Bii o ṣe le ṣe furikake tirẹ ni ile [ede & ohunelo adun bonito!]
Nigbati o ba de si akoko Japanese, furikake ni ọkan ti o yẹ ki o gbiyanju tókàn!
Ti o ba nifẹ lati wọn awọn condiments aladun sori iresi rẹ, ẹfọ, ẹran, tabi ẹja okun, lẹhinna akoko aladun umami yii jẹ daju lati wù.
O jẹ adun pupọ, awọn eniyan njẹ iresi ti wọn ni irẹsi kan pẹlu diẹ ninu furikake lori oke. Nitorinaa jẹ ki a gbiyanju ṣiṣe eyi, ṣe awa?
Awọn ilana lọpọlọpọ lo wa nigbati o ba de ṣiṣe ohunelo furikake kan. Bii o ti le rii, akoko furikake jẹ idapọpọ ti awọn adun oriṣiriṣi ati awọn eroja.
Nitorinaa, o le ṣe akanṣe furikake rẹ pẹlu awọn eroja ti o fẹran ati fẹran ki o fun ni adun, iyọ, ekan, tabi adun lata.
Bayi jẹ ki a sọrọ nipa bi o ṣe le ṣe furikake ni ile. Ẹya mi ti igba akoko furikake ti ile pẹlu medley ti awọn eroja, gẹgẹbi awọn flakes bonito ti o ku (katsuobushi), ẹja gbigbẹ, awọn irugbin sesame, ati diẹ sii.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Ibilẹ Furikake ohunelo
eroja
- 1 tsp suga
- 1 tsp iyo omi
- 1 tbsp ede ti o gbẹ
- ¼ ago Bonito flakes
- 3 tbsp irugbin awọn irugbin Sesame
- 1 tbsp ewe gbigbẹ
- 1 tbsp ẹja salmon tabi awọn anchovies
- soyi obe iyan lati lenu
ilana
- Mu pan gbigbẹ gbigbẹ ki o fi si ori ooru giga
- Nigbati pan ba ti gbona daradara, fi awọn irugbin Sesame ati tositi titi ti wọn yoo fi mu eefin diẹ ati oorun didin (sọ nipa iṣẹju 1).
- Gbe awọn irugbin Sesame sisun sinu ekan kan.
- Mu ẹja okun ki o fọ ọ sinu ekan ti awọn irugbin Sesame sisun. Ti ẹja okun rẹ ko ba jẹ ẹlẹgẹ ati agaran, tositi fun bii ọgbọn -aaya 30 lori pan -frying. Rii daju pe o ko sun.
- Ni bayi, sinu ekan naa, wọn awọn flakes bonito, awọn eso gbigbẹ, ati ẹja salmondi (tabi awọn anchovies - ohunkohun ti o ni tabi fẹran).
- Jabọ rẹ daradara ki adalu ṣe awọn fọọmu daradara.
- Nigbamii, akoko adalu pẹlu gaari ati iyọ. O le dinku tabi pọ si opoiye ti suga mejeeji ati iyọ ni ibamu si awọn ibeere rẹ. Ti o ba fẹ, o tun le ṣafikun awọn sil drops diẹ ti obe obe fun afikun adun tangy.
- Gbe adalu sinu idẹ ti ko ni afẹfẹ. Eyi yoo jẹ ki adun naa wa fun oṣu kan tabi meji. Emi yoo ṣeduro pe ki o lo laarin oṣu kan ti igbaradi lati yago fun eyikeyi kontaminesonu.
Fidio
awọn akọsilẹ
Ohun elo ayanfẹ mi lati lo ni:
Awọn eroja afikun ti o le ṣafikun
Nigbati o ba de si akoko furikake akoko Japanese jẹ nla nitori pe o jẹ asefara lati ba awọn itọwo rẹ mu. O le mu jade tabi ṣafikun ninu ohunkohun ti awọn condiments miiran ti o fẹ. O ju igba iresi ti o rọrun lọ.
Ko daju kini lati ṣafikun? Ṣayẹwo atokọ kukuru yii ati boya iwọ yoo ni rilara imisi lati mu idapọpọ akoko furikake rẹ si ipele ti atẹle.
- shiitake lulú (nipa 2 tsp) (o le tositi lulú pẹlu awọn irugbin Sesame)
- ololufe (awọn ẹfọ aqua) (bii 1 tbsp)
- awọn irugbin Sesame dudu
- Bonito flakes (1-3 tsp)
- lulú kelp
- pupa ata ata flakes
- miso lulú (1 tsp)
- awọn ewe shiso ti o gbẹ (nipa 2 tsp) (tun ta bi shiso pupa gbigbẹ)
- lulú wasabi (mẹẹdogun nikan tabi idaji teaspoon)
O le, nitorinaa, lo awọn eroja miiran paapaa ṣugbọn awọn wọnyi jẹ awọn ara ilu Japanese ti aṣa.
Ṣe o n ṣiṣẹ pupọ lati ṣe tirẹ? Wa awọn burandi furikake ti o dara julọ lati ra nibi.
Bawo ni o ṣe lo furikake?
Ni akọkọ, furikake jẹ lilo nipataki bi akoko fun awọn ounjẹ iresi.
Ṣugbọn awọn ọjọ wọnyi, iwọ yoo rii furikake ti a lo bi fifẹ lori gbogbo iru awọn ounjẹ. Awọn eniyan ara ilu Japanese jẹ ẹda pupọ ni ibi idana.
Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ti o le lo furikake:
- fun onigiri
- as apa ti a dipping obe
- pé kí ó wà lórí ìrẹsì
- kí wọn sushi
- lori eyin
- sprinkled lori piha tositi
- lori steamed tabi sisun ẹfọ
- ni aruwo-didin
- fun eja tabi mu ẹja salmon
- wọn lori tofu
- wọn lori ramen
- on awọn abọ poke & awọn abọ sushi
- kí wọn lori saladi
- lori saladi ẹyin
- lori saladi oriṣi
- kí wọn gbogbo iru nudulu
- lori eran ati veggies fun yakiniku Japanese barbecue
- bi guguru topping
Ni otitọ, o le wọn eyi si ori ounjẹ itunu ayanfẹ rẹ tabi satelaiti lati jẹ ki o dun.
Bawo ni nipa n gbiyanju lori ounjẹ itunu ti o ga julọ: bimo iresi Japanese ti Zosui
Mu kuro
Nigbamii ti o ṣe awọn bọọlu iresi, onigiri, tabi ti o lero bi ounjẹ rẹ ṣe dun diẹ, mu diẹ ninu awọn akoko furikake ki o wọn wọn si oke. Iwọ yoo jẹ iyalẹnu nipasẹ iyọ ati ẹja ẹja ti ko bori ounjẹ ṣugbọn ṣafikun isunmọ didùn.
Niwọn igba ti akoko iresi yii wa lori ayelujara ati ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ohun elo Asia, o yẹ ki o ko ni iṣoro wiwa rẹ ati pe Mo ṣe ileri pe iwọ yoo nifẹ rẹ.
O le paapaa lo bi fifẹ fun guguru rẹ fun alẹ fiimu! Maṣe bẹru lati ṣe idanwo pẹlu akoko to wapọ yii.
Ka atẹle: iwọnyi ni toppings Okonomiyaki ti o dara julọ ati Awọn kikun
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.