Ginataang Pusit ہدایت: کریمی ناریل کی چٹنی میں فلپائنی سکویڈ۔
یہ گیناٹانگ Pusit Recipe "Ginataan" کی ایک اور بڑی تبدیلی ہے، جو ایک مقبول، سادہ، لیکن مزیدار فلپائنی ڈش ہے جو ناریل ملا دودھ.
Ginataan کی اس تغیر کو اسکویڈ یا مقامی طور پر فلپائنی زبان میں 'Pusit' کے نام سے استعمال کیا جاتا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
Ginataang Pusit کیا ہے؟
یہ مزیدار نسخہ، پھر بھی سادہ ڈش تیار کرنا کافی آسان ہے، اور اجزاء کے ساتھ، بہت آسان اور ہلکے سے زیادہ مسالہ دار نہیں سیلنگ حبا.
ڈش کا ایک گلابی رنگ ہے ، زیادہ تر گناٹاان ڈشز کے برعکس ، گینٹاانگ پسیٹ اسکویڈ سے گلابی سے سرمئی رنگ حاصل کرتا ہے۔
Ginataang Pusit کے لیے درکار اجزاء مندرجہ ذیل ہیں ، لہسن کی لونگ ، کٹی ہوئی پیاز ، کھانا پکانے کا تیل ، نمک اور کالی مرچ ، ناریل کا دودھ (ginataan) ، اور سکویڈ (تازہ ، چھوٹی چیزیں تجویز کی جاتی ہیں)۔
کچھ شامل کریں پیٹس ذائقوں کو اکٹھا کرنے کے لیے مچھلی کی چٹنی
Ginataang Pusit ہدایت (سکویڈ اور ناریل کا دودھ)
اجزاء
- 1 کلو درمیانے درجے کا سکویڈ
- 1 کپ ناریل ملا دودھ
- 2 پی سیز سیلنگ حبا ہری مرچ کٹی ہوئی (اختیاری)
- 1 عدد کالی مرچ
- موسم بہار پیاز کٹی
- 1 درمیانے سائز کا پیاز کٹی
- 3 لچک لہسن منفی
- 1 انچ ادرک سلائیڈ
- 2 عدد پیٹس یا مچھلی کی چٹنی
- 1 عدد نمک
ہدایات
- چونچ ، سیاہی کی بوری اور شفاف ریڑھ کی ہڈی کو ہٹا کر اسکویڈ کو صاف کریں۔
- لہسن ، پیاز اور ادرک کو چند منٹ کے لیے بھونیں پھر اسکویڈ ڈالیں۔
- چند منٹ کے لیے دوبارہ ہلائیں جب تک کہ سکویڈ تھوڑا سا پک جائے۔
- پھر ناریل کا دودھ ڈالیں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں ، اگر ضرورت ہو تو مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔
- چند منٹ کے لیے ابالیں یہاں تک کہ چٹنی موٹی ہو جائے پھر اس میں ہری مرچ ڈال دیں۔
- زیادہ نہ پکائیں تاکہ سکویڈ زیادہ سخت نہ ہو۔
- آگ سے ہٹائیں اور گرم گرم پیش کریں۔
ویڈیو
غذائیت
Ginataang Pusit ہدایت ، کیسے تیار کی جائے ، اور بہت کچھ۔
- Ginataang Pusit بنانے کا پہلا قدم لہسن کو پیسنا ہے۔ مارٹر اور موسل (ان میں سے ایک کی طرح) اس کے مکمل ہونے کے بعد، اگلا مرحلہ یہ ہے کہ لہسن کو کم درمیانی آنچ پر ایک پین پر صرف تھوڑا سا کوکنگ آئل ڈال کر بھونیں۔
- اس کے بعد ، کٹی ہوئی پیاز کو پین پر ڈالیں ، اور پھر اجزاء کو پانچ منٹ تک بھونیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ اجزاء جل نہ جائیں۔ لہسن اور پیاز Ginataang Pusit کو ذائقہ دینے میں مدد کرتے ہیں۔
- Ginataang Pusit کو پکانے کا اگلا مرحلہ یہ ہے کہ ایک بار جب پیاز تھوڑا براؤن ہونا شروع ہو جائے تو اب آپ باقی اجزاء کے ساتھ کٹے ہوئے سکویڈ کو شامل کر سکتے ہیں جو آپ پہلے شامل کر چکے ہیں۔ سکویڈ کو اچھی طرح پکانے کے لیے مزید پانچ منٹ تک اجزاء کو بھونیں ، تاہم ، اسکویڈ کو زیادہ نہ پکائیں ، کیونکہ اس سے سکویڈ کو روبری ساخت ملے گی ، جس سے کھانا مشکل ہو جائے گا۔
- نیز ، Ginataang Pusit کو پکانے کے اس مرحلے میں ، آپ دیکھیں گے کہ سکویڈ پانی دے گا۔
- پانچ منٹ گزر جانے کے بعد ، اب آپ ناریل کے دودھ کے ساتھ ساتھ نمک اور کالی مرچ کو بھی شامل کر سکتے ہیں تاکہ ذائقہ شامل کیا جا سکے۔ ڈش کو مکمل طور پر پکانے کے لیے مزید دس منٹ۔
- ایک بار جب یہ مکمل ہوجائے تو ، آپ اب Ginataang Pusit کی خدمت کر سکتے ہیں ، چاول کے ساتھ پیش کرنا بہت اچھا ہے۔ اچھا کھاو!
بھی چیک کریں ڈیپ فرائیڈ پنوائے کالامریز کی یہ آسان تیاری۔
آپ اپنے Ginataang Pusit پر کچھ بینگن یا Sitaw شامل کر سکتے ہیں۔ اس Ginataang Pusit ہدایت کے علاوہ ، آپ ہماری بھی کوشش کر سکتے ہیں۔ Adobong Pusit ہدایت.
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
