Maş fasulyesi: küçük yeşil vegan beslenme arkadaşlarınız
Küçük olmasına rağmen, bir fincan maş fasulyesi zaten vücudunuzun günlük olarak ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesini ve temel amino asitleri içerir.
Yeşil gram, maash, monggo veya munggo olarak da bilinen maş fasulyesi (Vigna radiata), baklagil ailesindeki bir bitki türüdür. Maş fasulyesi Hindistan'a özgüdür ve Doğu Asya'da 3,000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir.
Maş fasulyesi hakkında daha fazla bilgi edinmek ve bir dahaki sefere yemek pişirirken neden onları dahil etmeyi denemeniz gerektiğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Bunun dışında, patates kızartması, biryani veya pulao gibi pirinç yemekleri veya hindistancevizi sütü körileri gibi maş fasulyesi ile yapabileceğiniz birçok yemek var.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunMaş fasulyesi nedir?
Alternatif olarak moong fasulyesi veya yeşil gram olarak bilinen maş fasulyesi (vigna radiata), baklagil ailesinin bir üyesidir.
Ama maş fasulyesinin Güney Avrupa ve Güney Amerika'daki sıcak ve kuru bölgelerde de yetiştirildiğini biliyor muydunuz?
Bu küçük, yeşil tohumlar, Hint ve Çin mutfağının yanı sıra çeşitli geleneksel ilaçlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır.
Maş fasulyesi iyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.
Ayrıca antioksidan, antienflamatuar ve antikanser etkileri olan polifenoller ve flavonoidler gibi bitkisel besinler içerirler.
Maş fasulyesinin birçok potansiyel sağlık faydası vardır.kilo kaybını teşvik etmek, kalp sağlığını iyileştirmek ve sindirime yardımcı olmak dahil.
Aşırı sağlık yararları ile maş fasulyesi, yalnızca Çin veya Hindistan'da değil, Güneydoğu Asya'da da farklı yemeklerde sıklıkla kullanılır.
Ek olarak, Güney Amerika, Afrika ve hatta Oklahoma'da yetiştirildiği ABD'de de yetiştirilmektedir.
Maş fasulyesinin tadı nasıldır?
Maş fasulyesi, cevizli ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Pişirildiğinde yumuşarlar ve mercimeklere benzer bir dokuya sahiptirler.
Maş fasulyesi filizi ise hafif tatlı bir tada sahip gevrektir.
Sebzeler, etler, baharatlar ve hatta en sevdiğiniz yemeklerden bazıları ile eşleştirilirse lezzetleri daha da geliştirilebilir.
Elinizde filizlenmiş maş fasulyesi var mı? İşte Japon Tarzı Fasulye Filizi Pişirmenin 10 Şahane Yolu
Maş fasulyesinin kökeni nedir?
Maş fasulyesi ilk olarak 3,000 yıl önce Hindistan'da yetiştirildi ve daha sonra Çin'e ve Doğu Asya'nın diğer bölgelerine yayıldı.
Maş fasulyesi artık Afrika, Güney Amerika ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere tüm dünyada sıcak iklimlerde yetiştirilmektedir.
Çin'de maş fasulyesi genellikle çorbalarda ve tatlılarda kullanılır. Maş fasulyesi ezmesi, geleneksel olarak Sonbahar Ortası festivalinde yenen Çin ay kekleri için yaygın bir dolgudur.
Hindistan'da maş fasulyesi köri, dals (bir çeşit güveç) ve idlis (bir çeşit pirinç keki) yapmak için kullanılır.
Maş fasulyesi filizi, salatalarda ve erişte için bir sos olarak da popülerdir.
Maş fasulyesi, Ayurveda ve Çin tıbbı da dahil olmak üzere birçok geleneksel ilacın önemli bir bileşenidir.
Yanıkları tedavi etmek için cilde maş fasulyesi ezmesi uygulanır ve bazen doğal bir müshil olarak maş fasulyesi çorbası kullanılır.
Maş fasulyesi sadece lezzetli değil, aynı zamanda besinler ve sağlık yararları ile doludur.
Satın almak için en iyi maş fasulyesi
Maş fasulyesi satın almanın birkaç yolu vardır. En yaygın olarak kuru halde satılırlar.
Bunları çevrimiçi olarak veya yakınınızdaki Asya mağazalarından satın alabilirsiniz.
Yupik çok uygun fiyatlı organik maş fasulyesi satıyor. Hindistan'ın Gururu Vidalı kapaklı kullanışlı bir kapta bütün olarak maş fasulyesi satıyor.
Toplu almak isterseniz tavsiye edebilirim Rani Moong fasulyesi.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Maş fasulyesi alırken önce paketini kontrol edin ve hala taze olup olmadığına bakın.
İdeal maş fasulyesi olgun tohumlardır ve yoğun bir renk tonuna sahiptir, pürüzsüz ve oval şekillidir, çatlak ve yumuşak benekler içermez ve rengi bozulmaz.
Bu çekirdekler, boyut ve şekil bakımından tek tip olmalı, baştan sona kuru olmalı ve tipik olarak kuru olarak sunulmalıdır.
Maş fasulyesi, baklalarında satılabilir ve taze satıldığında biraz daha büyük ve yumuşaktır. Kabuklar kuru, kahverengi ve kağıt gibi olmalıdır.
Maş fasulyesi filizlenebilir, erişte haline getirilebilir veya yemek için bütün olarak kaynatılabilir.
Ayrıca çoğu taze bakkalda filizlenmiş maş fasulyesi de satın alabilirsiniz. Marketteki süpermarketinize veya sebze tezgahınıza sormanız yeterlidir.
Kuru maş fasulyesi satın alırken, yaklaşık 0.25 inç (0.5 cm) uzunluğunda ve torbada çok fazla taş veya kir bulunmayan genç, hasarsız fasulyeleri arayın.
Çok fazla kırık, büzülmüş veya bölünmüş maş fasulyesi eşit şekilde pişmeyebileceklerinden kaçınılmalıdır.
Bir veya iki rengi bozulmuş fasulye sorun değil, ancak kap yanlış saklanmış gibi görünüyorsa veya çekirdeklerin çoğu açık renkli veya soluk görünüyorsa, satın almayın.
Maş fasulyesi türleri
Maş fasulyesinin üç ana türü vardır:
- siyah maş fasulyesi
- yeşil maş fasulyesi
- sarı maş fasulyesi
Siyah maş fasulyesi tipik olarak Hint pudingleri gibi tatlı yemeklerde kullanılır.
Yeşil maş fasulyesi, en yaygın maş fasulyesi türüdür ve genellikle tuzlu yemeklerde kullanılır. Sarı maş fasulyesi daha az yaygındır ve genellikle Ayurveda tıbbında kullanılır.
Maş fasulyesi iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca kalorileri ve yağları düşüktür ve iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Maş fasulyesi ve kırmızı fasulye arasındaki fark nedir?
Maş fasulyesi ve kırmızı fasulye bakliyattır, yani fasulye ailesinin bir parçasıdır.
Lütfen bunların iki tür kırmızı fasulye olduğunu bilin:
Maş fasulyesi küçük, yeşil ve cevizli bir tada sahipken, barbunya fasulyesi daha büyük, kırmızı ve daha tatlı bir tada sahiptir.
Maş fasulyesi, Hint ve Çin mutfağında yaygın olarak kullanılırken, barbunya fasulyesi, Cajun ve Creole yemeklerinde popülerdir.
Kırmızı adzuki fasulyesi, özellikle tatlı kırmızı fasulye ezmesi (anko) yaparken Japon mutfağında çokça bulacaksınız.
Maş fasulyesi filizlenebilir, erişte haline getirilebilir veya yemek için bütün olarak kaynatılabilir.
Kırmızı fasulye ise tipik olarak çorba, güveç ve acı biberde kullanılır.
Maş fasulyesi ve kırmızı fasulye bakliyat olabilir, ancak yemek pişirmede farklı tatları ve kullanımları vardır.
Maş fasulyesi ve mercimek arasındaki fark nedir?
Maş fasulyesi, baklagil ailesinin bir parçası olan küçük, yuvarlak yeşil fasulye iken mercimek, yassı disklere benzeyen ve protein açısından zengin küçük, yenilebilir tohumlardır.
Maş fasulyesi ve mercimek, öncelikle maş fasulyesinin mercimekten daha fazla kalori, protein ve diyet lifi sağlaması bakımından farklılık gösterir.
Bu nedenle, diyetinize daha fazla bakliyat ve bakliyat eklemek istiyorsanız, hem maş fasulyesi hem de mercimek eklediğinizden emin olun!
Maş fasulyesi nasıl pişirilir
Maş fasulyesi pişirmek birçok yönden çeşitlilik sunar. Kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, basınçlı pişirilebilir veya ıslatılıp filizlenebilirler.
Maş fasulyesi ayrıca çorba, güveç, köri veya dalda pişirilebilir.
İlk hazırlık, maş fasulyesini en az dört saat, hatta gece boyunca ıslatmaktır, böylece pürüzsüz ve pişirmesi daha kolay hale gelir.
Maş fasulyesini pişirmek için, büyük bir tencerede kaynayan suya haşlanmış maş fasulyesini ekleyerek başlayın. Suyun maş fasulyesine oranı 1:2 olmalıdır.
Maş fasulyesinin pişirilmesi genellikle yaklaşık 30 dakika sürer. Yumuşak ve duygusal olduklarında bittiklerini anlayacaksınız.
Maş fasulyenize biraz lezzet katmak istiyorsanız, bir tutam tuz, biraz baharat veya zencefil veya sarımsak gibi otlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Bunları et, sebze veya tahıl gibi diğer malzemelerle de pişirebilirsiniz.
Fasulyeler haşlandıktan sonra suyunu süzün ve dilediğiniz yemeğe ekleyin. Pişmiş maş fasulyesi, farklı yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.
Maş fasulyesi popüler eşleşmeleri
Maş fasulyesi genellikle pirinç, erişte veya diğer tahıllarla eşleştirilir. Maş fasulyesi çorbası, birçok Asya ülkesinde popüler bir yemektir.
Maş fasulyesi eriştesi (cam erişte) aynı zamanda popüler bir seçimdir ve birçok Çin ve Kore yemeklerinde bulunabilir.
Pişmiş maş fasulyesi ayrıca genellikle salatalarda, sebzeli burgerlerde, köriler, dals, çorba veya hindistancevizi sütü veya idlisli duygusal et suyunda kullanılır.
Maş fasulyesi, birçok farklı yemekte kullanılabilen çok yönlü bir bileşendir.
Aşağıda, maş fasulyesi kullanmanın tadını çıkarabileceğiniz en iyi yemeklerden bazıları verilmiştir:
- Ginisang munggo (tarife bakın)
- Banh It Tran Vietnamca maş fasulyesi köfte
- Tatlı maş fasulyesi ve sago çorbası
- Tatlı ginataang monggo tatlısı
- Maş fasulyesi ve hindistan cevizi köri
- mung daal
- Sukju Namul (terbiyeli maş fasulyesi filizi)
- Maş fasulyeli kek
- Sadece Yumurtalı Vegan Maş Fasulyesi Yumurtası
- Nokdu Jeon (Kore maş fasulyesi gözleme)
Alıştıktan sonra, maş fasulyesinin farklı yemekler pişirmek veya yeni bir yemek denemek için kullanabileceğiniz inanılmaz esnek bir pişirme malzemesi olduğunu kısa sürede keşfedeceksiniz.
Küçük bir meydan okuma gibi hissediyorsanız, neden bu lezzetli Japon maş fasulyesi çöreklerini yapmayı denemiyorsunuz?
Monggo: Filipinliler neden bu fasulyeleri seviyor?
Filipin mutfağında maş fasulyesi veya monggo (munggo olarak da yazılabilir), Filipinli ailelerin hemen hemen her gün sevdiği çok çeşitli yemek yemeye değer yemekler sunar.
Henüz monggo'ya aşina değilseniz, onlar domuz chicharon ile birlikte lezzetli bir çorba pişirmek için kullanılan küçük yeşil fasulyelerdir.
Monggo, Filipin yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir fasulye türüdür. Maş fasulyesi veya yeşil gram olarak da bilinir. Maş fasulyesi Hindistan'a özgüdür ve Doğu Asya'da 3,000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Fasulye, ülkenin İspanyol kolonizasyonu sırasında Filipinler'e tanıtıldı.
Ama Filipinler'deyseniz, kim monggo bazlı yemekleri bilmez ki?
Ne de olsa, monggo çorbasının okulunuzun, ofisinizin ve tabii ki en sevdiğiniz restoranın dışındaki satıcılar tarafından satıldığını sık sık göreceksiniz!
Monggo nedir?
Monggo fasulyesi veya maş fasulyesi, bezelye büyüklüğünde küçük, yeşil baklagillerdir. Fasulye, yüksek protein ve lif içeriği nedeniyle genellikle çorba ve güveçlerde kullanılır.
Monggo fasulyesi ayrıca magnezyum, potasyum ve çinko gibi iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
Monggo'yu bu kadar özel yapan şey, çorbalardan yahnilere, tatlılardan atıştırmalıklara kadar çok çeşitli yemeklerde kullanılabilmesidir.
Monggo, hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.
zaten yazdım maş fasulyesi hakkında önceki bir blog, ama bugün monggo tabanlı Filipin yemeklerine odaklanalım.
Monggo'nun tadı nasıl?
Monggo fasulyesi cevizli ve biraz tatlıdır.
Ancak baskın bir tada sahip bir yemekte kullanıldıklarında gerçekten söyleyemezsiniz. Bunun yerine, tüm yemekle aynı tadı veriyorlar.
Daha da önemlisi, onları sebze, et, baharat ve hatta en sevdiğiniz yiyeceklerden bazılarıyla eşleştirmek lezzetlerini daha da artıracaktır.
Monggo ve Munggo arasındaki fark nedir?
“Monggo” ve “munggo” kelimeleri aynıdır ve birbirinin yerine kullanılabilir.
Filipinler'deki Monggo'nun Kökeni
Maş fasulyesi ilk olarak ülkenin İspanyol kolonizasyonu sırasında Filipinler'e tanıtıldı.
Fasulyeler, Filipinler'e tanıtmak için yeni mahsuller arayan İspanyol tüccarlar ve misyonerler tarafından getirildi.
Monggo, çok yönlülüğü ve besin değeri nedeniyle Filipin mutfağında hızla bir temel haline geldi.
Fasulyeler genellikle iyi bir protein ve lif kaynağı oldukları için çorbalarda ve yahnilerde kullanılırdı.
Filipinler'in Amerikan kolonizasyonu sırasında, monggo ülkenin diğer bölgelerine tanıtıldı.
Fasulye, Filipin-Amerikan yemeklerinde popüler bir bileşen haline geldi.
Bugün, monggo hala Filipin mutfağında bir elyaftır ve ülkede de yetiştirilmektedir.
Fasulye çorba ve güveçlerden tatlılara ve atıştırmalıklara kadar çeşitli yemeklerde kullanılır.
Monggo fasulyesi nasıl hazırlanır?
En sevdiğiniz yemekle monggo fasulyesini pişirmeden önce, daha hızlı pişmeleri için dokularını yumuşatmak için önce dört saat, hatta bir gece suda bekletmeleri gerekir.
Bir kez ıslattıktan sonra, yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika bol suda pişirin.
Daha sonra, en sevdiğiniz çorba, köri veya tavada kızartma yemeklerine monggo fasulyesi eklemekten çekinmeyin.
İşte klasik bir Filipinli ginisang monggo güveç tarifi Bu sadece Filipinli evlerde değil, popüler restoranlarda da yaygın olarak servis edilir.
Monggo popüler eşleşmeleri
Daha önce de bahsettiğim gibi monggo, birçok yemekte kullanılabilen çok yönlü bir tarif bileşenidir.
Bunlardan birkaçına bir göz atalım.
Tufo ve malunggay ile Ginataang monggo
Geleneksel monggo tarifi, bu daha sağlıklı versiyonla değiştirildi.
Tofu bize sağlıklı bir vücudu korumak için çok önemli olan zengin vitamin ve mineraller sağlar.
Bu glutensiz bileşen, magnezyum, lif ve yüksek demir içeriği sunar.
Tabii ki, ette bulunan doymuş yağı tüketmeden bol miktarda protein elde etmenin müthiş bir yolu.
dilis ile Ginisang monggo
Maş fasulyesi ve hamsi, balık sosu ve öğütülmüş karabiber ile sote edilerek dilisli ginisang monggo yapılır.
İştahınızı giderecek monggo pişirirken dilis'e sahip olmak kesinlikle bir zorunluluktur.
Domuz chicharon ile Ginataang monggo
En popüler ve yapımı kolay monggo tarifleri arasında chicharron bulunur. Gevrek domuz çıtır çıtır ile tatlandırılmış nefis bir monggo suyu.
Bunu yemeğinizde bulundurmak en büyük rahatlık yemeğidir.
tinapa ile baharatlı monggo
Balıkları ginasang monggo ile birleştirmek, tinapa ile baharatlı monggo için bu tarifte mükemmel bir kombinasyon.
Ağız sulandıran lezzeti ve uygun fiyatıyla bu monggo bazlı yemek, birçok Filipinli aile tarafından çok seviliyor. Ayrıca, bu altı kişiye kadar hizmet verebilir.
hibi ile Monggo
Monggo hibi ile maş fasulyesi, hibi (küçük kurutulmuş karides parçaları), sebzeler ve baharatlarla birlikte pişirilir.
Yağmurlu bir günde yenen sıcak bir kase pirinçle mükemmel bir uyum.
monggo'da Ginataang mais
Ginataang mais at monggo, tercihlerinize ve hava durumuna bağlı olarak hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen nefis bir meriendadır.
Tatlı mısır için konserve veya taze kullanabilirsiniz. Ama yumuşak ve sulu oldukları için her zaman taze tercih ederim.
Tuyo ile Monggo
Tabii listedeki bir diğer isim de tuyo ile monggo.
Tıpkı dilis'te olduğu gibi, bu da balıkla eşleştirilmiş başka bir monggo tarifi. Ancak hibi, tuyo veya tuzlanmış balık yerine yıldız içerik olarak kullanılıyor.
Dikkat edin, yemeyi bırakamayacağınız için bu çift öldürücüdür.
Yukarıdaki monggo bazlı yemeklerin çoğu, Filipin süpermarketlerinde veya herhangi bir perakende mağazasında kolayca bulunabilen ucuz malzemelerle pişirilmesi kolaydır.
Bununla birlikte, hiçbir zaman kendi monggo yemeği kasenize sahip olacaksınız!
Tatlı mı arıyorsunuz? Yapması kolay bu ağız sulandıran Filipinli tatlı ginataang monggo tatlı tarifini deneyin
maş fasulyesi nerede yenir
Maş fasulyesi birçok Asya pazarında ve bakkalda bulunurken, bazı sağlıklı gıda mağazalarında maş fasulyesi eriştesi de bulunabilir.
Maş fasulyesi yemek için bir yer arıyorsanız, işte bazı öneriler:
Hint mutfağı
Maş fasulyesi genellikle köri, dalso ve idlis gibi Hint yemeklerinde kullanılır.
Çin Mutfağı
Maş fasulyesi erişteleri, birçok Çin yemeklerinde popüler bir seçimdir.
Kore Mutfağı
Maş fasulyesi krepleri veya Nokdu Jeon, popüler bir Kore yemeğidir.
Maş fasulyesi yemek görgü kuralları
Maş fasulyesi yemek söz konusu olduğunda belirli bir görgü kuralları yoktur.
Ancak, her yemekte olduğu gibi, ellerinizi temiz bir şekilde yemek ve ortalığı dağıtmamak her zaman kibarlıktır.
Ayrıca hangi ülkeden yediğinize ve ne tür bir yemek olduğuna da bağlı olabilir.
Örneğin, Filipinler'deki maş fasulyesi çorbası tipik olarak bir kaşıkla alınır ve yemekten önce sıcak bir kase pirincin üzerine dökülür.
Ancak, Kore maş fasulyesi krepi yiyorsanız, Nokdu Jeon, yemek çubuklarını kullanmak en iyisidir.
Maş fasulyesi sağlıklı mı?
Evet, maş fasulyesi kanıtlanmış birçok sağlık yararı sunar. Kalorileri ve yağları düşüktür ve iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Aynı zamanda iyi bir protein, vitamin, mineral ve diğer esansiyel amino asit kaynağıdırlar.
Ayrıca polifenoller, polisakkaritler ve peptitler de dahil olmak üzere önemli miktarlarda biyoaktif bileşiklerin yanı sıra mükemmel bir diyet lifi kaynağıdırlar.
Maş fasulyesinin besleyici faydaları, onu sağlığı geliştirmek için popüler bir fonksiyonel gıda haline getirir.
Ek olarak, maş fasulyesi kilo vermeye, sindirim sağlığına, sıcak çarpmasını ve iltihap önleyici aktiviteyi önlemeye, “kötü” LDL kolesterolü, kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Maş fasulyesi, birçok farklı yemekte kullanılabilen çok yönlü ve sağlıklı bir bakliyattır. Onları bir sonraki ev yapımı yemeğinizde denediğinizden emin olun.
SSS
Burada, maş fasulyesi hakkında sizin için bazı şeyleri netleştirmeye yardımcı olabilecek sık sorulan sorular yer almaktadır.
Her gün maş fasulyesi yiyebilir miyim?
Evet, bakliyat alerjiniz olmadığı sürece her gün maş fasulyesi yemekte sorun yok.
Bununla birlikte, her şeyde olduğu gibi, çeşitli bir diyet sürdürmek daha iyidir. Öyleyse neden bir gün maş fasulyesi, ertesi gün mercimek veya barbunya ile yemek yapmıyorsunuz?
Maş fasulyesi kabızlığa neden olabilir mi?
Aslında tam tersi! Maş fasulyesinde bulunan belirli bir çözünür lif türü olan pektin, yiyeceklerin bağırsağınızdan geçişini hızlandırarak bağırsaklarınızın düzenli kalmasına yardımcı olur.
Maş fasulyesi şeker hastalarına iyi gelir mi?
Maş fasulyesi, yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indeksi nedeniyle her türlü tohum arasında şeker hastaları için yedek bir gıda olarak önerilmiştir.
Maş fasulyesinin piştiğini nasıl anlarsınız?
Maş fasulyesini pişirmeden önce bir gece önceden ıslatın. Bu onların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
Ardından ocağı açın ve tencereyi kaynatın. Fasulyeleri ekleyin ve ısıyı orta-düşük seviyeye indirin. Ara sıra karıştırarak 45 ila bir saat pişirin.
Suyun büyük kısmı kuruduğunda ve fasulyeler kabarık göründüğünde işlem tamamlanmış demektir. Bir fasulye deneyin (hâlâ sıcak olduklarından dikkatli olun!), ısırmak için yumuşak olup olmadıklarını kontrol edin.
Maş fasulyesinin son kullanma tarihi geçer mi?
Kurutulmuş fasulyeler bozulmaz. Besin değeri iki ila üç yıl sonra düşmeye başlar ve beş yıl sonra çoğu vitamin kaybolur.
Maş fasulyesi nasıl saklanır?
Yanlışlıkla büyük miktarda maş fasulyesi pişirdiyseniz, bunları hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında yaklaşık 5 gün boyunca iyi durumda kalırlar.
Alt satırda
Maş fasulyesi, birçok farklı yemekte kullanılabilen sağlıklı ve çok yönlü bir bakliyattır.
Maş fasulyesi kalorisi ve yağı düşüktür ve iyi bir diyet lifi kaynağıdır ve birçok sağlık yararı sunan diğer besinlerdir.
Maş fasulyesi ile ilgili en iyi şey, birçok lezzetli yemek pişirmek için kullanabileceğiniz oldukça esnek bir malzeme olmalarıdır.
Ya da maş fasulyesi ile birlikte buzdolabınızdaki herhangi bir şeyi deneyebilirsiniz.
Bu yüzden, bir dahaki sefere yemek pişirme çılgınlığınızı serbest bırakacağınız zaman, onlara maş fasulyesi eklediğinizden emin olun!
Daha sonra, fasulye filizlerinin pişirilmesi gerekip gerekmediğini veya çiğ olarak yenebileceğini öğrenin
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.