Ilọ silẹ ni ede Japanese ni a pe ni Gyoza (餃子, gyōza) | Kọ ẹkọ diẹ si
Dumplings jẹ satelaiti gbogbo agbaye, pẹlu gbogbo iru awọn oriṣiriṣi ni gbogbo igun agbaye. Ẹya ara ilu Japanese ti jijẹ ni a pe ni gyoza.
Gyoza tọka si awọn apo -esufulawa ti o jinna pẹlu ọpọlọpọ awọn nkan. Awọn apo kekere wọnyi jẹ ti iyẹfun, poteto tabi akara, ati pe o le pẹlu ẹran, eja, ẹfọ, tabi awọn didun lete bi kikun.
Awọn olounjẹ n se gyoza nipasẹ sise, jijẹ, jijẹ, sisun, tabi yan wọn. Wọn boya ni kikun, tabi awọn eroja miiran le wa ti o dapọ sinu esufulawa.
Dumplings wa ni awọn oriṣiriṣi adun tabi awọn adun. Wọn jẹ bi satelaiti akọkọ, ni awọn obe tabi awọn ipẹtẹ, pẹlu gravy, tabi ni ọna miiran.
Kini lati mọ nipa dumplings
Dumplings jẹ satelaiti gbogbo agbaye (iru bii pancake). O fẹrẹ to gbogbo aṣa lori Earth ni ohunelo idawọle alailẹgbẹ tirẹ.
Ti o ba ṣabẹwo si eyikeyi iru ile ounjẹ Asia, ni pataki Japanese tabi Kannada, iwọ yoo rii pataki kan jijẹ lori akojọ aṣayan.
Ninu nkan yii, a jiroro jijẹ Japanese, ti a mọ si Gyoza.
Eyi ni gbogbo awọn nkan -ọrọ nibiti a ti sọrọ nipa awọn nkan jijẹ Gyoza:
Ninu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
- 0.1 Kini gyoza?
- 0.2 Bawo ni o ṣe jẹ Gyoza?
- 0.3 Kini iyatọ laarin Gyoza ati dumplings?
- 0.4 Ṣe Gyoza jẹ ara ilu Japanese tabi Kannada?
- 1
- 2 Itan ti Gyoza
- 3
- 4 Awọn oriṣi ti Japanese Gyoza
- 5 Awọn kikun Gyoza
- 6 Bii o ṣe le ṣe Gyoza lati ibere
- 7 Awọn Dumplings Japanese Gyoza lati ibere
- 8 Awọn aye Nibo O le Je Gyoza ni Japan
- 9 Awọn Dumplings Asia ati Gyoza ni ayika agbaye
Kini gyoza?
Gyoza jẹ orukọ osise ti awọn nkan jijẹ Japanese. Gyozas jẹ awọn nkan jijẹ kekere Japanese (awọn apo -iwe esufulawa) ti o kun pẹlu awọn eroja bii ẹran ẹlẹdẹ minced ati ẹfọ. Ni ilu Japan, pupọ julọ awọn ilana gyoza pe fun awọn eso gbigbẹ sisun.
Satelaiti yii nigbagbogbo ni awọn ege esufulawa ti a ṣe lati oriṣi awọn orisun sitashi (da lori agbegbe nibiti o ti ṣe) ti fẹlẹfẹlẹ si awọn iwe tinrin lati le fi ipari si ni ayika kikun (diẹ ninu awọn ilana ko ni kikun).
Bawo ni o ṣe jẹ Gyoza?
Awọn gyoza dumpling jẹ tẹlẹ ti nhu lori ara rẹ; sibẹsibẹ, o ṣe itọwo ti o dara julọ nigbati a ba so pọ pẹlu obe jijẹ.
Awọn idasile ounjẹ nfun awọn alabara ni awọn apo-iwe obe ti a ti ṣetan. A ti ṣaja obe naa ni awọn apo kekere ati fifun nigba ti o paṣẹ gyoza fun gbigbe.
Ṣugbọn ti o ba pinnu lati jẹun ni ile ounjẹ wọn tabi ibi ounjẹ ti o yara, wọn fun ọ ni awọn eroja bii obe soy, kikan, epo Sesame, epo ata, ati ata ilẹ ati jẹ ki o dapọ obe naa si fẹran tirẹ.
Sui-gyoza, ni pataki, kii ṣe iṣẹ pẹlu obe obe. Dipo, o jẹ pẹlu bimo kekere kan tabi ṣiṣan sinu ponzu (obe ti o da lori osan ti a nlo ni ounjẹ Japanese).
O le paṣẹ fun gbogbo iru awọn nkan jijẹ - pupọ julọ ni igbagbogbo sisun, sise, tabi steamed. Ni igbagbogbo, wọn jẹ sisun ni epo epo tabi bota.
Kini iyatọ laarin Gyoza ati dumplings?
Ni pataki wọn fẹrẹ jẹ ohun kanna. Ṣugbọn, idalẹnu atilẹba jẹ Jiaozi Kannada ati pe o jẹ aṣaaju si gyoza igbalode.
Iyatọ akọkọ wa ninu awọn kikun. Awọn ẹkun ni oriṣiriṣi fẹran kikun oriṣiriṣi ninu awọn eefin wọn. Fun apẹẹrẹ, awọn ara ilu Japanese fẹran ẹran ẹlẹdẹ ilẹ ati awọn kikun alubosa orisun omi. Ni Ilu China, ni afikun si ẹran ẹlẹdẹ minced, wọn ṣafikun bok choy (eso kabeeji Kannada).
Iyatọ miiran ni sisanra ti ipari gyoza. Gyoza ni fẹlẹfẹlẹ ti ita tinrin ti esufulawa. Ni diẹ ninu awọn ẹkun ni, awọn eniyan fẹran sisanra ti o nipọn.
Ṣe Gyoza jẹ ara ilu Japanese tabi Kannada?
Dumplings jẹ akọkọ satelaiti Kannada. Wọn pe wọn ni jiaozi ni Kannada, ti a mọ nigbagbogbo bi awọn ohun ilẹmọ ikoko. Ilọkuro Kannada ti wa fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. The Gyoza ni a diẹ igbalode kiikan.
Botilẹjẹpe awọn ounjẹ wọnyi jọra pupọ, awọn orilẹ -ede mejeeji ni awọn iyasọtọ agbegbe ti ara wọn. Awọn ara ilu Japanese gba awọn nkan jijẹ ati pe o ti di ọkan ninu awọn ounjẹ olokiki julọ ni Japan.
Gẹgẹbi ọrọ otitọ, ọrọ naa “gyoza” jẹ itumọ Japanese gangan ti ọrọ Kannada “jiaozi.”
Laibikita awọn ibajọra wọn awọn eeyan olokiki olokiki Asia meji ni awọn iyatọ ti o han. Awọn alamọdaju Kannada ṣọ lati ni esufulawa diẹ sii ninu wọn ati pe wọn tun ni asọ ti o nipọn nigbati a bawe si gyoza.
Ṣe gyoza gbona tabi tutu?
Gyoza ti o dara julọ njẹ paipu gbigbona bi o ti jade kuro ninu pan. Awọn olounjẹ ṣeduro pe ki o jẹ awọn eeyan lẹsẹkẹsẹ nitori wọn ṣe itọwo ti o dara julọ nigbati o gbona.
Bibẹẹkọ, diẹ ninu awọn eniyan fẹran lati jẹ awọn eeyan tutu. Ni imọ -ẹrọ, o le jẹ wọn tutu ṣugbọn fifipamọ wọn ninu firiji yoo fa ki awọn nkan jijẹ naa di mushy.
Ṣe o le tun gbin gyoza?
Ti o ko ba le jẹ gyoza lẹsẹkẹsẹ tabi ti o ni awọn ajẹkù, o le tun gbona wọn ninu makirowefu fun bii iṣẹju meji. A ṣe iṣeduro pe ki o tun gyoza gbona nitori ti o ba fi wọn silẹ wọn le gbẹ. Gbigbọn wọn jẹ ki wọn tutu ati ki o dun lẹẹkansi.
Ti o ba fẹ jẹ ki wọn gbona, gbe aṣọ toweli si oke ti awọn nkan jiju.
Aṣayan miiran lati tun gbona wọn ni lati din -din wọn yarayara ninu skillet fun iṣẹju diẹ. Ṣọra ki o ma sun wọn.
Bii o ṣe le ṣa awọn ẹran
Awọn ounjẹ jijẹ ti jinna ni awọn ọna lọpọlọpọ pẹlu yan, sise, sisun, simmering tabi steaming ati pin ami ti o wọpọ pẹlu ọpọlọpọ awọn awopọ ti o jọra ni ọpọlọpọ awọn aṣa ni kariaye.
Gyoza sisun jẹ ẹya ti o gbajumọ julọ ti awọn nkan jijẹ Japanese. Awọn eniyan nifẹ lati din -din wọn nitori wọn ni ita ti o ni rirọ ati awọn kikun inu ilohunsoke.
Fidio yii (pupọ pupọ) lati Sise pẹlu Aja fihan bi a ṣe ṣe Gyoza:
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹItan ti Gyoza
Gyoza ti wa ni ayika Japan lati akoko Edo ni ọrundun kẹdogun, ṣugbọn wọn ko gbajumọ ni akoko yẹn.
O jẹ awọn ọmọ ogun Jaapani lakoko Ogun Agbaye Keji ti o jẹ olokiki fun wọn lẹhin ti wọn pada si ile lati awọn iṣẹ apinfunni wọn ni okeokun, ni pataki ni Manchuria, China nibiti wọn ti kọkọ ṣe itọwo idapọmọra didin sisun Kannada ati ọpọlọpọ awọn ilana Asia miiran.
Irisi ati awọn ọna sise ti gyoza ko yipada pupọ ni ọdun 400 ju; sibẹsibẹ, awọn adun ti wa lati igba naa bi awọn oloye ṣe tẹle onjewiwa ibile. Awọn oloye Japanese ṣe imotuntun ati gbiyanju lati wa pẹlu awọn adun tuntun lati ṣe itẹlọrun awọn alabara Japanese.
Laipẹ lẹhinna, ibeere fun gyoza ni ilu Japan ti pọ si ati pe ounjẹ paapaa ti okeere si awọn orilẹ -ede Asia ati Iwọ -oorun miiran nitori olokiki rẹ.
Tun ka: Njẹ o ti ni awọn nudulu Udon ti o nipọn ṣaaju? Wọn jẹ nla!
Idalẹnu ilu Japan jẹ irufẹ pupọ si awọn jiaozi (awọn alamọja) ati idi ti o wa lẹhin eyi jẹ nitori goyza ti wa lati inu jijẹ Kannada.
Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, wọ́n ṣe gyoza náà láti ní ìpalẹ̀ tín-ínrín kí ó lè tètè sun ún teppanyaki griddles.
Awọn Orisirisi Dumpling International
Iyọlẹnu kan wa lati Poland ti a pe ni “pierogi” eyiti o jẹ ounjẹ agbẹ ibile kan ti o tun jọra pupọ si gyoza ni awọn ofin ti apẹrẹ ati iwọn, ayafi pe o ṣe itọwo yatọ.
Awọn kikun ti o ni nkan ṣe pẹlu rẹ jẹ ọdunkun, warankasi, eso, ati paapaa sauerkraut pickled.
Awọn jinna ti wa ni jinna ni ọna alailẹgbẹ nibiti wọn ti jinna ni akọkọ, ati lẹhinna sisun lẹyin naa, tabi yan ni bota titi ti ohun-elo didan yoo di ofeefee-ofeefee-brown.
Iru omiiran miiran ti satelaiti jijẹ lati Tọki ni a pe ni manti tabi mantu, eyiti o dabi iru si awọn dumplings Kannada shumai. O ti ju ọdun 700 lọ o si gbagbọ pe o ti ipilẹṣẹ lati Ottoman Ottoman ni ayika 13th - 15th orundun AD.
A ṣe manti nipasẹ yiyi esufulawa pasita ati awọn kikun rẹ ni ninu ti ọdọ -agutan tabi ẹran malu, alubosa, ati awọn turari.
Awọn ara ilu Turki ṣe ounjẹ wọn nipasẹ jijẹ, sise, yan, tabi sisun wọn. Wọn ṣe ọṣọ pẹlu obe yogurt ti a ṣe ni pataki ti o dun pupọ.
Eran aṣoju ti a lo fun awọn kikun gyoza jẹ ẹran -ọsin bi o ti ṣe imudara itọwo gbogbogbo ti jiju. Adun naa darapọ daradara pẹlu awọn eroja miiran fun awọn kikun bi ẹfọ, awọn eso, warankasi, ẹja okun, abbl.
Bibẹẹkọ, ni diẹ ninu awọn ẹkun ilu bii Hokkaido, nibiti ọdọ -agutan ti jẹ lilo pupọ, o le rii gyoza ọdọ -agutan bi jijẹ olokiki.
O jẹ iru dani pe ọpọlọpọ eniyan lati Ilu Italia ati ni ayika agbaye - paapaa awọn alamọja ounjẹ - ṣaja ravioli satelaiti Italia pẹlu pasita, nigbati ni otitọ, o dabi diẹ sii bi fifisilẹ paapaa nigbati a bawe si awọn idalẹnu miiran lati awọn agbegbe oriṣiriṣi ti Ilẹ .
Ravioli le kun pẹlu ohunkohun lati ẹran si warankasi, olu, ati awọn ẹfọ miiran.
Aṣọ wiwọ ravioli ni a ṣe lati esufulawa pasita ati pe o jinna nipasẹ farabale ati lẹhinna ṣiṣẹ pẹlu tomati tabi obe obe ti o da lori warankasi.
Tun ka: wọnyi ni awọn oriṣi 5 oriṣiriṣi ti ramen Japanese
Awọn oriṣi ti Japanese Gyoza
Ohun kan ti iwọ yoo ni riri nipa awọn ara ilu Japanese ni pe wọn fẹran ọpọlọpọ, ni pataki ni ounjẹ wọn. Bii awọn yiyi sushi, gyoza wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Oniruuru ounjẹ gba eniyan laaye lati gbadun awọn iriri ati awọn itọwo oriṣiriṣi. Ṣugbọn ni agbegbe kọọkan ti Japan, ọpọlọpọ eniyan ni ayanfẹ pipe kan.
Ilọ silẹ funrararẹ jẹ ipin ti o gbooro pupọ ti awọn n ṣe awopọ ti o wa lati gbogbo awọn igun agbaye ti a ti pese ati jinna ni awọn ọna lọpọlọpọ.
Gyoza ara ilu Japanese tun gbooro gbooro yii ati ṣe iyin fun satelaiti lapapọ.
Ni isalẹ diẹ ninu awọn iyatọ ti gyoza Japanese dumpling:
Yaki-Gyoza
Ilọ silẹ yaki-gyoza jẹ oriṣiriṣi gyoza olokiki julọ ni Japan.
Oriṣiriṣi gyoza yii ni a ṣe ni ọna ti o jọra bi awọn idalẹnu Kannada tabi awọn ohun amorindun, nibiti yaki-gyoza (yaki itumo "lati din-din" ni Japanese) ao koko sun sinu obe, ao wa da omi si inu pan ao fi bo pelu ideri ti yoo mu ki adalu naa sise ati ki o gbe awọn idalẹnu naa.
Nigbati oluwanje ba ni itẹlọrun pẹlu iye ti yaki-gyoza ti jẹ, o yoo ṣii ideri naa ki o gba laaye lati ni sisun lẹẹkan si.
Eyi yoo fun awọn ti n fi ohun elo silẹ silẹ asọ ti o tutu pẹlu ipari crunchy.
Ni diẹ ninu awọn ẹkun ni ilu Japan, ọna ti a ti pese gyoza yatọ si awọn ti aṣa. Awọn gyozas ti o buruju ti wa ni sisun papọ ni skillet kan titi ti wọn yoo fi di odidi ti idapọmọra idapọmọra nla nla. Njẹ wọn ni ọna yii paapaa dara julọ lati jẹun ju jijẹ wọn lọkọọkan, ni afikun iwọ yoo kun lẹsẹkẹsẹ.
Gyoza ti o kun ẹran ẹlẹdẹ ni a ma pe ni 'buta gyoza', ni pataki ni Australia.
Ọjọ ori-Gyoza
Ọjọ-gyoza ati yaki-gyoza jẹ iru. Ọjọ-gyoza jẹ sisun-jinlẹ ati agaran. Ọrọ naa “ọjọ-ori” tumọ si “sisun-jinlẹ” ni Japanese.
Ọjọ ori-gyoza (awọn eeyan sisun) jẹ agaran, gyoza ti o jin-jinlẹ ti a rii ni akọkọ ni Kannada ati awọn ile ounjẹ pataki gyoza.
Crispy ni ita, sisanra ti inu, ṣugbọn ṣọwọn pade ni ibomiiran. A nṣe iran-ọjọ-gyoza gbona kuro ni ibi-idẹ, nitorinaa o le fẹ lati ṣọra ṣaaju ki o to jẹun!
Sui-Gyoza (Mushi-Gyoza)
Ilọ silẹ Japanese yii jẹ iyatọ miiran ti gyoza. Ko jẹ sisun, dipo o ti jinna ninu omi tabi omitooro bimo (dashi). Eyi jẹ ki ohun -elo ifilọlẹ jẹ tutu ati ki o jẹun lati jẹ ki gbogbo eeyan rẹ jẹ.
awọn omitooro dashi tun mu itọwo gyoza pọ si ti o jẹ ki o dun ati adun!
Iyatọ ti o jọra ni mushi-gyoza (ti a tun pe ni gyoza steamed). A ti pese satelaiti ati ṣiṣẹ ni agbọn steamer bamboo eyiti o jọra pupọ si awọn ikoko idapọmọra diminiti Kannada.
Tun ka: awọn kalori melo ni o wa ninu sushi?
Shumai
Shumai jẹ ẹya ara ilu Japanese ti satelaiti olokiki ti Ilu China ti a pe ni dim sum shao mai. O jẹ awọ didan tinrin ti o kun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ minced ati ede.
Ohun ti o nifẹ si nipa fifisilẹ yii ni pe o jẹ apo kekere ti nsii ni inaro. O jẹ ohun ọṣọ daradara pẹlu awọn ẹja ẹja osan (gẹgẹ bi pẹlu sushi!) ati pea alawọ ewe kan. Awọn idapọmọra ni a tẹ sinu ata ata tabi obe soy.
Awọn kikun Gyoza
Awọn kikun gyoza ibile 4 ti lilo Japanese, pẹlu:
- finely minced ẹlẹdẹ
- ge eso kabeeji
- olu shitake (awọn olu shitake ni a lo fun wọn umami ini ati lati ṣe iranlọwọ lati ṣe iyatọ ninu awọn awoara ti awọn kikun).
- Eso kabeeji Napa (wombok)
Diẹ ninu awọn ẹkun ni ilu Japan fẹran awọn kikun ti ko ṣe deede eyiti o pẹlu igbọnwọ minced nigbagbogbo (tabi nigbakan awọn aṣayan ẹja miiran eyiti o le pẹlu urchin okun tabi ipin kan ti o ti bajẹ), eweko shiso, warankasi, ati awọn soybean fermented ti a pe ni “natto.”
Ti o ba jẹ ajewebe tabi ajewebe kan, lẹhinna o le fẹ lati jade fun gyoza ti ko ni ẹran, eyiti o ti ya momen (tofu rirọ) ati ẹfọ dipo ẹran.
O dun ati ni ilera, ṣugbọn kii yoo jẹ ki o lero pe o jẹbi bi o ti ṣe ẹjẹ mimọ lati yago fun jijẹ ẹran.
Ṣe ilọsiwaju itọwo ti gyoza pẹlu awọn turari ati akoko. Ṣe itọwo kikun dara julọ pẹlu awọn eroja adun diẹ sii.
Akoko gyoza nigbagbogbo wa ni irisi obe ti o jẹ fifa eyiti o jẹ adalu alubosa, ata ilẹ, Atalẹ, epo Sesame, ati awọn irugbin Sesame (ata ilẹ chives tabi nira ni a maa n lo ninu obe ti o rọ ṣugbọn o le ṣe laisi rẹ paapaa).
Ṣe gyoza ni ilera?
Iye ijẹẹmu ati awọn anfani ilera ti gyoza da lori kikun ati ọna ti o jinna. Ni gbogbogbo, o fẹ lati yago fun gyoza sisun-jin ni o wa lori ounjẹ.
Awọn dumplings ti o jin-jinlẹ ni akoonu ọra giga. Gyoza sisun sisun jẹ aṣayan ilera ṣugbọn tun ni ọra. Iru gyoza ti o ni ilera julọ jẹ sise ati ṣiṣan.
Ipohunpo gbogbogbo ni pe gyoza jẹ 'jo ni ilera'.
Awọn oriṣi awọn kikun tun ni agba awọn kalori ati akoonu ọra. Wa fun awọn eeyan ti a ṣe pẹlu ẹran ti o ni agbara giga ati awọn ẹfọ titun. Yago fun awọn fifuyẹ fifuyẹ bi awọn wọnyi ṣe kun fun awọn afikun.
Lati wa ni ilera, jẹ nọmba to lopin ti awọn nkan jijẹ. Ni igbagbogbo, awọn nkan jijẹ ni akoonu ẹran ti o ga pupọ ju awọn ẹfọ lọ, nitorinaa wọn kii ṣe ilera nigbagbogbo. O rọrun lati jẹ gyoza apọju nitori awọn jijẹ jẹ kekere ati ti o dun.
Bii o ṣe le ṣe Gyoza lati ibere
Ṣiṣe gyoza jẹ ohun rọrun. Lati ṣe awọn ifikọti gyoza, lo awọn eroja ipalẹmọ ipilẹ. Awọn kikun le jẹ rọrun tabi eka bi o ṣe fẹ.
Lati ṣe gyoza ni ile lati ibere, o nilo lati ṣe awọn olupo gyoza ni akọkọ ati lẹhinna kikun. Ninu ohunelo yii, o le ṣafikun adie tabi kikun ẹran ẹlẹdẹ da lori yiyan ti ara ẹni.
Awọn Dumplings Japanese Gyoza lati ibere
eroja
Awọn awọ ara Gyoza
- 300 giramu iyẹfun funfun
- 1/2 tsp iyo
- 1 tbsp epo epo
- 1 tbsp ororo ororo
- 250 ml omi fun farabale
nkún
- 500 giramu eran adie tabi ẹran ẹlẹdẹ
- 1 ori bok choy Eso kabeeji Kannada
- 2 cm Atalẹ tuntun grated
- 2 cloves ata grated
- 1 alubosa orisun omi ti ge daradara
- 1 tbsp obekun obe
- 1/2 tsp suga
- 1/2 tsp iyo
- 1/2 tsp ata ilẹ
- 1/2 tsp chikes flakes ilẹ
Sisun obe
- 1 isunku soyi obe
- 1 isunku orombo wewe tabi lẹmọọn
- 1 isunku epo ata
ilana
- Ni ekan nla kan, fi iyẹfun ati iyọ kun.
- Fi omi farabale kun ati aruwo pẹlu orita titi awọn fọọmu esufulawa.
- Yọ esufulawa sinu bọọlu nla kan ki o bo fun wakati kan.
- Lakoko yii, dapọ awọn eroja fun kikun ẹran ati aruwo titi awọn eroja yoo dapọ papọ. Tutu adalu ninu firiji.
- Lati ṣe awọn awọ ara gyoza, yi esufulawa jade ki o kun fun iṣẹju 5.
- Ge esufulawa sinu awọn ẹya dogba 3 ki o yiyi kọọkan sinu apẹrẹ bọọlu kan.
- Eerun ati na jade bọọlu kọọkan bi tinrin bi o ṣe le.
- Ge awọn apẹrẹ disiki ipin ipin nipa lilo oluṣeto kuki.
- Mu awọ kan sinu ọpẹ rẹ ki o ṣafikun sibi ti kikun.
- Tutu eti esufulawa pẹlu omi diẹ ki o si pọ lori jiju lati fi edidi di.
- Pọ awọn egbegbe lati ṣẹda ipa ti o wuyi, eyi di awọn eefin papọ lakoko sise.
- Mu pan -frying nla kan ki o ṣafikun epo ẹfọ lati bẹrẹ sisun awọn nkan jijẹ. O yẹ ki o din -din silẹ fun awọn iṣẹju 3 to bii ti brown goolu ni isalẹ.
- Fi 100 milimita ti omi si pan ki o bo awọn eefin naa. Wọn yoo wa nibẹ fun iṣẹju meji miiran tabi bẹẹ.
- Ni kete ti o ti ṣe, ṣan diẹ ninu epo Sesame lori awọn ẹgbẹ ti pan lati ṣafikun adun.
- Sin pẹlu bibọ obe nigba ti o gbona.
Awọn aye Nibo O le Je Gyoza ni Japan
Bii ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni Japan, o le wa awọn idalẹnu gyoza ni awọn ile ounjẹ Japanese ati Kannada.
Iwọ yoo wa awọn nkan jiju lori akojọ awọn ounjẹ mejeeji. Idi fun eyi ni pe ara ilu Ṣaina ti ṣe idasilo ati pe ara ilu Japanese gba o ju 70 ọdun sẹyin.
Eyi ni awọn aaye oke 3 ni ilu Japan nibiti o ṣee ṣe ki o rii awọn idalẹnu gyoza:
Mu kuro
Kii ṣe iyẹn nira lati ṣe ounjẹ gyoza Japanese, ni otitọ, pẹlu awọn ẹru pupọ ti awọn ilana gyoza lori oju opo wẹẹbu ẹnikẹni le ṣe ni ile!
Ṣugbọn o tun le gbadun rẹ ni awọn idasile ile ijeun ni Japan ati awọn apakan miiran ti agbaye, botilẹjẹpe o le ni orukọ ti o yatọ ti o jẹ alailẹgbẹ si agbegbe yẹn.
Awọn ọna meji lo wa ti o le gbadun jijẹ gyoza ni ile:
- Ra gyoza ti o ti ṣaju tẹlẹ lati apakan deli ti eyikeyi fifuyẹ tabi ile itaja irọrun
- Ṣe lati ibere nipa titẹle awọn ilana ti ohunelo gyoza kan.
Diẹ ninu awọn eniyan paapaa jabọ mini “awọn ayẹyẹ gyoza” ni ile lati ṣe awọn ilana gyoza pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun ati jẹ wọn papọ pẹlu ẹbi ati awọn ọrẹ.
Awọn ile ounjẹ China
Ti o ba fẹ gbadun jijẹ gyoza lakoko ti o njẹun, lẹhinna o lọ si ile ounjẹ Kannada, ọkan ninu ọpọlọpọ ọpọlọpọ (10,000!) Awọn ile itaja ramen ni Tokyo, izakayas, tabi awọn ile itaja pataki gyoza.
Ni ilu Japan, wọn pe awọn ile ounjẹ Ilu Kannada “chuka ryori” eyiti o tumọ si “ile ounjẹ Kannada ti ara ilu Japan kan” ati pe awọn eniyan wa lati jẹun nibi fun awọn ounjẹ adun bi iresi sisun, awọn didin, ati paapaa gyoza.
Awọn ile ounjẹ Ramen jẹ itan-akọọlẹ ti o da lori onjewiwa Kannada ati pe kii ṣe iyalẹnu pe wọn nfunni ni awọn iwọn ti olukuluku ti gyoza sisun lẹgbẹẹ ramen wọn bi iyin.
O jẹ otitọ diẹ ti a mọ pe diẹ ninu awọn ile ounjẹ ramen ni Ilu Japan jẹ olokiki diẹ sii fun awọn jijẹ gyoza wọn ju awọn awopọ ramen wọn lọ.
Izakaya
Izakaya jẹ iru igi ti ko ṣe alaye nibiti wọn ti nṣe awọn ohun mimu ati ounjẹ ile -ọti. Awọn idalẹnu Gyoza jẹ apakan ti pupọ julọ akojọ aṣayan Izakaya.
Gyoza jẹ ounjẹ itunu ti o wọpọ. Awọn ẹgbẹ ti eniyan ṣabẹwo si Izakaya lati gbadun jijẹ pẹlu mimu. Awọn onjẹ adashe le paṣẹ awọn ipin kọọkan ti gyoza.
Ni apa keji, awọn ile itaja pataki ti gyoza nfunni ni idalẹnu si awọn olujẹ adashe mejeeji ati awọn olujẹ ẹgbẹ. O jẹ deede deede lati jẹ gyoza pẹlu ṣeto awọn ounjẹ ti o pẹlu ekan iresi kan.
Awọn Dumplings Asia ati Gyoza ni ayika agbaye
Ṣugbọn o jẹ gyoza kii ṣe iyasọtọ si Japan; ni otitọ, awọn ile ounjẹ lọpọlọpọ wa ni gbogbo agbaye nibiti o ti le rii awọn idalẹnu Japanese gyoza tun.
Pupọ julọ ti awọn idasile ile ounjẹ wọnyi ni oluwanje ara ilu Japanese kan tabi agbegbe kan ti o ti ni eto-ẹkọ deede ni awọn iṣẹ ọna ijẹunjẹ Japanese ati pe o mọ daradara ni awọn ounjẹ Japanese.
Ni isalẹ diẹ ninu awọn aaye ti o dara julọ nibiti o le jẹ gyoza ojulowo:
Pẹpẹ Gyoza - Ounjẹ Itunu Japanese
Ipo: Vancouver, British Columbia, Canada
Ile ounjẹ yii nfunni ni ounjẹ Japanese ati Asia pẹlu iyipo iwọ -oorun kan ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ni Ilu Kanada.
Wọn ṣe iranṣẹ gyoza wọn ni imono Japanese ti o da awọn pọn irin lati ṣaṣeyọri ihuwa ti o ni kikun ati irufẹ ti ita ni ita lakoko titiipa ninu awọn oje ti kikun ni inu.
Ilana sise yii n ṣe fun sojurigindin iyalẹnu ati adun jinlẹ ninu satelaiti ibuwọlu wọn.
Gbiyanju Hamachi Kama Ọsan Ṣeto wọn, tabi Tamari-Shoyu Tonkotsu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipele nla ti gyoza bi satelaiti ẹgbẹ kan!
Iye owo ti Qing Xiang Yuan
Ipo: Chicago, Illinois (AMẸRIKA) Ibi yii jẹ ile -ẹjọ ounjẹ ti o ni Filipino ti o dara julọ, awọn olutaja Japanese ati Kannada laarin awọn ọrẹ oloyinmọmọ rẹ.
Orisirisi awọn oriṣiriṣi awọn dumplings wa. Awọn ile itaja Japanese ati Kannada mejeeji nfun gyoza ni awọn ibi ataja wọn, ti o wa ni kootu ounjẹ.
Awọn idalẹnu wọn tun wa ni ipo pẹlu awọn ile ounjẹ olokiki olokiki Asia miiran ni Ariwa America ti o funni ni awọn idalẹnu ilu Japanese gyoza ti o ga julọ.
Din tai fung
Ipo: Los Angeles, California, ati Seattle, Washington (AMẸRIKA)
Ọpọlọpọ awọn ara ilu Asiani ṣilọ si Ila -oorun Iwọ -oorun Amẹrika pada ni WWI ati WWII, nitori o wa ni Pacific ati awọn ọkọ oju omi le gbe awọn eniyan ni rọọrun lati awọn orilẹ -ede Asia.
Eyi ni idi idi ti ọpọlọpọ awọn ara ilu Asians wa ni Ila -oorun Iwọ -oorun AMẸRIKA ati nigbati wọn losi wọn tun mu aṣa wọn pẹlu wọn pẹlu awọn awopọ ayanfẹ wọn.
Din Tai Fung ni aaye lati lọ ti o ba fẹ jẹ ipanu Asia ti o dara julọ ati gyoza Japanese.
Eniyan n ṣe titaja ọrọ-ẹnu fun ile ounjẹ yii, nitori ounjẹ nibi jẹ pe o dara!
Chao Chao Gyoza
Ipo: BGC Taguig Ilu, Philippines
Awọn oniwun ti Chao Chao Gyoza jẹ atilẹba lati Osaka, Japan. Wọn rin irin-ajo lọ si Philippines lati ṣeto ile ounjẹ gyoza wọn nibẹ.
Botilẹjẹpe diẹ ninu awọn ara ilu Filippi ko gba awọn eniyan ara ilu Japan nitori awọn aiṣedede Ọmọ -ogun Japanese Imperial Army ni orilẹ -ede erekusu pada ni WWII, wọn fẹran ounjẹ Japanese, paapaa gyoza.
Chao Chao Gyoza wa laarin awọn ile ounjẹ Japanese ti o dara julọ ati ti a ṣe iṣeduro julọ ni Philippines.
Sushi Leblon
Ipo: Rio de Janeiro, Brazil
TripAdvisor ṣe ipo ounjẹ yii ni #373 ninu awọn ile ounjẹ 13,950 ni Rio de Janeiro. Ile ounjẹ naa nṣe ounjẹ ounjẹ ara ilu Japanese nla ati pe o tọsi orukọ rere rẹ.
Gẹgẹbi Mo ti sọ ninu nkan mi tẹlẹ, kii ṣe gbogbo awọn ile ounjẹ pataki ni a mọ fun pataki ounjẹ ti wọn nṣe, ṣugbọn nigbami o jẹ awọn awopọ ẹgbẹ wọn ti eniyan nifẹ ati ranti.
Eniyan n sọ ohun kanna nipa Sushi Leblon, ṣugbọn awọn mejeeji yìn ilana ilana sushi wọn ati gyoza wọn, nitorinaa aaye yii jẹ olubori to daju.
Nozomi Riyadh
Ipo: Riyadh, Saudi Arabia
Nozomi Riyadh ti ṣajọ lori awọn atunwo 608 ati awọn ipo ni aaye 9th ninu awọn ile ounjẹ 957 ni Riyad nipasẹ TripAdvisor. Kii ṣe iyalẹnu pe awọn alejo nigbagbogbo ṣabẹwo ati sọrọ nipa ile ounjẹ Japanese yii ni Saudi Arabia.
Dipo ẹran ẹlẹdẹ, ile ounjẹ n ṣiṣẹ gyoza ẹran. Awọn orilẹ -ede Islam ṣe eewọ ẹran ẹlẹdẹ. Awọn arinrin -ajo sọ pe gyoza malu jẹ adun pupọ. O ṣe abanidije ti o da lori ẹran ẹlẹdẹ ni idalẹnu Asia deede.
Ẹnikẹni le ṣe ariyanjiyan awọn atunyẹwo ati awọn iwọn alabara. Ṣugbọn awọn nkan 2 ni mo mọ ti o jẹ otitọ nigbagbogbo ati pe wọn jẹ:
1) Awọn ara ilu Japanese nigbagbogbo gaan ni awọn ọna onjẹ ati 2) awọn alabara ko ṣeke.
Ti o ba fẹ gyoza ojulowo tẹtẹ rẹ ti o dara julọ ni lati ṣabẹwo si ọkan ninu ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ pataki ni Japan. Awọn aye tun wa kakiri agbaye nibiti o le gbiyanju awọn nkan jijẹ ni gbogbo awọn oriṣi wọn.
Ka siwaju: awọn ilana bun bun ti ara ilu Japanese wọnyi dajudaju tọsi ipa rẹ
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
