Daha Önce Bilmenizi Dilediğiniz 4 Nihai Teppanyaki Biftek Tarifi
Teppanyaki gerçekten lezzetlidir ve çoğu insan o ızgaradan mükemmel şekilde pişirilmiş bir et parçasının tadına bakmak isteyecektir.
Ama bir teppanyaki yapmak istediğini bilsen bile biftek…. Hala onları öne çıkarmak için ekleyebileceğiniz bazı lezzet profilleri var.
İşte bu yüzden aklınızı başınızdan alacak en iyi 3 biftek tarifimizi bir araya getirdim.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
Teppanyaki ızgaraya sahip olmak ZORUNDA MISINIZ?
Teppanyaki ızgarası temelde ızgara, tavada kızartılmış veya sote edilebilecek çeşitli yiyecekleri pişirmek için bir Japon tasarımı demir ızgaradır.
"Teppanyaki", ilk kelime "teppan" ("demir levha" anlamına gelir) ve ikincisi "yaki" ("ızgara, ızgara veya tavada kızartılmış" anlamına gelir) olmak üzere 2 Japonca kelimeden gelir.
Yani hayır, teppanınız yoksa bu tarifleri kendi tavanızda yapabilirsiniz, kesinlikle sorun değil.
Teppanyaki ızgara, malzemelerinizin arasında dolaşmayı kolaylaştırır, diğerleri kızarırken birazını sıcak tutar.
O yüzden bu tarifleri elinizde ne varsa yapın.
Şimdi evde kendi teppanyaki ızgaranız varsa neler yapabileceğinizi görelim. İşte en iyi 4 teppanyaki biftek tarifi ve evde yapmak hakkında daha fazla bilgi.
Evde teppanyaki bifteği nasıl pişirilir
Bir teppanyaki ızgaraya sahip olmak size o egzotik Japon tariflerini evde pişirme ve pişirme hünerlerinizle ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileme fırsatı verecektir.
İnternete girerseniz, bir sürü teppanyaki biftek tarifi bulacaksınız.
Yemek siteleri ve blogları bu özel tarifin ne kadar iyi olduğunu biliyor ve bu yüzden onu pişirmek için çeşitli yollar bulmaya çalışıyorlar.
Ve aslında bu fena değil, çünkü bu, evde teppanyaki bifteği pişirirken de birçok seçeneğiniz olacağı anlamına geliyor!
sığır eti nasıl kesilir
Mükemmel dana eti dilimini kesmenin sırrı (ister alışılmış batı tarzı biftek ister Japon teppanyaki bifteği olsun), eti tahıla karşı kesmektir.
Ama etin tanesini nasıl tanımlayacağınızı nereden biliyorsunuz?
Eh, etin tanesi, masaya koyduğunuzda kas liflerinin et parçasının üzerinden geçtiği yerdir.
Yani ona karşı ya da onun üzerinden kestiniz. Bıçağınızın bu kas liflerine tam olarak dik olduğundan emin olmalısınız.
Teppanyaki dana bifteğine hazırlanmadan önce eti 1 inç kalınlığında dilimler halinde kestiğinizden emin olun.
Şimdi tahıla karşı kesmenizin nedeni, eti daha yumuşak yapan et liflerini kısaltmaktır.
Teppanyaki biftek beslenme gerçekleri
Teppanyaki bifteğinin 2 ana faydası protein ve potasyumdur.
Kas kütlesi oluşturmaya ve felç riskini azaltmaya yardımcı olurlar. Ayrıca kan basıncınızı düşürürler ve hatta kemik mineral yoğunluğunuzu korumaya ve böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.
Ayrıca, kalbin ve diğer kasların elektriksel aktivitesini kontrol eden vücut sıvılarını düzenlemeye yardımcı olurlar.
Hipokalemiden (potasyum kaybı) muzdarip insanlar biraz zayıflık yaşayabilir ve kolayca yorulabilir. Ayrıca nefes almada zorluk ve bazı durumlarda ruh hali değişimleri gibi çok daha fazlasına yol açabilir. Bu nedenle günde en az 100 mg potasyum almanız önemlidir.
Oldukça farklı bir yapısı ve beslenmesi var. teppanyaki domuzundan daha.
Sığır bonfile beslenme gerçekleri (2,000 kalorilik bir diyete göre)
Servis boyutu 3 oz (85 g)
Porsiyon başına % günlük değer*
Kalori 179 N/A
Yağdan alınan kaloriler 77 N/A
Toplam yağ 8.5g %13
Doymuş yağ 3.2g %16
Çoklu doymamış yağ 0.3g N/A
Tekli doymamış yağ 3.2g N/A
Kolesterol 71mg %24
Sodyum 54mg% 2
Potasyum 356.15mg %10
Karbonhidratlar 0g 0%
Diyet lifi 0g 0%
Şekerler 0g Yok
Protein 24g Yok
A Vitamini% 0
C vitamini% 0
Kalsiyum %1
Demir% 17
Demir ve kalsiyum ayrıca bifteklerde bulunur, ayrıca eklenen marine karışımı, sos, salatalar ve/veya ekmek, patates püresi veya pirinç size gün boyunca yetecek kadar enerji ve besin sağlar.
Besin piramidinde bile, sağlıklı bir vücuda sahip olmak için önerilen günlük ödenek açısından et, kümes hayvanları ve balık ikinci en yüksek önem düzeyinde yer almaktadır.
Ama elbette, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinlerden yararlanmak için önerilen her yiyeceği diyetinize dahil etmeniz gerekecek!
Izgara Sıcaklığı
Teppanyaki bifteğinizi ızgara yaparken sıcaklığı 232 – 260 santigrat derece arasında tutmak istiyorsunuz.
Mükemmel ızgara biftekler, bir ısırık aldığınız anda ağzınızdaki o sulu tadı dışarı atar ve bunun için aşçı veya şefin bilgisine sahip olursunuz. Ancak en iyi teppanyaki ızgarasını kullanmak, her yemeğin sonucu için de anıtsaldır. yemek tarifi misafirlerinize ikram edeceksiniz.
Bu konuda yeniyseniz, 2 şeyi aklınızda bulundurun: 1) en iyi teppanyaki ızgarasını satın alın ve 2) kendinizi yemek tarifi bilgisi ile donatın. Ayrıca gerçek şeye hazır olmadan önce çok fazla yemek pişirme pratiği yapmalısın!
Izgara süresi ve çıktısı
- 15 – 17 dakika (orta nadir)
- 25 – 27 dakika (orta derecede iyi pişmiş)
Bu teppanyaki biftek ızgara tariflerini deneyin
Bir dahaki sefere canınız teppanyaki bifteği çektiğinde, giyinmek veya çok fazla para harcamak istemiyorsanız, bu tariflerden birini hazırlayabilirsiniz.
Ve eğer eğleniyorsan, daha da iyi! Bu yemeklerle misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacaksınız.
Daha fazla ipucu ve araç bulun Teppanyaki araçları satın alma kılavuzumuzda
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
