En iyi Japon masa üstü ızgara | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [En İyi 8 İncelenen]

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı 4, 2021 Temmuz ayında güncellendi

Hibachi, shichirin, yakitori, konro ve teppanyaki, her tür Japon masa üstü ızgarasıdır. Benim gibi büyük bir barbekü hayranıysanız, en iyi yiyecekleri yapmak için kesinlikle kendi Japon masa ızgarasına ihtiyacınız var.

Japon barbeküsü, yakiniku olarak bilinen, çeşitli ızgara etler, deniz ürünleri, sebzeler, tofu ve daha fazlasıyla en lezzetli yemeklerden biridir.

Yakitori tavuk şiş gibi bir yemeğin tadını bir kez tattığınızda, onu her zaman aileniz için yapacaksınız!

En çok yönlü ve taşınabilir masa üstü Japon ızgarası IAXSEE Dökme Demir Izgara çünkü kömürde pişirilen yemeklerin otantik lezzetlerini sunan uygun fiyatlı bir ocak. Yakitori ve diğer tüm barbekü çeşitlerini evinizdeki masanızda yapmak için kullanabilirsiniz.

Bu küçük dökme demir ızgara çok portatif ve kompakttır, böylece bir sonraki kamp geziniz sırasında mutfağınızda veya dışarıda yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca yakitori, sığır eti, balık ve daha fazlasını yapabilmeniz için ahşap tabanlı ve normal ızgara ızgaralı geleneksel dikdörtgen bir tasarıma sahiptir.

Dökme demir ızgara en iyi Japon masa üstü ızgarasıdır çünkü çok yönlüdür, kurulumu hızlıdır ve en iyi tatlar için geleneksel Binchotan kömürlerini kullanabilirsiniz.

Merak etme; Aşağıda ihtiyacınız olan tüm özellikleri ve ayrıntıları içeren tam bir inceleme paylaşıyorum.

Bu yazıda geleneksel seramik shichirin, elektrikli ızgaralar, kömür ızgaraları ve gazlı ızgara dahil olmak üzere en iyi 6 Japon masa üstü ızgarasını karşılaştırıyorum.

Yani, herkes için bir şeyler var ve bir sonraki Japon Barbekü yemeğiniz için en iyi birimi seçerken bilinçli bir karar verebilirsiniz.

En iyi Japon masa ızgarası	Resim
En iyi genel masa yakitori ızgarası: IAXSEE Dökme Demir Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi Japon masa üstü gazlı ızgara: Iwatani Dumansız Kore Barbekü	(daha fazla resim görüntüleyin)
Kamp ve açık havada yemek pişirmek için en iyisi: Bruntmor Önceden Tecrübeli Hibachi Tarzı Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi premium diatomit konro ızgarası: Kinka Barbekü Diyatomit Kömür Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi Japon masa üstü teppanyaki ızgarası: Jean-Patrique “Teppantastic” Elektrikli Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi kapalı elektrikli masa ızgarası: Zojirushi EB-CC15	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi taşınabilir Japon masa üstü kömür hibachi ızgarası: ADIMA Japon Seramik Kil Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi Japon shichirin seramik masa üstü ızgarası: Noto Dia Masa Üstü Kömür Izgara	(daha fazla resim görüntüleyin)

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Japon masa üstü ızgara satın alma rehberi

Bir satın alma işlemi yapmadan önce, ızgaranın aşağıdaki özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Izgara yüzey alanı

Sadece kendin için mi yoksa üç kişiye kadar mı pişiriyorsun? O zaman küçük bir hibachi yeterlidir ve büyük bir pişirme yüzeyine ihtiyacınız yoktur.

Ancak, büyük bir aileniz varsa veya evinizde eğlenmeyi seviyorsanız, orta veya büyük bir masa üstü ızgarası arayın.

Japonya'da, tek bir kişi için çok sayıda küçük hibachi ızgarası bulacaksınız.

Daha sonra, bir sonraki boyut 2-3 kişiliktir ve en büyükleri beş ve üstü için yapılır. Ancak her zaman toplu yemek pişirebilirsiniz, bu nedenle boyut büyük bir sorun olmamalıdır.

Izgara ağırlığı

Masa üstü ızgarasının arkasındaki fikir, taşınabilir olması gerektiğidir. Bu nedenle, hafif bir üniteye ihtiyacınız var.

Bazı seramik shichirin ızgaraları biraz ağırdırlar ve kırılmaya karşı hassastırlar. Bu yüzden onları taşırken daha dikkatli olmalısınız.

Ancak ortalama yakitori ızgarası oldukça hafiftir (20 librenin altında), böylece kolayca manevra yapabilirsiniz.

Watt (elektrikli ocaklar için)

Watt sadece bir elektrikli ızgaranın ne kadar güçlü olduğunu ifade eder. Bu nedenle, watt ne kadar yüksek olursa, ızgara o kadar güçlü olur ve o kadar fazla ısı üretir.

1300 Watt mükemmel bir güçtür, ancak tüm elektrikli ızgaralar veya teppanyaki, her türlü yemeği pişirebilmeniz için tasarlanmıştır.

Malzeme

Japon ızgaraları çeşitli malzemelerden yapılır, ancak hepsi oldukça iyi ısı iletkenleridir.

Birçok geleneksel konro veya shirichin ızgarası ya seramik malzemeden ya da diyatomlu topraktan yapılır. Bu hassas bir malzemedir ve çatlamaya daha yatkındır.

Hibachi ızgaralarının çoğu, paslanmaz çelik veya alüminyum ızgaralı dökme demirden yapılmıştır. Izgara gövdesi alüminyum veya paslanmaz çelik gövdeden yapılmış ise daha hafif ve taşınabilirdir.

Izgara ızgaraları genellikle bir ağdır. Dökme demir ızgaralar son derece dayanıklıdır ve harika bir yatırımdır.

En iyi Japon masa üstü ızgaraları incelendi

İncelemelere geçmeden önce, yakitori ızgaraları teriminin basitçe yakiniku (Japon Barbekü) pişirmek için kullanılan bir masa üstü Japon ızgarasını ifade ettiğini belirtmek isterim.

Klasik şişleri yapmak veya başka herhangi bir barbekü yemeği pişirmek için bir yakitori ızgarası kullanılabilir. Çoğu insan aynı ızgaralara atıfta bulunmak için “hibachi” terimini de kullandı.

Izgaralar oldukça benzer, teppanyaki hariç, sıcak plakalar olarak bilinen düz, pürüzsüz ızgaralara sahiptir.

Şimdi, benzer ızgaraların bireysel incelemelerine ve yan yana karşılaştırmasına geçelim.

En iyi genel masa üstü yakitori ızgarası: IAXSEE Dökme Demir Izgara

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Malzeme: dökme demir ve paslanmaz çelik
• Boyut: küçük (9.5 x 5 inç)

Binchotan kömürü ve en iyi etler ile geleneksel Japon barbeküsünü denemek istiyorsanız, eski moda bir kömür ızgarasına ihtiyacınız var.

Geleneksel yakiniku en iyi şurupla pişirilir. Kishu'dan ince binchotan kömürü. Izgaranız için en kaliteli ve en kaliteli kömürdür.

Hiç şüphe yok ki, yiyecekler harika bir tada sahip olacak, ancak bu pişiricinin ne kadar kullanışlı ve kolay kullanıldığını seveceksiniz.

Bu Iaxsee ızgara, mükemmel ısı tutma sağlayan dökme demir ve paslanmaz çelik bileşenlerden yapılmıştır. Izgara ızgaraları, daha uzun süre dayanacak şekilde bir ağ değildir, ancak bu aynı zamanda mükemmel barbekü sararma izlerini alabileceğiniz anlamına gelir.

Izgara dikdörtgen bir şekle sahip olduğundan, etler ızgaraların arasına düşmeyeceğinden yakitori tavuğu, sığır eti veya domuz eti şişleri pişirmek için idealdir.

Izgara çok küçüktür, bu nedenle bireyler ve çiftler için idealdir. Ancak avantajı, taşınabilir, taşıması kolay ve oldukça hafif olmasıdır.

Tasarım açısından basittir, ancak eşit alevli ısıtma sistemi, tüm pişirme yüzeyinin aynı sıcaklıkta ısıtılmasını sağlar. Yemeğiniz kısa sürede pişecek ve işiniz bittiğinde ızgaranın temizlenmesi kolaydır.

Ara sıra yakiniku için mükemmel, sorunsuz bir cihaz. Ayrıca bütçe dostu bir ızgara olduğundan da bahsetmek istiyorum, bu yüzden bankayı kırmayacak.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi Japon masa üstü gazlı ızgara: Iwatani Dumansız Kore Barbekü

(daha fazla resim görüntüleyin)

Kömürle uğraşmak istemiyorsanız, bir sonraki en iyi şey gazlı ızgaradır. Bu Kore barbekü ızgarasının adının sizi aldatmasına izin vermeyin; Japon yakiniku için de mükemmel.

Aslında Iwatani, Japonya'nın en iyi ızgara üreticilerinden biridir. Alaşımlı çelikten ve alüminyumdan yapılmıştır ve yakıt kaynağı küçük gaz tanklarıdır (bidonlar).

Şaşırtıcı bir şekilde, ızgara çok kompakt ve hafiftir (5 lbs), böylece onu tezgahınızda, masaüstünüzde tutabilir veya kampa götürebilirsiniz.

Bu ızgaranın çok yönlülüğünü seviyorum çünkü hem iç hem de dış mekanlarda güvenle kullanabilirsiniz, bu nedenle evde bir dizi pişirme ünitesine olan ihtiyacı ortadan kaldırır.

Izgara plaka bir teppanyaki ızgarasına benzer, ancak size gerçek bir barbekü deneyimi yaşatmak için her yerinde kabartmalı ızgaralar var.

Sigara içilmesini önlemek için bir su kabı vardır, bu yüzden iyi haber şu ki, evinizde sigara içmeyeceksiniz.

Pişirme alevi oldukça düşük görünüyor ama merak etmeyin; İnce et, balık ve sebzelerden oluşan her tür yakinikuyu pişirmek için mükemmeldir.

Kalburun yuvarlak şekli nedeniyle şişlerde biraz zorlanabilirsiniz ama hemen hemen her türlü eti kolayca yapabilirsiniz.

Kalbur da yapışmaz, bu nedenle temizleme basittir ve asla yanmış yiyecekle karşılaşmazsınız.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Yakitori ızgara vs gazlı ızgara

Yakitori'nin bir kömür ızgarası olduğu ve gazlı ızgara olmadığı açık gerçeğinin yanı sıra, diğer bazı dikkate değer farklılıklar, birini yaşam tarzınıza diğerinden daha uygun hale getirecektir.

İlk olarak, bir gazlı ızgaranın küçük gaz tanklarında çalıştığını ve bunları ayrıca satın almanız gerektiğini belirtmek isterim, bu da ABD'de kömürden temin edilmesi daha zor olabilir.

Bu nedenle ucuz ve kolay bulunabilen bir yakıt kaynağı istiyorsanız kömür ızgarasını tercih edebilirsiniz.

Ardından, ızgara ızgaralarını veya pişirme yüzeylerini karşılaştırmak istiyorum. İlk kömür ızgarası, yakitori dahil her yemek için uygun klasik ızgara ızgaralarına sahiptir.

Ancak gazlı ızgaranın yuvarlak ve kubbe şeklinde bir ızgarası vardır, bu nedenle şiş pişirmek daha zordur. Bu nedenle, Kore Barbekü deneyimini seviyorsanız ve ızgarada sararma izleri olmamasına aldırış etmiyorsanız gazlı ızgara daha iyidir.

Ancak sonuçta, bu ızgaraların her ikisi de taşınabilir ve iç ve dış mekan kullanımı için uygundur, bu nedenle hafif ve kompakt olduklarından bunları yolda yanınıza alabilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Kore Barbekü ve Japon Barbekü Arasındaki Fark Açıklandı

Kamp ve açık havada yemek pişirmek için en iyisi: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill

(daha fazla resim görüntüleyin)

Dış mekan ızgarası, bir grup yakın arkadaş ve aileyi besleyecek kadar ağır ve büyük olmalıdır. Bu Bruntmor dökme demir kömür ızgarası, kamp için mükemmel bir masa üstü ızgarasıdır.

Ancak, "masanın dışında" ve düz yerde de kullanabilirsiniz. Bu sadece uygun fiyatlı bir dökme demir ızgara değil, aynı zamanda en popüler Lodge Cast Iron modellerinden birine benziyor, bu yüzden temelde harika bir dupe.

Kamp yaparken, çok yönlü bir ocak olduğu için bu ızgarayı Japon, Kore ve Batı yemeklerini pişirmek için kolayca kullanabilirsiniz. Herkesin yakiniku'nun tadını çıkarabilmesi için 6 kişiye kadar yemek pişirebilirsiniz.

Diğer bazı küçük Japon hibachi veya shirichin ızgaralarından farklı olarak, bu ızgarada havalandırma ve kömür erişim kapağı bulunur. Bu şekilde sıcaklığı kontrol edebilir ve gerektiğinde daha hızlı kömür ekleyebilirsiniz.

Önceden terbiyeli olduğundan, doğrudan pişirmeye başlayabilirsiniz!

(daha fazla resim görüntüleyin)

Bu nedenle, bu dış mekan ızgarasının ana avantajı, diğer birçok kömür ızgarasının sahip olmadığı sıcaklık kontrol özellikleridir.

Tek dezavantajı, ızgaranın pahalı bir marka ocak kadar iyi inşa edilmemiş olmasıdır.

Bununla birlikte, makul bir fiyata harika bir ızgaradır ve dökme demir ızgarayı korur ve baharatlarsanız, ondan tonlarca faydalanırsınız. Oh, ve işiniz bittiğinde, tutma saplarını kullanarak taşıyabilir ve külü dakikalar içinde boşaltabilirsiniz.

Fiyatları ve müsaitliği buradan kontrol edin

En iyi premium diatomit konro ızgarası: Kinka BBQ Diatomite Kömür Izgarası

(daha fazla resim görüntüleyin)

Gerçek Japon pit ustaları diyatomlu topraktan yapılan geleneksel konro ızgaralarına aşina – doğal kil benzeri bir malzeme.

Yerel üreticiler bu ızgaraları el işçiliğiyle yapıyor ve oldukça pahalılar. Ancak, en iyi otantik Japon Barbekü'sini istiyorsanız, bu tür bir ızgarayı doldurmanıza gerek yok.

Izgara uzun dikdörtgen bir kutuya benziyor ve herhangi bir yakiniku, özellikle yakitori için mükemmel bir şekil.

Bu Kinka ızgarası, doğal kil malzemeden yapıldığı için diğer küçük portatif ızgaralardan çok daha ağırdır. Ancak, düzgün bir şekilde ilgilenirseniz, lezzetli barbekü yapmaya devam edebilmeniz için uzun yıllar dayanacaktır.

Peki, bu malzeme ne anlama geliyor ve neden bu kadar rağbet görüyor?

Eh, ızgaranın içi gerçekten çok ısınıyor ama dış kısmı oldukça serin kalıyor. Eriyip yiyeceklere sızabilecek kimyasallar olmadığı için pişirmek güvenlidir.

Ne zaman Binchotan kömürü ile beslenir, lezzet hemen hemen eşsizdir. Ayrıca, diğer portatif ızgaraların çoğundan daha büyük olduğu için bu modelle daha büyük bir grup için yemek pişirebilmenizi de seviyorum.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Bruntmor vs Kinka premium hibachi

Bu ızgaraların ikisi de listemdeki diğerlerinden biraz daha pahalı. Ama gerçek şu ki, onlar mükemmel pişiricilerdir.

Bruntmore çok yönlüdür ve sağlam dökme demirden yapılmıştır, bu nedenle mükemmel bir dış mekan ızgarasıdır.

Kinka, bir grup için yemek pişirmek için yeterince büyük olduğu için benzerdir, ancak doğal diatomitten yapılmıştır, bu da onu en kaliteli Japon ızgaralarından biri yapar.

Bruntmor, taşınabilirlik söz konusu olduğunda üstünlüğe sahiptir çünkü kolay kavranabilen tutamaçlara sahiptir ve nakliyeye karşı o kadar hassas değildir.

Ancak Kinka, kırılgan bir malzemeden yapıldığı için yanlış kullanılırsa çatlamaya eğilimlidir. Bu nedenle, çok seyahat edecekseniz ve saklamak için iyi bir yeriniz yoksa, onun yerine dökme demir ızgarayı tavsiye ederim.

Şimdi, lezzet en önemliyse, Kinka ızgara tercih edilir çünkü yemek diyatomlu toprakta daha iyi pişer. Ayrıca her tür yakinikuya uygun hale getirmek için ızgaraları kolayca değiştirebilirsiniz.

En iyi Japon masa üstü teppanyaki ızgarası: Jean-Patrique The “Teppantastic” Elektrikli Izgara

(daha fazla resim görüntüleyin)

Teppanyaki ızgarası benzersizdir çünkü düz, pürüzsüz bir yüzeydir. Okonomiyaki'den (Japon yumurtalı krep) sosislere, yakiniku bifteğine ve daha fazlasına kadar her şeyi pişirebilirsiniz.

Bu nedenle, ızgarada sararma izleri almayacak olsanız da teppanyaki ızgara, en eğlenceli Japon ocaklarından biridir.

Bu elektrikli versiyon, restoranlarda bulabileceğiniz propan yakıtlı versiyonlardan daha iyidir çünkü evde kullanım için daha güvenlidir.

Bu uygun fiyatlı elektrikli ızgara alüminyumdan yapılmıştır ve yiyeceklerin sıcak plakaya yapışmaması için yapışmaz bir yüzeye sahiptir.

Bu ızgaranın avantajı, 17 "x 9.8" inçlik geniş pişirme yüzeyidir, böylece ızgaraya çok sayıda et ve sebze sığdırabilirsiniz.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Beş ayarlanabilir ısı ayarı vardır, böylece her şeyi yapabilirsiniz. Sıcaklık kontrolü, küçük bir kömür ızgarasına kıyasla bu tür ocakların ana avantajıdır.

Ama aynı zamanda sevdiğim şey, kömürle uğraşmanıza gerek yok, propan tanklarına gerek yok ve elektrik ucuz, bu yüzden bu çok değerli bir ızgara.

Ayrıca dumansız olduğu için evde sigara içmiyorsunuz.

Yaz aylarında veranda veya balkonunuzda açık havada eğlenmek için de kullanabilirsiniz.

Bonus olarak, tüm ailenin ortak teppan tarzı yemek pişirmeye katılabilmesi için ızgaranızla birlikte mini spatulalar da alırsınız.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi iç mekan elektrikli masa üstü ızgarası: Zojirushi EB-CC15

(daha fazla resim görüntüleyin)

Bugünlerde pek çok insan uygun ve basit pişirme yöntemleri arıyor. Neyse ki, özellikle bir Zojirushi elektrikli ızgara ile Japon barbekü yapmak kolaydır.

Isıtma elemanı ızgara ızgarasının altına yerleştirilmiştir ve hızlı bir şekilde ısınır, böylece ızgaranız kısa sürede kullanıma hazır hale gelir.

Ayrıca, bunun gibi bir elektrikli ızgaranın yararı, bir sıcaklık kontrol cihazının bulunmasıdır, böylece istediğiniz kadar yükseğe ayarlayabilirsiniz.

Kömür ızgaralarında gerçekten bir sıcaklık kontrol seçeneğiniz yoktur ve yeni başlayanlar için elektrik bu tür ızgaralara göre daha avantajlıdır.

Zojirushi hakkında sevdiğim bir başka şey de, ızgarayı mutfağın etrafında hareket ettirebilmeniz için uzun bir elektrik kablosu yapmaları. Ardından, başka bir ilginç tasarım özelliği, yerleşik termostattır, böylece yiyecekler mükemmel şekilde pişirilir.

Pişirirken, ızgaralara baharat olarak hafif bir yağ tabakası eklemek en iyisidir. Ardından, yiyeceğin yapışmadığından emin olabilirsiniz.

Lezzeti merak ediyorsanız, ızgara yemek neredeyse bir kömür ızgarası kadar harika ve bu ızgarayla temelde sevdiğiniz her şeyi pişirebilirsiniz.

Izgara 410 F sıcaklığa kadar ısınabilir, bu nedenle herhangi bir kömür hibachi ile rekabet eder!

Fiyatları ve müsaitliği buradan kontrol edin

Teppanyaki vs Zojirushi

Bu iki ızgaranın her ikisi de elektrikle çalışır, bu nedenle yiyecekleri aynı şekilde pişirirler.

Daha çok yönlü bir ızgara arıyorsanız, teppanyaki ızgarası en iyisidir. Yumurtadan gözleme, wagyu bifteği, şiş ve her çeşit lezzetli yemeğe kadar her şeyi yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, teppanyaki ile tam bir yemek yapabilirsiniz.

Zojirushi ızgara ile daha geleneksel bir ızgara pişirme yüzeyine sahip olursunuz, teppanyaki ise bir ocaktır ve aşınma izleri alamazsınız.

Ancak, pişirme performansı açısından ikisi de mükemmel. Her şey ne tür bir pişirme deneyimi istediğinize bağlı.

Teppanyaki ile, spatula kullanabilirsin sıvı malzemeleri pişirmek için. Kesinlikle daha çok yönlü.

Bu ocakların her ikisinin de dumansız olduğunu ve en iyi iç mekanlarda kullanıldığını belirtmek isterim. Ancak, gerçekten otantik bir Japon pişirme deneyimi istiyorsanız, teppanyaki'yi kullanmanın özellikle bir grup insanla daha eğlenceli olduğunu düşünüyorum.

En iyi taşınabilir Japon masa üstü kömür hibachi ızgarası: ADIMA Japon Seramik Clay Grill

(daha fazla resim görüntüleyin)

İşte bekarlar veya çiftler için yapılmış küçük bir yuvarlak hibachi ızgara. Seramik malzemeden yapılmış, hafif ve ileri geri taşıması kolay küçük portatif ocak türüdür.

Seramik kil malzemeden yapılmış, ancak daha önce bahsettiğim premium Konro ızgarasından çok daha ucuz. Bu nedenle, neredeyse aynı pişirme sonuçları veren mükemmel bir alternatiftir.

Bu ızgara ile her türlü kömürü kullanabilirsiniz ama tabi ki binchotan size en lezzetli yemeği verecektir.

Ancak bu ızgaradan gerçekten zevk aldığım şey, uzun dairesel bir şekle ve sıcak pişiricinin yakınındaki nesnelere dokunmamasını sağlamak için paslanmaz çelik dış ızgaralara sahip olması.

Bu nedenle, kullanımı güvenlidir ve gerçekten bir yangın tehlikesi değildir. Ayrıca, iç ve dış mekanlarda da kullanabilirsiniz, bu nedenle sahip olunması gereken harika bir ocaktır.

Oldukça küçük ve kompakttır ve yaklaşık 12 libre ağırlığındadır, böylece onu zorlanmadan kaldırabilirsiniz. Ortalığı karıştırmak istemiyorsanız, yiyecekleri her zaman folyoya sarabilir ve ardından ızgarada pişirebilirsiniz.

Genel izlenimim, bu seramik hibachi'nin mutfağınıza çok yönlü bir katkı olduğu yönünde.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi Japon shichirin seramik masa üstü ızgarası: Noto Dia Masa Üstü Kömür Izgarası

(daha fazla resim görüntüleyin)

Hida Konro ızgarası oldukça iyi bilinir çünkü piyasadaki en iyi bütçeli Japon shirichin ızgaralarından biridir.

Oldukça büyük ve birçok restoran, müşterilerin yemek pişirmesi için masa üstü ızgarası olarak kullanıyor. Diyatomlu topraktan yapıldığı ve dökme demir çerçeveye sahip olduğu düşünülürse fiyat düşüktür.

Dikdörtgen şekli onu yakitori pişirmek için uygun kılar, ancak çok yönlüdür ve her tür yakiniku için tavsiye ederim.

Küçük bir dezavantajı, havalandırma delikleri ayarlanamadığı için alevleri ve ısıyı çok fazla kontrol edememenizdir.

Ancak, çoğu masa üstü kömür ızgarası için durum böyledir, bu yüzden bir kez asarsanız, yemeğinizi yakmadan harika yemekler pişirirsiniz.

Tasarım, dış kısımda Japon harfleriyle çok geleneksel. Kutu, gerçekte olduğundan daha pahalı görünmesini sağlayan Paulownia ağacından yapılmıştır.

Yaklaşık 65 inç karelik pişirme alanı ile et ve sebzeleri aynı anda yapabilirsiniz.

Bu ızgarayı kullanmanın tek dezavantajı, tüm bileşenleri elde yıkamanız gerektiğidir, bu nedenle temizleme elektrikli bir ocakla karşılaştırıldığında biraz daha uzun sürebilir.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Ayrıca, check out Hida Konro ızgarası hakkındaki tüm makalem özellikler ve artıları ve eksileri hakkında daha fazla bilgi için.

Adima vs Hida konro

Bu iki kömür ızgarası birbirine benzer, ancak biri yuvarlak, diğeri dikdörtgen.

1-3 kişilik küçük bir kompakt ızgara istiyorsanız, Adima yuvarlak hibachi en iyisidir ve daha büyük bir aileye daha uygun bir şey tercih ederseniz, Hida Konro shichirin daha iyidir.

Hibachi'nin yuvarlak şeklini seviyorum çünkü masaya güzel bir şekilde uyuyor ve çevresinde artık boşluk var.

Fiyat açısından, bu ızgaralar yaklaşık olarak aynı fiyattır, ancak Hida Konro ile daha iyi bir değer elde edersiniz çünkü daha büyüktür ve daha fazla pişirme alanınız vardır.

Bazı insanlar her zaman dikdörtgen bir ızgara ister çünkü daha sonra şişleri ağın üzerine yerleştirebilir ve bambu çubukları kullanarak çevirebilirsiniz.

Bu seramik ızgaraların her ikisinde de çatlamaya eğilimli oldukları için her zaman dikkatli olmanız gerektiği konusunda sizi uyarırım.

Ayrıca, onları elde yıkamanız gerekiyor ve bu biraz sıkıcı ama pişirme sonuçları lezzetli. Büyük bir açık hava barbekü tiryakisi kullanırken alacağınız dumanlı aromayı alırsınız.

Japon masa üstü ızgara SSS

Japon kömür ızgaralarını iç mekanlarda kullanabilir misiniz?

Evet, bu kömür ızgaralarının çoğu masa üstünde kullanılmak üzere tasarlandığından, iç mekan kullanımı için uygundurlar.

Mesele şu ki, ızgaralar küçük ve kömür kullansanız bile, sadece az miktarda kullanıyorsunuz ve çok fazla duman yok.

Ayrıca, bu ızgaralar, güvenle kullanabilmeniz için oldukça yangına dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Elektrikli hibachi veya teppanyaki ızgaralar, dumansız teknolojiye sahip oldukları için daha da güvenlidir. Aynı şey gazlı ızgaralar için de geçerlidir çünkü restoranlarda yaygın olarak kullanılırlar, bu nedenle evinizde kullanım için güvenlidirler.

Yakitori ızgarası sadece şişler için mi kullanılır?

Hayır, yakitori ızgarası, hibachi, konro ve shichirin dahil olmak üzere her türlü portatif masa üstü ızgarayı ifade eder. Ancak, bazı ızgaralar yakitori şişleri için diğerlerinden çok daha uygundur.

Izgara dikdörtgen bir şekle ve ızgaralara sahipse, tavuk şişlerini çevirmek ve pişirmek kolaydır.

Sonuç olarak, hemen hemen her tür yemeği pişirmek için bir yakitori ızgarası kullanabilirsiniz.

Hibachi ızgarada kömürü nasıl yakarsınız?

Kömürleri aydınlatmak oldukça basittir. Tüm yapman gereken:

• kömürü (tercihen binchotan) tabana yerleştirin ve ardından bunları bir piramit şeklinde istifleyin
• üzerlerine biraz daha hafif sıvı dökün
• 30-40 saniye bekleyin ve ardından kömürü yakın

Yandıktan sonra ızgaraları ızgaranın üzerine koyun ve binchotanın beyaza dönmesini bekleyin.

Bir masa üstü kömür ızgarasını nasıl temizlersiniz?

Geleneksel seramik masa üstü ızgaralar yalnızca elde yıkanabilir. Çoğu bileşen bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir.

En iyi uygulama ızgaraları sıcak su ve bir bez veya ovma süngeri ile temizlemektir. Ardından külleri çıkarın ve her şeyi bir kağıt havluyla silin.

Diyatomlu toprak ızgara herhangi bir sabunla temizlenemez.

Izgaralara yapışmış çok fazla yiyecek varsa, ½ fincan kabartma tozu ile ¼ fincan ılık suyu karıştırabilir ve ızgaraları bu solüsyonla ovalamak için küçük bir fırça veya diş fırçası kullanabilirsiniz.

Paket

Durum ne olursa olsun, bir Japon masa üstü ızgarası mükemmel bir ocaktır çünkü istediğiniz herhangi bir malzemeyi kullanarak lezzetli yakiniku yapmanızı sağlar.

İster kömürlü seramik ızgara, ister elektrikli ızgara veya düz yüzeyli teppanyaki seçin, tüm ocaklar portatif olduğundan ve kamp yaparken kullanabileceğiniz için iyi bir karar veriyorsunuz.

Sadece hepsini yapan birini seçebiliyorsanız, küçük olduğu ve şimdiye kadarki en lezzetli ev yapımı yakiniku için yüksek kaliteli binchotan kömürü kullanabileceğiniz için uygun fiyatlı IAXSEE Dökme Demir Izgarayı öneririm.

Bir daha acıktığınızda, Japon Barbekü listenizin başında olmalı çünkü yapması kolay ve doğru ızgara ile tüm aile birlikte yemek yapmayı ve yemek yemeyi sevecek.

Sıradaki yazıyı oku: İNANILMAZ Yakiniku sosu nereden satın alınır VEYA kendinizinkini yapın

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.