Dana Mechado Tarifi
Sığır eti mechado, Afritada ile birlikte, pochero, ve Hafif, başka bir domates bazlı tarif.
Dana etinin yağlılığı, domates sosunun tatlılığı ve ekşiliği, patates ve havucun sağladığı uzantı, kırmızı ve yeşil biberin ekşi ile zıt tadı ile eklendi. kalamansi Bu sığır eti mechado tarifini, öğle ve akşam yemekleri için enfes bir viand'a dönüştürün.
Bu sığır eti mechado tarifinin ana maddesi sığır etidir. Bu yemeği lezzetli yapan şey dana etinden gelen yağdır.
Sığır eti aslında etinde en yüksek miktarda yağa sahiptir ve pişirirken, yağ aslında erir ve tabağı o çökmekte olan tat ile kaplar.
Ayrıca havuç, patates ve domates sosu gibi domates bazlı yemekler için olağan malzemelere sahiptir.
Diğer bileşenler arasında yemeğe belirgin bir gevreklik veren dolmalık biber, sarımsak, soğan, limon, Defne yaprakları, ve soya sosu.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
Dana Mechado Tarifi ve Hazırlama İpuçları
Bu sığır eti mechado tarifi, diğer Filipinli domates bazlı yemeklere de benzer.
Tavada soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından eti ekleyin ve etin rengi kahverengiye dönene kadar bir kez daha soteleyin. Tavaya domates sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Mechado'nun ne kadar kalın olmasını istediğinize bağlı olarak, tatmak için daha fazla domates sosu ekleyin. Daha sulu olmasını isterseniz su ekleyebilirsiniz.
Mechado yavaş pişirilen bir yemek olduğundan, mechadoyu iki saat veya sığır eti yumuşayana kadar pişirin.
İki saat sonra soya sosu, tuz ve karabiber, limon suyu ve defne yapraklarını dökün.
Son olarak patatesleri ve havuçları koyun ve sebzeler yumuşayana kadar mechadoyu bir kez daha pişirin.
Ayrıca kontrol et lezzetli dana morcon tarifimiz burada
Filipinli sığır mechado tarifi
malzemeler
- 1 kg sığır eti ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin
- 4 karanfiller sarımsak ezilmiş
- 1 soğan kıyılmış
- 2 patates dörde bölmek
- 1 havuç küpler halinde kesmek
- 2 tk limon suyu veya kalamansi suyu
- 2 tk soya sosu
- 1 Fincan domates sosu
- 2 defne yaprağı veya defne yaprağı
- tuz
- 1 tk karabiber
- 2 bardaklar Su
- yemek yagı
talimatlar
- Sığır eti alırken biraz tendonlu eti tercih edin. Sığır eti ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Ağır bir tavada, yağı ısıtın ve eti açık kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın. Kenara koyun.
- Sığır eti kızarttığınız tavada fazla yağı alın ve en az 1 yemek kaşığı tutun.
- Sarımsak ve soğanı pişene kadar soteleyin ve su, limon suyu veya kalamansi suyu, soya sosu, biber, domates sosu, defne yaprağı, tuz ve sığır eti ekleyin.
- Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından patatesleri ve havuçları ekleyin.
- Patates ve havuçlar pişene kadar birkaç dakika pişirin.
notlar
Beslenme
Geniş bir tabakta servis yapın ve afiyetle yiyin. Bu Beef Mechado Tarifi en iyi pilavla birlikte kullanılır ve kutlamalarda ve partilerde servis edilecek bir yemek olabilir.
Teşekkür ederim!
Daha fazla sığır eti? Ödeme Bu Filipinli Dana Salpicao Tarifi
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
