinç pişirici, içinde bir ısıtma bobini bulunan basit bir alüminyum tencereydi. Kullanıcılar manuel olarak açıp kapatmak zorunda kaldı. Üzerinde hiçbir otomatik özellik olmadığı için sürekli dikkat gerektiriyordu.

Ticari pirinç pişiricilerinin ilk konsepti, pirinci pişirmek için çoğunlukla sabit sıcaklık eşiklerine dayanıyordu. Termostat bu eşiğe ulaştığını algıladığında ısı kaynağını otomatik olarak keser.

Bununla birlikte, değişen oda sıcaklıkları nedeniyle konsept kusurluydu ve genellikle az pişmiş pirinç üretti.

Çoğu üretici, sorunu çözmek için deneme-yanılma yaklaşımlarını yürütürken sürekli olarak birden fazla başarısızlık yaşadı.

Bir noktada, belirli bir üretici, ısı kaynağını geleneksel bir ahşap pirinç kabının içine gömmüş bir deneme modeli bile geliştirdi.

O zamanlar bu geriye dönük bir düşünceydi. Yoshitada Minami, dünyanın ilk pratik elektrikli pirinç pişiricisini icat eden adamdı. Patentlerini seri üretim için Toshiba Electric Corporation'a sattı.

Pişirme kabındaki ısıyı hava ile yalıtmaya yardımcı olan ve cihazın değişen oda sıcaklıklarına ve atmosferik basınçlara olan bağımlılığını belirli bir dereceye kadar azaltan üç bölmeli pirinç pişiriciyi kullanarak, pirinç pişirmek kolay ve verimli hale geldi.

Toshiba

1956 yılının Aralık ayında, Toshiba Electric Corporation, inanılmaz bir ticari başarı elde eden ilk otomatik elektrikli pirinç pişiricilerini güvenle piyasaya sürdü.

Çift odacıklı dolaylı pirinç pişirme yöntemi kullandı. Pirinç, pirinç kabına, su ise çevreleyen bir kaba yerleştirildi.

Isı kaynağı sürekli olarak su haznesine ısı sağladığından, pişirme kabındaki sıcaklık da hızla artacaktır.

Sıcaklık belirli bir eşiğe ulaştığında, bimetal termostat bunu alır ve gücü otomatik olarak kapatmak ve aşırı pişirmeyi önlemek için devreye girer.

Toshiba'nın otomatik elektrikli pirinç pişiricisi öyle bir hit oldu ki, ayda yaklaşık 200,000 adet seri üretiyorlardı - ve bu sadece Japon pazarı içindi (aynı zamanda dünya çapındaki diğer ülkelere de ihraç ediyorlardı).

4 yıllık güçlü satışlardan sonra, Toshiba'nın pirinç ocaklarının tüm Japon evlerinin yaklaşık %50'sinde bulunabileceği bildirildi.

Çift hazneli dolaylı pişirme pirinç pişirici konseptinin dezavantajı, pirinci pişirmenin daha uzun sürmesi ve diğer modellere göre daha fazla elektrik enerjisi tüketmesiydi.

Bununla birlikte, insanlar genellikle pirincin yumuşak olduğunu ve özellikle diğer tariflerle birlikte yemek için çok iyi olduğunu bildirdiği için pirinci pişirmede çok başarılı oldu.

Verimsiz yapısı nedeniyle bu konsept yerini günümüzdeki standart pirinç pişirici modeline bırakmış; ancak Singapur merkezli üretici Tatung hala bu tasarımı üretiyor.

Pirinç ocaklarının evrimi

Bugün, tamamen elektrikli pirinç ocakları, yalıtılmış bir dış kap (genellikle paslanmaz çelik dış kaplama ve aralarında boşluk bulunan plastik/poliüretan iç kapaklar) ve çıkarılabilir bir pişirme kabı kullanan standart bir konsepti takip ediyor.

Pişirme kabı ya seramik kaplı yapışmaz paslanmaz çelikten ya da alt modeller için sadece düz paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kullanılan pirinç kaplarında işaretlenmiş su seviyesi dereceleriyle damgalanmıştır.

Pirinç ocakları için ölçüm kabı, Japonların kullandığı 1 gō (合) olan geleneksel ölçüm sistemine dayanmaktadır.

Bu miktar, 180 ml'lik ABD standart pirinç ölçü kabı ile karşılaştırıldığında %25'lik bir hacim farkı olan yaklaşık 240 ml'de uluslararası metrik sisteme çevrilir. ABD pirinç kabının, bir kişinin tek bir öğün yemek yemesine yetecek kadar pişmiş pirinç üretebileceğine inanılıyor.

İlk pilav pişirici modellerinde henüz “sıcak tutma” özelliği bulunmuyordu, bu nedenle pirinç birkaç dakika sonra soğuyacak ve artık yenmesi istenmiyor.

Pişirme kabını ısı yalıtımlı servis kaplarına yerleştirerek bu sorunu hafiflettiler.

1965 yılına gelindiğinde Zojirushi Thermos Company, bu dahiyane özelliği elektrikli pilav pişirici modellerine ekledi ve bu, Toshiba'nın pirinç ocaklarından bile daha büyük bir hit haline geldi.

Pirinç pişirici modelleri yılda 2 milyon adet sattı ve diğer üreticiler teknolojiyi hızla en son tasarımlarına uyarladı.

Sağlıklı bir pirinç ve balık yemeği mi yapıyorsunuz? Size daha fazla yardımcı olacak bu kılçık pense hakkında bilgi edinin

Pirinç ocaklarının iyileştirilmesi

Pilav pişiricilerdeki sıcak tutma özelliğinin faydaları arasında pirinci 24 saate kadar sıcak tutabilme ve muhafaza edebilme yer alır.

Bu özellik, Bacillus cereus bakterilerinin pirinçte büyümesini engeller. Bu bakteri gıda zehirlenmesine neden olur.

Elektrikli pirinç ocaklarına bir başka harika katkı da elektronik zamanlayıcıların kullanılmasıdır.

Elektrikli ve elektronik ekipmanların pilav pişiricilere entegrasyonundan önce, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra pişiriciyi kapatmak için mekanik bir termostat kullanılır.

Gelelim 1980'lere ve üreticiler elektrikli pilav pişiriciyi bir kez daha yükseltmeye karar verdiler - bu sefer tüm pişirme sürecini kontrol etmek için mikroişlemci yongaları eklemenin yanı sıra insanların arzu edilen pişirme süresini ayarlamasına yardımcı olmak için bir elektronik zamanlayıcı ve bellek modülleri içeriyor.

1990'larda pirinç ocakları oldukça ileri teknolojiye geçmişti. Aslında, artık kullanıcıların istenen farklı pişirme sonuçlarını seçmelerine izin veriyorlar.

Örneğin pirinç dokusunu seçebildiler. Yumuşak, orta, sert veya tamamen başka bir şey olabilir.

Bu, farklı pirinç türleri veya pirincin yanı sıra diğer malzemelerle yapılabilir. Tofu ve kuşkonmaz, mac ve peynir, nar ve kinoa salatası gibi yiyecekleri düşünün.

Bazı pirinç pişirici modelleri, pilav ve diğer tarifleri buharda pişirmek için bile kullanılabilir.

Indüksiyon ısıtma

Pirinç pişirme teknolojisindeki bir diğer dikkate değer yenilik, bazı üst düzey pişiricilere indüksiyon ısıtmanın eklenmesidir. Daha hassas ısıtma ile bu elektrikli pilav pişirici konsepti, pirincin tadını daha iyi hale getirir.

Alt modellere göre ısı belli bir dereceye kadar kontrol edilebilir.

Öte yandan, düdüklü tencere modelleri, sıcaklığı 1.2 °C'nin üzerine çıkarmak için 1.7 atm ila 100 atm kullanır (evde kullanılan düdüklü tencereler 1.4 atm'yi geçmemelidir).

Üst düzey düdüklü tencere modelleri genellikle buharla ısıtma özelliğine sahiptir.

Çin pirinç ocak

Çin, elektrikli pirinç pişirme endüstrisinde ekonomik bir fırsat gördü ve ürünlerini küresel olarak seri üretime ve ihraç etmeye karar verdi.

Yalnızca kâr ve kazanç amacıyla yapılmış olan Çinliler, buna rağmen önemli satış rakamları elde etmelerine rağmen, aksi takdirde ürünlerini arzu edilir kılacak son teknoloji işlevleri ekleme zahmetine girmediler.

Bu arada, Japon üreticiler, ürünlerinin özelliklerini artırarak pirinç pişirme endüstrisinde bir yer edinmeyi başardılar ve hakim olabilecekleri belirli bir niş pazar yarattılar.

2000'li yıllarda, pirinç pişirici tamamen yeniden tasarlanmış ve dünya medyasının ilgisini çekmişti.

Daha yeni modeller, pişmiş pirincin tadını iyileştirmek için termal uzak kızılötesi radyasyon kullanmak için iç pişirme kapları için metalik olmayan malzemelerle karakterize edilir.

Yeni Mitsubishi modeli

Mitsubishi Electric Corporation (Japonya), 2006 yılında 115,500 ¥ (o tarihte 1,400 USD) fiyatla yeni bir pirinç pişirici modeli yarattı.

Bu pahalı fiyat etiketinin nedeni?

Eşsiz honsumigama (本炭釜) %100 el oyması, saf kömür pişirme kabıdır. Özellikle indüksiyonlu pişirme için yapılmış daha iyi bir ısı üreten profile sahiptir.

Alışılmadık derecede yüksek fiyatına rağmen, insanlar onu gerçekten sevdi ve piyasaya sürülmesinden bu yana sadece 10,000 ayda 6 adet sattı.

Başarısı, pirinç pişirici endüstrisinde son derece yüksek kaliteli pirinç pişiriciler için bir trend yarattı.

Bazı pirinç ocakları, biraz garip olan iç pişirme kabı olarak kil çömlek kullanır.

Ancak Çin'de bu, 1980'lerden beri çömlek tabanlı elektrikli pişirme aletleri yaptıkları için normal bir şey.

Aslına bakarsanız, tasarımında çömlek içeren cihazlar bu güne kadar Çin'de hala bir şey.

Elektrikli pirinç ocakları için bazı pişirme kapları, saf bakır, seramik-demir katmanlar ve elmas kaplama gibi lüks malzemelerden yapılmıştır.

Yenilikçilik

Bu lüks pirinç ocaklarının üreticileri sürekli olarak yeni üretim yöntemleri araştırmaktadır. Tat ve doku açısından en lezzetli pişmiş pirinci nasıl üreteceklerini öğrenmek istiyorlar. Bu amaca ulaşmak için çeşitli yenilikler kullanırlar.

Bu elektrikli pirinç pişirme şirketleri için çalışan çoğu araştırmacı, ocakta pirinç pişirmenin geleneksel yolunu görüyor.

Hatta bazıları, en ideal pişmiş pirincin ne olması gerektiğine dair en iyi örnek olarak bir gazlı düdüklü tencereyi düşünüyor. Bu yöntemlere dayanarak, daha sonra kaliteyi kopyalamaya veya aşmaya çalışırlar.

Asya yemekleri sunan Asya restoranları veya restoranları, çoğu Asya mutfağının porsiyon başına en az 1 kase pirinç içerdiğinden, genellikle endüstriyel boyutlu pirinç ocakları kullanır.

Bu pişiriciler çoğunlukla gazlı düdüklü tencerelerdir; bununla birlikte, büyük miktarlarda pişmiş pirinci hızlı ve ucuz bir şekilde üretebilen elektrikli modeller de vardır.

Elektrikli pilav pişirici, her öğünde pilav neredeyse her zaman diğer yemek tarifleri veya tariflerle eşleştirildiğinden, Asya evlerinde en önemli mutfak aletlerinden biridir.

Ayrıca okuyun: Pirinç yemeğinizle harika giden Japon buğulanmış çörekler

Sık Sorulan Sorular

Hangi marka pirinç pişirici en iyisidir?

Pirinç pişirici kullanan çoğu kişi, en iyi pirinç pişiricilerinin Zojirushi olanlar olduğu konusunda sıklıkla hemfikirdir.

Birçok modelden daha pahalıdırlar, ancak yüksek kaliteli, dayanıklıdırlar ve her tür pirinci mükemmel şekilde pişirirler.

Zojirushi pirinç ocakları yapışmaz malzemelerden yapılmıştır. Bu harika çünkü pirincin ocağa yapışmasını engelliyor.

Ayrıca, en büyük modeller bir seferde 20 bardağa kadar pirinç pişirebilir. Bu onları büyük aileler için mükemmel kılar.

Pirinç ocakları buna değer mi?

Pirinci ne sıklıkla pişirdiğinize bağlı. Toplu yemek pişirmeyi ve yemek hazırlamayı seviyorsanız, bir pirinç ocak mutfağın olmazsa olmazıdır. Yani evet, eğer pilav pişirmeyi seviyorsanız, bu küçük cihaz kesinlikle buna değer.

Üst düzey bir pirinç pişirici, dayanıklı bir cihaz olduğu ve aynı zamanda çok yönlü olduğu için uzun vadeli harika bir yatırımdır.

Bir pirinç pişiriciyle ne kadar çok şey yapabileceğiniz şaşırtıcı. Zamandan tasarruf edecek ve çoklu görev için daha az çaba harcayacaksınız. Bir pirinç pişirici, şüphesiz hayati bir parçadır. Mutfak aletleri her büyüklükteki aileler için. Kısa sürede sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmanıza yardımcı olur.

Japon pirinç ocakları neden bu kadar pahalı?

Japon Zojirushi pilav pişiricisinin piyasadaki en iyi marka olduğundan yukarıda bahsetmiştik.

Bu kadar pahalı olmasının nedeni, pilav pişirici olarak çok iyi iş çıkarmasıdır. Bu ocaklar, ortalama ucuz makinenizden çok daha fazlasını yapar.

Batı'daki çoğu insan, başta beyaz pirinç ve kahverengi pirinç olmak üzere yalnızca bir veya iki çeşit pirinç düşünür. Ancak Asya kültüründe pirinç, birçok popüler yemekte çok önemli bir rol oynar.

Aslında birçok pirinç türü vardır ve bir Japon pilav pişiricisi hepsini hazırlayabilir. Bir Zojirushi tenceresi her seferinde mükemmel pilav yapabilir.

Ayrıca tam olması gerektiği gibi pişiriyor. Bu nedenle, tüm pirinç çeşitleri için doku açısından mükemmel pirinç elde edersiniz.

gibi diğer tahıl türlerini de pişirir. kinoa ve diğer pirinç alternatifleriBöylece farklı türde pirinç taneleri pişirebilir ve her çeşit lezzetli yemeği yapabilirsiniz.

Bir pirinç pişiriciyi nasıl seçerim?

Her şeyden önce, bütçenizi düşünün ve paranız varsa daha kaliteli bir pirinç pişirici almaya çalışın. Ancak, her gün pirinç pişirmiyorsanız, daha ucuz olanı yeterince iyi çalışır.

Ancak, günlük olarak kaç kişi için yemek pişirdiğinizi düşünmek önemlidir.

Genellikle bir kerede yaklaşık 1 veya 2 fincan pişirirseniz veya yalnız yaşıyorsanız, yalnızca 3 fincanlık küçük bir pirinç pişiricisine ihtiyacınız vardır.

Günde 2-5 fincan varsa, orta boy 5 fincan pirinç pişiriciye ihtiyacınız var.

Ancak büyük bir aileniz varsa ve bir seferde çok fazla pirinç pişirmeniz gerekiyorsa, günde en az 10 fincan pişirebilmeniz için 5 fincan veya daha büyük bir pirinç pişirici öneririz.

Pirinç ocakları ne kadar sürer?

Pek çok insan her zaman bir pilav pişiricisinde pirinci pişirmenin ne kadar sürdüğünü (dakika olarak) merak eder. Pirinç tanesinin türüne bağlı.

Farklı pirinç türleri, iyi ve iyice pişmek için değişen miktarlarda zaman ve su gerektirir.

Ancak, bir pilav pişiriciye sahip olmanın en iyi yanı, pirincinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için ocağın başında oturmanıza gerek olmamasıdır. Pirinç pişirici tüm işi yapar ve tamamen piştiğinde size haber verir.

Pirinç pişiricide çok miktarda pirinç pişirirseniz, 25-45 dakika sürer. Az miktarda pişirdiğinizde pirinç 25 dakikadan daha kısa sürede pişer.

Bir pilav pişiricide kabarık pirinç nasıl yapılır?

Düz ve birbirine yapışan pirinçle uğraşıyorsanız endişelenmeyin. Bir pilav pişiricisinde çok lezzetli kabarık pirinç yapabilirsiniz.

Pişirilen pirinci, pişirmeyi bitirdikten sonra yaklaşık on dakika daha tencerede bırakmanızı tavsiye ederiz. Kapağı kaldırmayın, pirinci ocakta bırakın.

Bu, pirinci kabarık yapan fazla suyu emmesine izin verir. Pirinç ocağa oturduğunda fazla pişmez, bunun yerine yavaş soğumaya başlar ve sertleşir.

Bu sağlam ancak kabarık doku, birçok lezzetli pirinç yemeği için idealdir.

Bir pirinç ocakta başka ne pişirilebilir?

Tamam, bu cihazın adı pirinç pişirici olsa da daha fazlasını yapabilir. Anlık bir tencereye benzer. Bu nedenle, diğer yiyecekleri pişirmek için de kullanabilirsiniz, bu nedenle çok yönlü bir mutfak ekipmanıdır.

Ocağı, krep ve yulaf ezmesi gibi kahvaltılık yiyecekler yapmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca kinoa ve arpa dahil her türlü tahılı pişirebilirsiniz.

Bir meydan okumaya hazırsanız, pizza, biraz acı biber, çorba ve hatta kısa kaburga bile pişirebilirsiniz.

Pirinç ocakları kahverengi pirinç için çalışır mı?

Çoğu pirinç pişiricisinin 'kahverengi pirinç' ayarı vardır. Bir pirinç pişirici satın aldığınızda, bu ayarın olduğundan emin olun. Kahverengi pirinç yemeyi seviyorsanız bu önemlidir.

Bu ayar mevcutsa, ocak kahverengi pirinci doğru şekilde pişirir. Bu ayarda pişirildiğinde daha lezzetli ve mükemmel bir dokuya sahiptir.

Tencerenizde kahverengi pirinç ayarı yoksa, endişelenmeniz için bir neden vardır. Pek çok insan esmer pirinçten kaçınır çünkü biraz daha az lezzetlidir ve onu bir pilav pişiricisinde pişirirseniz tadı daha da kötü olur.

Bir başka büyük sorun da, normal pirinç ocaklarının kahverengi pirinci yumuşak ve topak yapmasıdır.

Ancak kahverengi pirinç, beyaz muadilinden daha sağlıklıdır. Bu nedenle, özel bir 'kahverengi pirinç ayarı' yapmasanız bile lezzetli yapabilirsiniz. Endişeye gerek yok.

Normal bir pirinç ocakta kahverengi pirinç nasıl pişirilir:

• Doğru su/pirinç oranına sahip olduğunuzdan emin olun. Kahverengi pirinç için 1 su bardağı pirinç ve 2 su bardağı su.
• Daima 1 veya 2 bardaktan fazla pirinç kullanın. İlk kez esmer pirinç pişiriyorsanız, 2 su bardağı pirinç ve 4 su bardağı su ile başlayın.
• Pirince bir çay kaşığı veya daha fazla tuz ekleyin.
• Haşlanmış pirinci çatalla kabartın. Pirinci çatalla kabartırsanız yapışmaz veya topaklanma yapmaz.

Pirinç pişiriciyi nasıl temizlerim?

Pilav pişiricinizi kokudan korumanın en iyi yolu onu düzenli olarak temizlemektir. Neyse ki, bir pirinç pişiriciyi temizlemek kolaydır. Yapışmaz malzemelerden üretildiği için tek yapmanız gereken içini sıcak sabunlu su ile yıkamak.

İç tencereyi bir süngerle nazikçe ovalayın ve lekeleri veya pirinci çıkarın.

Tencerenizin çıkarılabilir bir kapağı varsa, her seferinde onu da yıkayın. Çıkarın ve bir sünger, sabun ve sıcak su ile elde yıkayın.

Bazı pirinç ocaklarının çıkarılabilir kapakları yoktur. Bu durumda, nemli bir bez veya kağıt havlu kullanarak kapağın içini ve dışını silin.

Pirinç ocaklarında ayrıca bir buhar yakalayıcı bulunur. Her pilavdan sonra bu buhar tutucuyu boşaltın.

Hemen hemen tüm pirinç ocakları, plastik bir pirinç küreği ile gelir. Sıcak suyla yıkayın çünkü pirinci yapışmadan çıkarmanıza yardımcı olur.

Sonuç

Eviniz pirinci seviyorsa, bir pirinç ocak, temel bir küçük mutfak aletidir.

Kullanımı çok kolay, tek yapmanız gereken pirinci ölçmek. Sonra biraz su dökün ve ocak işini yapsın.

Mutfakta karışıklık yaratmadan hemen lezzetli pilav (veya kinoa) elde edersiniz. Ve daha da iyisi, pirincinizi mutfak lavabosunda süzmenize bile gerek yok.

Sağlıklı ve lezzet dolu, lezzetli pirinç bazlı yemekleri pişirmeye hemen başlayabilirsiniz.

Söyleyebileceğimiz şey, bir pilav pişiricinin her beceriye sahip aşçılar için vazgeçilmez olduğudur. Bunun nedeni, bu cihazın hayatınızı çok daha kolay hale getirmesidir.

Şimdi pirinç hazır, Akşam yemeğinizi güzelleştirmek için bu 22 en iyi pilav sosundan birini deneyin

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.