Рецепт філіппінської локомової яловичини з брокколі
Назва "Lo Mein" походить від кантонської мови, що означає "локшина, розмішана".
Кантонське використання символу, вимовленого lōu і означає «розворушити», відрізняється від звичного значення персонажа «викопати» або «вичерпати з води».
Цей рецепт броколі з яловичини Ло -Майн - це корисна страва, яку вам варто спробувати. Нижче наведено деякі переваги страви для здоров’я.
Це китайська страва з локшиною з пшеничного борошна, яку зазвичай перемішують з соусом з соєвого соусу та інших приправ, і якщо ви не любитель м’яса, ви можете використовувати як альтернативу морепродукти (креветки та кальмари).
«Рецепт Ло Мейн»-це блюдо, яке легко приготувати, і всього за 5-6 інгредієнтів ви вже віддасте перевагу їжі, яка задовольнить вашу тягу, а також додайте олію чилі, щоб зробити її пікантною та мати сильний смак, але це необов’язково .
Ви повинні бути обережними у приготуванні яловичини, щоб ви могли отримати соковиту текстуру м’яса, і для того, щоб локшина зайняла близько 3 хвилин після її приготування, проведіть її під холодною водою, щоб швидко охолодити.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
Поради щодо рецептів брокколі з яловичини Lo Mein
Подайте цей рецепт яловичої брокколі з локоном з часниковими паличками, і це, безумовно, буде найкращим поєднанням з деякими перевагами для здоров’я. Ви повинні спробувати приготувати це вдома і найкраще подати своїм близьким
Користь брокколі для здоров’я: 100 -грамова порція сирої брокколі містить 34 ккал і є відмінним джерелом (20% або більше добової норми, DV) вітаміну С і вітаміну К.
Сира брокколі також містить помірну кількість (10–19% ДВ) кількох вітамінів групи В та дієтичного мінералу марганцю, тоді як інші важливі поживні речовини мають низький вміст.
Брокколі має низький вміст вуглеводів, білків, жирів та харчових волокон.
Варена брокколі знижує рівень сульфорафану: втрати становлять 20-30% через п’ять хвилин, 40-50% через десять хвилин і 77% через тридцять хвилин.
Однак інші способи приготування, такі як приготування на пару, мікрохвильова піч та обсмажування, не мали значного впливу на сполуки.
Рецепт філіппінської локомової яловичини з брокколі
інгредієнти
- 8 oz сушена яєчна локшина приготовані відповідно до інструкції на упаковці
- 400 g вирізка з яловичини тонко нарізаний
- ½ ч.л. імбир фарш
- 1 ½ чашки Квітки брокколі
- 5 ст Легкий соєвий соус
- 1 ст Соус устричний
- ¼ ч.л. Часниковий порошок
- 1 ст Кукурудзяний крохмаль
- 1 ч.л. Brown Sugar
- 2 ст Варення вина з хересу
- Сіль і Перець
- Рослинне масло
інструкції
- Добре перемішайте 2½ ст. Соєвий соус, хересне кулінарне вино та часниковий порошок у мисці.
- Покладіть яловичину і дайте їй постояти 15 хвилин.
- Додайте кукурудзяний крохмаль у миску з яловичиною і добре перемішайте.
- Зваріть яєчну локшину відповідно до інструкцій на упаковці і відкладіть.
- Розігрійте олію на сковороді.
- Обсмажити мариновану яловичину і варити 5 хвилин.
- Додати брокколі і варити близько 2 хвилин.
- Додати варену яєчну локшину, перемішати і варити 5 хвилин.
- З’єднайте у мисці устричний соус, соєвий соус, цукор, імбир, сіль та перець.
- Вилийте суміш на локшину з яловичиною і варіть 7 хвилин.
- Служити
харчування
У вас є ідеї поділитися цим рецептом? Коментуйте нижче і не забудьте оцінити наш рецепт.
Дякую і Мабухай!
Докладніше про локшину з ці 8 різних видів японської локшини (з рецептами)
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.
