15 بہترین قسم کے جاپانی اسنیکس جو آپ کو ابھی آزمانے کی ضرورت ہے!
جاپان میں سفر کا کوئی تجربہ کچھ مشہور جاپانی اسنیکس کے نمونے لیے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔
کیوں؟ کیونکہ یہ نمکین منفرد ، ذائقہ دار اور شمالی امریکہ اور یورپی نمکین میں سے کسی سے مختلف ہیں جو آپ نے آزمائے ہیں!
اس پوسٹ میں، ہم سرفہرست جاپانی اسنیکس کا اشتراک کریں گے جنہیں آپ آزمانا چاہتے ہیں۔ میں آپ کو یقین دلاتا ہوں کہ جیسے ہی آپ ان کے بارے میں پڑھیں گے آپ کو ان علاجوں کے خواہشمند ہوں گے۔ اس کے علاوہ، ہم دنیا کے مشہور ٹوکیو اسٹیشن میں ناشتے کی بہترین دکانوں کا اشتراک کریں گے۔
اگر آپ جلد ہی کسی بھی وقت جاپان نہیں جا رہے ہیں، تو پریشان نہ ہوں۔ آپ کو ان کے لذیذ اسنیکس کو چکھنے کے لیے سمندر کے پار سفر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ آپ کو بہت سارے لذیذ کھانے آن لائن مل سکتے ہیں۔
آپ Amazon پر بہترین جاپانی اسنیکس کی ایک درجہ بندی تلاش کر سکتے ہیں۔ ہماری لذیذ کھانوں کی فہرست میں سے بس اپنی پسند کا انتخاب کریں۔
آپ کو مٹھائیاں، کینڈی اور نمکین نمکین کے ساتھ ساتھ کچھ بہترین میٹھے بھی ملیں گے۔
یہاں ایک فوری جائزہ میں بہترین نمکین ہیں۔ لیکن مضمون میں مزید نیچے ان کے بارے میں سب کچھ ضرور پڑھیں!
| جاپانی ناشتا | تصاویر |
|---|---|
| بہترین جاپانی نوڈل ناشتہ: نشین یاکیسوبا آواز۔ | 
|
| بہترین جیلی اسنیک: جن جن مخلوط پھل ناریل کینڈی۔ | 
|
| بہترین چپچپا ناشتہ: کسوگئی خالص پھلوں کی گومیز۔ | 
|
| سب سے میٹھا جاپانی ناشتہ: ٹوکیو کیلے کیک۔ | 
|
| عجیب ترین جاپانی ناشتہ: دل کا موکو موکو ٹوالیٹ کینڈی۔ |  (مزید تصاویر دیکھیں) |
| بہترین جاپانی سنیک گفٹ باکس: موچی قسم کا پیک۔ | 
|
| بہترین اپنایا ہوا ناشتہ: جاپانی کٹ کیٹ۔ | 
|
| بہترین جاپانی اسٹک سنیک: پوکی | 
|
| بہترین جاپانی آلو سنیک: جگابی۔ | 
|
| بہترین سنیک کوکی: اوریو تیرامیسو۔ | 
|
| بہترین جاپانی چائے ناشتہ: سیب یوکن |  |
| سب سے پیارا جاپانی ناشتہ: Taiyaki | 
|
| بہترین جاپانی پینکیک سنیک: ڈوراکی | 
|
| بہترین جاپانی سنیک ذائقہ: میچا گرین چائے | 
|
| بہترین اسٹریٹ فوڈ سنیکس: جاپانی کریپس۔ |  |
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
- 1 آزمانے کے لیے بہترین جاپانی نمکین۔
- 1.1 بہترین جاپانی نوڈل سنیک: نشین یاکیسوبا یو ایف او۔
- 1.2 بہترین جیلی اسنیک: جن جن مختلف پھل کوکونٹ کینڈی
- 1.3 بہترین چپچپا ناشتہ: کاسوگائی پیور فروٹ گمیز
- 1.4 سب سے میٹھا جاپانی ناشتہ: ٹوکیو کیلے کا کیک۔
- 1.5 عجیب ترین جاپانی سنیک: موکو ٹوائلٹ کینڈی۔
- 1.6 بہترین جاپانی سنیک گفٹ باکس: موچی ورائٹی پیک۔
- 1.7 بہترین اپنایا ہوا ناشتہ: جاپانی کٹ کیٹ۔
- 1.8 بہترین جاپانی اسٹک اسنیک: پوکی
- 1.9 بہترین جاپانی آلو سنیک: جگابی۔
- 1.10 بہترین اسنیک کوکی: Oreo tiramisu
- 1.11 بہترین چائے کا ناشتہ: ایپل یوکن
- 1.12 سب سے پیارا جاپانی ناشتہ: تائی یاکی۔
- 1.13 بہترین جاپانی پینکیک سنیک: ڈورایاکی۔
- 1.14 بہترین جاپانی ناشتے کا ذائقہ: مٹا گرین ٹی۔
- 1.15 بہترین اسٹریٹ فوڈ اسنیکس: جاپانی کریپس
- 2 یہاں جاپانی نمکین کے لیے کچھ ترکیبیں ہیں۔
- 3 گھریلو جاپانی پوکی اسٹک اسنیکس
- 4 جاپانی کینڈی اتنی اچھی کیوں ہے؟
- 5 ٹوکیو میں کون سے نمکین خریدنے ہیں؟
- 6 اگر آپ جاپان میں اسنیکس خریدنے جا رہے ہیں تو آپ کو کیا معلوم ہونا چاہیے۔
آزمانے کے لیے بہترین جاپانی نمکین۔
بہترین جاپانی نوڈل سنیک: نشین یاکیسوبا یو ایف او۔
یو ایف او سب سے مشہور برانڈ ہے جسے زیادہ تر جاپانی لوگ خریدتے ہیں جب یہ فوری یاکیسوبا نوڈلز کی بات آتی ہے۔
جب آپ یاکیسوبا یو ایف او پر کاغذ کا احاطہ پھاڑتے ہیں، تو آپ دیکھ سکیں گے کہ اس میں تلی ہوئی نوڈلز کے اوپر تیار منجمد گوبھی ہے۔
فوری یاکیسوبا تیار کرنے کے لیے، آپ کو ایک بالکل مختلف عمل استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی جو کہ نوڈلز کے عام انسٹنٹ کپ کے برعکس ہو۔
سب سے پہلے، آپ نوڈلز کو پکانے کے لیے ابلا ہوا پانی استعمال کریں گے، اور پھر اسے پیکج میں وینٹ کے ذریعے ضائع کردیں گے۔ ہوشیار رہیں کہ بھاپ سے جل نہ جائیں۔
ایک بار جب پانی مکمل طور پر ختم ہو جائے تو، اب آپ یاکیسوبا ساس پیکٹ شامل کر سکتے ہیں—اور آپ کا کام ہو گیا! یہ سوپ نہیں ہے، بلکہ ایک رامین قسم کا ناشتہ ہے۔
ان نوڈلز میں چبانے والی ساخت ہوتی ہے، جو بہت تسلی بخش ہوتی ہے اور سور کا گوشت اور کرکرا بند گوبھی کے ٹکڑوں کے ساتھ بہت اچھی طرح سے گھل مل جاتی ہے۔ اگر آپ یاکیسوبا کا بالکل مختلف تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو آپ خشک نوری (سمندری سوار) فلیکس اور اچار اور پسی ہوئی ادرک شامل کر سکتے ہیں۔
آخر میں، اضافی کک کے لیے انڈے کے ساتھ ناشتے کو اوپر کرنا نہ بھولیں! لیکن اس کا ذائقہ پیکج کے باہر بھی بہت اچھا ہے۔
اسے یہاں ایمیزون پر حاصل کریں۔
اس ویڈیو میں، جاپانی اور امریکی لوگ اسنیکس کو تبدیل کرتے ہیں اور ایسے ٹھنڈے ذائقوں کا مزہ لیتے ہیں جنہیں ہم فہرست میں شامل کرنے کے لیے بھی حاصل نہیں کر پائے ہیں:
بہترین جیلی اسنیک: جن جن مختلف پھل کوکونٹ کینڈی
(مزید تصاویر دیکھیں)
ان لاجواب جاپانی جیلی اسنیکس کا ذائقہ اور ساخت بیان کرنا مشکل ہے۔ لیکن ہر کنٹینر میں ماؤتھ واٹرنگ جیلی کپ کی اوسطاً 15 سرونگ ہوتی ہے جو مختلف ذائقوں میں آتے ہیں۔
جیلیاں ناریل سے بنائی جاتی ہیں، جو جیلیٹن کا بہترین متبادل ہے۔ یہ جاپانی مٹھائیاں مزیدار اور صحت بخش بھی ہیں کیونکہ وہ کولیسٹرول اور چکنائی سے پاک ہیں!
یہاں کی تازہ ترین قیمتوں اور دستیابی کو چیک کریں۔
بہترین چپچپا ناشتہ: کاسوگائی پیور فروٹ گمیز
یہ چپچپا کینڈی جاپان میں سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ وہ ذائقوں کی ایک وسیع اقسام میں آتے ہیں اور ایک جیلی اور چیوی ساخت رکھتے ہیں۔
لوگ ان گمیوں کو پسند کرتے ہیں کیونکہ ان کے پاس پھلوں کا حقیقی ذائقہ ہوتا ہے۔
یہ گومیز پھلوں سے بنائے جاتے ہیں اور انہیں صحت بخش ناشتہ سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان میں خالص پھلوں کی پیوری (پیسٹ) ہوتی ہے۔ ان میں کولیجن اور وٹامن سی بھی ہوتا ہے۔
بچوں کو یہ گومیز پسند ہیں کیونکہ یہ لذیذ ہوتے ہیں اور میٹھی اور کھٹی دونوں اقسام میں آتے ہیں۔
قیمتوں اور دستیابی کو یہاں چیک کریں۔
سب سے میٹھا جاپانی ناشتہ: ٹوکیو کیلے کا کیک۔
یہ ایک جاپانی میٹھا کیک ہے جو کیلے کی شکل رکھتا ہے۔ اصل ٹوکیو کیلا اندر سے موٹے کیلے کے کسٹرڈ سے بھرا ہوا ہے ، جو ایک فلاں سپنج کیک میں ڈھکا ہوا ہے۔
لیکن جیسا کہ آپ پہلے ہی جان چکے ہوں گے، جاپان ایک بہت تخلیقی قوم ہے، اس لیے وہ اس ناشتے کے لیے کچھ شاندار ذائقے بھی لے کر آئے ہیں!
مثال کے طور پر، شہد کے ذائقے میں ٹرپل پیٹرن ہوتا ہے جو شہد کی مکھی سے ملتا ہے۔ دوسری طرف ہارٹ میپل بہت ہی پیارا ہے، جس میں حیرت انگیز اور رنگین دل نما ڈیزائن ہیں، اور یہ میپل کے ذائقے سے بھرے ہوئے بہت ہی مزیدار ہیں۔
نیز ، آپ دوسرے حیرت انگیز ذائقوں جیسے کیلے کیریمل ، دودھ کی کریم ، چاکلیٹ کیریمل ، اور بہت سے دوسرے نمونے لینے کے قابل ہوں گے۔
یہ میٹھا ناشتہ عام طور پر ایک مربع گفٹ باکس میں پیک کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے بہت سے لوگ اسے اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے بطور یادگار خرید سکتے ہیں۔
عجیب ترین جاپانی سنیک: موکو ٹوائلٹ کینڈی۔
موکو موکو اصل عجیب و غریب کینڈی سنیک ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ شور مچانے کا مستحق ہے۔
یہ شاید سب سے عجیب کینڈیوں میں سے ایک ہے جو آپ کو مل جائے گی۔ یہ ایک چھوٹے سے پلاسٹک کے ٹوائلٹ میں ملا ہوا ایک بلبلی پاؤڈر کینڈی ہے۔
یہ پیکج آپ کے اپنے چھوٹے ٹوائلٹ اور ذائقہ دار کینڈی کے ساتھ مل کر تیار کرنے کے لیے آتا ہے۔
تو یہاں یہ مضحکہ خیز کینڈی کھانے کا طریقہ ہے۔ سب سے پہلے، چھوٹے ٹوائلٹ کو جمع کیا جانا چاہئے، پھر کینڈی پاؤڈر سے بھرا ہوا.
ایک بار جب پاؤڈر کے اوپر ٹوائلٹ کے پیالے میں پانی ڈال دیا جائے تو یہ بلبلا شروع ہو جاتا ہے۔ بلبلوں کے ذائقے مختلف ہوتے ہیں۔
پھر آپ ایک سٹر کے ساتھ سوادج مائع کینڈی پیتے ہیں. یہ اتنا عجیب ہے کہ آپ اسے آزمائیں گے!
چیک کریں کہ کیا یہ یہاں دستیاب ہے۔
بہترین جاپانی سنیک گفٹ باکس: موچی ورائٹی پیک۔
یہ ایک چاول کا کیک ہے جس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے اور چبانے والا، چپچپا اور نرم ساخت ہوتا ہے۔
Mochi میں ذائقوں کی ایک وسیع رینج میں آتا ہے، جس میں اڈزوکی بین، ریڈ بین، ماچا، گرین بین، اور چیری شامل ہیں۔
ایک بار جب آپ اس ناشتے کا مزہ چکھ لیں تو زیادہ کھانے کی مزاحمت کرنا مشکل ہے کیونکہ یہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ لوگ ان جاپانی مٹھائیوں کو بنیادی طور پر ان کے متنوع ذائقوں کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔
اسٹرابیری ، ونیلا ، اور کے ساتھ موچی کی کچھ اقسام ہیں۔ میچ آئس کریم، اور یہ کچھ اقسام ہیں جو کہ ناقابل برداشت ہوتی ہیں۔
یہ جاپان میں بہت مقبول ہیں، اور دوسرے ممالک کے بہت سے لوگ بھی ان جاپانی اسنیکس کو پسند کرتے ہیں۔
آپ یہ گفٹ باکس یہاں خرید سکتے ہیں۔
بہترین اپنایا ہوا ناشتہ: جاپانی کٹ کیٹ۔
ہم مبالغہ آرائی نہیں کر رہے جب ہم کہتے ہیں کہ جاپان کٹ کٹس کا خزانہ جزیرہ ہے۔
جاپان نے 30 سال پہلے انگلینڈ سے چاکلیٹ بار کو اپنایا تھا۔ اور آج، قوم 300 متنوع اور منفرد کٹ کیٹ ذائقوں کی وجہ سے مشہور ہو گئی ہے جو آپ کو وہاں مل سکتے ہیں!
آپ نے اس مقبول چاکلیٹ کو واقعی آزمایا نہیں ہے جب تک کہ آپ نے ذائقے کے انوکھے مجموعے کا مزہ نہ چکھا ہو۔
(مزید تصاویر دیکھیں)
اس جاپانی کینڈی کے کچھ بہترین ذائقوں میں اسٹرابیری یا بلو بیری شامل ہیں۔ چیزکیک، مچھا (سبز چائے) ، لیموں ، ساکورا (چیری پھول) ، انگور ، اور سرخ بین کا پیسٹ ، دوسروں کے درمیان۔
اس کے علاوہ ، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کٹ کیٹ کے کچھ عجیب ذائقے ہیں ، جن میں گرے ہوئے آلو ، براؤن شوگر کا شربت ، وصابی ، کدو ، فرانسیسی نمک ، سویا بین پاؤڈر ، سیب کا سرکہ ، ہوجیچا (ہوجی چائے) ، اور کیپوچینو شامل ہیں۔
بہت سے عجیب ذائقے محدود ایڈیشن ہیں اور خاص مواقع پر جاری کیے جاتے ہیں۔
ذائقوں کی اس درجہ بندی کو یہاں دیکھیں۔
بہترین جاپانی اسٹک اسنیک: پوکی
یہ ایک اور مشہور جاپانی ناشتہ ہے۔ پوکی کو 50 سال پہلے جاپان میں متعارف کرایا گیا تھا۔
اس کے بعد سے، یہ یورپی اور ایشیائی، دنیا بھر کے بہت سے ممالک کو برآمد ہو گیا ہے۔ تو Pocky کیا ہے؟
پوکی ایک بسکٹ بار ہے جس میں بار کا دو تہائی ٹھوس چاکلیٹ کریم کے ساتھ لیپت ہوتا ہے۔ بار کا بسکٹ کا حصہ بہت کچا ہوتا ہے ، اور اس کا سادہ ذائقہ ہوتا ہے۔
کریمی کور اسے منفرد بناتا ہے۔ میٹھی لیپت کریم اور سادہ بسکٹ بہترین امتزاج بناتے ہیں۔
ان دنوں، یہ لاجواب ناشتہ ذائقہ دار کریموں کی ایک وسیع درجہ بندی میں آتا ہے، نہ صرف چاکلیٹ ورژن جس کے بارے میں آپ نے سنا ہوگا۔
کچھ منفرد ذائقے (جو صرف جاپان میں پائے جاتے ہیں) میں شامل ہیں:
- واگوکورو (بہترین سرخ بین اور ماچس)
- رینبو پوکی (جس کے سات ذائقے ہوتے ہیں)
- بادام کا کچلنا
- بالغ امبر وہسکی، جو وہسکی کے شائقین کے لیے قیمتی ہے۔
- کدو سیب (ہالووین کے لیے ایک محدود ایڈیشن)
- وشال کینٹالوپ (صرف ہوکائیڈو میں پایا جاتا ہے)
ایمیزون پر یہاں ذائقوں کی یہ درجہ بندی دیکھیں۔
بہترین جاپانی آلو سنیک: جگابی۔
Calbee کی ایک مصنوعات، Jagabee ایک مقبول جاپانی ناشتہ ہے جو آلو سے بنایا جاتا ہے اور اس کی شکل فرانسیسی فرائز کی طرح ہوتی ہے۔
اس میں تھوڑا نمکین ذائقہ ہے ، مکھن سویا ساس اور پنیر کے ساتھ۔ جگابی کرچی ہے ، بیرونی خول اور اس کے اندرونی حصے میں۔
کم سوڈیم ورژن اور سمندری سوار ڈیشی سمیت مختلف ذائقے دستیاب ہیں۔ یہ جاپان کے بہترین سنیک فوڈز میں سے ایک ہے!
اگرچہ Oreo جاپانی نہیں ہے اور تکنیکی طور پر tiramisu ذائقہ جاپان میں نہیں بلکہ کوریا میں بنایا جاتا ہے، لیکن یہ جاپان میں بہت مشہور ہے اور جاپانی نمکین میں سے ایک ہے۔ آپ اسے ہمیشہ ہر جاپانی ناشتے کی فہرست میں پائیں گے!
یہ میٹھا ناشتہ ضرور آزمانا ہے، جس کا ذائقہ بہت منفرد ہے۔ کوئی دوسرا فوڈ برانڈ اس اسنیک کی نقل کرنے اور اس کی نقل بنانے کے قابل نہیں رہا۔
جاپانی Oreos کی شکل بالکل ان کے امریکی ہم منصبوں کی طرح ہے، لیکن ذائقے مختلف ہیں۔
اس سرکلر بسکٹ کا ذائقہ انوکھا ہوتا ہے، جو اپنے چاکلیٹ کے ذائقے کے ساتھ کرسپی، تھوڑا سا میٹھا اور تھوڑا سا کڑوا ہوتا ہے۔ مختلف قسم کے لحاظ سے مختلف کریم بھرنے کا استعمال کیا جاتا ہے۔
اوریوس مختلف پاگل اور عجیب ذائقوں میں آتے ہیں ، جن میں لیموں موس ، تربوز ، سبز چائے لٹے ، کدو کا مصالحہ ، مونگ پھلی کا مکھن ، سرخ مخمل ، اور کینڈی کارن شامل ہیں ، سب سے زیادہ مشہور ترامیسو ہے۔
بہترین چائے کا ناشتہ: ایپل یوکن
یہ سوادج ناشتا ایپل کیک کا بہترین ساتھی ہے۔
یوکان کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ ناشتا ایک جیلی میٹھی پر مشتمل ہوتا ہے جو چینی ، سیب کا رس اور اگر سے بنا ہوتا ہے۔ جاپان میں سب سے مشہور سیب کے فارم آموری صوبے میں ہیں۔
سیب کا یوکن بہت لذیذ ہوتا ہے، جس میں چبانے والی اور میٹھی ساخت ہوتی ہے۔ اس میں گولڈ فش کے چہرے کے ساتھ خوبصورت پیکیجنگ ہے، جو ایک روایتی کھیل کی علامت ہے جسے کنگیو سوکوئی (گولڈ فش سکوپنگ) کہا جاتا ہے۔
عام طور پر ، یہ میٹھا گرم کپ چائے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے یا اجتماعات میں میٹھی انگلی کھانے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
سب سے پیارا جاپانی ناشتہ: تائی یاکی۔
گاہک ہر چیز کو پیاری پسند کرتے ہیں، اور تایاکی سب سے خوبصورت سنیک فوڈز میں سے ایک ہے! یہ ایک میٹھا جاپانی ناشتہ ہے جس کی شکل مچھلی کی طرح ہے۔
تایاکی ایک پیلے رنگ کے چادر میں آتا ہے، جس سے بنایا گیا ہے۔ گندم کا آٹا یا آٹا اور اندر ایک میٹھا سرخ بین کا پیسٹ بھرا ہوا ہے۔
آج ، تیاکی دیگر میٹھی بھرائیوں جیسے چاکلیٹ ، مٹا پنیر ، آئس کریم اور کسٹرڈ کے ساتھ دستیاب ہے۔
اسے ملک بھر میں مختلف دکانوں اور ناشتے کی چھوٹی دکانوں میں خریدا جا سکتا ہے۔ گرم پائپنگ کے دوران اس کا بہترین لطف اٹھایا جاتا ہے۔
تائیکی کی دیگر عام اقسام میں آئس کریم تائیکی شامل ہیں۔
تایاکی کی یہ شکل مغربی ممالک کی ایک وافل آئس کریم کی طرح ہے، جسے عام طور پر منجمد کیا جاتا ہے، اس طرح یہ تازہ اور گرم موسموں کے لیے مثالی ہے!
بہترین جاپانی پینکیک سنیک: ڈورایاکی۔
ڈوریمون اب تک کے سب سے مشہور اور پسندیدہ مزاحیہ کرداروں میں سے ایک ہے۔ اور اس خوبصورت، موٹی بلی کے روبوٹ کی شہرت پوری دنیا میں پھیل گئی!
وہ ڈورایکی کا بہت بڑا پرستار ہے، جو ڈورایکی کو ایک عام گھریلو نام بناتا ہے۔ لہذا یہ جاپان میں سب سے مشہور سنیک فوڈز میں سے ایک بن گیا ہے۔
سوم یہ ڈورایکی کیا ہے جس کے بارے میں میں بڑبڑا رہا ہوں؟ یہ 2 گول پینکیکس پر مشتمل ہے، سرخ بین پیسٹ سے بھرا ہوا ہے۔
اس کی نرم اور تیز ساخت اور بہت میٹھا ذائقہ ہے، جو اسے میٹھے دانت والے لوگوں کے لیے بہترین ناشتے میں سے ایک بناتا ہے۔
بہترین جاپانی ناشتے کا ذائقہ: مٹا گرین ٹی۔
ماچا تازہ سبز چائے کی پتیوں کی پیداوار ہے۔ اس کا ذائقہ شدید ہے، جو کڑوا نہیں ہے، لیکن اس کی خوشبو مضبوط ہے۔
پوری دنیا میں سب سے بہترین سبز چائے نہ صرف مائع کی شکل میں پائی جاتی ہے، بلکہ بہت سے جاپانی کھانوں اور اسنیکس میں ذائقہ ڈالنے کے لیے بھی استعمال کی جاتی ہے، جیسے مچھا چاکلیٹ، مچھا آئس کریم، ماچس کی دودھ والی چائے، اور ماچس کیک وغیرہ۔
جاپان میں تقریباً تمام نمکین ماچس کے ذائقے کی اقسام میں دستیاب ہیں!
بہترین اسٹریٹ فوڈ اسنیکس: جاپانی کریپس
زیادہ تر لوگ کریپس سے واقف ہیں جو فرانس میں شروع ہوئے، جاپان سے نہیں۔ اس کے باوجود، کریپس نے جاپان کا رخ کیا ہے اور ملک میں سب سے زیادہ مقبول نمکین بن گئے ہیں!
ایک کریپ پتلی، گول پینکیک رولنگ کی ایک شکل ہے، جس کے اندر بھرا ہوا ہے۔ زیادہ تر، یہ مختلف قسم کے فلنگز کے ساتھ آتا ہے، لیکن 2 سب سے عام فلنگز میں میٹھے اور لذیذ اجزاء شامل ہوتے ہیں۔
کریپس بنانا آسان ہے۔ سب سے پہلے، بیٹر کو کڑاہی پر پھیلایا جاتا ہے، اور پھر اس پر فلنگ پھیلائی جاتی ہے، جس کے بعد آٹا لپیٹ دیا جاتا ہے۔
جو چیز جاپانی کریپس کو منفرد بناتی ہے وہ ہے ان کی بھرائی۔
کچھ عام چیزیں جو آپ کو میٹھی کریپس میں ملیں گی ان میں وہپڈ کریم، کوکیز، اور کثیر ذائقہ والی آئس کریم، پنیر، اور کچھ پھل جیسے کیلے، کیوی یا اسٹرابیری شامل ہیں۔ دوسری طرف سیوری کریپس میں مایونیز، ٹونا، کیکڑے، گوشت اور ساسیج جیسی چیزیں ہوتی ہیں۔
یہاں جاپانی نمکین کے لیے کچھ ترکیبیں ہیں۔
ڈورایکی نسخہ
اجزاء
- 1 ¼ کپ تمام مقصد والا آٹا
- 1 ٹیس بیکنگ سوڈا
- 2 انڈے
- ½ کپ چینی
- 1 چمچ شہد
- ¾ کپ دودھ
- انکو (میٹھی سرخ بین کا پیسٹ)
ہدایات
- درمیانے درجے کے پیالے میں آٹا اور بیکنگ سوڈا مکس کریں۔
- ایک اور درمیانی کٹوری میں، whisk (اس طرح کے ایک مضبوط کے ساتھ) انڈے، شہد اور چینی ایک ساتھ۔ پھر اس میں دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- اب خشک اجزاء کو انڈے کے مکسچر میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ بیٹر نرم اور بہتا نہ جائے۔
- ایک نان اسٹک فرائنگ پین کو گرم کریں اور تھوڑی مقدار میں تیل ڈالیں۔ ضرورت سے زیادہ کو صاف کریں۔
- اس کے بعد، درمیانی کم گرمی کی ترتیب پر، پین پر 1/8 واں کپ بیٹر ڈالیں، بالکل پینکیک کی طرح۔ تقریباً 2 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ بلے کی سطح پر بلبلے بن جائیں اور کنارے خشک ہو جائیں۔ اب آپ اسے پلٹ سکتے ہیں اور مزید 1 منٹ تک پکا سکتے ہیں۔
- اسے ایک پلیٹ میں منتقل کریں اور پھر گیلے کاغذ کے تولیے سے ڈھانپیں۔
- اب 1 کیک لیں، اس میں 1 کھانے کا چمچ انکو ڈالیں، اور پھر اسے دوسرے کیک سے ڈھانپ دیں۔ پلاسٹک کا استعمال کرتے ہوئے اسے لپیٹیں، اور پھر اسے اپنے ہاتھوں سے دبائیں.
- آخر میں ، چوٹکی اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پینکیکس کے کناروں کو ایک ساتھ مہر لگائیں۔
مزید پڑھئے: یہ جاپانی یونی سی ارچن گونڈس ہے، لیکن آپ کو اسے آزمانا چاہیے۔
ساکورا موچا طرز کے چاول کی گیندیں۔
اجزاء
- چاول کے 2 چھوٹے پیالے گرم پکے ہوئے سفید چاول
- 1 ٹکڑا (کیما بنایا ہوا) umeboshi اور 1 اضافی ٹکڑا ٹارٹنیس کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے
- نمک کا ایک ٹکڑا۔
- کمبو چائے کا ایک ٹکڑا۔
بلے میں اضافی اضافہ۔
- Knombu tsukudani اور سالمن فلیکس۔
- 4 شیسو کے پتے
- گاجر کے 2 ٹکڑے (باریک کٹے ہوئے)
- ہام اور کامبوکو
ہدایات
- گاجروں کو ابالیں اور پھر کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ساکورا کے پھولوں اور پنکھڑیوں کو کاٹ لیں۔ آپ بھی کینچی کا ایک جوڑا استعمال کریں یا ایک چاقو اگر آپ کے پاس نہیں ہے۔ یہ پھول صرف سجاوٹ کے لیے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ان کا کامل ہونا ضروری نہیں ہے۔
- اگر آپ کمابوکو یا ہیم استعمال کر رہے ہیں تو اسی طریقہ کار کو دہرائیں۔
- اب اپنے چاولوں کو 2 برابر حصوں میں تقسیم کریں، ایک حصے میں کومبو ٹی اور امیبوشی ڈال کر اسے سرخ کریں، اور پھر اسے سفید کرنے کے لیے دوسرے حصے میں کمبو چائے اور نمک ملا دیں۔ آپ سفید چاول میں فلنگ ڈالیں گے۔ لہذا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے ذائقہ دیتے ہیں.
- 2 سفید اور سرخ چاول کی گیندیں بنائیں، اور سفید گیندوں میں اپنی پسندیدہ فلنگ شامل کریں۔ سرخ گیندوں کو اسی طرح چھوڑ دیں، اور انہیں گول یا بیلناکار چاول کی گیندوں کی شکل دیں۔
- شیشو کے پتوں کا استعمال کرتے ہوئے مرحلہ 4 مکمل کریں، کٹے ہوئے گاجروں کو اوپر سے ترتیب دیں، اور آپ کا کام ہو جائے گا!
یہ سادہ ناشتہ گرمیوں کے ابتدائی مہینوں میں اور موسم خزاں کے موسم میں مثالی ہوتا ہے۔
گھریلو جاپانی پوکی اسٹک اسنیکس
اجزاء
- 5¼ oz سادہ آٹا (150g)
- 1 چمچ چینی
- ایک چٹکی نمک
- 1¾ oz نمک کےبغیرمکھن (50g)
- 3 چمچ دودھ
ٹاپنگس۔
- 1¾ oz پگھلا ہوا دودھ چاکلیٹ (50g)
- 2 چمچ پسے ہوئے بادام
ہدایات
- تمام خشک اجزاء کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں اور پھر 3 سیکنڈ کے لیے دو بار پلس کریں۔
- اس کے بعد، فوڈ پروسیسر میں مکھن شامل کریں، اور 2 یا 3 بار پلس کریں، جب تک کہ آپ کو موٹے بریڈ کرمبس جیسا مرکب نہ مل جائے۔
- دودھ شامل کریں ، اور پھر دوبارہ نبض کریں۔
- فوڈ پروسیسر سے آٹا لیں اور اسے کلنگ فلم یا سرن ریپ کا استعمال کرتے ہوئے لپیٹیں، اور پھر 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں۔
- اپنے اوون کو 355 ڈگری فارن ہائیٹ (180 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔
- آٹا کو اس وقت تک رول کریں جب تک کہ آپ 5 ملی میٹر موٹائی حاصل نہ کر لیں۔
- ایک مستطیل شکل میں کاٹ لیں ، اور پھر اسے تقریبا 5 XNUMX ملی میٹر کے پتلے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- باریک ٹکڑوں کو اوون میں رکھیں اور پھر تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔
- آپ پگھلی ہوئی چاکلیٹ یا اپنی پسند کے کسی دوسرے ٹاپنگ کے ساتھ کوٹ کر سکتے ہیں۔
جاپانی کینڈی اتنی اچھی کیوں ہے؟
جاپانی کینڈی نہ صرف مقبول ہے بلکہ یہ مزیدار بھی ہے۔
اس بات کا کوئی صحیح جواب نہیں ہے کہ یہ بالکل مزیدار کیوں ہے، لیکن یہاں 3 اہم وجوہات ہیں جن کی وجہ سے لوگ جاپانی اشیاء کو پسند کرتے ہیں۔
مختلف قسم کے ذائقے
جاپانی علاج پیچیدہ اور متنوع ہیں۔ جب کہ شمالی امریکہ میں لوگ معمول کے مطابق چاکلیٹ، کیریمل اور نوگٹ ذائقوں کے عادی ہیں، جاپان میں وہ دوسرے ذائقوں کو ترجیح دیتے ہیں۔
آپ کو اکثر ایک کینڈی میں متبادل اور مختلف ذائقے ملیں گے۔ زیادہ تر نمکین ذائقوں کی ایک بڑی قسم میں آتے ہیں۔
اس کی ایک بہترین مثال KitKat بار ہے ، جو 300 سے زائد اقسام میں دستیاب ہے!
صحت مند
بہت سے لوگ صحت مند نمکین چاہتے ہیں۔ اور کیا آپ جانتے ہیں کہ عام طور پر جاپانی ناشتے صحت مند ہوتے ہیں؟
ان میں چینی کم ہوتی ہے۔ کیوں؟ کیونکہ ان کے کھانے میں مختلف ذائقے ہوتے ہیں اور بنیادی اجزاء کے طور پر نوگٹ، چاکلیٹ اور کیریمل پر انحصار نہیں کرتے ہیں۔
پرکشش پیکیجنگ
لوگ دلچسپ پیکیجنگ اور رنگین اسنیکس کی طرف راغب ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ جاپانی مارکیٹرز ہمیشہ پیکیجنگ میں جدت پسند رہتے ہیں۔
اس میں کوئی شک نہیں کہ جاپانی نمکین شمالی امریکہ کے مقابلے میں ٹھنڈی پیکیجنگ رکھتے ہیں۔ پیکیجنگ جدید ، رنگین اور اچھی طرح سے ڈیزائن کی گئی ہے۔
ٹوکیو میں کون سے نمکین خریدنے ہیں؟
کیا آپ جانتے ہیں کہ ٹوکیو اسٹیشن ایک ایسی جگہ ہے جہاں مختلف قسم کے لذیذ اسنیکس کو آزمایا جائے؟ اگر آپ کبھی بھی اس علاقے میں ہیں، تو آپ کو ان 3 دکانوں پر جانے کی ضرورت ہے اور کچھ جاپانی ناشتے ضرور خریدیں!
کالبی اسنیکس
کیلبی جاپانی اسنیکس کی ایک بڑی صنعت کار ہے۔ ٹوکیو سٹیشن کے اندر ان کی بہترین اشیاء کے ساتھ ایک دکان ہے۔ یہاں کالبی کے ناشتے کی فہرست ہے:
- زیتون کا تیل آلو کے چپس
- کیکڑے کے ذائقے والے چپس
- جاگری میشڈ آلو کے چپس
ٹوکیو کیلے
ٹوکیو کیلے کی دکان سے ان کے مزیدار کھانے آزمائے بغیر نہ گزریں! یہ ایک میٹھا سپنج کیک میٹھا ہے جس کی شکل کیلے کی طرح ہے جس میں میٹھا کیلا کسٹرڈ بھرنا ہے۔
ہم نے پہلے ہی ٹوکیو کے کیلے کو ایک لازمی ناشتے کے طور پر درج کیا ہے، لیکن دکان میں، آپ کو اپنے کلاسک کیلے کی میٹھے سے کہیں زیادہ ذائقے اور قسمیں ملیں گی۔
اس کے علاوہ، KitKat کے کیلے کے ذائقے والی چیزیں آزمائیں!
نیو یارک پرفیکٹ پنیر۔
یہ مشہور دکان اپنی langues de chat (بلی کی زبان کے سائز کے بسکٹ) کے لیے مشہور ہے۔ بسکٹ سفید چاکلیٹ اور ڈینش پنیر کی ایک تہہ سے بھرا ہوا ہے۔ یہ میٹھا اور نمکین کا بہترین مرکب ہے۔
اگرچہ نام نیویارک کے ساتھ وابستگی کا مشورہ دیتا ہے، میں آپ کو یقین دلاتا ہوں کہ آپ کو وہاں ملنے والی دعوتیں منفرد طور پر جاپانی ہیں!
اگر آپ جاپان میں اسنیکس خریدنے جا رہے ہیں تو آپ کو کیا معلوم ہونا چاہیے۔
جاپان اپنی پاک اقسام کے لیے جانا جاتا ہے۔ آپ شمالی امریکہ یا یورپ کے مقابلے میں ہر کونے میں بہت زیادہ ناشتے کے اختیارات تلاش کرنے جا رہے ہیں۔
زیادہ تر سیاحوں یا کھانے پینے والوں کے لیے ذائقے اکثر منفرد اور نئے ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کھلے ذہن میں رہنا اور اسنیکس کی ان اقسام کو آزمانا ضروری ہے جو آپ نے پہلے کبھی نہیں دیکھے ہوں گے۔
اگر آپ بہترین کھانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں اور مقامی لوگوں کی طرح کھانا چاہتے ہیں تو ، ہمیشہ اسنیکس گائیڈز کو چیک کریں (اس طرح) اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ واقعی مزیدار چیز سے محروم نہیں ہیں!
مزید پڑھئے: یہ بہترین نظرثانی شدہ ٹیپانیاکی گرلز ہیں جو آپ خرید سکتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
