سینمپالوکانگ مانوک نسخہ: بارش کے دن شوربے کی نیکی
۔ sinampalukang manok ترکیب ایک فلپائنی ڈش ہے جو بالکل اسی طرح کی ہے۔ sinigang. دونوں میں کھٹے شوربے ہیں۔
تاہم، اس ڈش میں کئی طریقے اور اجزاء ہیں جو سینی گانگ بنانے میں موجود نہیں ہیں۔
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، sinampalukang manok کا ترجمہ ہوتا ہے "چکن ان امیر شوربہ"
یہ sinampalukang manok نسخہ آپ کو اس شاندار ڈش کو پکانے کے بارے میں تفصیلی ہدایات دیتا ہے!
sinampalukang manok (اچھی طرح سے، چکن یا مانوک کو چھوڑ کر) میں اہم جزو املی کے نوجوان پتے ہیں۔
یہاں، میں اس بات پر زور دے رہا ہوں کہ آپ کو املی کے جوان پتوں کا استعمال کرنا چاہیے۔ یہ بنیادی طور پر اس لیے ہے کہ املی کے جوان پتے پختہ املی کے پتوں کے مقابلے میں کھٹا اور زیادہ سائٹرک ذائقہ دیتے ہیں۔
نوجوان پتے ہلکے پیلے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ جوان پتوں کے علاوہ، املی کا پھول بھی اس ڈش میں شامل کیا جاتا ہے، اس طرح شوربے میں ایک مدعو خوشبو آتی ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
سینمپالوکانگ مانوک نسخہ کی تیاری
اس اچھی طرح سے پیار کرنے والے فلپائنی کھٹے چکن شوربے کی تیاری کبھی بھی پیچیدہ نہیں ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ ایک ابتدائی فلپائنی کھانا اس ڈش کو اتنا ہی مزیدار بنا سکتا ہے جتنا کسی ایسے شخص نے جو پہلے ہی اس ڈش میں مہارت حاصل کر چکا ہو۔
sinigang کے برعکس، sinampalukang manok کی ترکیب کو تیل کی تھوڑی مقدار میں ٹکڑوں کے ساتھ بھونا جاتا ہے۔ ادرک، کٹا ہوا لہسن، اور کٹی پیاز۔ ان کو اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ وہ نرم اور پارباسی نہ ہو جائیں، اور جب آپ کا باورچی خانہ ایک ناقابل تلافی خوشبو سے بھر جائے۔
میری ماسٹر اجزاء کی فہرست کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے طریقہ کار کو جاننے کے لیے پڑھنا جاری رکھیں۔
Sinampalukang manok ہدایت
اجزاء
- 1 سارا مرغی خدمت کرنے والے حصوں میں کاٹ دیں۔
- 1 چمچ تیل
- 1 چھوٹے پیاز چھلکا اور کٹا ہوا
- 2 لچک لہسن چھلکا اور کیما بنایا ہوا۔
- 1 انگوٹھے کے سائز کا ادرک چھلکا اور جولین
- 2 ٹماٹر سہ ماہی
- 1 چمچ مچھلی کی چٹنی
- 4 کپ پانی
- 10 پی سیز تازہ املی یا 2 چمچ املی بیس پاؤڈر۔
- 1 کپ لمبی پھلیاں (سیتاو) ختم شدہ تراشے ہوئے اور 3 انچ لمبائی میں کاٹے جاتے ہیں۔
- 1 کپ املی کے جوان املی کے پتے یا 2 کپ تازہ املی کے پتے۔
ہدایات
- درمیانی آنچ پر ایک برتن میں تیل گرم کریں۔ پیاز، لہسن اور ادرک شامل کریں۔ خوشبودار ہونے تک پکائیں، باقاعدگی سے ہلاتے رہیں۔
- چکن ڈال کر پکائیں، کبھی کبھار مڑیں، جب تک جوس صاف نہ ہو جائے۔ ٹماٹر شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں، چمچ کے پچھلے حصے سے میش کریں۔
- مچھلی کی چٹنی شامل کریں اور پکاتے رہیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، تقریبا 2 سے 3 منٹ تک۔ کم گرمی ، ڈھانپیں ، اور ابالیں یہاں تک کہ چکن پک جائے۔
- لمبی پھلیاں اور اچار املی کے پتے شامل کریں، اور اس وقت تک پکاتے رہیں جب تک کہ لمبی پھلیاں نرم اور کرکرا نہ ہوں۔
- املی کا بیس پاؤڈر شامل کریں، گھلنے کے لیے ہلاتے رہیں۔ حسب ذائقہ نمک کے ساتھ موسم۔ گرم گرم سرو کریں۔
اگر تازہ املی استعمال کریں:
- املی دھو کر ایک برتن میں ڈھانپنے کے لیے کافی پانی ڈالیں۔ ابال لائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ نرم اور بیرونی کھالیں پھٹنا شروع نہ ہو جائیں۔
- کانٹے سے املی کو میش کر لیں۔ ایک پیالے کے اوپر رکھی ہوئی باریک میش اسٹرینر میں املی اور مائع ڈالیں۔
- کانٹے کے ساتھ میش کرنا جاری رکھیں، جوس کو مکمل طور پر نکالنے کے لیے ایک یا دو بار اسٹرینر میں کچھ مائع واپس کریں۔ بیج اور کھالیں ضائع کریں۔
- املی کے بیس پاؤڈر کی جگہ املی کا رس شامل کریں۔
اگر املی کے تازہ پتے استعمال کریں:
- املی تنوں سے نکل جاتی ہے اور تنوں کو ضائع کر دیتی ہے۔
- مارٹر اور موسل کا استعمال کرتے ہوئے، ان کے کچھ جوس کو چھوڑنے کے لئے پتیوں کو پاؤنڈ کریں.
- اچار والے جوان املی کے پتوں کی جگہ سینی گانگ میں شامل کریں۔
غذائیت
پہلے ہی پرکشش لگ رہا ہے؟ میں جانتا ہوں. تو اس مضمون کو پڑھنے کے بعد کچھ پکانا یقینی بنائیں!
sinampalukang manok بنانے پر YouTube صارف Panlasang Pinoy کی ویڈیو دیکھیں:
باورچی خانے سے متعلق ترکیب
sinampalukang manok کھانا پکانا واقعی بہت آسان ہے۔ تاہم، اگر آپ اسے پہلی بار حاصل کرنا چاہتے ہیں اور اپنے خاندان، دوستوں، اور اس خاص شخص کو اپنی کھانا پکانے سے متاثر کرنا چاہتے ہیں، تو ذیل میں میری کچھ کھانا پکانے کی تجاویز دیکھیں:
- اپنے شوربے کو صحیح کھٹا ذائقہ دینے کے لیے، برتن کو ہلانے کے بعد فوری طور پر املی کے پتے اور پھول ڈال دیں۔ اس کو ابالنے دیں جب تک کہ پتے اور پھول مرجھا نہ جائیں۔
- سبزیوں کی ایک صف بھی ہے جو اس sinampalukang manok کی ترکیب کو مکمل کرے گی۔ اس میں مستصہ کے پتے شامل ہیں، بیٹھنا، اور کچھ ٹماٹر۔
- آپ کو شامل کر سکتے ہیں بیٹھنا یا کھٹے شوربے کے لیے یارڈ لمبی پھلیاں اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ مزید ذائقہ دار ہو۔
- سینمپالوکانگ مانوک کو چکن کو شامل کرنے سے پہلے خوشبو کو بھوننے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اور اسے اچھی خوشبو بنانے کا راز صحیح گرمی ہے جو اجزاء کو نہیں جلائے گی۔
- برتن میں پانی ڈالنے سے پہلے اس بات کو یقینی بنائیں کہ چکن اور خوشبو اچھی طرح مکس ہو گئے ہیں۔
- اگر آپ میری طرح ہیں اور اپنے مسالیدار سوپ کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ کو بس اس میں سائلنگ ایسپاڈا یا لال مرچ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
کیا آپ اپنی کھانا پکانے کو اگلے درجے تک لے جانے کے لیے تیار ہیں؟ یہ sinampalukang manok نسخہ آزمائیں اور ان آسان کھانا پکانے کی تجاویز پر عمل کریں!
بھی چیک کریں یہ چکن مامی نسخہ (چکن نوڈل سوپ)
متبادلات اور تغیرات
کیا آپ سوچ رہے ہیں کہ اگر آپ کو ان میں سے کوئی بھی کھٹا چکن سوپ اجزاء نہ ملے تو کیا کریں؟ ٹھیک ہے، ذیل میں میرے کچھ متبادل اور تغیرات کو چیک کریں۔
املی کے تازہ پتوں اور پھولوں کی بجائے کچے املی کے پھل استعمال کریں۔
اگر آپ کے پاس املی کے تازہ پتے اور پھول نہیں ہیں، تو کوئی بھی جوان اور کچا املی کا پھل آپ کے کھانا پکانے کو کھٹا ذائقہ دینے کے لیے بالکل ٹھیک کام کرے گا۔
املی کے تازہ اجزاء کے بجائے نور کا سینی گینگ مکس استعمال کریں۔
میں جانتا ہوں کہ املی کے پتے اور پھل آنا مشکل ہیں، اس لیے اگر آپ اس پوزیشن میں ہیں، تو تازہ املیوں کو حاصل کرنے میں سر درد ہونے کے بجائے آپ Knorr's sinigang مکس استعمال کر سکتے ہیں۔
اس ترکیب کے دیگر اجزاء کے بارے میں فکر نہ کریں، کیونکہ آپ انہیں فلپائن کے مالز اور ریٹیل سپر مارکیٹوں میں آسانی سے تلاش کر سکتے ہیں۔
کھانے اور خدمت کرنے کا طریقہ
بالکل اسی طرح جس طرح آپ اس ترکیب کو پکاتے ہیں، اسے پیش کرنا اور کھانا بھی اسی طرح چلے گا—آسان پیسی! سینمپالوکانگ مانوک کو پکانے کے بعد اسے برتن میں منتقل کریں۔ یہ جیسا ہے کھانے کے لیے تیار ہے یا اسے چاول کی پلیٹ کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔
اپنے دوستوں اور اہل خانہ کو بھی کال کریں اور سب کے ساتھ مل کر ایک خوشی منائیں۔ اگر اس گھریلو شوربے کی خدمت کرتے ہوئے فی الحال بارش ہو رہی ہے، تو مجھ پر بھروسہ کریں، اس کا ذائقہ اور بھی بہتر ہو گا!
ملتے جلتے پکوان
اگر آپ نے اس خاص فلپائنی چکن سوور برتھ ڈش کو بہت پسند کیا ہے، تو آپ شاید اس سے ملتی جلتی ڈشز سے بھی لطف اندوز ہوں گے۔
اپنی اگلی کھانا پکانے کے اتسو مناینگی کے لیے انہیں چیک کریں!
ایک بچہ نہیں ہے۔
Sinampalukang manok بہت پسند ہے۔ ایک بچہ ہے. تاہم، sinigang na babyboy میں sauteeing شامل نہیں ہے، جیسا کہ میں پہلے ہی بتا چکا ہوں۔
Sinigang na baboy بھی ایک کھٹی اور لذیذ فلپائنی ڈش ہے اور اسے آرام دہ کھانے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ سینمپالوکانگ مانوک کی طرح، اس ڈش کو بھی اسی طرح کھایا جا سکتا ہے یا اسے چاول کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔
سینمپالوکانگ کامبنگ
Sinampalukang kambing ایک ذائقہ دار اور لذیذ بھوک بڑھانے والا یا اہم پکوان ہے جسے Ilocano کے علاقے میں بکرے کے گوشت، کچی املی اور مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
تہواروں اور دیگر خاص مواقع کے دوران، اس معروف Ilocano ڈش کو بعض اوقات ٹھنڈی بیئر کے ساتھ ایک ویانڈ یا ایپیٹائزر (پلوٹان) کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ مزید برآں، یہ الکحل کے استعمال کے اثرات کو کم کرنے اور یہاں تک کہ ہینگ اوور کو کم کرنے کے لیے کہا جاتا ہے!
سینمپالوکانگ اسدا
فلپائنی ہمہ وقتی پسندیدہ سینی گانگ کی ایک اور قسم، یہ سینمپالوکانگ اسڈا کھانا پکانا قدرے آسان ہے۔ اس ڈش کے اجزاء اور تیاری کسی بھی دوسرے sinigang سے کافی ملتی جلتی ہے اس مچھلی میں ہمارا بنیادی جزو ہے۔
یہ ملتے جلتے برتن سب کھانا پکانے کے قابل ہیں! مجھے اب بھی یاد ہے جب میں نے اپنے آپ سے کہا تھا کہ میں ان کو نہیں پکاؤں گا کیونکہ میں نے پہلے ہی sinampalukang manok کھا لیا ہے، لیکن میں غلط تھا! اگرچہ وہ تقریباً ایک جیسے ہیں، آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ آپ ان دلکش پکوانوں کو اور بھی زیادہ ترس رہے ہیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
یہ ہمارے کلاسک Q اور A حصے کا وقت ہے۔ میں جانتا ہوں کہ آپ کے پاس اس ڈش کے بارے میں کچھ سوالات ہو سکتے ہیں جو آپ پوچھنا چاہیں گے، یا آپ کے پاس ایسے سوالات ہیں جن کا آپ کو کبھی احساس نہیں ہوگا۔ تو چیزوں کو صاف کرنے کے لیے، میں پہلے ان میں سے کچھ سوالات کا جواب دیتا ہوں۔
فلپائنی سینی گینگ کیا ہے؟
یہ فلپائن کا ایک سوپ یا سٹو ہے جو اپنے کھٹے اور مزیدار ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس میں مختلف کھٹے پھلوں اور پتوں کو کھٹے کرنے والے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن املی یا سمپالک بہترین انتخاب ہوگا۔
کیا املی گردوں کے لیے اچھی ہے؟
املی کی پاکیزگی کی خصوصیات گردے کے سم ربائی میں مدد کرتی ہیں۔ املی میں پوٹاشیم کی مقدار گردوں میں بننے والے نقصان دہ مادوں کو دور کرنے کے لیے کافی ہے۔
آپ بچ جانے والے sinampalukang manok کو کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟
Sinampalukang manok بچا ہوا ایک ہوا بند پلاسٹک کنٹینر میں محفوظ کر کے ریفریجریٹر میں رکھنا چاہیے۔ ایک بار جب آپ اسے دوبارہ کھانے کا فیصلہ کر لیتے ہیں، تو اسے برتن میں دوبارہ گرم کریں تاکہ یہ گرم ہو اور شوربہ دوبارہ ذائقہ سے مائع ہو جائے۔
بارش کے دن سینمپالوکانگ مانوک کا ایک برتن رکھیں
اگر آپ نے ابھی تک اپنی زندگی میں sinampalukang manok نہیں پکایا ہے، تو یہ آپ کی نشانی ہے۔
Sinampalukang manok ایک لازمی ڈش ہے، چاہے جشن منانے کے لیے کوئی خاص مواقع نہ ہوں۔ صرف اس کے ارد گرد رہنے سے، خاص طور پر بارش کے دنوں میں یا جب بھی آپ تنہا محسوس کرتے ہیں، یہ آرام دہ کھانا آپ کو کافی سکون فراہم کرے گا!
اگرچہ اس ڈش کو پکانے سے آپ کو املی کے تازہ پتے یا پھل ملتے وقت سر میں درد ہو سکتا ہے، تاہم اس کے شوربے کا پہلا چمچ آپ کو بتائے گا کہ یہ سب اس کے قابل ہے۔
کھانا پکانے کا نسخہ بچوں کا کھیل ہے، اور اگر آپ اوپر میری کھانا پکانے کی تجاویز پر عمل کرتے ہیں، تو یقین رکھیں کہ آپ بالکل ٹھیک کریں گے، چاہے یہ آپ کی پہلی بار ہو۔ ایک بار پھر، چکن، املی کے تازہ پتے، اور مصالحے وہ سب کچھ ہیں جو آخرکار آپ کے اپنے سینمپالوکنگ مانوک کو حاصل کرنے کے لیے لیتا ہے۔
اگلی بار تک۔
کیا آپ کے پاس آپ کی اپنی sinigang na baby recipe ہے جسے آپ ہمارے ساتھ شیئر کرنا چاہیں گے؟ مجھے ان میں سے کچھ دیکھنے دو!
اس نسخے کی درجہ بندی کرنا اور اپنے دوستوں اور اہل خانہ کے ساتھ بھی شیئر کرنا نہ بھولیں!
اگر آپ sinampalukang manok کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو دیکھیں اس مضمون اب.
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔