Lechon kawali tarifi (Çıtır çıtır kızarmış domuz yağı)
Biz Filipinliler, kendimizi hiçbir şeyi, özellikle de yiyecekleri israf etmekten hoşlanmayan insanlar olarak görüyoruz. Ve arta kalan herhangi bir yemek, bir sonraki öğünde tüketilmeye hazır başka bir yemeğe dönüştürülür!
Böyle bir yemek domuz yavrusu kawali. Büyük bir kutlamada bütün bir lechon baboy yutulmazsa, sadece farklı bir yemek olarak bir gün daha dayanacağından emin olabilirsiniz.
Bununla birlikte, lechon kawali'yi sıfırdan da pişirebilirsiniz ve başlamak için gerçekten kavrulmuş bir domuza ihtiyacınız olmaz.
Lechon kawali tarifi hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
- 1 Lechon kawali tarifi ipuçları ve hazırlanışı
- 2 Lechon kawali tarifi (Çıtır çıtır kızarmış domuz yağı)
- 3 Güvende Tutmak: Lechon Kawali'yi Kızartmak İçin İpuçları
- 4 Lechon Kawali'nizi Tamamlayacak Lezzetli Daldırma Sosları
- 5 Lechon Kawali için En İyi Domuz Eti: Mükemmel Et Levhasını Seçmek
- 6 Lechon kawali'm neden çıtır çıtır değil?
- 7 Domuz Haşlamak: Yapmak mı Yapmamak mı?
- 8 Lechon Belly vs Lechon Kawali: Fark Nedir?
- 9 Sonuç
Lechon kawali tarifi ipuçları ve hazırlanışı
Bu lechon kawali tarifinin 2 versiyonu var. Biri artık lechon kullanmayı içerir, diğeri ise lechon kawali'den yapılır. domuz göbeği.
Bu ilk lechon kawali tarifini takip etmek çok kolay. Önce yağı bir tavada kızdırın, sonra kalan lechon baboyunu ilave edip kızartması için.
Sonra kızartma, lechon'u tavadan çıkarın ve sonraya ayırın. Şimdi ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı yarı saydam olana kadar soteleyin, ardından kızarmış lechon'u ekleyin.
Ardından unu, şekeri ekleyin, sirkeve tuz ve karabiber. Bu bileşenlerin oluşturduğu sıvı neredeyse buharlaşana kadar kaynamaya bırakın.
Un, şeker ve sirke kombinasyonuna bir alternatif, lechon'u koyduktan sonra tencereye lechon sarsa dökmektir. Yine “sarsa” miktarını dilediğiniz gibi ayarlayın.
Ayrıca okuyun: bu, eşit derecede lezzetli olan Lechon baboy cebu versiyonu
Lechon kawali tarifi (Çıtır çıtır kızarmış domuz yağı)
malzemeler
- 2 pound kemiksiz derili domuz göbeği yarıdan kes
- 8 karanfiller sarımsak sarhoş
- 2 Defne yaprakları
- 1 yk Karabiber
- ½ Fincan soya sosu
- Koşer tuzu
- Kızartmak için kanola veya fıstık yağı
- Daldırma için tercihen baharatlı pirinç veya kamış sirkesi
talimatlar
- Domuz göbeğinin derisi alta gelecek şekilde büyük bir tencereye koyun ve eti tamamen batıracak kadar su ekleyin.
- Sarımsak, defne yaprağı, karabiber ve soya sosu ekleyin. Orta-yüksek ısıda kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kaynamaya bırakın.
- Domuz derisi hiçbir direnç göstermeden bir bıçakla delinene kadar (yaklaşık 1 saat) üzerini örtün ve pişirin.
- Domuz eti kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirilmiş bir tel rafa aktarın ve her tarafı tuzla bolca baharatlayın. Domuz eti tamamen kuruyana kadar (6 saat veya gece boyunca) soğutun.
- Domuz eti buzdolabından çıkarın ve 3/4 inçlik dilimler halinde kesin.
- Bir wok veya Hollanda fırınını en az 4 inç yağ ile doldurun ve yüksek ateşte 375 ° F'ye ısıtın. Gruplar halinde çalışarak, derin bir şekilde kızarana ve derisi kabarıp gevrekleşinceye kadar (7 ila 10 dakika) domuz eti kızartın.
- Domuz eti kağıt havlu kaplı bir tabağa aktarın ve tadına göre tuzlayın. Domuz dilimlerini 1/2-inç parçalar halinde kesin.
- Daldırma için sirke ile hemen servis yapın.
Beslenme
Bu lechon kawali tarifinin başka bir versiyonu, domuz göbeğinin yıkanmasını ve aşağıdakilerin bir kombinasyonu ile ıslatılmasını içerir. Defne yaprağı, tuz ve karabiberve gece boyunca soğutmak.
MKS soya sosu O ekstra tuzluluğu vermek için her iki şekilde de gereklidir.
Daha sonra buzdolabından çıkarıp bir tavada sıvı yağı kızdırıp domuz göbeğine atıp derin yağda kızartacaksınız. Domuz göbeği altın kahverengi olana kadar bekleyin.
Piştikten sonra tavadan alıp fazla yağını süzün.
Yine bundan sonra, bir kez daha soteleme ve Mang Tomas sarsa'yı ekleme veya lechon sarsa'yı sadece bir daldırma olarak kızartıp ayırdıktan sonra servis etme seçeneğiniz var.
Güvende Tutmak: Lechon Kawali'yi Kızartmak İçin İpuçları
Lechon kawali'yi kızartmak lezzetli ve eğlenceli bir deneyim olabilir, ancak güvenliği akılda tutmak önemlidir. Akılda tutulması gereken bazı ipuçları:
- Yağın sıçramasını önlemek için daima derin bir tencere veya fritöz kullanın.
- Kendinizi tehlikeli yağ sıçramalarından daha fazla korumak için bir sıçrayan ekran kullanın.
- Cildinizi ve giysilerinizi sıcak yağdan korumak için uzun kollu giysiler ve önlük giyin.
- Acil bir durumda el altında bir yangın söndürücü bulundurun.
Mükemmel Gevrekliğe Ulaşmak
Lechon kawali, etin içini yumuşak ve sulu tutarken, dışı o mükemmel çıtır çıtırlığa ulaşmakla ilgilidir. İşte bunu başarmak için bazı ipuçları:
- Domuzun eşit şekilde pişmesi için yeterli alan sağlamak için büyük bir tencere veya fritöz kullanın.
- Aşırı yağ emilimini önlemek için domuz eti büyük dilimler halinde kesin.
- Isıyı içeride tutmak ve domuzun eşit şekilde pişmesine izin vermek için kızartma sırasında tencereyi kapatın.
- Yanmaları önlemek için servis yapmadan önce domuzun birkaç dakika soğumasını bekleyin.
Malzemelerinizi Bilmek
Farklı tarifler farklı malzemeler gerektirir, ancak lechon kawali yaparken akılda tutulması gereken bazı şeyler şunlardır:
- Daha zengin bir tat için bir domuz göbeği veya daha yağsız bir seçenek için bir domuz omzu kullanın.
- Bazı tarifler, domuz etini kızartmadan önce kaynatmayı gerektirirken, diğerleri bu adımı atlar. Kişisel tercihe kalmış.
- Bazı insanlar, ilave lezzet için kızartma yaparken tencereye et suyu eklemeyi tercih eder.
- Fazla yağı emmesi ve yemeğin daha sağlıklı olması için tencereye dilimlenmiş patatesler eklenebilir.
Kesme ve Servis
Lechon kawali'niz mükemmel bir şekilde pişirildikten sonra kesme ve servis etme zamanı. İşte bazı ipuçları:
- Domuzu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
- En sevdiğiniz daldırma sosları ve çeşnilerle servis yapın.
- Lechon kawali harika bir ana yemektir, ancak diğer Filipin yemeklerini tamamlamak için garnitür olarak da servis edilebilir.
- Artıklar buzdolabında saklanabilir ve hızlı ve kolay bir yemek için tekrar ısıtılabilir.
Lechon kawali'yi kızartmaya gelince, güvenliğin en önemli şey olduğunu unutmayın. Bu ipuçlarını takip edin ve lezzetli ve çıtır yemeğinizin tadını çıkarın!
Lechon Kawali'nizi Tamamlayacak Lezzetli Daldırma Sosları
Lechon Kawali, tipik olarak domuz göbeğinin dışı çıtır çıtır içi yumuşayana kadar kızartılarak hazırlanan popüler bir Filipin yemeğidir. Yemek kendi başına lezzetli olsa da, genellikle zaten lezzetli olan yemeğe daha fazla lezzet katan bir dizi daldırma sos ile servis edilir. Bu bölümde, Lechon Kawali ile servis edilen en yaygın daldırma soslarından bazılarını keşfedeceğiz.
Soya Sirkesi Sosu
Lechon Kawali için en popüler daldırma soslarından biri, "sawsawan" olarak da bilinen soya sirkesi sosudur. Bu sos öncelikle soya sosu ve sirkeden oluşur ve şekerden bir miktar tatlılık alır. İşte kendi soya sirkesi sosunuzu yapmak için bir tarif:
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı doğranmış soğan
Tüm malzemeleri karıştırın ve porsiyonları beğeninize göre ayarlayın. Bazı lokantalar soslarının daha tuzlu olmasını tercih ederken, diğerleri daha keskin bir tadı tercih eder. Bu sos ayrıca tipik olarak Adobo ve Sinigang gibi diğer Filipin yemekleriyle birlikte servis edilir.
Baharatlı Domates-Soğan Sos
Lechon Kawali için bir diğer popüler daldırma sosu, baharatlı domates-soğan sosudur. Bu sos, kalamansi suyundan bir miktar keskinlik ile doğranmış soğan, domates ve acı biberden oluşur. İşte kendi baharatlı domates-soğan sosunuzu yapmak için bir tarif:
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- 1/4 su bardağı kalamar suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 / 4 çay kaşığı tuz
Tüm malzemeleri karıştırın ve porsiyonları beğeninize göre ayarlayın. Bu sos, yemeklerinde biraz sıcağı sevenler için idealdir.
Beyaz Sirke ve Sarımsak Sos
Daha sade bir dip sos tercih edenler için beyaz sirke ve sarımsaklı sos harika bir seçenek. Bu sos beyaz sirke, doğranmış sarımsak ve bir tutam tuzdan oluşur. İşte kendi beyaz sirke ve sarımsak sosunuzu yapmak için bir tarif:
- 1/4 su bardağı beyaz sirke
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- Tuz tutam
Tüm malzemeleri karıştırın ve porsiyonları beğeninize göre ayarlayın. Bu sos, Lechon Kawali'nin doğal lezzetlerini tatmak isteyenler için idealdir.
Turşu Soğan ve Tofu Sos
Daldırma sosunuza biraz doku eklemek istiyorsanız, soğan turşusu ve tofu sosu harika bir seçenektir. Bu sos, salamura soğan, tofu ve biraz şekerden oluşur. İşte kendi soğan turşusu ve tofu sosu yapmak için bir tarif:
- 1/2 bardak salamura soğan
- 1/4 su bardağı yumuşak tofu, püre
- 1 yemek kaşığı şeker
Tüm malzemeleri karıştırın ve porsiyonları beğeninize göre ayarlayın. Bu sos, dip soslarında biraz tatlılık ve keskinlik isteyenler için idealdir.
Lechon Kawali için En İyi Domuz Eti: Mükemmel Et Levhasını Seçmek
Lechon kawali için en iyi domuz kesimine dalmadan önce, bu lezzetli Filipin yemeğinin neyle ilgili olduğunu hızlıca açıklayalım. Lechon kawali, Tagalog'da "çıtır kavrulmuş domuz göbeği" anlamına gelen geleneksel bir Filipin yemeğidir. Öğle veya akşam yemeklerinde servis edilen popüler bir yemektir ve genellikle beyaz pirinç ve dip soslarla birlikte sunulur.
Çıtır İyiliğin Anahtarı: Doğru Kesimi Seçmek
Lechon kawali yaparken amaç, eti yumuşak ve sulu tutarken dışta gevrek bir doku elde etmektir. Bunu başarmak için doğru domuz kesimini seçmek çok önemlidir. Mükemmel et dilimini seçerken akılda tutulması gereken bazı noktalar şunlardır:
- Lechon kawali için en iyi domuz eti domuz göbeğidir. Bu, domuz pastırması yapmak için kullanılan etin aynısıdır ve çıtır bir doku elde etmek için gerekli olan yüksek yağ içeriği ile bilinir.
- Domuz göbeği yoksa liempo (kemikleri çıkarılmış domuz göbeği) veya domuz budu da kullanabilirsiniz. Ancak, bu kesimlerin daha az yağlı olduğunu ve çıtır çıtır olmayabileceğini unutmayın.
- Bir domuz göbeği levhası seçerken, eşit yağ ve et dağılımına sahip olanı arayın. Çıtır bir doku elde etmek için yeterince yağa sahip olmak istersiniz, ancak çiğnenecek kadar fazla değil.
- Domuz eti levhası için ideal kalınlık yaklaşık 1 inçtir. Bu, en lezzetli lechon kawali'yi elde etmenin anahtarı olan değişen yağ ve et katmanlarına izin verir.
- Pişirmeden önce domuz karnındaki kemikleri veya deriyi çıkarmayı unutmayın.
Domuz Eti Pişirmeye Hazırlanıyor
Artık mükemmel domuz göbeğine sahip olduğunuza göre, onu pişirmeye hazırlamanın zamanı geldi. İzlenecek bazı basit adımlar şunlardır:
- Kaynatma: Bazı tarifler, tamamen pişmesini sağlamak için kızartmadan önce domuz karnının kaynatılmasını gerektirir. Ancak bu gerekli değildir ve aslında etin daha az çıtır olmasına neden olabilir. Domuz karnını kaynatmayı seçerseniz, kızartmadan önce tamamen soğumasını sağlayın.
- Kızartma: Lechon kawali'yi pişirmenin en yaygın yolu, domuz karnını bir tavada derin kızartmaktır. Yağ sıçramasını önlemek için tavayı kapattığınızdan emin olun ve domuz göbeği altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Dinlendirmek: Domuz göbeği piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin ve lokma büyüklüğünde dilimleyin. Bu, meyve sularının yeniden dağılmasını sağlar ve etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar.
Görsel Karşılaştırma: Lechon Kawali ve Lechon Belly
Her iki yemek de ana bileşen olarak domuz göbeği kullandığından, lechon kawali ve lechon göbeği arasında kafa karıştırmak kolaydır. Ancak, akılda tutulması gereken bazı önemli farklılıklar vardır:
- Lechon göbeği tamamen kavrulmuş bir domuzdur, lechon kawali ise domuz göbeğinden yapılan bir yemektir.
- Lechon göbeği genellikle özel günlerde servis edilir ve Filipinler'de ulusal bir yemek olarak kabul edilirken, lechon kawali daha günlük bir yemektir.
- Lechon göbeği kavrulurken, lechon kawali derin yağda kızartılır.
Mükemmel Kombinasyon: Lechon Kawali'ye Hizmet Etmek
Lechon kawali en iyi beyaz pirinç ve daldırma sosları eşliğinde sıcak ve çıtır çıtır servis edilir. Dikkate alınması gereken bazı tipik çeşniler ve daldırma sosları şunlardır:
- Soya sosu ve sirke: Bu, lechon kawali için en yaygın daldırma sosudur ve soya sosu, sirke, doğranmış soğan ve acı biber birleştirilerek yapılır.
- Mang Tomas: Bu, genellikle lechon kawali için daldırma sosu olarak kullanılan popüler bir Filipin sosudur. Karaciğer, sirke ve şekerden yapılır.
- Sarsa: Muzlu ketçap, sirke ve şekerden yapılan tatlı ve keskin bir sos.
Lechon kawali'm neden çıtır çıtır değil?
Lechon kawali yapmak, bir domuz yağı veya domuz eti dilimini kaynatıp kızartmayı içeren geleneksel bir Filipin yemeğidir. Lechon kawali yapma süreci basittir, ancak sabır ve detaylara dikkat gerektirir. İşte lechon kawali'nizin çıtır çıtır olmamasının bazı nedenleri:
- Domuz eti çok yağlı: Yağlı domuz eti, kızartıldığında çok fazla yağ üretme eğilimindedir, bu da lechon kawali'yi çıtır yerine ıslak hale getirebilir. Bunu önlemek için, iyi bir yağ ve et karışımına sahip bir domuz eti seçin.
- Tarife uymadınız: Lechon kawali tarifleri genellikle domuz etini çıtır çıtır yapan özel bir karışım içerir. Tarifi takip etmediyseniz, lechon kawali'niz istediğiniz kadar çıtır olmayabilir.
- Domuzu çok uzun süre kaynattınız: Domuzu kızartmadan önce kaynatmak, lechon kawali yapmak için önemli bir adımdır, ancak çok uzun süre kaynatırsanız, et çok yumuşayabilir ve kızartıldığında parçalanabilir.
- Domuzu yeterince uzun süre kızartmadınız: Domuzu çok kısa bir süre kızartmak, çıtır yerine yumuşak ve çiğnenebilir bir dokuya neden olabilir. Domuz etini altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızarttığınızdan emin olun.
Lechon kawali'nin gevrekliğini etkileyen diğer faktörler
Sürecin yanı sıra lechon kawali'nin gevrekliğini etkileyebilecek başka faktörler de var:
- Domuz etinin boyutu: Büyük bir domuz kesimini eşit şekilde kızartmak zor olabilir, bu da bazı kısımların çıtır çıtır, bazılarının ise hala yumuşak olmasına neden olur.
- Kullanılan yağın türü: Bazı yağlar kızartma için diğerlerinden daha iyidir. Domuzun çıtır kalmasını sağlamak için kanola veya bitkisel yağ gibi yüksek duman noktasına sahip bir yağ kullanın.
- Sos veya üst malzeme ile servis yapma: Lechon kawali'yi bir sos veya üst malzeme ile servis etmek onu ıslak yapabilir. Sos ile servis etmek isterseniz, bunu yan tarafta yapın.
- Sıcak servis etmemek: Lechon kawali en iyi şekilde sıcak servis edilir. Çok uzun süre bekletirseniz çıtırlığını kaybedebilir.
Çıtır lechon kawali yapmak için ipuçları
Lechon kawali'nizin çıtır çıtır olmasını sağlamak için bazı ipuçları:
- İyi bir yağ ve et karışımına sahip bir domuz eti kullanın.
- Tarifi takip edin ve doğru baharat ve malzeme karışımını kullanın.
- Domuz eti doğru miktarda kaynatın.
- Domuz etini altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Dumanlanma noktası yüksek bir yağ kullanın.
- Lechon kawali'yi herhangi bir sos veya sos olmadan sıcak olarak servis edin.
Lechon kawali, Filipinler'de favori bir ana yemektir ve genellikle doğum günleri, barbeküler ve tatiller gibi özel günlerde servis edilir. Bibingka veya embutido veya peynir gibi şişlerle eşleştirilerek atıştırmalık veya meze olarak da servis edilebilir. Filipinler'de popüler olan diğer domuz eti yemekleri arasında humba, caldereta, lechon manok ve domuz eti sisig bulunur. Sarımsaklı tereyağı ve kare-kare de lechon kawali için popüler soslardır. Biraz çıtır lechon kawali için açsanız, bu ipuçlarını izleyin ve tadını çıkarın!
Domuz Haşlamak: Yapmak mı Yapmamak mı?
Domuz eti haşlamak, Lechon Kawali yapımında yaygın bir uygulamadır. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:
- İyi büyüklükte bir domuz omzunu veya seçtiğiniz herhangi bir domuz kesimini seçin.
- Eşit pişirme sağlamak için domuz eti eşit parçalara ayırın.
- Domuz parçalarını bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın.
- Karışıma defne yaprağı, soya sosu ve karabiber ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve ardından ısıyı düşürerek 30-45 dakika veya domuz eti pişene kadar kaynamaya bırakın.
- Haşlanmış domuz etini tencereden çıkarın ve kızartmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Kızartmadan önce domuz eti kaynatmanın avantajları ve dezavantajları nelerdir?
Kızartmadan önce domuz eti kaynatmanın artıları ve eksileri vardır. Bunlardan bazıları:
Avantajları:
- Kızartmadan önce domuz eti kaynatmak etin yumuşak ve sulu olmasını sağlar.
- Etteki fazla yağın giderilmesine yardımcı olarak daha sağlıklı hale getirir.
- Kızartmadan önce domuz eti kaynatmak, domuzun tamamen pişmesini sağlar.
Dezavantajları:
- Kızartmadan önce domuz eti kaynatmak fazladan zaman ve çaba gerektirir.
- Domuzun doğal lezzetinin bir kısmını kaybetmesine neden olabilir.
- Domuz etini kızartmadan önce kaynatmak etin çok yumuşak olmasına ve dağılmasına neden olabilir.
Domuz eti kızartmadan önce kaynatmalı mıyım?
Bu sorunun cevabı kişisel tercihinize bağlıdır. Bazı insanlar kızartmadan önce domuz eti kaynatmayı tercih ederken, diğerleri tercih etmez. Düşünülmesi gereken şeyler var:
- Lechon Kawali'nizin dışının süper çıtır, içinin sulu olmasını istiyorsanız, kızartmadan önce domuz eti kaynatmak en iyi seçimdir.
- Zaman kazanmak ve daha hızlı bir pişirme süreci elde etmek istiyorsanız, domuz eti kaynatmayı atlayabilir ve doğrudan kızartmaya geçebilirsiniz.
- Domuz etini fazla pişirmemeye dikkat ederseniz, kaynatmadan da istediğiniz kıvamı ve tadı elde edebilirsiniz.
Lechon Belly vs Lechon Kawali: Fark Nedir?
Lechon domuz yağı (burada tam tarif) Longganisa, tapa, torta, adobo, haşlanmış ciğer, pochero, muz, afritada ve domates sosu gibi farklı malzemelerle doldurulmuş domuz karnının bir kısmından yapılan bir yemektir. Göbek daha sonra yuvarlanır ve cilt çıtır çıtır ve et yumuşayana kadar kavrulur. Çanak genellikle sirke, soya sosu ve acı biberden yapılan bir daldırma sosuyla servis edilir.
Lechon Kawali
Lechon kawali ise cilt çıtır çıtır ve et yumuşayana kadar derin yağda kızartılmış domuz eti içeren bir yemektir. Domuz göbeği önce yumuşaması için kaynatılır, ardından altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartılır. Çanak genellikle sirke, soya sosu ve soğandan yapılan bir daldırma sosuyla servis edilir.
Farklar
Lechon göbek ve lechon kawali arasındaki temel fark, domuzun pişirilme şeklidir. Lechon göbeği kavrulurken, lechon kawali derin yağda kızartılır. Diğer farklılıklar şunları içerir:
- Lechon göbeği genellikle farklı malzemelerle doldurulurken, lechon kawali genellikle sade olarak servis edilir.
- Lechon göbeği genellikle özel günler için bir merkez yemek olarak servis edilirken, lechon kawali yaygın bir günlük yemektir.
- Lechon göbeği genellikle domates bazlı bir sosla servis edilirken, lechon kawali genellikle sirke bazlı bir sosla servis edilir.
- Lechon göbeği genellikle bütün bir domuzdan yapılırken, lechon kawali domuzun göbeğinin bir kısmından yapılır.
Sonuç
İşte burada, lechon kawali hakkında bilmeniz gereken her şey var. Domuz göbeğinden yapılan, çıtır çıtır olana kadar kızartılan ve dip soslarla servis edilen lezzetli bir Filipin yemeğidir.
Size burada verdiğim ipuçlarını takip ettiğiniz ve doğru malzemeleri kullandığınız sürece lechon kawali ile yanlış gidemezsiniz.
Salamat!
Ayrıca okuyun: Çıtır Filipinli bagnet tarifi, et sevenler için kutsal kase
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.