Sushi ekan vs poke ekan | O jẹ ounjẹ aladun kanna!
Ti o ba jẹ olufẹ sushi nla kan ṣugbọn o rẹ rẹ lati jẹ gbogbo awọn ege ti o ni iwọn ojola, ọna igbadun miiran tun wa lati gbadun awọn adun sushi. O le bere fun a sushi ekan tabi poke ekan dipo!
Ekan sushi ati ekan poke mejeeji tọka si satelaiti kanna.
O jẹ saladi ti a fi silẹ pẹlu awọn iru awọn eroja kanna ti iwọ yoo rii ni sushi ati sashimi. Bii sashimi, o jẹ satelaiti ti o da lori ẹja, ti o kun fun awọn toppings ti o dun ati imura aladun kan.
Paapa ti o ko ba jẹ olufẹ fun ẹja aise, o tun le gbadun awọn abọ wọnyi, nitori ọpọlọpọ awọn ajewebe, vegan, ati awọn omiiran miiran ti ẹja okun wa. Diẹ ninu awọn paapaa ni adie ninu wọn.
Ṣugbọn ti o dara ju gbogbo lọ, o jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ilera ti o le gbadun nigbakugba ti ọjọ!
Ti o ba fẹ ṣe ọpọn poke ni ile funrararẹ, Joshua Weissman lori YouTube ni ikẹkọ nla kan:
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini ekan poke?
Awọn aye jẹ, ti o ba gbadun awọn adun sushi, iwọ yoo nifẹ awọn abọ poke paapaa! O jẹ pataki kan ekan ti awọn eroja sushi, pẹlu diẹ ninu awọn afikun moriwu. Apapo adun jẹ ohun ti o nifẹ pupọ ati ti o yatọ.
Ekan poke Ayebaye jẹ apopọ fọọmu ọfẹ ti tuna aise ti a fi omi ṣan ni obe soy, ti a gbe sori ibusun ti iresi alalepo.
Pupọ julọ awọn olounjẹ oke pẹlu piha oyinbo, alubosa, pẹlu diẹ ninu awọn akoko ati obe ara Asia tabi wasabi.
Sushi vs poke ekan
Sushi tabi sashimi ni a nṣe ni irisi awọn yipo kekere, lakoko ti poke jẹ ekan kan ti o kun fun awọn eroja ti o fẹlẹfẹlẹ.
Iyatọ akọkọ ni pe o nigbagbogbo jẹ sushi funrararẹ. Diẹ ninu awọn iyatọ ko ni diẹ sii ju 2 tabi 3 paati (ie sashimi).
Awọn abọ Poke, ni apa keji, kun fun awọn eroja oriṣiriṣi gbogbo ti a ti ju tother.
Awọn poke ekan ti wa ni aba ti pẹlu lo ri eroja, ati nibẹ ni kan ti o tobi orisirisi ti ire ti o le fi ni nibẹ. O jẹ ounjẹ ti o ni itara ati iwulo pẹlu ẹja, ẹfọ, ati iresi.
Fun awokose veggie, ṣayẹwo nkan yii: Sushi laisi ẹja | Ohunelo tofu ti nhu & awọn kikun diẹ sii ti jiroro.
Kini awọn eroja abọ-pake aṣoju?
Satelaiti yii ṣajọpọ ipele ipilẹ, ẹja aise (tabi awọn aropo), ẹfọ, akoko, ati imura:
- mimọ: Eyi ni ipele isalẹ ti ekan poke, ati pe o nigbagbogbo ni jasmine gbona tabi iresi alalepo; awọn iferan ti awọn iresi orisii daradara pẹlu tutu tuna. Fun yiyan kekere-kabu, lo awọn nudulu zucchini.
- Eja: Aise ẹja tuna sushi (ahi) jẹ yiyan ti o gbajumọ julọ. O le lo awọn ẹja miiran bii akan ti a ti jinna ati ẹja salmoni tabi fo ẹran naa ki o lo tofu.
- Akoko: A ṣe ekan naa pẹlu awọn irugbin Sesame, alubosa, ati iyọ Himalayan.
- ẹfọ: Avokado n fun ekan diẹ ninu adun ọra -wara. Bakanna, o le ṣafikun awọn alubosa didan ati awọn flakes ti ẹja fun diẹ ninu crunch.
- Wíwọ: Aṣọ ti o wọpọ julọ jẹ obe shoyu tabi obe ata gbigbona Japanese kan. Ti o ba fẹ adun sushi Ayebaye, ṣafikun wasabi.
Iyalẹnu kini shoyu gangan jẹ? Ka Kini tamari Japanese shoyu? Eyi ni bi o ṣe le lo obe soy yii.
Nibo ni ọpọn poke naa ti wa?
O ṣee ṣe ki o nireti awọn abọ poke lati jẹ kiikan Asia tuntun ti o tutu. Ṣugbọn o jẹ pupọ julọ Amẹrika ati ọna erekuṣu Pacific ti jijẹ ẹja aise!
Ekan poke wa lati Hawaii. O jẹ olokiki ni awọn ọdun 1970, ati pe o jẹ iyalẹnu alailẹgbẹ lori ọkan ninu awọn eroja ti o dara julọ ti ounjẹ Ilu Hawahi: tuna tuna yellowfin.
Ọrọ poke (ti a npe ni poke-ay) jẹ ọrọ fun "bibẹ" tabi "ge" ni Ilu Hawahi. Orukọ naa tọka si aṣa atọwọdọwọ Ilu Hawahi ti gige awọn ege aise ti tuna (ahi) sinu awọn cubes.
Njẹ o mọ pe o tun ni ọpọn hibachi kan? Eyi ti jẹ ko kanna bi a poke ekan
Poke ekan ounje
Ekan poke jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ilera. O ni apapọ ti awọn kalori 500-700, da lori fẹlẹfẹlẹ ipilẹ rẹ.
Lapapọ, eyi ni a ka si ounjẹ ti o ni ilera nitori pe o kun fun awọn vitamin ati awọn ounjẹ.
Tuna tuna jẹ orisun ti o tayọ ti amuaradagba titẹ si apakan ati awọn ọra ẹja omega ti o ni ilera. Awọn ẹfọ ati piha oyinbo kun fun okun, awọn antioxidants, ati ọpọlọpọ awọn vitamin.
O jẹ yiyan ounjẹ ti o dara fun awọn alatuta nitori pe o jẹ satelaiti ti o kun fun awọn ọra ti o ni ilera, eyiti o fun ara ni agbara laisi iṣakojọpọ lori awọn poun.
Paṣẹ kan ti nhu poke sushi ekan
Nitorinaa ṣe o ṣetan lati yipada lati awọn yipo sushi si ekan poke ti onjẹ? Kan fojuinu gbogbo awọn kikun ti o dun ati awọn toppings ti o le yan lati!
Niwọn igba ti aṣa ekan poke ko lọ nibikibi nigbakugba laipẹ, iwọ yoo rii ile ounjẹ kan nitosi.
Yato si ninu ekan kan, o tun le rii sushi bi ounjẹ ipanu kan. Ka wa Gbẹhin guide to Japanese inigirazu sushi ipanu | Ohunelo & diẹ sii.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.