ווי צו מאַכן דיין אָניגירי אין שליימעסדיק טריאַנגלעס (פול רעצעפּט)
זינט די 1980 ס, דרייַיק-שייפּט אָניגירי איז איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון אָניגירי. יאַפּאַניש אָניגירי, וואָס איז געהאלטן איינער פון די מערסט פאָלקס טרייסט פודז, איז אַ גרויס סטימד רייַז שיסל.
פילע מענטשן גערן אָניגירי פֿאַר סושי, אָבער דאָס איז נישט. צו מאַכן סושי, איר מוזן נוצן עסיק רייַז, אָבער צו מאַכן אָניגירי איר נוצן סטימד רייַז אָן קיין עסיק.
אין דעם פּאָסטן, איך וועט געבן איר אַ רעצעפּט פֿאַר סמאָוקט לאַקס אָנגעפילט דרייַעק אָניגירי און דערקלערן מער וועגן דעם געשמאַק יאַפּאַניש פֿאַרבייַסן. פאָרזעצן לייענען פֿאַר עצות וועגן ווי בעסטער צו פאָרעם דיין טרייאַנגגאַלז!
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
סמאָוקט לאַקס דרייַעק אָניגירי רעצעפּט
ינגרעדיענץ
- קסנומקס ½ טעפּלעך ווייַס-רייַז מיט קליין קערל
- 1 באַמערקונגען טעפּלעך פון וואַסער
- 1 בויגן נאָרי יאַמ - גראָז
- 4 oz סמאָוקט לאַקס
- 1 טבספּ שוואַרץ סעסאַמי זאמען
- 2 טבספּ סלייסט דאַר יאַמ - גראָז
- ½ צפּ זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
- וואַשן, שווענקען און פליסן די רייַז וועגן 2 אָדער 3 מאל. שטעלן אין אַ פאַן און דעקן מיט וואַסער. לאָזן די רייַז ווייקן פֿאַר 40-60 מינוט ביז עס ווערט אָופּייק. פליסן גאָר.
- אין אַ מיטל פאַן, לייגן די רייַז, וואַסער און זאַלץ. ברענגען עס צו אַ קאָכן אויף הויך היץ. רעדוצירן צו מיטל היץ און לאָזן עס מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ. מאַכן זיכער די טאָפּ איז באדעקט און לאָזן די רייַז פּאַרע פֿאַר אַן עקסטרע 10 מינוט.
- לייג די סעסאַמי זאמען און דאַר ברעקלעך פון יאַמ - גראָז.
- וואַרטן ביז די רייַז איז קיל גענוג צו שעפּן בעשאָלעם.
- נאַס ביידע הענט מיט אַ קליין סומע פון וואַסער ביז זיי זענען פייַכט.
- נעמען אויס ½ טעפּל פון רייַז און פאַרשפּרייטן עס אין דיין דלאָניע. דעריבער לייגן אַ שטיק פון לאַקס (וועגן 1 צפּ) אין די מיטל. פאָרעם עס ערשטער אין אַ פּילקע, און פאָרעם עס אין אַ דרייַעק און דריקן עס פלאַך אויף ביידע זייטן. די עקן זאָל זיין ראַונדיד.
- איצט עס איז צייט צו לייגן די נאָרי בלאַט. שנייַדן די נאָרי בויגן אין סטריפּס פון 1 רענטגענ 2 אינטשעס. נעמען יעדער פּאַס און ייַנוויקלען עס אַרום איינער פון די עדזשאַז פון די אָניגירי. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן מער נאָרי און ייַנוויקלען די גאנצע רייַז דרייַעק אין נאָרי.
- קאָווער די רייַז דרייַעק מיט סאַראַן ייַנוויקלען טייטלי ביז איר גרייט צו דינען. דאָס ינשורז אַז די נאָרי פּאַס טוט נישט פאַלן אַוועק.
טריאַנגלע אָניגירי: נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
1 סערווינג פון אָניגירי מיט סאָלטיד לאַקס כּולל בעערעך:
- קסנומקס קאַלאָריעס
- 3 גראַמז פון פעט
- 37 קאַרבס
- 10 גראַמז פון פּראָטעין
אָניגירי איז אַ פֿאַרבייַסן, און דעריבער, נוטרישאַניס טאָן ניט באַטראַכטן זיי ווי די כעלטאַסט, ספּעציעל אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג.
אָבער, לאַקס אָניגירי איז אַ נידעריק-פעט, הויך-פּראָטעין אָפּציע, און עס איז איינער פון די כעלטאַסט סטאַפט אָניגירי דאָרט.
רייַז איז פול פון קאַרבאָוכיידרייץ און נישט זייער נערעוודיק. אבער אַדינג די לאַקס און נוטריאַנט-רייַך נאָרי יאַמ - גראָז מאכט די רייַז טריאַנגלעס אַ ביסל כעלטיער.
עצות פֿאַר קריייטינג דרייַעק אָניגירי
אויב איר צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ פֿאַר אָניגירי, מאַכן זיכער אַז איר האָט די רעכט רייַז. איר זאָל נאָר נוצן ווייַס קורץ-קערל רייַז, סושי רייַז אָדער ברוין רייַז מיט קליין קערל פֿאַר אָניגירי.
קיינמאָל נוצן באַסמאַטי אָדער דזשאַסמינע רייַז ווייַל די רייַז טריאַנגלעס וועט נישט האַלטן זייער פאָרעם. סושי און קורץ קערל רייַז זענען קלעפּיק, און דאָס איז די געוועב איר דאַרפֿן פֿאַר אָניגירי.
שטענדיק ווייקן די רייַז איידער איר קאָכן עס.
איר לייגן נאָרי סטריפּס אויף דעם ברעג פון דעם דרייַעק ווייַל עס האלט דיין פינגער פון סטיקינג צו די רייַז. אזוי, די פּלייסינג פון די נאָרי איז סטראַטידזשיק און מאכט עס גרינגער צו האַלטן די רייַז דרייַעק.
דאָ איז אַ קליין ווידעא וואָס ווייַזן דעם פּראָצעס:
איר נוצן די זעלבע נאָרי שיץ וואָס איר וואָלט נוצן מאַכן סושי ראָללס צו.
אויב איר טאָן נישט וועלן צו פאָרעם די יאַפּאַניש רייַז באַללס מיט דיין הענט, איר קענען שטענדיק נוצן פּלאַסטיק ייַנוויקלען ווי אַ שיכטע צווישן דיין הענט און די רייַז. מיט די פּלאַסטיק ייַנוויקלען, איר קענען לייכט פורעם די רייַז באַללס אין טריאַנגלעס.
ווערייישאַן פון אָנעגירי טריאַנגלע רעצעפּט
ברוין רייַז
אויב איר ווילן צו מאַכן אָניגירי אַ ביסל כעלטיער, איר קענען פאַרבייַטן ווייַס רייַז מיט קורץ ברוין קערל רייַז.
איר וועט דאַרפֿן 1 ½ טעפּלעך ברוין רייַז און 2 ¼ טעפּלעך וואַסער צו קאָכן עס. אויך, עס נעמט אַ לענגער צייט צו קאָכן ברוין רייַז, אַזוי איר דאַרפֿן צו סימער עס פֿאַר וועגן 50 מינוט.
אויך לייענען: ווי צו מאַכן ברוין רייַז סושי: פּרוּווט דעם גרויס און געזונט רעצעפּט
סטאַפינג/פילינגז
לאַקס איז איינער פון די מערסט פּראָסט אָניגירי פילינגז. איר קענען נוצן סמאָוקט אָדער האַלב לאַקס, אָבער מאַכן זיכער צו פּיצל די לאַקס ערשטער און דעמאָלט שטעלן עס אין די אָניגירי.
איר קענען אויך נוצן אנדערע פיש ווי קאַנד טונפיש, קאַנד סאַרדינז, פאָרעל, הערינג און אפילו מאַסאַלז. סעאַפאָאָד איז אַ ויסגעצייכנט פּערינג פֿאַר רייַז, און דער טעם איז ענלעך צו סושי.
דאָ איז אַ רשימה פון די מערסט פאָלקס אָניגירי פילינגז:
- לאַקס (שאַ-קע)
- הערינג
- קאַנד טונפיש
- סאַרדינעס
- פאָרעל
- מוסאַלז
- שיאָקאַראַ (סעאַפאָאָד פּאַפּ)
- ומעבאָשי (זויער פלוים)
- טאַראַקאָ (סאָלטיד דאָרש רויב)
- טונאַ מייַאָ (קאַנד טונפיש מיט יאַפּאַניש מייַאָנעז)
- Okaka (באָניטאָ פלאַקעס)
- קאָמבאָ יאַמ - גראָז
- זויער וועדזשיז
- קעראַץ
- זיס קאַרטאָפל
- זויער ינגבער
וועגעטאַריער און וועגאַן
אויב איר טאָן נישט וועלן צו נוצן פלייש אָדער סעאַפאָאָד, איר קענען שטעקן אָנגירי מיט זויער וועדזשטאַבאַלז ווי ומעבאָשי פּלאַמז.
אנדערע אָפּציעס אַרייַננעמען קעראַץ, האַלב זיס קאַרטאָפל, זויער ינגבער אָדער קאָמבו יאַמ - גראָז.
געווירץ
איר קענט קויפן אָנגירי געווירץ אין אַסיאַן סופּערמאַרקיץ אָדער פֿון אַמאַזאָן פוריקעקע געווירץ.
אָבער פּשוט סיזאַנינגז זענען אויך גרויס, אַזוי איר קענען נאָר נוצן זאַלץ מיט אַ ביסל פון ציבעלע און קנאָבל פּודער צו לייגן סאַלטינעסס צו דיין יאַפּאַניש רייַז באַללס.
צי האָט איר וויסן אַז איר קענען אויך פּרעגלען די דריי -אָניגירי? יאַקי אָניגירי מאכט די שליימעסדיק יאַפּאַניש פֿאַרבייַסן פֿאַר רייַז פּילקע פֿאַר טרינקען און פרענדז
ווי צו עסן אָניגירי טריאַנגלעס
אָניגירי טריאַנגלעס זענען געגעסן די זעלבע וועג ווי אַלע אנדערע טייפּס פון אָניגירי. דער שפּאַס טייל איז אַז אָניגירי איז "פינגער עסנוואַרג", וואָס מיטל איר קענען עסן עס מיט דיין הענט!
סימפּלי קלייַבן די רייַז דרייַעק און נעמען קליין ביטעס. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז עס איז אָוקיי צו נוצן דיין הענט, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן טשאַפּסטיקס.
וסואַללי, עס איז קיין דיפּינג סאָוס פֿאַר אָניגירי אויב איר עסן די שיסל אויף די גיין. אָבער איר קענען טונקען די רייַז טריאַנגלעס אין סוי סאָוס אָדער אַ געשמאַק מיסאָ סאָוס געמאכט מיט מיסאָ פּאַפּ, מירין, צוליב, צוקער און וואַסער.
עס איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון זיס און סייווערי טאַם אָדער אַ ומאַמי פרייד, ווי די יאַפּאַניש וואָלט זאָגן.
לייענען אויך וועגן טאַר סאָוס און אַלע די ווונדערלעך טינגז איר קענען טאָן מיט אים
סאָף
אַזוי פארוואס נישט פּרובירן עטלעכע יאַמי טריאַנגלע אָניגירי הייַנט און זען וואָס די כייפּ איז אַלע וועגן?
די סייווערי נאָרי יקסטיריער און די קלעפּיק רייַז איז פילונג און געשמאַק, אַזוי איר קענען האָבן עס ווי אַ טייל פון דיין ווייַטער מאָלצייַט אָדער צווישן מילז ווען איר פילן אַ ביסל הונגעריק. פּלוס, מיט אַזוי פילע פילינגז, איר קענען פּרובירן זיי אַלע!
ווייַטער, לייענען וועגן אָמוסובי און ווי עס קאַמפּערד מיט אָניגירי!
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
