En iyi teppanyaki ocak | En iyi 6 masa üstü ızgarası incelendi

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı Nisan ayı güncellendi 9, 2021

İnsanlar Benihana Japon restoranlarını harika yemekleri için değil, aynı zamanda katma eğlence değeri için ziyaret ediyor.

Temel olarak, tüm Japon şefler antik sanatta ustadır. teppanyaki ızgara ve yüzyıllar boyunca mükemmelleştirdiler.

Japon sıcak tabak pişirme çok popüler çünkü pişirmenin çok etkili bir yolu.

Sıcak plakanın kendisi düz, pürüzsüz metalden yapılmıştır ve çok yüksek bir sıcaklığa ısıtılmıştır.

Bu, yiyeceklerin çok çabuk pişirilebileceği ve ayrıca ızgaraya yapışma olasılığının daha az olduğu anlamına gelir.

Sıcak tabakta pişirmeye teppanyaki denir ve sadece ızgarayı değil, aynı zamanda pişirmek için kullanılan teknikleri ve stilleri de içerir.

Şimdi evinizde kendi teppanyaki ızgaranıza sahip olduğunuzu hayal edin, böylece Benihana'nızı kendi evinizin mahremiyeti ve rahatlığında kanalize edebilirsiniz.

Bu basit, ancak herhangi bir ızgara yapmaz.

Bu yüzden satın alabileceğiniz en iyi teppanyaki ızgaralarını analiz etmek için zaman ayırdık.

En sevdiğim sıcak plaka ızgarası Zojirushi Gurme Sizzler çünkü elektriklidir, yapışmaz bir ızgaraya sahiptir ve masaya sığar, böylece kendiniz veya bir grup için rahatça yemek pişirebilirsiniz.

Bunun sizin için de uygun olup olmadığını veya diğer seçeneklerimizden biriyle daha iyi durumda olup olmayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin. Önce tabloya bir bakın.

Teppanyaki sıcak tabak	Fotoğraflar
En iyi masa üstü Japon sıcak plaka kalbur: Zojirushi EA-BDC10TD Gurme Sizzler	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi ekonomik elektrikli teppanyaki ızgarası: Presto 07072 İnce Kalbur	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi ticari teppanyaki ocak: TBVECHI Elektrikli Kalbur	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi taşınabilir ve katlanır kalbur: Presto 07073 Elektrikli Yatırma-N-katlama	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi gaz teppanyaki ocak ve en iyi dış mekan: Kraliyet Gurme PD1301S	(daha fazla resim görüntüleyin)

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Teppanyaki vs Japon sıcak tabağı

Bu iki terim aynı ızgaraya atıfta bulunur: yüksek sıcaklığa ısıtılan düz, pürüzsüz metal ızgara.

Izgaraların temelde aynı olduğunu açıklamak istiyorum, yani teppanyaki, elektrikli ocak ızgarası veya düz üst ızgara etiketli her şeyi satın alabilirsiniz.

Fark teknikte yatıyor. Teppanyaki bir Japon pişirme yöntemidir. bu tüm dünyada popüler hale geldi ve sadece ızgarayı değil aynı zamanda pişirme tarzını da içeriyor.

Bu yüzden en iyi teppanyaki ızgarası hakkında konuştuğumuzda, teppanyaki tarzında yemek pişirmenizi sağlayacak bir ızgara arıyoruz.

Japon sıcak plakası kelimeleri sadece düz üst ızgara ürününü ifade eder. Bu gerçekten bir pişirme tarzı değil, sadece ızgaraya atıfta bulunuyor.

Satın alma rehberi

En iyi teppanyaki ızgarası için alışveriş yaparken belirli özellikleri göz önünde bulundurmanız gerekir.

İç mekan vs dış mekan

Dış mekan teppanyaki ızgarası genellikle propan veya doğal gazla çalışır. Genellikle bir yan brülörleri de vardır.

Kapalı bir teppanyaki ızgarası genellikle elektriklidir.

Hafif ve taşınabilirdirler, böylece isterseniz onları dışarıdaki verandaya veya güverteye götürebilirsiniz.

En iyi teppanyaki ızgaralarından bazıları hem iç hem de dış mekanlarda kullanılabilir.

Ancak evin içinde masa üstünde kullandığınız ocak genellikle elektrikli masa üstü teppanyaki ocak gözü olarak bilinir.

Teppanyaki restoranları Daha büyük, daha fazla yiyecek alabilen ve propanla çalıştırılabilen özel teppanyaki ızgaraları kullanın.

Ardından, temelde pastırma, yumurta, krep ve ızgara peynirli sandviç gibi yiyecekleri pişirmek için kullanılan büyük bir ocak olan restoran ızgarası var.

Malzeme

Muhtemelen merak ediyorsunuz: teppanyaki ızgarası neyden yapılmıştır?

Çoğu teppanyaki ızgarası ya dökme demirden ya da alüminyumdan yapılmıştır.

Dökme alüminyum, hafif olması ve ısıyı iyi iletmesi nedeniyle popüler bir seçimdir. Aynı zamanda daha ucuzdur ve bu nedenle bu tür masa üstü ızgaralar daha ucuzdur.

Restoranlar teppanyaki ızgaralarında farklı malzemeler kullanırlar. Kolay temizlik için genellikle yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılırlar.

Bunun nedeni, paslanmaz çeliğin daha dayanıklı olması ve uzun vadede yüksek ısıyı daha iyi idare edebilmesidir.

Bu nedenle, en iyi teppanyaki ızgaraları veya sıcak plakaları paslanmaz çelikten yapılmıştır ve yapışmaz geniş bir yüzeye sahiptir.

Boyut ve taşınabilirlik

Teppanyaki ızgaraları söz konusu olduğunda pişirme yüzeyi önemlidir. Aileniz veya misafirleriniz için yeterince yemek pişirebilmeniz için geniş bir pişirme yüzeyi olan bir ızgara arayın.

Bazı teppanyaki ızgaralarında büyük bir ızgara pişirme yüzeyi bulunurken, diğerlerinde birden fazla daha küçük ızgara pişirme yüzeyi bulunur.

Boyut ayrıca ızgaranın ne kadar taşınabilir olduğunu da etkiler. Taşınabilir bir Japon sıcak plakası genellikle daha küçük ve hafiftir, böylece onu masadan tezgaha veya dışarıda verandaya taşıyabilirsiniz.

Geleneksel gazlı ızgaralara ve kömür ızgaralarına alternatif olarak kampa bile götürebilirsiniz.

Isıtma elemanı

Isıtma elemanı bir diğer önemli husustur. Yemeğinizi hızlı ve eşit şekilde pişirebilmeniz için güçlü bir ısıtma elemanına sahip bir ızgara arayın.

Elektrikli bir teppanyaki ızgarasında genellikle pişirme yüzeyinin altına yerleştirilmiş bir ısıtma elemanı bulunur.

Güç, watt olarak hesaplanır ve watt ne kadar yüksek olursa, ısıtma elemanı o kadar güçlü olur.

Bazı teppanyaki ızgaralarında ayrıca bir yan brülör bulunur. Ana yemeğinizi ızgara yaparken diğer yiyecekleri de pişirebilmek istiyorsanız bu harika bir özellik.

Propan teppanyaki ızgaralarında genellikle bir yan brülör bulunur.

Endüstriyel sıcak plakalar genellikle pişirme yüzeyinin yanında bulunan bir ısıtma elemanına sahiptir.

Bu, ısının daha eşit dağılmasını sağlar ve sıcak noktaların oluşmasını önler.

Sıcaklık kontrolü

Sıcaklığı kontrol etme yeteneği, bir teppanyaki ızgarasında aranması gereken bir diğer önemli özelliktir.

En iyi teppanyaki ızgaralarından bazılarının ayarlanabilir bir termostatı vardır. yemeğinizi mükemmel sıcaklıkta ızgara yapın.

Diğerlerinde basit bir açma/kapama düğmesi bulunur.

Sıcaklık kontrollü bir sıcak plakanın avantajlarından biri, eti yüksek bir sıcaklıkta kızartıp ardından dışını yakmadan tamamen pişirmek için sıcaklığı düşürebilmenizdir.

Sıcaklık aralığı

Bu, ızgaranın ne kadar ısınabileceğini ifade eder.

Sıcaklık aralığı önemlidir, çünkü eti yüksek bir sıcaklıkta kızartmak ve ardından dışını yakmadan tamamen pişirmek için sıcaklığı düşürmek istersiniz.

Çoğu teppanyaki ızgarası, 200 ila 400 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklara ulaşabilir.

Bazıları ayrıca 200 derecenin altında sıcak tutma işlevine sahiptir ve daha sonra tadını çıkarabilmeniz için yiyecekleri sıcak tutar.

Damlama tepsisi

Teppanyaki ızgara için çıkarılabilir bir damlama tepsisine sahip olmak önemlidir. Kayar bir damlama tepsisi daha da iyidir.

Bu özellik, ızgarayı temizlemenizi ve pişirme alanını kolayca temiz tutmanızı sağlar.

Dumansız ızgara ve pişirme istiyorsanız, bir yağ yönetim sistemi her zaman önemlidir.

Bu, yemek pişirirken yemekten düşebilecek fazla yağı veya gresi yakalamaya yardımcı olacaktır.

Pişirmeyi bitirdiğinizde damlama tepsisini veya damlama tepsisini kolayca boşaltabilir ve yıkayabilirsiniz.

Bazı teppanyaki ızgaralarında, fazla yağı ve yağı toplayan yerleşik bir yağ tutucu bile bulunur.

Bu sayede evi dumanlı yağ ile kokutmazsınız.

Yapışmaz yüzey

Yapışmaz bir yüzeye sahip bir ızgara aramak da iyi bir fikirdir.

Bu, temizliği çok daha kolay hale getirecektir.

Yapışmaz pişirme yüzeyi, yakitori gibi Japon yemeklerinizin ızgaraya yapışmamasını ve yanmamasını sağlar.

Hatta bazı teppanyaki ızgaraların bir tarafında yapışmaz yüzeyli (ısıtma plakası) çift taraflı ızgara ve diğer tarafında ızgaralı geleneksel ızgara bulunur.

Bu, evde Batı tarzı barbekü pişirmek için teppanyaki ızgara plakasından daha geleneksel bir elektrikli ızgaraya geçmek istediğinizde kullanışlı olabilir.

Ücret

Japon tarzı bir barbekü için ihtiyacınız olan tüm özelliklere sahip uygun fiyatlı bir kalbur alabilirsiniz.

Kaliteli bir sıcak plaka ızgarası almak için çok para harcamanıza gerek yok. Çoğu elektrikli teppanyaki ızgarası 200 dolardan az.

Birinci sınıf propan teppanyaki sıcak plaka ızgaraları biraz daha pahalıdır, ancak daha fazla özellik ve daha iyi performans sunarlar.

Yaklaşık 500$'a kaliteli bir masa üstü ocak bulabilirsiniz.

Vay be, teppanyaki dondurması diye bir şey olduğunu biliyor muydunuz?

En iyi Japon sıcak plaka ızgaraları incelendi

Restoranınız için büyük bir ocak ızgarası, kamp için portatif bir teppanyaki ızgarası veya iç mekanda yemek pişirmek için en iyi masa üstü teppanyaki istiyorsanız, size en iyi ürünlerden oluşan bir seçki hazırladım.

Sıcak bir tabağa sahip olmak, Japon yemek pişirme becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşıyacak.

En iyi masa üstü Japon sıcak plaka kalbur: Zojirushi EA-BDC10TD Gourmet Sizzler

Evinizin rahatlığında dumansız lezzetli Japon mutfağı yapmak istiyorsanız, Zojirushi elektrikli teppanyaki ızgarasını denemelisiniz.

Tek yapmanız gereken masanıza veya tezgahınıza koyup pişirmeye başlamak.

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Pişirme yüzeyi: 14-1/8” x 13-1/8” inç
• Malzeme: seramik
• Damlama tepsisi: evet, çıkarılabilir
• Sıcaklık kontrolü: evet
• Sıcaklık aralığı: Sıcak 176 Derece ila 400 Derece
• Kaplama: seramik ve titanyum yapışmaz

Geniş pişirme yüzeyi sayesinde et, balık, gözleme ve hatta takoyaki yapmak.

Diğer elektrikli ızgaraların çoğundan farklı olarak, bu ızgarada yemek pişirirken dumanı içeride tutmak için bir kapak bulunur.

Kapak ayrıca köfte veya sebzeleri buharda pişirmenizi sağlar. Ayrıca, daha küçük sıvı miktarlarıyla tavada kızartılmış erişte veya güveç tarifleri yapmak için de idealdir.

Bu elektrikli Zojirushi ocak ızgarası, çok işlevli olması nedeniyle piyasadaki en popüler Japon pişirme aletleri arasındadır.

14-1/8 ”x 13-1/8” inçlik geniş bir pişirme yüzeyine sahiptir, bu da bir aile veya küçük grup için yemek pişirmek için yeterince büyük olmasını sağlar.

Titanyum ve seramik yapışmaz kaplama dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır. Bazı insanlar yapışmaz kaplamanın istedikleri kadar dayanıklı olmadığından şikayet ettiler, ancak yine de iyi bir ürün.

Plaka, ete zarar vermeden balık ve diğer deniz ürünlerini pişirmenize yardımcı olan ince bir elmas desene sahiptir.

Sıcaklık kontrolü ünitenin yan tarafında bulunur ve 176°F ile 400°F arasında değişir.

Böylece, sıcaklık 176 derece Fahrenhayt'tan (sıcak tutma) 400 derece Fahrenhayt'a kadar kontrol edilebilir.

Isı ayarları olduğu için çeşitli Japon yemeklerini pişirmek için kullanabilirsiniz.

Sevdiğim yanı, ısının ancak plakayı doğru yerleştirdiğinizde devreye girmesi ve “klik” sesini duymanız.

Bu, cihazın iç mekanlarda kullanılmasını güvenli hale getirir ve kendinizi yakmazsınız.

Kullanıcılar, bu sıcak plakanın yiyecekleri ne kadar eşit şekilde ısıtıp pişirdiğini görmekten etkilenir.

Bu nedenle, sıcak noktalar veya soğuk noktalar yoktur ve her seferinde lezzetli yemeklerle karşılaşırsınız. Güçlü ısıtma elemanı, yemeklerin çabuk pişmesi anlamına da gelir.

Pişirmeye başlamadan önce pişirme yüzeyinin sıcak olmasını sağlayan bir ön ısıtma özelliği vardır. Bu, tüm elektrikli teppanyaki ızgaralarında olmayan düşünceli bir dokunuş.

Çıkarılabilir damlama tepsisinin temizlenmesi kolaydır ve entegre yağ yönetim sistemi, bu elektrikli ızgarayı kullanırken evde duman olmaması anlamına gelir.

Kolay temizlik, insanların bu ızgarayı sevmesinin nedenlerinden biridir. Sadece plakayı ve damlama tepsisini çıkarın ve lavaboda yıkayın.

Sıcak plaka, takoyaki topları yapmak için ekstra bir yuvarlak kalıp plakasına sahiptir.

Bu yararlıdır çünkü barbekü havasında olmadığınız günlerde muhtemelen çok yönlü bir cihaz istersiniz.

Değiştirilebilir ızgara plakalarına sahip olmak, bu günlerde birçok müşterinin aradığı bir şeydir çünkü bu, cihazı birden çok amaç için kullanabileceğiniz anlamına gelir.

Zojirushi Gourmet Sizzler ayrıca 6.6 ft'lik uzun bir güç kablosuna sahiptir, böylece kolayca fişe takabilir ve tezgahta veya piknik masasında kullanabilirsiniz.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi ekonomik elektrikli teppanyaki ızgarası: Presto 07072 Slimline Griddle

Pahalı bir teppanyaki ızgaraya para harcamak istemiyor ama yine de ayarlanabilir sıcaklık ayarlarına sahip yapışmaz bir ocak istiyorsanız, Presto Slimline'a güvenebilirsiniz - orada en çok satan düz üst ızgaralardan biridir.

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Pişirme yüzeyi: 13×22 inç
• Malzeme: Alüminyum
• Damlama tepsisi: evet, dışarı kayar
• Sıcaklık kontrolü: evet
• Sıcaklık aralığı: 400 dereceye kadar
• Kaplama: alüminyum yapışmaz

Bu modelin kullanımı çok kolaydır. Sadece fişe takın ve ne pişirdiğinize göre sıcaklığı ayarlayın - aralık 200 ila 400 Fahrenheit arasında değişir.

Yiyecekleri aşırı pişirmemek için istenen sıcaklık ayarlarını yapmak kolaydır.

Pişirme yüzeyi altı hamburger veya dört porsiyon krep, yumurta ve domuz pastırması alacak kadar büyüktür.

Presto slimline, Zojirushi'den daha büyük bir pişirme yüzeyine sahip olmasına rağmen kompakt bir ızgaradır.

Aynı zamanda sadece 4 kilo ağırlığındadır ve bu da onu çok taşınabilir hale getirir. Kampa ya da bagaja giderken yanınıza alabilirsiniz.

Alüminyum yapışmaz yüzeyin temizlenmesi kolaydır ve alüminyum birinci sınıf bir malzeme olmasa da yapışmaz kaplama çok dayanıklıdır.

Yiyecekler yüzeye yapışmaz, bu nedenle isterseniz yağ veya tereyağı olmadan da pişirebilirsiniz.

Kullanıcılar yapışmaz pişirme yüzeyinin krep ve krep yapmak için mükemmel olduğunu söylüyorlar veya Okonomiyaki gibi Japon lezzetleri.

Sadece plastik veya tahta spatula kullandığınızdan emin olun çünkü metal yapışmaz kaplamanızı bozar ve ızgarayı işe yaramaz hale getirir.

Bu daha ucuz bir cihaz olduğu için kaplama oldukça hassastır.

Presto'nun çıkarılabilir bir ızgara plakası yok, ancak tüm yüzey yapışmaz olduğu için bu çok da önemli değil.

Pişirdikten sonra kağıt havlu veya nemli bir bezle silebilirsiniz.

Bu model iyi bir ısı dağılımı sunar ve ısıyı iyi tutar.

Üreticiye göre, yüzey neredeyse bükülmez ve çok fazla sigara içmiyor. Bunun nedeni, çıkarılabilir bir kayar yağ tepsisine sahip olmasıdır.

Bazı müşteriler, en yüksek ısı ayarında yemek pişirirken elektrikli ızgarada bazı sıcak noktalar olabileceğini belirtti.

Eğimli kenarlar, yağın tepsiye akmasına izin verir, böylece yemeğiniz daha sağlıklı olur ve mutfakta duman olmaz.

Genel olarak, 100 doların altındaki bu ızgara, sıcak tabak Japon mutfağının hayranıysanız, mutfak için mükemmel bir aksesuardır.

En son fiyatları kontrol edin

Zojirushi vs Presto Slimline

İlk fark malzemedir. Zojirushi'de seramik bir pişirme yüzeyi bulunurken Presto'da alüminyum bir yüzey bulunur.

Seramik daha dayanıklıdır ve yemek pişirmek için çok fazla yağ veya tereyağı gerektirmez. Ayrıca daha hızlı ısınır ve ısıyı daha iyi tutar.

İkinci bir fark, güç kablosunun uzunluğudur. Zojirushi'de 6.6 fitlik bir kablo bulunurken, Presto'da yalnızca 3 fitlik bir kablo bulunur. Bu, masa üstü ızgaranızı nereye yerleştirebileceğinizi etkileyecektir.

Üçüncü fark boyuttur. Presto ızgara daha geniş bir pişirme yüzeyine sahiptir, bu nedenle daha büyük aileler veya eğlence için daha iyidir. Zojirushi daha kompakt ve taşınabilir.

Sonra ızgara plakasını karşılaştırmak istiyorum. Presto'nun bir düz üst ızgara plakası vardır, ancak çıkarılabilir değildir.

Öte yandan Zojirushi, çıkarılabilir bir ızgara plakasına ve genellikle ekstra paraya mal olan bir bonus takoyaki plakasına sahiptir.

Çıkarılabilir ızgara plakasının temizlenmesi daha kolaydır çünkü çıkarıp lavaboda yıkayabilirsiniz. Çıkarılamayan Presto plakası yalnızca silinebilir.

Son olarak, Zojirushi, gresi ve yağı yakalamak için ızgara çevresinde yağlanmış bir kanala sahiptir. Presto, aynı amaç için çıkarılabilir bir sürgülü tepsiye sahiptir.

Her ikisi de mükemmel seçimlerdir, ancak Zojirushi otantik bir Japon sıcak tabağıdır, Presto ise düz plakalı Batı tarzı bir elektrikli ızgaradır.

En iyi ticari teppanyaki ocak: TBVECHI Elektrikli Kalbur

Bir restoranın lezzetli yemekler yapmak için uygun bir Japon teppanyaki sıcak tabağına ihtiyacı vardır. TBVECHI, ​​ticari sınıf paslanmaz çelikten yapılmış elektrikli bir ızgaradır.

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Pişirme yüzeyi: 21.5×13.7 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Damlama tepsisi: evet, dışarı kayar
• Sıcaklık kontrolü: evet
• Sıcaklık aralığı: 122 - 572 F
• Kaplama: paslanmaz çelik

21.5×13.7 inçlik geniş bir pişirme yüzeyi vardır, böylece aynı anda birden fazla yemek pişirebilirsiniz.

Sıcaklık 122 ila 572 derece Fahrenheit arasında ayarlanabilir, bu da çok geniş bir aralıktır ve etleri kızartmak veya hassas yemekler yapmak için idealdir.

TBVECHI'de ayrıca gres ve yağı toplamak için dışarı kayan bir damlama tepsisi bulunur. Bu, geleneksel ocakta pişirmeden daha az sigara içmesini sağlar.

Bu ticari teppanyaki ızgarasını öne çıkaran şey gücüdür. 3000 W ile hızlı ve eşit şekilde ısınır.

Ev aşçılarına yönelik daha ucuz ocaklara kıyasla, bu çok daha güçlüdür ve yemeğinizi daha hızlı pişirir, böylece aç müşterilere servis yapmaya başlayabilirsiniz.

Sıcaklık kontrol düğmesi ve gösterge ışığı ile TBVECHI'nin kullanımı da kolaydır.

Paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır. Ayrıca çelik, dayanıklı bir malzemedir ve çok daha ağır hizmet tipidir. Yapışmaz bir yüzey kadar pişirme kaplarınızdaki çizilmelere karşı hassas değildir.

Tek dezavantajı, evde kullanılan ocaklardan daha pahalı olmasıdır.

Ancak bir işletme yönetiyorsanız, müşterilerinizi mutlu edecek kaliteli bir cihaz için ödenecek küçük bir bedeldir.

Alanınız kısıtlıysa, bu cihazın ne kadar kompakt olduğunu takdir edeceksiniz. 24.8 x 20.87 x 12 inç boyutlarında, piyasadaki daha küçük ticari teppanyaki ızgaralarından biridir.

Ayrıca kaymaz ayaklara sahiptir, bu nedenle tezgahınızda yerinde kalır.

TBVECHI teppanyaki ızgara, yoğun bir mutfak için mükemmel bir seçimdir ve eşit pişirme yüzeyi onu türünün en iyisi yapar.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi taşınabilir ve katlanır ızgara: Presto 07073 Electric Tilt-N-fold

Portatif bir teppanyaki tarzı ızgaraya sahip olmanın avantajlarından biri, onu kolayca kurup depoya kaldırabilmenizdir.

Açık havada yemek pişirmek istediğinizde yanınıza almanız da kolaydır.

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Pişirme yüzeyi: 254 inç kare
• Malzeme: alüminyum
• Damlama tepsisi: evet, dışarı kayar
• Sıcaklık kontrolü: evet
• Sıcaklık aralığı: 400 F'ye kadar
• Kaplama: yapışmaz

Presto 07073, 19 inç karelik pişirme yüzeyine sahip 254 inçlik bir elektrikli ızgaradır. Alüminyumdan yapılmıştır ve yapışmaz bir kaplamaya sahiptir.

Sıcaklık 400 Fahrenheit'e kadar ayarlanabilir ve ayrıca yerleşik bir yağ kanalı ve damlama tepsisi vardır.

Presto 07073'ün kullanımı ve temizliği kolaydır ve kompakt depolama için katlanır.

Bacaklar oldukça sağlam, ancak tabağı aşırı doldurmamak için ince et dilimleri veya hafif yiyecekler pişirmenizi tavsiye etmeme rağmen.

Bu katlanabilir model Presto Slimline'a çok benzer ve teknik özellikleri hemen hemen aynıdır ancak bu model kolay katlanır ve o kadar hacimli değildir.

Ayakları basitçe eğebilir ve ardından katlayabilirsiniz. Bir tepsi gibi görünüyor, böylece dolaplarınız gibi dar bir alanda saklayabilirsiniz.

Birçok insan için kahvaltı hazırlıyorsanız kullanışlı olan benzer bir sıcak tutma özelliğine sahiptir.

Ana fark, bu modelin bir sıcaklık göstergesine sahip olmaması, ancak bir gösterge ışığına sahip olmasıdır.

Bu Presto ızgarayla ilgili bir endişe var – Zojirushi veya Cuisinart gibi markalara kıyasla eşit olmayan şekilde ısınıyor.

Ayrıca, kaplama o kadar kaliteli değil ve yapı daha ince, ancak bu düşük fiyat etiketini yansıtıyor.

Ancak saklanması kolay bir elektrikli ızgara arıyorsanız, bu Presto iyi bir seçimdir ve hem Batı hem de Japon yemekleri yapmak için kullanabilirsiniz.

Oldukça hızlı ısınır ve yiyecekleri düzgün bir şekilde pişirir, bu yüzden iyi bir satın alma.

En son fiyatları buradan kontrol edin

TBVECHI ticari teppanyaki ızgarası vs Presto katlanır ızgara

Bu iki ızgara farklı amaçlar için kullanılır: TBVECHI ticari bir teppanyaki ızgarasıdır, Presto ise portatif, katlanır bir ızgaradır.

Ancak, ikisi de elektriklidir ve yapışmaz yüzeylere sahiptir.

Temel fark, TBVECHI'nin daha güçlü ve daha geniş bir pişirme yüzeyine sahip olması, Presto'nun ise daha kompakt ve saklaması kolay olmasıdır.

TBVECHI ayrıca bir sıcaklık kontrol düğmesine sahiptir ve Presto'ya kıyasla daha yüksek sıcaklıklarda pişirebilir.

Diğer bir fark ise yapı malzemesidir: TBVECHI paslanmaz çelikten, Presto ise alüminyumdan yapılmıştır.

Bir restoranınız varsa, dayanıklılık söz konusu olduğunda alüminyumun en iyi seçim olmadığını ve profesyonel bir ocak için ihtiyacınız olan şeyin paslanmaz çelik olduğunu bilirsiniz.

Her gün yüzlerce okonomiyaki yaptığınızda, aşınma ve yıpranmayı kaldırabilecek bir cihaza ihtiyacınız vardır.

TBVECHI yoğun mutfaklar için mükemmel bir seçimdir, Presto ise ev kullanımı veya piknikler ve arkadaşlar ve aile ile açık hava toplantıları için daha uygundur.

Bu kolay 11 adımlı tarifle lezzetli teppanyaki kızarmış pilav yapın

En iyi gaz teppanyaki ocak ve en iyi dış mekan: Royal Gourmet PD1301S

Teppan tarzı yemek pişirmenin avantajlarını, ancak açık havada verandada veya arka bahçede arıyorsanız, bir gazlı ızgaraya ihtiyacınız var.

(daha fazla resim görüntüleyin)

• Pişirme yüzeyi: 316 inç kare
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Damlama tepsisi: evet, dışarı kayar
• Sıcaklık kontrolü: düşükten yükseğe
• Sıcaklık aralığı:
• Kaplama: yapışmaz porselen emaye

Royal Gourmet sıcak plaka, toplamda 3 BTU üreten 25,000 brülöre sahiptir. Bu, ızgaranın farklı bölümlerinde farklı sıcaklıklarda pişirebileceğiniz anlamına gelir.

Avantajı, aynı anda bir tarafta Fransız tostu, diğer tarafta pastırma ve ortada yumurta yapabilmenizdir.

Pişirme yüzeyinin boyutları, aynı anda birden fazla yemek pişirmek için ideal olan 316 inç karedir.

Royal Gourmet ayrıca yağ ve meyve sularını toplamak için sürgülü bir damlama tepsisine sahiptir ve dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Emaye kaplama yapışmaz olduğundan, yemeğiniz ızgaranın üstüne yapışmaz. Dökme demir düz üst ızgaraların aksine, bu ızgara baharat gerektirmez ve temizlenmesi kolaydır.

Bu ürünü elektrikli ızgaralara göre özel kılan özelliği ise piezo ateşleme sistemine sahip olmasıdır.

Bu, brülörleri bir düğmeye basarak yakabileceğiniz ve harici bir çakmak veya kibrit gerekmediği anlamına gelir.

Isıtma gücü de şaşırtıcı çünkü üç brülör daha hızlı pişirme süreleri anlamına gelen güçlü ısıtma elemanlarıdır.

Tek dezavantajı, çok sayıda köşe ve çatlak nedeniyle temizlemenin biraz zor olmasıdır, ancak bu herhangi bir ızgarada beklenebilir.

Üstteki damlama deliğinin yağ tepsisiyle tam olarak hizalanmaması gibi bir sorun var ve bu, dumanlı bir karışıklığa neden olabilir. Ancak, kullanıcılar biraz daha büyük bir delik açmayı tavsiye ettiler.

Ayrıca, bunun yalnızca bir dış mekan sıcak plakası olduğunu ve bu nedenle kışın kullanamayabilirsiniz.

Genel olarak, bu açık havada yemek pişirmek için harika bir seçimdir ve aynı zamanda çok taşınabilir ve kompakttır, bu nedenle açık havada masa üstü yemek pişirmek için idealdir.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Teppanyaki ve Japon sıcak tabağı nedir?

Kelimenin tam anlamıyla konuşursak, teppanyaki Japonca'da “ızgara demir levha” anlamına gelir, ancak aslında basit bir demir levhadan çok daha fazlasıdır.

Her şeyden önce, bir hibachi veya geleneksel barbekü ızgarasının aksine, sağlam ve düz bir ızgaradır. Aşağıdan, genellikle elektrik veya gazla ısıtılır.

Bu, evde kullanmak istiyorsanız mükemmel olan herhangi bir duman veya duman olmadan iç mekanlarda kullanılabileceği anlamına gelir.

Ayrıca çok hızlı ve eşit şekilde ısınır, bu nedenle ızgarada soğuk veya sıcak noktalar olmaz.

Isı için kömür kullanan hibachi veya yakitori ızgaralarının aksine, teppanyaki ızgaraları propan alevi veya elektrik kullanır.

Konuklar teppan şefinin yanında oturabilir, böylece muhteşem ızgara ve çevirme becerileriyle herkesi şaşırtabilir ve eğlendirebilir.

Sıcak tabakta pişirilen yaygın Japon tarzı yemekler arasında tavuk, biftek ve deniz ürünleri gibi etler bulunur.

Ancak teppanyaki ızgarada sebze, erişte, pirinç ve hatta yumurta bile pişirebilirsiniz.

Çoğunlukla Japon aileleri için bir yemek tarzı olarak başlayan teppanyaki ızgara, yaklaşık 200 yıl önce Amerika'nın dikkatini çekmiş ve bu güne kadar yemek yiyenler için büyüleyici bir unsur haline gelmiştir.

Çoğu Japon et lokantası, hem Japon tarzı yemeklerinin harika lezzeti hem de gösterişliliği için kalabalığı çekmek için teppan şeflerine güveniyor.

Teppanyaki terimi çoğunlukla Batı'da hibachi'ye benzeyen pişirme tarzını tanımlamak için kullanılır.

Japonya'da teppanyaki, genellikle et, sebze, pirinç, erişte vb. olsun, demir bir plaka üzerinde pişirilen veya ızgarada pişirilen herhangi bir yemeği ifade eder.

Okonomiyaki, yakisoba ve yakitori gibi birçok Japon yemeği teppan'da pişirilir.

Bir Japon sıcak tabağı, evde lezzetli bir Japon tarzı yemek yapmak için harika bir yoldur. Tek ihtiyacınız olan bazı taze malzemeler ve biraz yağ.

Japon teppan ocak nasıl kullanılır

Teppanyaki ızgaraları, sadece ticari değil, aynı zamanda özel kullanım için de yapıldığı için misafir ağırlarken akıllıca bir seçimdir.

Arkadaşlarınızı ve ailenizi davet edin ve ızgaradan taze pişmiş bir yemek yiyin.

Elektrikli Teppanyaki ızgarasının avantajları övgüye değer. Ucuz oldukları kadar kolay işlenebilir, güvenilir ve kolay leke tutmazlar.

Bu ızgara armatürlere dosttur. Kömür ve gazlı ızgaralarda görüldüğü gibi isli et ile bitebileceğiniz bir koşuşturma yok.

Elektrikli Teppanyaki ızgaralarında (ki bu daha ucuz olanlardan bazıları olabilir) durum böyle değil.

Güvenliğe en yüksek öncelik verilir ve bazıları iç mekan kullanımı için uygundur.

Neredeyse tüm elektrikli Teppanyaki ızgaraları, pişirme tarzınıza uyacak şekilde sıcaklığı ayarlayan bir termostatla tam olarak monte edildiğinden ızgara yaparken yanlış bir şey olamaz.

Maşa ve spatula, eti ızgaraya yerleştirmek, kızartmak ve çevirmek için çok kullanışlıdır. Boş zamanlarınızda pişirme merkezindeki ısıyı artırın veya kapatın.

Pişirilen etin uzun vadede düzgün bir şekilde kavrulduğundan emin olun.

Başlangıç ​​olarak etten bir dilim kesip pişerken gözlemleyebilirsiniz. Yeni başlayan biriyseniz, bir uzmandan yardım istemekten çekinmeyin.

Deneyimli teppanyaki şefleri tüm gösteriyi çalma eğilimindedir. Eskiden sıkıcı bir resmi akşam yemeği, dönüştürülebilir ve Japon et lokantalarına benzeyebilir.

Yemeği konukların önünde pişirin ve sebzeleri önceden hazırlayın. Daha sonra kendi kendine servis edilebilir ve hemen yenebilirler.

Teppanyaki mutfağı, yemek pişirdiği sürece dünya çapındaki herhangi bir kültüre entegre edilebilir.

Elektrikli Teppanyaki ızgaralarını temizlemek için ipuçları

Elektrikli Teppanyaki ızgaraları dayanıklı ve güvenilirdir. Bakım ve temizlik söz konusu olduğunda çok fazla çalışmaya ihtiyaçları yoktur.

Aşağıdaki ipuçları, ızgaranızın temiz ve mükemmel şekilde çalışmasını sağlamada size yardımcı olacaktır.

• Elektrikli ızgara yüzeyinin temizlenmesi çocuk oyuncağıdır. Tek ihtiyacınız olan, önce fişini prizden çekmek, ardından temizlemek için temiz nemli bir bez veya sünger kullanmaktır.
• İnatçı lekeler varsa, biraz sabunlu su kullanabilirsiniz. Kuru bir havlu veya bezle silin ve gitmeye hazırsınız.
• Her kullanımdan sonra ızgaranızın yüzeyini temizlemeniz tavsiye edilir. Bu, çıkarılması zor olabilecek yiyecek artıklarının birikmesini önleyecektir.
• Toplanan gresi atın ve bulaşık deterjanı ve ıslak sünger veya bezle yıkayın.
• Spatulayı ıslatın (bunun gibi iyilerini burada ıslatabilirsin) birkaç dakika, yağ veya yiyecek parçacıkları ile aşırı derecede lekelenmişse, ılık su ve bulaşık deterjanı damlaları içinde. Bir ovma süngeri ile kiri çıkarmak için silin.
• Tüm ekipmanı akan suyla iyice durulayın ve kuruması için havalandırın.

Paket

Tüm ev yapımı sıcak tabak ihtiyaçlarınız için Japon Zojirushi teppanyaki ızgarası piyasadaki en iyisidir.

Son derece iyi yapılmış, hızlı ve eşit şekilde ısınıyor ve yapışmaz bir yüzeye sahip.

Temizlemesi kolay ve dumansız olduğu için iç mekanlarda kullanılması daha avantajlıdır. Aynı zamanda taşınabilir ve kompakt olması, onu açık havada yemek pişirme ve piknikler için mükemmel hale getirir.

Sıcak plaka ızgaralarının et, sebze, erişte, pirinç, yumurta ve hatta daha fazla yiyeceği pişirmek için olduğunu unutmamalısınız, böylece her zaman yeni tarifler deneyebilirsiniz.

Sonra, kontrol et bu en iyi 5 Nasıl Yapılır Teppanyaki Püf Noktaları – izle ve öğren (video eğitimi dahil)

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.