اسپرائٹ کے ساتھ کیکڑے کو کیسے پکائیں: فلپائنی لہسن کے مکھن والے کیکڑے کی ترکیب
کھانا پکانے کا سب سے عام اور مزیدار طریقہ کیکڑے فلپائن میں اسے بھاپ کے ذریعے ہے.
یہ آسان ہے، لیکن پینو اسے پسند کرتے ہیں کیونکہ کیکڑے کا ذائقہ شاندار ہے اور وہ سرکہ کو ڈپ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
تاہم، ایسے اوقات ہوتے ہیں جب ہر کوئی پارٹیوں کے لیے کچھ بہتر اور مناسب چیز کی تلاش میں ہوتا ہے۔ یہ ہے جب لہسن بٹرڈ کیکڑے کی ترکیب تصویر میں آتی ہے۔
یہ ابلی ہوئی کیکڑے کی طرح آسان ہے، صرف اس کے پاس ہے۔ مکھن دولت کو شامل کرنے کے لیے۔ ایسے باورچی بھی ہیں جو لہسن اور کالی مرچ کے ٹکڑے ڈالتے ہیں۔
جب کہ ابلی ہوئی جھینگا بھی پارٹی کا اہم حصہ ہے، یہ نسخہ ایک برابری والا ورژن ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
فلپائنی لہسن مکھن والے کیکڑے کی ترکیب
اجزاء
- 1 کلو بڑے کیکڑے صاف اور دھویا
- 4 لچک لہسن منفی
- 1 چمچ مکھن یا مارجرین
- 8 oz سپرے
- نمک اور کالی مرچ
- چلی فلیکس (اختیاری)
ہدایات
- کیکڑے کو ایک برتن میں سپرائٹ سے میرینیٹ کرنے سے پہلے صاف کریں۔
- ایک الگ پین میں ، مکھن پگھلائیں اور لہسن پکائیں یہاں تک کہ یہ ہلکا سنہری براؤن ہو جائے۔
- لیموں سوڈا کے ساتھ کیکڑے میں ڈالیں۔ کیکڑے سنتری ہو جائیں گے اور مائع بخارات بن جائے گا۔
- اپنے ذائقہ کے مطابق نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
- آپ اسے تلی ہوئی لہسن سے بھی گارنش کر سکتے ہیں۔
- گرم ہونے پر سرو کریں! لطف اٹھائیں
غذائیت
YouTuber صارف Panlasang Pinoy کی اس ویڈیو کو دیکھیں کہ وہ اسے فلپائنی لہسن کے مکھن والے جھینگا بناتے ہیں:
مکھن والے کیکڑے کی ترکیب کی ترکیبیں۔
لہسن کے مکھن والے کیکڑے کو پکانا آسان ہے، یہاں تک کہ دیگر اجزاء کے اضافے کے ساتھ۔ گھر کا کوئی بھی باورچی ایسا کر سکتا ہے کیونکہ آپ صرف مکھن اور کیکڑے کو ایک برتن یا پین میں ایک ساتھ پھینک دیتے ہیں۔
اگر آپ چاہیں تو جھینگا ڈالنے سے پہلے مکھن کو براؤن بھی کر سکتے ہیں، لیکن سب کچھ ایک ساتھ ڈالنا ٹھیک ہے۔
ترکیب: کھانا پکاتے وقت اپنے ہاتھوں کو صاف رکھنے کے لیے لہسن کے ان پریسوں کو دیکھیں
یہ ایک مزیدار ڈش ہے جو آپ کو مزید کے لیے واپس آنے پر مجبور کرے گی۔ آپ اسے اس طرح کھا سکتے ہیں یا سرکہ ڈپ کا استعمال کر سکتے ہیں جیسے ابلی ہوئی کیکڑے کھانے کے طریقے۔
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ کیکڑے کے سر سے نکلنے والا چربی والا مائع ہے۔ آپ کو یہ اس وقت ملتا ہے جب آپ کیکڑے کو زیادہ نہیں پکاتے ہیں۔
کچھ لوگ جھینگا کو کم پکانے کی ہمت نہیں کریں گے، لیکن بہادر روحوں کے لیے، یہ بہتر ہے کیونکہ کیکڑے کا گوشت زیادہ نرم ہوتا ہے۔ اگر آپ انتخاب کرتے ہیں تو آپ اسے اب بھی زیادہ پکا سکتے ہیں۔
کھانے اور خدمت کرنے کا طریقہ
لہسن کے مکھن والے کیکڑے کو چاول کے ساتھ جوڑنا عام بات ہے، حالانکہ غیر پینو کے لیے اسے لہسن کی روٹی یا پاستا کے ساتھ کھانا بہتر ہو سکتا ہے۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس ڈش کو بہت زیادہ تیار کرتے ہیں، کیونکہ چند ٹکڑوں کو کھانا کافی نہیں ہے۔ اگر آپ اسے دوسروں کے ساتھ کھا رہے ہیں تو مزید تیاری کریں۔
اس کے علاوہ، اسی دن پکائیں جس دن آپ نے کیکڑے خریدے تھے تاکہ یہ تازہ ہو۔ اسے فریج میں نہ رکھیں کیونکہ جھینگا کا معیار بدل جائے گا۔
مزید پڑھئے: مزید سمندری غذا آزمانا چاہتے ہیں؟ یہ اڈوبونگ پیسیٹ نسخہ دیکھیں
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
