Bii o ṣe le ṣe ounjẹ Omurice pipe: Bọọlu afẹsẹgba ti awọn omelet iresi Japanese
Omurice jẹ iru ounjẹ ti o mu omelet Ayebaye si gbogbo ipele titun nipasẹ fifẹ pẹlu adie adun, iresi sisun, ati ketchup.
Nigbati o ba kọkọ wo omurice, iwọ yoo ro pe o dabi ipari ẹyin ti o ni irisi bọọlu nla kan.
Gbà o tabi rara, omurice jẹ ati pe ko si. 1 ounjẹ owurọ fun awọn ọmọde. Ṣugbọn awọn agbalagba fẹran rẹ paapaa, ati ọpọlọpọ awọn obi yan ohunelo yii fun awọn ounjẹ owurọ idile.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Omurice (omelet iresi Japanese) ohunelo
eroja
- 1 iresi onjẹ ife ti kukuru-ọkà iresi
- ½ lb igbaya adie
- 1 alubosa kekere
- ½ ago tutunini ẹfọ ti yọ
- 2 eyin
- ½ tsp iyo
- fun pọ ata dudu
- 3 tbsp epo olifi tabi epo epo
- 2 tbsp ketchup
- 1 tsp kekere soy obe
- 2 tbsp wara
- 5 tbsp warankasi ti a ge
ilana
- Fi omi ṣan iresi naa ki o ṣe ounjẹ ni ibi iresi.
- Gige alubosa sinu awọn ege kekere.
- Ge filet igbaya adie si awọn ege ½ ”.
- Ninu pan ti ko ni igi, ṣafikun epo diẹ ki o si wẹ alubosa naa titi yoo fi rọ.
- Fi adiẹ kun ati sise fun awọn iṣẹju pupọ titi ko fi jẹ awọ Pink.
- Fi awọn ẹfọ ti a ti sọ di mimọ ati akoko ohun gbogbo pẹlu iyo ati ata.
- Bayi o to akoko lati ṣafikun iresi ati dapọ ohun gbogbo papọ.
- Fi ketchup ati obe soy ki o tẹsiwaju dapọ.
Ṣe omurice (nkan 1 ni akoko kan)
- Lu ẹyin 1 ati 1 tbsp ti wara lati ṣe omurice akọkọ.
- Ninu pan ti ko ni igi, ooru 2 tbsp ti epo.
- Ni kete ti pan ba gbona pupọ, tú adalu ẹyin ki o tẹ pan naa ki o bo pẹlu ẹyin patapata.
- Fi ooru silẹ ni kete ti ẹyin ba ṣeto ati duro diẹ. Lakoko ti ẹyin naa tun jẹ rirọ lori oke, ṣafikun 2.5 tbsp ti warankasi ti a ti fọ si ẹgbẹ kan ti omelette.
- Bayi ṣafikun idaji idapọ iresi lori oke.
- Pa awọn ẹgbẹ mejeeji ti ẹyin si ọna arin pẹlu spatula kan.
- Isipade omurice sori awo kan ki o ṣe ọṣọ pẹlu ketchup diẹ sii.
- Bayi tun awọn igbesẹ 9-15 ṣe lati ṣe omurice keji.
Fidio
Yōshoku, eyiti o jẹ idapọ ti awọn ounjẹ Iwọ -oorun ati awọn ara ilu Japanese, ti yori si ṣiṣan awọn ilana ti o dun. Awọn ara ilu Japanese ti tun-ro awọn ounjẹ aarọ ati omurice jẹ satelaiti ti o yika ero idapọpọ daradara.
Jẹ ki n da ọ loju pe o jẹ ohun ti o dun gaan, ni pataki ti o ba nifẹ ounjẹ aarọ aro tabi brunch.
Awọn imọran sise Omurice
Bii o ṣe le ṣe omelet ki o ṣe pọ
Ohun idiwọ akọkọ ti eniyan ba pade ni ṣiṣe omelet pipe ati lẹhinna murasilẹ ni ayika iresi. Lati ṣe deede, ohunelo omurice atilẹba n pe fun omelet tin-tin, ati pe iyẹn nira pupọ lati ṣiṣẹ pẹlu ti o ko ba jẹ Oluwanje alamọdaju.
Ṣugbọn ni Oriire, o le lo omelet ti o nipọn, ati pe satelaiti yoo tan daradara ati itọwo o tayọ.
Nigbati o ba lu awọn ẹyin, ṣafikun wara tabi ipara lati jẹ ki wọn jẹ rirọ ati fifẹ.
Duro titi ti pan ba gbona patapata, ati lẹhinna da adalu ẹyin naa. Bọtini lati ṣe omelet ti o dara kii ṣe lati sun isalẹ, nitorinaa o gbọdọ dinku ooru ni kete ti ẹyin ti ṣeto.
Lẹhinna, lakoko ti oke ti ẹyin tun jẹ asọ ti o han, o ṣafikun warankasi grated ni ẹgbẹ kan ati adalu iresi lori oke. Iwọ yoo pa ẹgbẹ ni kikun ti omelet si aarin ati lẹhinna idaji ṣofo ti omelet si aarin pẹlu spatula kan.
Ẹyin yẹ ki o fẹrẹ bo oke ti kikun iresi. O le ṣe pan pan diẹ ki o tẹ si apa ọtun, nitorinaa ẹgbẹ kikun yoo bo.
Lẹhinna, pẹlu spatula, yọ gbogbo nkan kuro ki o fi si ori awo kan ni oke. Yoo dabi burrito nla tabi bọọlu Amẹrika.
Ni omiiran, o le fi iresi ati adie si aarin awo kan ninu òkìtì kan ki o si fa omelet sori rẹ. O wa si ọ bi o ṣe fẹran awo.
Kuku nwa nkan vegan ṣugbọn tun jẹ eggy? Ṣe Ohunelo Ẹyin Mung Bean ti o rọrun yii pẹlu Ẹyin Kan | +awọn otitọ diẹ
Omurice: alaye ijẹẹmu
Omurice jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ aarọ kalori wọnyẹn. O ni ọra giga ati akoonu carbohydrate bi abajade ti iresi sisun, ẹyin, ati ketchup.
Sibẹsibẹ, paapaa ti o ba wa lori ounjẹ, o tun le gbadun satelaiti yii ni iwọntunwọnsi. Ṣafikun iṣẹ ẹfọ kan jẹ ki satelaiti ni ilera, ati pe o le lo ketchup ti o dinku nigbagbogbo.
Ni otitọ, ketchup kun fun iṣuu soda ati suga, nitorinaa Mo ṣeduro ṣiṣe obe obe tomati ati lilo obe soy-kekere nigba ṣiṣe omurice.
Ṣugbọn lapapọ, omurice jẹ igbadun ati itẹlọrun ati pe o kun fun awọn ounjẹ ni akawe si omelet ti o rọrun.
Fun omelet miiran ti o ni ounjẹ, ṣayẹwo yi oloyinmọmọ Tortang Giniling Filipino malu omelet Ilana
Awọn iyatọ ohunelo Omurice
Eran
Ayebaye omurice ni a ṣe pẹlu igbaya adie. O tun le lo awọn itan adiẹ ti o ba fẹ itọwo ti ẹran dudu.
Oyan naa kere si jẹun ati pe o ni rirọ nigbati o ba jẹ pan-sisun. Sibẹsibẹ, adie kii ṣe adun pataki ti iwọ yoo ṣe itọwo.
Awọn kikun omelet yoo ṣe itọwo bi ekan ti iresi sisun ti o dara pẹlu adie ati ọpọlọpọ ketchup. Didun ati acidity ti ketchup jẹ iwọntunwọnsi nipasẹ adun ti ẹran ati iresi.
Mo ti gbọ ti awọn ilana omurice ti a ṣe pẹlu ẹran ilẹ tabi awọn ege ẹran, soseji ẹlẹdẹ, ati ham.
Otitọ ni, o le lo eyikeyi iru ẹran ati din -din lẹgbẹẹ iresi. Diẹ ninu awọn ara ilu Amẹrika tun lo ẹran ọsin SPAM ti a fi sinu akolo ati ge si awọn ege kekere.
Ti o ba fẹran ẹja, o le ṣe ẹja salmon omurice, ati pe o dun bi atilẹba, ṣugbọn o ni ilera.
ẹfọ
Ṣafikun awọn ẹfọ si omurice rẹ jẹ iyan patapata. Sibẹsibẹ, Mo n wa nigbagbogbo awọn ọna lati ṣafikun awọn ẹfọ diẹ sii si awọn ounjẹ mi ati jẹ ki wọn ni ilera.
Ọna to rọọrun lati ṣe eyi ni lati ṣafikun diẹ ninu awọn ẹfọ adalu ti o tutu.
Ijọpọ Mexico kan pẹlu oka, awọn ewa, ati Karooti jẹ aṣayan ti o dara, ṣugbọn o le lo eyikeyi awọn ẹfọ ti o fẹ.
Broccoli, olu, ori ododo irugbin bi ẹfọ, Ewa, alubosa, leeks, zucchini, ati ata ilẹ yoo ṣafikun ọpọlọpọ awọn eroja si bibẹkọ ti iresi bland.
obe
Obe ti o gbajumọ fun satelaiti yii jẹ ketchup atijọ ti o dara. Ketchup didùn ti ile itaja ṣe afikun didùn ekikan ti o wọ iresi.
O le ṣafikun ketchup bi ohun ọṣọ ati afikun topping ni kete ti o ti ṣe pọ omelet (lilo pan pataki bii iwọnyi jẹ ki eyi rọrun pupọ).
O tun le lo diẹ ninu awọn obe tomati ti ibilẹ tabi obe pasita fun profaili adun diẹ sii.
Awọn obe olokiki miiran wa ti a lo lẹgbẹẹ tabi dipo ketchup.
Eyi ni bii o ṣe le rọpo ketchup:
- Oyin obe
- Apapo obe Hayashi
- Japanese Korri obe
- Ṣẹ obe
- Soy obe adalu pẹlu ketchup
- Ketchup lata
- Ata obe
- Japanese eran obe
Scrambled eyin omurice version
Ohunelo omurice Ayebaye nbeere fun fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti omelet ti o wa ni ayika iresi adie.
Ṣugbọn awọn ọjọ wọnyi, ọpọlọpọ eniyan fẹran lati fi iresi sisun pẹlu adie ati ketchup sori awo naa lẹhinna ṣafikun fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹyin ti o rọ ni oke, nitorinaa kii ṣe ipari.
Bawo ni lati sin omurice
Omurice jẹ ounjẹ aarọ tabi ounjẹ brunch, ṣugbọn o le ni nigbakugba ti ọjọ nitori pe o ni itara pupọ ati ounjẹ.
Iwọ yoo rii lori ọpọlọpọ awọn kafe ati awọn akojọ aṣayan ounjẹ ti a ṣe akojọ si bi “omurice omestyle.” O le paṣẹ pẹlu ago tii, kọfi, tabi paapaa diẹ ninu awọn bimo ti o gbona.
Lati jẹ omelet, lo ọbẹ ati orita lati ge “burrito” si awọn ege ki o ṣafikun ketchup diẹ sii ti o ba fẹ adun diẹ sii. O tun le ṣafikun diẹ ninu awọn turari ati ṣe ọṣọ pẹlu alubosa orisun omi.
Ti o ba ṣabẹwo si kafe ọmọbinrin ara ilu Japan kan, iru ile ounjẹ cosplay, iranṣẹbinrin naa yoo ṣe ọṣọ omurice fun ọ pẹlu ketchup diẹ.
Ka atẹle: Iyatọ laarin ounjẹ Japanese ati Korean | Lilo awọn turari
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.