Evde Hibachi Restaurant Sarı Sos Yapın | Sandığınızdan Daha Kolay
Hala favorime gittiğimi hatırlıyorum Hibachi restoran ve etin yanında servis ettikleri sarı sosa doyamamak.
Ama tahmin et ne oldu? Bu sosu kendiniz kolayca yapabilirsiniz. ile evde bir hibachi deneyimi yaratın gerçek bir hibachi masa üstü ızgara ve o harika sos.
Bu şekilde, yediğiniz şeyin %100 orijinal olduğundan ve size herhangi bir fantastik Japon et restoranıyla aynı keyifli deneyimi yaşatacağından her zaman emin olabilirsiniz.
İşte kendi mutfağınızda yapmanızı sağlayacak bir tarif – ne kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız!
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
Hibachi sarı sosu nedir?
Hibachi sarı sos, hibachi restoranlarında farklı yemeklerin yanında dip sos olarak servis edilen özel bir çeşnidir.
Hardallı bir dokunuşla keskin-tatlı bir tada sahiptir.
Hardal, size vereceğim tarif de dahil olmak üzere çoğu hibachi sarı sos tarifinin temel malzemelerinden biridir.
Sos çok yönlüdür ve en sevdiğiniz etli ve etsiz yemeklerin yanında yenebilir. Ayrıca sevdiğiniz salataların üzerine sos olarak da ekleyebilirsiniz.
Yani hemen hemen her yemekte kullanabilirsiniz ve lezzetli olacağından emin olabilirsiniz.
Hibachi Restaurant Sarı Sos
malzemeler
- 1/2 Fincan mayonez
- 1/4 Fincan salça
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
talimatlar
- Orta boy bir kapta mayonez, ketçap, Worcestershire sosu, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, şeker, karabiber, öğütülmüş hardal ve kuru maydanozu birleştirin.
- Tüm malzemeler iyice birleşene kadar çırpın.
- İsterseniz baharatları tadın ve ayarlayın.
- 20-30 dakika soğutun.
- En sevdiğiniz yemeklerden herhangi biriyle daldırma sosu olarak servis yapın. Zevk almak!
Pişirme ipuçları
sarı sos hibachi restoranlarında servis edilir mayonez, hardal ve baharatların lezzetli bir karışımıdır.
Biftek, tavuk ve deniz ürünleri gibi hibachi tarzı yemeklere harika bir eşlik eder.
Mükemmel hibachi restoranı sarı sosu yapmak için bazı ipuçları:
Yüksek kaliteli malzemeler kullanın
Yüksek kaliteli malzemeler kullanmak, daha belirgin lezzet ve dolayısıyla en sevdiğiniz yemeklerin yanında yemek için harika bir son sos anlamına gelir.
Mayonez, hardal ve salça seçerken bu özellikle önemlidir.
Bunlar sosun temelini oluşturduğundan, otantik bir lezzet istiyorsanız onları yanlış anlamayı göze alamazsınız.
Varyasyonları dene
Soslardan veya başka bir tariften bahsederken her zaman kitaplara göre hareket etmek gerekli değildir.
Bazı varyasyonlar eklemek, tarife biraz yoğunluğun yanı sıra hoş bir dokunuş kazandırmaya yardımcı olacaktır.
Bir dahaki sefere Dijon hardalı yerine baharatlı hardal eklemeyi deneyin.
Sosunuza kahverengi bir ton verecek olsa da, lezzet söz konusu olduğunda buna değer.
Dinlenelim
Tüm malzemeleri karıştırdıktan ve sos hazır olduktan sonra buzdolabında en az 20 dakika, ideal olarak bir saat kadar dinlendirin.
Lezzetlerin yerleşmesine yardımcı olacak, çok keskin ve tanımlanmış bir genel lezzetle sonuçlanacak ve her bileşen tam lezzetini ortaya çıkaracaktır!
Kendi hibachi sarı sosunuzu yapma zahmetine katlanmak istemiyor musunuz?
Sen herzaman bu Gojo üçlü paketini al Uygun rota için Amazon'dan.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Hibachi restoran sarı soslu muadillerin kullanımı
Hibachi restoran sarı sosu için malzemeleri ikame etmek zor olabilir, ama olması gerekmiyor.
Anahtar, benzer tat profillerine ve dokulara sahip malzemeleri bulmaktır. Senin başlaman için burada birkaç fikir var:
Balık sosu
Elinizde Worcestershire sosu yok mu? her zaman yapabilirsin alternatif olarak balık sosu için gidin.
Her ikisinin de aynı tatları vardır; ancak, balık sosu biraz daha keskindir, bu nedenle kesinlikle sosunuza biraz tat verecektir.
Ama merak etmeyin; diğer malzemelerle iyi karışır.
Bal
Diyet bilincine sahip bir birey için, "şeker" hile gününde bile oldukça güçlü bir kelime olabilir. Eğer onlardan biriyseniz, bal için gitmenizi tavsiye ederim.
Sağlıklı, tatlı ve en sevdiğiniz soslarla iyi uyum sağlayacak kadar yoğun bir kıvama sahip. Güvenli bir alternatiftir.
Chervil veya kişniş
Kurutulmuş maydanozu size en yakın süper mağazalardan herhangi birinde bulmak kolaydır. Ancak herhangi bir nedenle elinizde yoksa kuru maydanoz kullanabilirsiniz.
Maydanozla aynı tada sahiptir ancak o kadar güçlü değildir. Bu nedenle maydanozdan dörtte bir oranında daha fazla kullanmak istersiniz.
Kişniş de iyi bir seçenektir, ancak lezzet profili biraz farklıdır.
Hibachi restoran sarı sosu nasıl servis edilir ve yenir?
Hibachi restaurant sarı sosu servis etmek ve yemek basit bir işlemdir.
Sosu küçük bir kaseye veya bir tabağa dökerek başlayın. Ardından, yemeğinizi sosa batırın veya üstüne dökün.
Yemek çubuklarıyla yiyorsanız, yemeği doğrudan sosa batırabilirsiniz. Çatal kullanıyorsanız sosu yemeğin üzerine dökebilirsiniz.
Sosu yerken bir lokmada çok fazla almamaya dikkat edin. Biraz uzun bir yol gidiyor.
Küçük bir miktarla başlayın ve isterseniz daha fazlasını ekleyin. Sos oldukça lezzetli, bu yüzden çok fazla ihtiyacınız yok.
Yemek yemeyi bitirdiğinizde, dökülen veya damlayan her şeyi temizleyin. Arkanda bir karmaşa bırakmak istemezsin.
Bir hibachi restoranında yemek yiyorsanız, personel genellikle bununla sizin için ilgilenir.
Hibachi restoran sarı sosu nasıl saklanır
Her türden artıkları saklamak zor olabilir, ancak bozulmamaları için onları doğru şekilde sakladığınızdan emin olmanız özellikle önemlidir.
Hibachi restoran sarı sosunu saklamak için hava geçirmez bir kaba aktarın. Bu, sosun buzdolabınızdaki diğer yiyeceklerden gelen kokuları veya tatları emmesini önleyecektir.
Ortalama olarak, bir sos kullanılmadan önce en az 3-5 gün iyi durumda kalır.
Sosu birkaç gün içinde kullanmayı düşünmüyorsanız, dondurmak en iyisidir. Bunu yapmak için, sosu dondurucuya uygun bir kaba dökün ve sıkıca kapatın.
Sosu kullanmaya hazır olduğunuzda, bir gece buzdolabında eritin. Bakteri üremesine neden olabileceğinden lütfen oda sıcaklığında bırakmayın.
Son olarak, sosu çözdükten sonra birkaç gün içinde kullandığınızdan emin olun.
Hepsini kullanamayacağınızı düşünüyorsanız daha küçük parçalara ayırıp ayrı ayrı dondurabilirsiniz.
Evde hibachi yapma konusunda gerçekten ciddiyseniz kendi ankastre hibachi ızgaranıza sahip olmayı düşünebilirsiniz!
Hibachi restoran sarı sosuna benzer çeşniler
Hibachi restoran sarı sosu, genellikle hibachi yemeklerinin yanında servis edilen lezzetli, keskin bir çeşnidir.
Yemeğe ekstra lezzet katmanın harika bir yolu. Hibachi restoran sarı sosu seviyorsanız, aşağıdakileri de beğeneceksiniz:
Teriyaki sosu
Hem teriyaki sosu hem de hibachi restoran sarı sosu benzer bir lezzet profiline, tatlı ve tuzlu bir tada sahiptir.
Her ikisi de soya sosu, şeker ve diğer baharatları içerir, bu da onları yemeklere ekstra lezzet katmak için harika kılar.
Ancak teriyaki sosu, hibachi restoran sarı sosundan biraz daha tatlıdır.
Ayrıca biraz farklı bir tat veren mirin içerir. Hibachi yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
Şimdi kafanız karıştıysa, teriyaki ve hibachi arasındaki farkı tam olarak açıklamama izin verin
Yum Yum Sos
Yum yum, sos, hibachi yemeklerinin yanında denemek için mükemmel bir çeşnidir. Kremsi, mayonez bazlı bir dokuya ve tatlı, keskin bir tada sahiptir.
Teriyaki sosu gibi, Hibachi restoran sarı sosundan da biraz daha tatlıdır.
Bununla birlikte, bu küçük lezzet ipucu, ona çok ihtiyaç duyulan çok yönlülüğü verir!
Sonuç
Genel olarak, bu hibachi restoranı sarı sos tarifi, klasik Japon yemeğini evde yeniden yaratmanın harika bir yoludur.
Yapması kolay ve tadı lezzetlidir. Ekstra lezzet için sosa bir tutam tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
Keyfini çıkarın!
Sıradaki yazıyı oku: bunlar 11 En İyi Teppanyaki Hibachi Restoran Tarzı Tarifler
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.