3 بہترین ترے کی چٹنی کی ترکیبیں: جاپانی اپنے گوشت اور مچھلی کو چمکائیں۔
اگر آپ ڈپنگ ساس استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، اور آپ کو جاپانی پکوان پسند ہیں، تو ترے کی چٹنی آپ کا راستہ ہے!
ہمارا چٹنی ایک جاپانی ڈپنگ چٹنی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ اس کے ساتھ کسی بھی کھانے کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
تاہم ، یہ کھانے کی چیزوں کو پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے ، جیسے یاکیتوری اور یاکینیکو ، جہاں یہ ٹیریاکی چٹنی کا اچھا متبادل بن سکتا ہے۔
اسے شوربے کے ساتھ ملا کر رامین اور مختلف سوپ میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے، یا اسے گوشت کو بریز کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ہر شیف ٹیر کو مختلف طریقے سے بنا سکتا ہے ، لیکن اس میں عام طور پر سویا ساس کی بنیاد ہوتی ہے۔ دشی یا ذائقہ کے لیے سرکہ شامل کریں۔ سویا ساس، موت، اور اویسٹر ساس بھی ٹیر ساس کی چھتری کے نیچے آتی ہے۔
اس مضمون میں ٹری ساس کی پیشکش کی ترکیبیں، استعمال، بہترین برانڈز، اور کسی بھی چیز کے بارے میں جو آپ کبھی بھی اس شاندار مصالحے کے بارے میں جاننا چاہیں گے، کا جائزہ لیں گے!
اگر آپ ڈپنگ ساس استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، اور آپ کو جاپانی پکوان پسند ہیں، تو ترے کی چٹنی آپ کا راستہ ہے!
ترے کی چٹنی ایک جاپانی ڈپنگ سوس ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ اس کے ساتھ کسی بھی کھانے کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
تاہم ، یہ کھانے کی چیزوں کو پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے ، جیسے یاکیتوری اور یاکینیکو ، جہاں یہ ٹیریاکی چٹنی کا اچھا متبادل بن سکتا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
ترے کی چٹنی کی بہترین 3 ترکیبیں۔
دشی ترے کی چٹنی۔
دشی تارے ایک ترے کی چٹنی ہے جو دشی کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ تارے کی چٹنی ایک جاپانی ڈپنگ چٹنی ہے اور سبھی ڈیشی کے ساتھ نہیں بنتی ہیں، اس لیے فرق اس وقت بنایا جاتا ہے جب یہ ہو۔ داشی ایک شوربہ ہے جو کاتسوبوشی اور کومبو سے بنا ہے جو امامی کو چٹنی دیتا ہے۔
ترے ایک قسم کی چٹنی ہے جو سویا ساس، میرن اور چینی سے بنی ہے۔ یہ اکثر گوشت اور سبزیوں کے لیے میرینیڈ یا ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
ترے کو سویا ساس، میرن اور چینی کو ابال کر اس وقت تک بنایا جاتا ہے جب تک کہ چینی تحلیل نہ ہو جائے۔ جب یہ ہو جائے گا تو چٹنی کا رنگ گہرا بھورا ہو جائے گا۔
یہ اکثر یاکیٹوری ریستورانوں میں چکن کے سیخوں کو ایک عمدہ چمک دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
چکا ترے کی چٹنی ۔
تارے ایک مزیدار ڈپنگ یا گلیزنگ چٹنی ہے جو ذائقہ میں بہت ہلکی ہوتی ہے۔ دوسری صورتوں میں، چٹنی کو تیز کرنے کے لیے مختلف مصالحے شامل کیے جا سکتے ہیں۔
اسے Chuka tare یا "Chinese" tare کہتے ہیں۔ یہ اس کے لیے بہترین نسخہ ہے۔
رامین ترے کی چٹنی۔
اگرچہ ٹیر متنوع ہے ، اس کی زیادہ تر ترکیبیں بہت ملتی جلتی ہیں۔
جیسا کہ مندرجہ بالا نسخہ سوپ کے لیے مثالی ہے، اس لیے آپ دیگر ترکیبوں کے ساتھ کھیل سکتے ہیں تاکہ ڈپنگ یا بیسٹنگ کے لیے گاڑھا مستقل مزاجی ہو یا کوئی خاص ذائقہ شامل کیا جا سکے۔
لیکن عام طور پر، شوربے کی بنیاد کا استعمال کیا جاتا ہے، میرن، سویا ساس، اور ساک شامل کیا جاتا ہے، اور امامی ذائقہ پیدا کرنے کے لیے مختلف قسم کے مصالحے استعمال کیے جاتے ہیں۔
3 بہترین ترے کی چٹنی کی ترکیبیں۔
اجزاء
- ½ کپ چکن یا سبزیوں کا شوربہ کم سوڈیم یا سوڈیم فری بہترین ہے۔
- ¼ کپ موت
- ½ کپ سویا ساس
- 2 چمچ خاطر
- 1 عدد براؤن شوگر
- 1 عدد چاول کی شراب سرکہ
- 1 انچ ادرک کا ٹکڑا چھلکا اور توڑا
- 1 لچک لہسن چھلکا اور توڑا
- 1 اسکیلین کٹی
ہدایات
- ایک سوس پین میں اجزاء کو یکجا کریں اور ابال لیں۔
- ٹیر کو ابالیں جب تک کہ یہ آدھا کپ ، تقریبا 25 منٹ تک کم نہ ہو جائے۔
- ٹھوس چیزوں کو چھان لیں اور چٹنی کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ 2 ہفتوں تک ریفریجریٹر میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔
اپنے کھانا پکانے میں تری کی چٹنی کا استعمال کریں۔
ٹیر ساس آپ کے کھانے کو ذائقہ دینے کا بہترین طریقہ ہے۔ یہ ایک نمکین ، عمامی ذائقہ دیتا ہے جو بہت سے کھانے والوں کو ناقابل برداشت لگتا ہے۔
آپ کو کون سی چٹنی زیادہ پسند ہے؟
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
