Bộ công cụ làm sushi tốt nhất: 6 được đánh giá hàng đầu + Mẹo tổ chức tiệc sushi
Sushi đã trở thành một món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở Mỹ, Anh, Úc.
Bữa ăn này có nguồn gốc từ những cánh đồng lúa nước ở châu Á, nơi mọi người sẽ lên men cá bằng giấm gạo, gạo và muối.
Có bao nhiêu người bỏ ra số tiền khó kiếm được để thưởng thức narezushi (sushi) trong các nhà hàng?
Tuy nhiên, sushi là một món ăn mà bạn có thể tự làm tại nhà bằng cách sử dụng bộ dụng cụ làm sushi.
Bạn có thể thưởng thức bữa ăn này cùng bạn bè và người thân trong gia đình mà không tốn một xu nào tại nhà hàng.
Hãy xem danh sách các bộ dụng cụ làm sushi tốt nhất của tôi tại đây và sau đó đọc các bài đánh giá đầy đủ bên dưới.
| Bộ sushi | Hình ảnh |
|---|---|
| Bộ dụng cụ làm sushi đầy đủ nhất: AYA gốc | 
|
| Bộ dụng cụ làm sushi tre truyền thống tốt nhất: Delamu | 
|
| Sushi bazooka ngon nhất: Bộ dụng cụ làm sushi tất cả trong một Chefoh | 
|
| Con lăn sushi dễ sử dụng nhất cho người mới bắt đầu: Easysushi | 
|
| Bộ sushi tốt nhất cho hình dạng & tốt nhất cho gia đình: Bộ dụng cụ làm sushi 16 trong 1 | 
|
| Bộ dụng cụ làm sushi cao cấp tốt nhất: Sushiquik | 
|
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíTrong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Hướng dẫn mua hàng
- 2 Đã đánh giá bộ dụng cụ làm sushi tốt nhất
- 2.1 Bộ dụng cụ làm sushi hoàn chỉnh nhất: Original AYA
- 2.2 Bộ dụng cụ làm sushi tre truyền thống tốt nhất: Delamu
- 2.3 Bazooka sushi ngon nhất: Bộ dụng cụ làm sushi tất cả trong một Chefoh
- 2.4 Con lăn sushi dễ sử dụng nhất cho người mới bắt đầu: EasySushi
- 2.5 Bộ dụng cụ làm sushi tốt nhất cho hình dạng & tốt nhất cho gia đình: Bộ dụng cụ làm sushi 16 trong 1 phiên bản Deluxe
- 2.6 Bộ dụng cụ làm sushi cao cấp tốt nhất: Sushiquik
- 3 Hướng dẫn làm sushi kit: 10 bước đơn giản
- 4
- 5 Câu Hỏi Thường Gặp
- 6 Làm thế nào để làm một bộ sushi DIY?
- 7 Lấy đi
Hướng dẫn mua hàng
Dưới đây là những gì bạn cần tìm khi chọn một bộ dụng cụ làm sushi tại nhà.
Loại: truyền thống vs phi truyền thống
Bộ dụng cụ làm sushi truyền thống thường được làm bằng tre, trong khi bộ dụng cụ không truyền thống được làm bằng nhựa hoặc có thiết kế độc đáo, như bazooka sushi.
Đây là vấn đề: bộ dụng cụ làm bằng tre truyền thống của Nhật Bản thường có khả năng chống nấm mốc và cần phải giặt và sấy khô bằng tay cẩn thận. Một cánh khuấy cơm cũng được bao gồm và bạn có thể làm sushi bằng phương pháp truyền thống.
Một bộ phi truyền thống thường chứa nhiều thành phần nhựa. Loại bộ này bền hơn và ít hỏng hơn bộ tre. Ngoài ra, hầu hết các thành phần đều an toàn với máy rửa chén, vì vậy bạn không cần phải rửa tay mọi thứ.
Một điều khác mà bạn sẽ nhận thấy là các bộ nhựa cơ bản rẻ hơn, nhưng những bộ cũng chứa nhiều thành phần và phụ kiện riêng lẻ hơn như các hình dạng khuôn khác nhau có thể có giá rất cao.
Thành phần bộ
Điều quan trọng là phải xem bộ sushi của bạn bao gồm bao nhiêu phụ kiện. Tìm kiếm các bộ phận như mái chèo, dụng cụ trải cơm, dao trộn, tấm cán, đũa, giá đựng nước tương và thậm chí cả đĩa ăn kèm.
Làm sạch
Các bộ sushi bằng gỗ được làm từ chất liệu tre, nhưng chỉ được làm bằng tay. Vấn đề với việc rửa tay là phải mất một khoảng thời gian, và bạn phải xem xét cẩn thận tất cả các bộ phận riêng lẻ và làm sạch tất cả các thành phần và gạo dính trên máy.
Bạn cũng có thể cần sử dụng dầu xoa đặc biệt để thêm lớp bảo vệ cho các miếng tre.
Nếu bạn muốn thứ gì đó dễ làm sạch, tôi khuyên bạn nên dùng bộ dụng cụ bằng nhựa. Nhiều loại trong số này an toàn với máy rửa bát, và bạn chỉ cần cho chúng vào máy giặt là chúng sẽ sạch bong.
Mat so với khuôn so với bazooka và con lăn
Có một tấm chiếu cuộn sushi cổ điển, làm bằng tre hoặc nhựa.
Sau đó là khuôn rất dễ sử dụng vì nó hiện đại và được thiết kế tốt.
Bazooka và con lăn đặc biệt là những cấu trúc độc đáo được thiết kế để làm cho việc lắp ráp sushi trở nên rất đơn giản.
Đã đánh giá bộ dụng cụ làm sushi tốt nhất
Nếu bạn là một người yêu thích sushi và không có gì để cảm ơn cho năm nay, thì hãy cảm ơn Bộ dụng cụ làm Sushi. Chúng tôi đã liệt kê những bộ dụng cụ làm sushi tốt nhất trên thị trường dưới đây.
Bộ dụng cụ làm sushi hoàn chỉnh nhất: Original AYA
- số miếng: 12
- vật liệu: nhựa
- kiểu: phi truyền thống với thảm lăn
Làm cuộn sushi bằng một chiếc chiếu không quá khó, nhưng đảm bảo chúng giữ nguyên hình dạng khi cắt và phục vụ đôi khi là một thách thức.
Với bộ dụng cụ làm sushi AYA bằng nhựa, bạn có thể làm các cuộn bằng cách sử dụng một tấm chiếu tre và sau đó sử dụng tất cả các thành phần nhựa của chúng để làm cho nó trông hoàn hảo và dễ thương cho khách của bạn.
Nhựa rất chắc chắn và chịu được trọng lượng lớn so với các bộ dụng cụ tương tự, và điều này cho phép bạn nén chặt hơn, do đó các cuộn vẫn giữ được hình dạng của chúng.
AYA là thương hiệu chính gốc của Nhật Bản gia nhập thị trường Mỹ. Bộ Kit này là loại kem nền hàng đầu trên thị trường. Nó đứng đầu bảng xếp hạng như một bộ dụng cụ lý tưởng có thể biến bất kỳ người nghiệp dư nào thành một đầu bếp làm sushi.
Bộ sản phẩm có tổng cộng 12 miếng. Những miếng này có kích thước và hình dạng khác nhau cho sushi của bạn (tròn, vuông, tim, tam giác, v.v.). Nhờ đó, bạn có thể tạo ra các cuộn sushi với nhiều hình thức khác nhau và trình bày cho khách hoặc các thành viên trong gia đình.
Tin tốt là ngay cả trẻ em cũng có thể sử dụng bộ dụng cụ này. Có video hướng dẫn trên youtube sẽ giúp bạn hiểu cách sử dụng bộ dụng cụ. Nếu bạn là cha mẹ, yêu cầu con bạn giúp đỡ có thể là một cách tuyệt vời để dành thời gian với chúng và vui chơi trong bếp.
Bộ AYA đi kèm với một máy trải cơm chống dính và một con dao đầu bếp. Lòng chảo chống dính giúp bạn duy trì chất lượng món ăn mới làm. Mặt khác, con dao đầu bếp giúp bạn cắt các miếng sushi một cách dễ dàng.
Bộ dụng cụ này thân thiện với máy rửa chén, vì vậy bạn không phải vất vả dọn dẹp nó. Vật liệu được sử dụng để làm bộ dụng cụ này không chứa BPA và đã được FDA chấp thuận. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về chất độc từ nhựa ngấm vào thức ăn của bạn.
AYA là thương hiệu duy nhất cung cấp video hướng dẫn trực tuyến miễn phí - bạn có thất vọng với sách điện tử không? Vậy thì đừng lo lắng nữa vì AYA của bạn đã giải quyết những lo lắng của bạn.
AYA chia sẻ các mẹo yêu thích của cô ấy với các video hướng dẫn độc quyền của cô ấy và hướng dẫn bạn từng bước để làm món sushi hấp dẫn, chuyên nghiệp!
Bộ dụng cụ này giúp bạn chia đều các cuộn sushi của mình - đây không chỉ là bộ dụng cụ làm sushi; đây là một kinh nghiệm!
Trẻ em cũng như phụ huynh đều có thể sử dụng Sushi Maker Deluxe để tạo ra những cuộn tuyệt đẹp, tươi ngon và tinh tế một cách nhanh chóng. Trở thành một đầu bếp sushi và chia sẻ một số tiếng cười gia đình khi thưởng thức bữa tiệc sushi thực sự độc đáo này!
Vì nó cũng dành cho người mới bắt đầu và cũng thân thiện với trẻ em, bộ AYA là một bộ dụng cụ có được nếu bạn không biết bắt đầu từ đâu và muốn học làm sushi tại nhà.
Sau khi nấu nướng xong, hãy cho mọi thứ vào máy rửa bát (trừ chiếu trúc) và quên đi công việc dọn dẹp!
Kiểm tra giá cả và tình trạng còn hàng tại đây
Bộ dụng cụ làm sushi tre truyền thống tốt nhất: Delamu
- số miếng: 10
- chất liệu: tre
- loại hình: truyền thống với thảm cuốn
Nếu bạn không thích sử dụng bộ dụng cụ bằng nhựa và thích một bộ tre tự nhiên hơn, Delamu là sản phẩm bán chạy nhất mà bạn nên thử đầu tiên!
Làm sushi rất đơn giản nếu bạn có một bộ dụng cụ làm bằng tre. Đây là cách làm sushi truyền thống và một khi bạn học cách sử dụng chiếu cuộn sushi bằng tre để cuộn sushi của mình, bạn sẽ có thể sử dụng bất kỳ loại máy làm sushi nào để có được kết quả tuyệt vời.
Bộ dụng cụ tre Delamu không chỉ có giá cực kỳ phải chăng, mà nó còn thực tế và được chế tạo rất tốt, thậm chí còn vượt trội so với bộ Takedento.
Bộ dụng cụ làm sushi này đi kèm với 2 chiếu cán tre được làm thủ công 100%, một dụng cụ trải cơm, 5 đôi đũa, sách hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu và một mái chèo.
Hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu chứa một số ý tưởng công thức PDF tuyệt vời mà bạn có thể thử trong bếp. Những công thức nấu ăn này là một con đường tắt từ các đầu bếp nghiệp dư đến chuyên nghiệp.
Hướng dẫn PDF sẽ được gửi qua email cho bạn sau khi bạn mua bộ tài liệu. Hướng dẫn bao gồm các hướng dẫn từng bước dễ làm theo mà người mới bắt đầu và người mới bắt đầu có thể dễ dàng làm theo.
Ngoài ra, hướng dẫn còn có 6 công thức nấu ăn đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Bộ này là một công cụ thú vị cho người mới bắt đầu và cả gia đình.
Nếu bạn không thích sử dụng nhựa, vật liệu tre tự nhiên này rất có lợi khi làm sushi. Chất liệu này giúp bữa ăn của bạn giữ được độ ẩm, hương vị và độ ngon.
Chất liệu tre đi kèm với bộ sản phẩm là chất lượng hàng đầu và có độ hoàn thiện hoàn hảo. Đó không phải là loại tre mỏng manh dễ gãy sau lần sử dụng đầu tiên. Tre được đan bằng sợi bông giúp bền hơn.
Delamu có các bộ tre khác có nhiều phụ kiện hơn, nhưng ngay cả đối với người mới bắt đầu, bạn có mọi thứ bạn cần ở đây và đây là bộ giá trị tốt nhất của họ.
Khi sử dụng chiếu tre, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại trước khi cho cơm vào. Sau đó, khi đã làm xong sushi, bạn có thể lau sạch dễ dàng bằng một ít nước và một miếng vải. Nhớ để tre thật khô trước khi cất đi.
Bộ công cụ đi kèm với các công cụ có độ chi tiết cao; ví dụ, đũa có thiết kế kỳ lạ. Tính thẩm mỹ của toàn bộ bộ dụng cụ giúp việc làm và ăn sushi trở nên thú vị và đáng nhớ.
Sushi truyền thống với tấm chiếu
Chiếu cuộn sushi bằng tre của Nhật Bản được gọi là makisu (巻 き 簾).
Chiếu này được làm từ những dải tre dày hoặc mỏng được đan bằng sợi bông chắc chắn. Nó chủ yếu được sử dụng để cuốn makizushi (巻 き 寿司).
Tấm lót dày hơn sẽ linh hoạt hơn và bạn có thể làm tất cả các loại sushi, không chỉ makizushi, mà các dải mỏng là tốt nhất cho các cuộn sushi cổ điển.
Trong một số trường hợp, chiếu trúc còn được dùng để tạo hình cho một số loại thức ăn mềm khác. Ví dụ, trứng tráng và các món ăn như bánh crepe cũng có thể được cuộn bằng chiếu tre. Bạn cũng có thể sử dụng tấm thảm để vắt bớt chất lỏng dư thừa.
Chiếu makisu điển hình có kích thước 25 × 25 cm, là hình vuông.
Trong hầu hết các trường hợp, bạn phải bọc chiếu tre trong màng bọc thực phẩm trước khi xếp các nguyên liệu để ngăn chúng dính vào gỗ. Sử dụng màng bọc thực phẩm để ngăn những hạt xôi nhỏ lọt thỏm giữa các dải tre.
Điều này rất quan trọng nếu bạn muốn làm sạch thảm dễ dàng hơn.
Sau khi sử dụng makisu, điều cần thiết là bạn phải rửa tay và sau đó hong khô chúng thật kỹ. Điều này ngăn ngừa nấm và vi khuẩn phát triển.
AYA đấu với Delamu
Tôi muốn so sánh một chút giữa bộ làm sushi AYA bằng nhựa và bộ làm bằng tre truyền thống của Delamu.
Hầu hết người mua phải vật lộn để lựa chọn giữa hai kiểu dáng này, và có lẽ bạn vẫn đang phân vân khi nào nên chọn đồ nhựa và khi nào nên chọn đồ tre.
Tôi thích bộ AYA vì nó có các khuôn khác nhau, và bạn có thể tạo ra những cuộn sushi nhỏ gọn và có hình dạng hoàn hảo trong vài phút. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc làm cho những cuộn sushi không bị mất hình dạng, thì một bộ khuôn như thế này rất hữu ích.
Bạn có thể làm việc tốt với khuôn nhựa vì những khuôn này không mỏng manh chút nào, và bạn sẽ học cách đổ khuôn và cắt cuộn.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng các vật liệu tự nhiên như tre và học các phương pháp cán truyền thống của Nhật Bản, hãy mua một bộ như Delamu. Bạn sẽ biết chính xác mức độ áp lực mà bạn cần phải áp dụng để tạo ra những miếng sushi có hình dạng độc đáo.
Có một chút thử nghiệm và sai sót với bộ Delamu cho đến khi bạn hoàn thiện kỹ năng lăn của mình. Tuy nhiên, vì đây là một bộ dụng cụ có giá thấp như vậy, bạn đang nhận được giá trị cao nhất cho đồng tiền của mình.
Bazooka sushi ngon nhất: Bộ dụng cụ làm sushi tất cả trong một Chefoh
- số miếng: 3
- vật liệu: nhựa
- kiểu: máy phi truyền thống với khuôn
Tôi nghĩ cái tên bazooka đã đủ để thu hút sự quan tâm của bạn, nhưng hãy tưởng tượng việc làm những cuộn sushi bằng một chiếc máy nhựa bơm ra những cuộn có hình dạng hoàn hảo.
Sản phẩm Chefoh này tương tự như Sushingo Sushi Bazooka nổi tiếng, nhưng rẻ hơn và hoạt động tốt, vì vậy tôi giới thiệu sản phẩm này qua Sushingo, nơi khó tìm hơn.
Khi bạn sử dụng nó để làm sushi, toàn bộ quá trình này sẽ mang lại rất nhiều niềm vui cho người lớn và trẻ em.
Khi bạn nhìn vào bazooka, nó trông không giống như nó sẽ hoạt động, nhưng đáng ngạc nhiên, nó làm ra món sushi cấp nhà hàng.
Bộ dụng cụ này chỉ chứa ba phụ kiện: ống sushi / bazooka, chiếu tre và một đôi đũa, nhưng đây là tất cả những gì bạn cần để làm món sushi tuyệt vời tại nhà.
Điều tốt là bạn không thực sự phải thực hiện bất kỳ thao tác lăn bánh nào.
Một điều tôi không thích ở nó quá nhiều là nó được làm bằng chất liệu nhựa mỏng manh và tôi không nghĩ rằng nó sẽ tồn tại quá nhiều năm.
Một nhược điểm khác là thiết kế của bản lề, hơi khó đóng bazooka. Chúng cũng mỏng manh nhưng không dễ bị vỡ. Nhưng nhìn chung, với một chút áp lực, bạn có thể đóng nó thật chặt chẽ.
Bazooka sushi bao gồm miếng ống chính nơi bạn đặt các cuộn sushi của mình. Ống có chiều rộng 2.5 inch và chiều dài 12 inch.
Khi bạn nhồi bazooka, bạn sẽ sử dụng nhiều gạo và nguyên liệu hơn một chút so với sử dụng chiếu tre, vì vậy cuộn sushi của bạn có thể to hơn một chút.
Nếu bạn chỉ thích những miếng sushi nhỏ, bạn sẽ khó ăn những miếng này chỉ trong một miếng. Hầu hết mọi người đều không bận tâm đến điều này, và việc nhồi thêm chất làm cho món sushi có hương vị thơm ngon hơn.
Ngoài ra, nếu bạn thưởng thức món sushi lớn (giống bazooka), thì đây là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Đầu tiên, nhồi cơm vào ống, tiếp theo là nhồi bạn thích. Khi bạn ném gạo vào ống, nó sẽ rơi xuống một tờ giấy nori. Khi bạn đã nấu xong, hãy đặt bộ dụng cụ vào máy rửa bát. Bạn đã hoàn tất.
Con bạn có thể sử dụng bộ dụng cụ này một cách an toàn mà không sợ gây hại. Bộ sản phẩm không có cạnh sắc. Bộ dụng cụ này không chỉ có giá cả phải chăng mà còn đi kèm trong một gói có thể tái chế 100%.
Kiểm tra giá cả và tình trạng còn hàng tại đây
Con lăn sushi dễ sử dụng nhất cho người mới bắt đầu: EasySushi
- số miếng: 1
- vật liệu: nhựa
- kiểu: con lăn không truyền thống
Với sản phẩm này, việc làm sushi thật sự dễ dàng, đúng như tên gọi của nó. Nếu bạn chưa bao giờ làm sushi trước đây, bạn sẽ rất vui khi học với dụng cụ bằng nhựa này. Đó là sự kết hợp giữa sushi bazooka và một con lăn cổ điển.
EasySushi là một trong những bộ dụng cụ làm sushi hàng đầu trên thị trường. Sản phẩm nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng do tính năng và sự tiện lợi của nó.
Không có gì phức tạp về con lăn này, và đó là lý do tại sao mọi người say mê về nó.
Đáng ngạc nhiên, nó được sản xuất tại Pháp, không phải Nhật Bản nhưng hoạt động rất tốt và tạo ra những cuộn sushi nhỏ giống như đồ ăn mang đi.
Bộ dụng cụ có thiết kế độc đáo nhưng đơn giản. Nó đi kèm với những miếng cắt hoàn hảo khiến bất kỳ người dùng nào cũng cảm thấy như một đầu bếp chuyên nghiệp.
Bộ sản phẩm được làm từ chất liệu nhựa cấp thực phẩm. Do đó, ngay cả trẻ em cũng có thể sử dụng bộ phụ kiện này mà không sợ bị chặt chém.
EasySushi là một sản phẩm sushi dễ dàng đã được cấp bằng sáng chế và đoạt giải thưởng. Chất liệu nhựa có nghĩa là thực phẩm được chế biến không bị tổn hại theo bất kỳ cách nào.
Con lăn sushi có đường kính 3.5 cm / 1.4 inch và chiều dài 24 cm / 9.5 inch (hmmm, có bao nhiêu sushi trong một cuộn như vậy?).
Điều này có nghĩa là sushi của bạn sẽ có độ rộng tiêu chuẩn. Hơn nữa, bộ sản phẩm rất dễ vệ sinh vì bạn có thể đặt nó vào máy rửa bát sau khi sử dụng.
Bộ phụ kiện cũng đi kèm với một tấm kéo có thể tái sử dụng. Bạn có thể giặt tấm bằng các sản phẩm không mài mòn. Bạn cũng có thể thay thế nó khi cần thiết.
Ngoài sushi, bạn có thể sử dụng bộ dụng cụ này để làm các món ăn khác. Bạn có thể làm bánh tráng, bánh crepe, bánh ngô, và các loại gói khác nhau.
Khi làm sushi, tôi khuyên bạn nên thêm một chút độ ẩm cho nori để ngăn không bị dính vì một số người dùng phàn nàn rằng nori dính vào nhựa và sau đó bị rách.
Về hình dạng và kích thước, con lăn này tạo ra những cuộn nhỏ và đẹp mắt, hoàn hảo để ăn trong một miếng.
Hãy làm cho khách và bạn bè của bạn ngạc nhiên với những ưu điểm của bộ dụng cụ nhưng hãy giữ bí mật cho riêng mình!
Chefoh sushi bazooka và con lăn EasySushi
Đây là hai thiết bị làm sushi phổ biến và mỗi thiết bị đều lý tưởng cho người mới bắt đầu.
Sushi bazooka rất dễ sử dụng, nhưng có nhược điểm là cuộn lớn hơn bình thường một chút, và nếu bạn nhồi quá tay, bạn sẽ rất khó đóng nắp và có nguy cơ làm vỡ thiết bị.
Mặt khác, con lăn EasySushi là một thiết bị thú vị và dễ sử dụng và rất chắc chắn. Nhưng, phải mất một thời gian để quen với việc sử dụng nó.
Làm 7 cuộn có thể mất đến 15 phút, lâu hơn so với sushi bazooka, nhưng các cuộn lại gần như hoàn hảo. Chúng có kích thước nhỏ, vừa miệng và giữ nguyên hình dạng mà không bị phân hủy.
So với Chefoh, cuộn sushi làm cho cuộn chặt và nhỏ gọn đến mức bạn sẽ ngạc nhiên.
Bazooka sushi là nơi lý tưởng cho các buổi họp mặt và tiệc tùng đông người vì bạn có thể làm việc nhanh chóng và không phải dọn dẹp nhiều sau đó.
Mặc dù cuộn của bạn không được nhỏ gọn và trông hoàn hảo, nhưng bạn có thể làm nhiều cuốn để thỏa mãn cơn đói của thực khách.
Bộ sushi tốt nhất cho hình dạng & tốt nhất cho gia đình: Bộ Dụng Cụ Làm Sushi 16 Trong 1 Phiên Bản Sang Trọng
- số miếng: 16
- vật liệu: nhựa
- loại: khuôn
Ai cũng biết đến những cuộn sushi hình tròn, nhưng nếu bạn cảm thấy nhàm chán với những hình dạng truyền thống và muốn thử biến chúng trở nên độc đáo thì sao?
Sau đó, bộ sushi sang trọng với 5 khuôn khác nhau này là một lựa chọn tuyệt vời vì bạn có thể làm hình tròn, hình vuông, tam giác (Onigiri), sushi hình trái tim và mini.
Nếu bạn có con, chắc chắn chúng sẽ thích làm món ăn có hình thù ngộ nghĩnh này. Vì vậy, tôi nghĩ đó là bộ dụng cụ làm sushi lý tưởng cho các gia đình ở mọi lứa tuổi.
Hi-Ninger có một bộ trông rất giống, nhưng bộ này có nhiều khuôn hơn để bạn có thể tạo ra những hình sushi dễ thương hơn. Vì vậy, nó vui hơn cho cả gia đình.
Thậm chí còn có một tấm thảm cho làm hình nón hoặc cuộn sushi (Temaki), điều này là duy nhất vì hầu hết các bộ dụng cụ không cung cấp điều này. Vì vậy, nếu bạn muốn có một bộ dụng cụ làm sushi có thể làm được tất cả, thì đây là bộ.
Các mảnh của bộ sản phẩm được làm bằng nhựa chắc chắn. Bộ dụng cụ này có giá cả phải chăng và thân thiện với máy rửa bát.
Nó cũng đi kèm với một tập sách hướng dẫn với những bức tranh đầy màu sắc sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến sushi. Nhưng đừng lo, cách làm sushi rất đơn giản vì bạn không cần cuộn nguyên liệu.
Thay vào đó, bạn đặt nori vào đế của khuôn làm sushi. Sau đó, bạn cho lớp cơm vào và ấn xuống cho phẳng một chút. Tiếp theo, bạn thêm những quả trám mà bạn yêu thích.
Vì không phải cuộn, bạn chỉ cần ấn tất cả vào khuôn là sẽ có được những chiếc nem vừa vặn, giữ được hình dạng và không bị rã ra.
Bạn cũng có thể làm hạt diêm mạch, cơm súp lơ hoặc sushi gạo lứt, và các cuộn vẫn chặt chẽ và nhỏ gọn. Đó là tin tuyệt vời cho những người ăn chay và ăn chay trường!
Lưỡi cắt được làm bằng thép không gỉ và rất sắc bén, đảm bảo cắt hoàn hảo mọi lúc. Vấn đề nhỏ duy nhất là bạn cần phải rửa tay lưỡi dao và lau khô, nếu không nó có thể bị gỉ xung quanh các cạnh.
Nhìn chung, đây là một công cụ tuyệt vời để giúp bạn trở thành một Sushi Master - chuẩn bị cho một bữa tiệc kỳ nghỉ tuyệt vời hoàn hảo!
Kiểm tra nó tại đây trên Amazon
- số miếng: 7
- vật liệu: nhựa
- loại: thiết bị nhựa với khung và máy cắt cuộn
Nếu các công cụ làm sushi trước đây không làm bạn thích thú và bạn đang tìm kiếm thứ gì đó chuyên nghiệp hơn một chút, thì Sushiquik là một công cụ làm sushi dễ sử dụng với khung đế và dao cắt cuộn.
Bộ Dụng Cụ Làm Sushi Siêu Dễ Sushiquik là thương hiệu được rất nhiều người tiêu dùng đánh giá tích cực. Nó tạo ra những cuộn sushi cấp nhà hàng đích thực có kích thước vừa phải.
Bộ sản phẩm có tổng cộng 7 món bao gồm mái chèo chống dính, dao cắt cuộn, khung tập, thảm lăn, giá đỡ ngang và hai nắp cuối.
Một trong những khó khăn khi làm sushi là đo lường các phần gạo chính xác và tỷ lệ gạo trên nhân. Nhiều người cho quá nhiều cơm, và do đó, các cuộn sushi trở nên quá cồng kềnh và rơi vỡ.
SushiQuik đã tìm ra giải pháp khả thi cho vấn đề này. Bộ dụng cụ này đi kèm với một khung đựng gạo được đo trước, vì vậy bạn có thể xếp lượng gạo phù hợp lên các tấm nori.
Một số người vẫn gặp khó khăn trong việc sử dụng dàn cơm đúng cách nhưng chỉ cần đảm bảo dàn đều cơm, đừng chỉ thêm một lượng lớn vào giữa. Thay vào đó, hãy thêm những thìa nhỏ gần cả 4 góc rồi tán ra.
Hãy nhớ rằng khung là một công cụ tập luyện và một khi bạn học, bạn có thể chỉ sử dụng thảm mà không cần khung.
Bộ này còn có một máy cắt cuộn nữa. Công cụ này được sử dụng để cắt ra các miếng đều của món ăn của bạn.
Bạn có thể sử dụng hai nắp cuối để đựng nước tương ăn kèm với sushi. Một trong những ưu điểm của bộ dụng cụ này là bạn có thể dùng nó để làm sushi lật ngược (sushi có cơm ở mặt ngoài).
Nhìn chung, bộ này rất dễ sử dụng và rất được khuyến khích cho người mới bắt đầu.
Bộ sản phẩm có các miếng ghép được thiết kế đẹp mắt có màu trắng và xanh rêu. Mái chèo có kiểu dáng đẹp với thiết kế chấm bi.
Ngoài ra, toàn bộ bộ sản phẩm được làm từ nhựa cứng không chứa BPA. Mặc dù nó cứng, nhưng nó không phải là nhựa cứng, và nó đủ linh hoạt để bạn có thể làm việc với nó một cách dễ dàng.
Cuối cùng, tôi muốn đề cập đến nó là dễ dàng để làm sạch và an toàn cho sử dụng mà còn có khả năng chống mài mòn khi sử dụng thường xuyên.
Kiểm tra giá mới nhất và tình trạng còn hàng tại đây
16 trong 1 so với SushiQuik
Hai bộ dụng cụ làm sushi này hướng đến những người mới bắt đầu vì chúng được thiết kế để đào tạo bạn khi bạn nấu ăn.
Tuy nhiên, nếu bạn là người có kinh nghiệm làm sushi, bạn có thể sử dụng bộ 16 trong 1 để làm sushi với mọi hình dạng như trái tim và hình vuông.
Tốt nhất nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng kỹ năng làm sushi của mình hoặc nếu bạn muốn để trẻ em tham gia vào quá trình này.
SushiQuik, mặc dù, có một khung đào tạo rất đơn giản để giúp bạn phân chia và đặt tất cả các nguyên liệu một cách chính xác. Phần đế vững chắc và chắc chắn giúp bạn dễ dàng xếp mọi thứ và cắt các miếng bánh thành những cuộn hoàn hảo.
Bạn có thể thấy con lăn SushiQuik hơi dày so với một số bộ dụng cụ tương tự khác, nhưng đây là một quá trình làm sushi nhanh chóng và hầu hết mọi người đều hài lòng với nó.
Những người thích bộ dụng cụ 16 trong 1 sẽ rất ấn tượng với những chiếc khuôn này vì bạn thậm chí có thể làm sushi cơm súp lơ mà không bị vỡ.
Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân và kiểu lăn nào phù hợp nhất với bạn.
Hướng dẫn làm sushi kit: 10 bước đơn giản
Bước 1
Tiếp cận với năm người bạn thích ăn sushi, thích phiêu lưu mạo hiểm nhất của bạn. Tại đây, mục đích của bạn là tập hợp một nhóm những người yêu thích sushi, những người sẽ giúp bạn chuẩn bị và thưởng thức một đội quân sushi cuộn khổng lồ.
Một số lượng người đam mê sushi ưa thích là khoảng bốn đến tám người (tất nhiên là cộng với bạn).
Ngoài ra đọc: đây là tất cả các loại sushi, kiểu Mỹ hoặc Nhật Bản
Bước 2
Đưa ra một danh sách mua sắm potluck. Ghi lại sở thích ăn kiêng của riêng bạn cũng như của bạn bè. Bạn có thể dễ dàng tổ chức một bữa tiệc thuần chay, ăn chay, gluten, hoặc là nấu chín hoàn toàn. Hãy nhớ rằng một chút đi một chặng đường dài trong việc làm sushi.
Do đó, hãy chọn khoảng sáu đến mười thành phần cùng với một vài loại gia vị cho mỗi bữa tiệc. Đừng chi tiêu quá mức; bạn luôn có thể mua các thành phần khác cho bữa tiệc tiếp theo của mình.
Một số đặc điểm chính của bữa tiệc sushi là:
Cá
- Càng cua
- Cá hồi, cá ngừ hoặc cá đuôi vàng (loại sushi)
- Unagi (lươn)
- Cá hồng (Tai)
- Saba (cá thu)
- Tôm sống (đối với tempura)
- Thịt cua nấu chín
Điều hoàn toàn quan trọng là bạn chọn cá loại sushi. Bất kỳ loại cá nào khác ngoài loại cá đó đều có thể khiến bạn bị bệnh thực sự.
Ngoài ra đọc: bạn có biết công thức làm sushi lươn này không?
Rau
- Măng tây (chần hoặc chiên tempura)
- Nấm (xào hoặc ướp sốt Teriyaki)
- Bơ
- Dưa chuột (thái hạt lựu theo kích thước đầu que diêm)
- Đậu xanh (chiên hoặc chần)
- Cà rốt (bào sợi hoặc thái hạt lựu theo kích thước đầu que diêm)
- Bầu
- Hành lá
- Khoai lang
Gia vị
- Nước tương Nhật
- Xốt Mayonaise Kewpie (Mayo Nhật Bản có thể được mua trực tuyến hoặc tại các cửa hàng đặc sản)
- Tương ớt cay
- Tamari (ưu tiên vì không chứa gluten)
- Wasabi dạng bột (trộn với nước khi bạn ngồi xuống để thưởng thức món sushi của mình)
- Gừng ngâm (mua trực tuyến hoặc tại các cửa hàng đặc sản)
Các mặt hàng chủ lực khác
- Cơm sushi (Tìm công thức và hướng dẫn tại đây)
- Sushi nori (mỗi tờ nori làm được khoảng hai cuộn)
Sushi bổ sung
- Hạt mè
- Tempura Batter
- Masago (cam nhỏ trứng cá)
- Mayo cay (trộn ½ kewpie mayo và ½ sriracha)
- Sốt lươn (đun sôi 1 chén nước dashi ăn liền với 1/2 chén đường nâu, 1/4 chén nước tương và 2 muỗng canh bột bắp ướt)
Các tính năng bổ sung khác
- Rượu mận, bia, hoặc sake
- Salad với sốt gừng
- Súp miso
Bước 3
Đưa ra một danh sách thiết bị. Lập danh sách những thứ cơ bản mà bạn sẽ cần để làm một loạt sushi.
Bạn có thể thu hút những người bạn ăn sushi của mình bằng cách yêu cầu họ mang bất cứ thứ gì mà bạn không có trong nhà bếp của mình.
Thiết bị cho tiệc Sushi:
- Thớt (tốt nhất là ít nhất một cho mỗi hai người)
- Bát trộn
- Giấy / khăn bếp
- Dao sắc (cũng có thể, cứ hai người thì có ít nhất một con)
- Đĩa và đĩa để đựng các cuộn và nguyên liệu đã hoàn thành
- Nồi nấu cơm
- Đũa (đủ cho khách)
- Nước tương
- Chiếu tre (mỗi thớt có một tấm)
- Bát nhỏ đựng nước (mỗi thớt một bát)
Thiết bị tùy chọn có thể hữu ích cho Đêm Sushi:
- Nồi chiên tempura
- Bọc nhựa (dùng cho cuộn sushi từ trong ra ngoài)
Bước 4
Mời khách của bạn. Đảm bảo rằng lời mời của bạn bao gồm danh sách mua sắm potluck và danh sách thiết bị. Các bạn có thể gọi đồ nhúng cho một hoặc hai thành phần trong danh sách.
Khách của bạn có thể mang thêm thiết bị mà họ có thể có trong căn hộ của họ. Bạn nên biết trước những gì mà mỗi khách của bạn sẽ mang theo trước đêm sushi để tránh bất kỳ sự bất tiện nào.
Bước 5
Chuẩn bị sẵn sàng nhà bếp của bạn. Chuẩn bị nhà bếp của bạn bằng cách làm cho nó sạch sẽ và không lộn xộn. Bạn cần đảm bảo rằng mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn sàng, đặc biệt nếu bạn bè của bạn sẽ giúp bạn nấu ăn.
Bước 6
Chuẩn bị bàn ăn. Sử dụng một chiếc bàn lớn lý tưởng cho số lượng khách mà bạn có. Đặt mỗi thớt với một bát nước nhỏ, một con dao, một tấm cán, gia vị và các nguyên liệu.
Sau này, khi làm xong sushi, bạn sẽ thay thớt cho đĩa và đũa.
Bước 7
Thiết lập các thành phần. Bạn có thể lấy cơm sẵn trước khi khách đến. Sau đó, phủ lên gạo bằng một chiếc khăn bếp ẩm.
Hãy để bạn bè của bạn giúp chuẩn bị rau và cá. Tất cả các nguyên liệu nên được cắt sẵn thành các kích cỡ nhỏ để bạn có thể dễ dàng đặt vào cuộn sushi.
Giao nhiệm vụ cho từng khách của bạn. Một là nhiệm vụ xắt dưa chuột, đến một là chiên tempura hoặc thái cá. Hãy nỗ lực cả nhóm để công việc trôi chảy một cách dễ dàng.
Bước 8
Hoàn thành nó đi! Khi bạn đã có các nguyên liệu trên bàn, hãy bắt đầu cuộn sushi. Điều này có thể được thực hiện trong vài phút. Sau đó, chuyển các cuộn vào đĩa và các bạn có thể ngạc nhiên trước công việc được hoàn thành tốt!
Bước 9
Ăn ngon miệng nhé! Thay thớt bằng đĩa, đũa, đĩa đựng nước tương. Ngoài ra, hãy phục vụ bất kỳ món bổ sung nào mà bạn có thể có, như salad hoặc súp.
Bước 10
Dọn dẹp đống lộn xộn hoành tráng trong nhà bếp. Bạn có thể coi đây là một nỗ lực của cả nhóm sau khi thưởng thức một cốc bia.
Ngoài ra đọc: đây là mọi thứ bạn cần biết về sushi cho người mới bắt đầu
Câu Hỏi Thường Gặp
Chuyên gia sử dụng bộ dụng cụ sushi nào?
Hầu hết các đầu bếp chuyên nghiệp thích sử dụng chiếu cuốn bằng tre để cuộn sushi.
Các đầu bếp như Atsuko Ikeda sử dụng một tấm chiếu tre chất lượng cao, nhưng họ thường không sử dụng bọc nhựa vì họ có kỹ năng cuộn mà không có nó.
Xem đầu bếp Ikeda làm món cá hồi cuộn:
Làm thế nào để làm một bộ sushi DIY?
Nếu không muốn mua bộ dụng cụ làm sẵn, bạn có thể tự tay lựa chọn những miếng mình muốn để tự làm bộ dụng cụ làm sushi tại nhà.
Đầu tiên, bạn cần một chiếc chiếu trúc. Bạn có thể mua những cái rất rẻ - nhưng hãy chắc chắn rằng chúng mỏng hơn và được dệt bằng sợi bông sẽ chịu được cuộn.
Bạn cũng cần một mái chèo và một dao sushi tốt của Nhật Bản, tốt nhất là bocho sashimi, để cắt cá của bạn và sau đó là cuộn. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ con dao Nhật Bản một hoặc hai cạnh sắc bén nào để cắt cuộn.
Sau đó, bộ của bạn nên bao gồm sushi gạo, giấm, nồi cơm điện, tấm nori, hạt mè, nước tương, và cá hoặc các loại nhân khác mà bạn chọn.
Nó phụ thuộc vào loại sushi bạn muốn làm.
Làm thế nào để tôi chọn một tấm sushi?
Đầu tiên, bạn cần quyết định xem bộ dụng cụ làm sushi kèm theo tấm lót có phải là thứ bạn thực sự muốn hay không.
Nếu bạn thích kết cấu của gỗ, bạn có thể lấy một chiếc chiếu trúc. Hãy chắc chắn rằng nó thân thiện với môi trường và được dệt bằng dây cotton chất lượng tốt, vì vậy nó không bị mất tác dụng.
Thảm cán bằng nhựa cũng tốt, nhưng loại đó sẽ không mang lại cho bạn kết cấu và độ dẻo chính xác như nhau. Ưu điểm của đồ nhựa là bạn có thể rửa trong máy rửa bát và diệt vi khuẩn, nấm mốc.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn cuộn nhanh hơn và hiệu quả hơn, hãy mua một bazooka sushi hoặc con lăn để cuộn rất nhỏ gọn.
Máy làm sushi là gì?
Máy làm sushi không chỉ là một thiết bị; nó thường đề cập đến một bộ dụng cụ làm sushi với các thành phần bạn cần để làm sushi từ đầu, giống như những thứ tôi đã thảo luận ở trên.
Những bộ dụng cụ làm sushi này được thiết kế cho những người mới bắt đầu hoặc những người nấu ăn tại nhà chưa có kinh nghiệm. Bộ dụng cụ giúp bạn cắt, xúc xắc và cuộn sushi hoàn hảo không bị vỡ.
Ưu điểm là bạn có thể tự làm sushi tại nhà, tốt cho sức khỏe và rẻ hơn nhiều so với việc đặt mua mang về hoặc ăn ở nhà hàng sushi.
Lấy đi
Với những bộ dụng cụ làm sushi mà tôi đã giới thiệu, bạn có thể làm ra những cuộn sushi ngon lành cho mình và người thân chỉ trong vài phút.
Một bộ dụng cụ như AYA sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo rằng các cuộn sushi của bạn trông đẹp và nhỏ gọn.
Nếu bạn không có khuôn hoặc khuôn cán, bạn sẽ rất khó làm được những cuộn sushi ngon tại nhà, và bạn sẽ rất thất vọng.
Vì vậy, lần tới trước khi bạn đặt món đó, tại sao không lấy bộ dụng cụ làm sushi ra và sử dụng các nguyên liệu tươi để tự làm cho mình một mẻ sushi lớn cấp nhà hàng!
Hãy nhớ rằng tất cả những bộ dụng cụ này đều rất phù hợp cho người mới bắt đầu hoặc những người làm sushi dày dặn kinh nghiệm vì vai trò của chúng là giúp nấu các món sushi lại với nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng!
Ngoài ra đọc: Sushi là Trung Quốc, Nhật Bản hay Hàn Quốc? (Không rõ ràng như bạn nghĩ)
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.
