Філіппінські мариновані свинячі відбивні на грилі з соком каламансі
Свинячі відбивні є одними з найсмачніших шматків м’яса, які можна отримати зі свині. Це також популярно на Філіппінах. Просто подивіться тут цей дуже популярний спеціальний рецепт зі свинини.
Це тому, що в ньому міститься лише потрібна кількість жиру, щоб додати аромату та зберегти його вологим.
Ви можете використовувати їх як є, якщо вони нарізані належним чином, і хоча я використовував у цьому рецепті свинячі відбивні, ви можете використовувати будь-який елемент свинини, якщо у вас немає відбивних.
Причиною того, що я використав цю частину, є її вміст жиру. Жири додають страві більше смаку.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
Свинячі відбивні, смажені на сої
Тепер давайте з’єднаємо інгредієнти:
Рецепт свинячих відбивних у філіппінському стилі
інгредієнти
- 7 свинина відбивні
- ½ чашка рослинне масло
- 1 великий лук нарізаний
- 1 ½ чашки води
- 1 ст білий цукор -пісок
- Сіль і перець за смаком
Маринад
- 5 ст Соєвий соус
- 3 каламансі (або 2 лайма або 1 лимон)
- 3 гвоздики часник
- перець смакувати
- 1 великий палець руки імбир
інструкції
- Маринуйте свинину або яловичий стейк у соку каламансі (лимон), часник, імбир, соєвий соус та перець протягом 30 хвилин.
- Нагрійте сковороду, потім налийте олію.
- Смажимо мариновані свинячі відбивні на середньому вогні від 3 до 5 хвилин з кожної сторони.
- Видаліть зайву олію. Влийте залишився маринад і воду і дайте закипіти. Тушкуйте 45 хвилин або поки свинина не стане м’якою. Примітка: За потреби додайте води.
- Додайте цукор, сіль і перець, потім перемішайте.
- Покладіть цибулю і варіть ще 3 хвилини.
- Вимкніть тепло і перекладіть на сервірувальну тарілку.
- Подавати. Діліться і насолоджуйтесь!
Відео
харчування
Свинячі відбивні з невеликою кількістю жиру ідеально підходять для цього рецепта.
Багато людей можуть інтегрувати стейк зі свинини в блюдо або запіканку, але так само, як і зі стейком з яловичини, стейк зі свинини залишається цінувати сам по собі.
Поєднайте це з печеною картоплею або салатом, і у вас вийде неперевершена їжа.
Читайте також: Arroz Valenciana зі свининою, креветками та китайською ковбасою
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.
