Onigiri: Pipe Japanese Rice Ball Ipanu On-The-Go
Tun mọ bi omusubi, onigiri jẹ apẹrẹ pupọ julọ si awọn igun onigun mẹta tabi awọn bọọlu nipasẹ ọwọ. Wọn jẹ apẹrẹ ti awọn apoti ọsan Japanese (bento), ati pe o jẹ igbadun lati ṣe!
Gẹgẹ bi awọn ounjẹ ipanu ni iwọ-oorun, awọn boolu iresi Japanese ni a le rii ni fere eyikeyi ile itaja wewewe kọja Japan, ati pe wọn jẹ apẹrẹ fun munching lakoko ti o lọ.
Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, onigiri ti di olokiki pupọ ninu awọn oko nla ounje, nibiti wọn ti ṣe tuntun, ti wọn si ni didin diẹ lati paṣẹ.
Onigiri, or iresi boolu, jẹ ounjẹ Japanese ti a ṣe lati iresi funfun ti a ṣe sinu onigun mẹta tabi awọn apẹrẹ ofali ati nigbagbogbo ti a we sinu nori (ewe omi). Ni aṣa, onigiri kan yoo kun fun ume pickled (umeboshi), salmon salted, katsuobushi, kombu, tarako, tabi eyikeyi miiran ti o ni iyọ tabi ekan gẹgẹbi ohun itọju adayeba.
Nitori olokiki onigiri ni ilu Japan, awọn ile itaja wewewe pupọ julọ ni iṣura onigiri wọn pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun ati awọn adun. Paapaa awọn ile itaja amọja ti o ta onigiri nikan lati ya jade.
Onigiri tun mo si omusubi, botilẹjẹpe kii ṣe ohun kanna gangan. O tun le rii pe o ti yan, eyi ti a npe ni yaki onigiri.
Onigiri, ti a tun n pe ni omusubi (おむすび) tabi nigirimeshi (握り飯), jẹ iru bọọlu iresi alalepo ara ilu Japan ti o wa ni igun onigun mẹta tabi ọtẹrin. O maa n bo pelu ewe okun nori.
Diẹ ninu onigiri tun kun fun ẹja salmon ti o ni iyọ, umeboshi (pickled plum), tabi awọn flakes bonito, lati lorukọ diẹ.
O jẹ ọkan ninu awọn ipanu olokiki julọ ati awọn ohun ounjẹ ọsan, paapaa gẹgẹbi apakan ti awọn apoti bento. Nitorinaa o le ti rii wọn ni awọn apoti ounjẹ ọsan ti awọn ọmọde ṣaaju!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini idi ti onigiri jẹ onigun mẹta kan?
Lootọ, onigiri wa ni awọn apẹrẹ oriṣiriṣi mẹrin, ṣugbọn onigun mẹta jasi olokiki julọ ni Japan.
Ṣugbọn ṣe o ṣe iyanilenu lati mọ idi gangan awọn bọọlu iresi wọnyi kii ṣe nitootọ sókè, sugbon dipo, onigun mẹta?
Idi ti onigiri jẹ onigun mẹta ni lati ṣe pẹlu arosọ atijọ.
Ó hàn gbangba pé àwọn arìnrìn àjò tí wọ́n ń la Japan kọjá ń bẹ̀rù àwọn ẹ̀mí tí wọ́n ń pè ní kami. Shintoists gbagbọ pe kami ngbe ni gbogbo awọn eroja ti ẹda. Torí náà, káwọn arìnrìn àjò náà lè dáàbò bo ara wọn lọ́wọ́ ẹ̀mí ìrẹ̀lẹ̀, ńṣe làwọn arìnrìn àjò náà tún àwọn ìpápánu ìrẹsì wọn dà sí igun mẹ́ta tó dà bí òkè.
Ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan tun gbagbọ pe apẹrẹ onigun mẹta jẹ abajade ti awọn eniyan ti n wa awọn ounjẹ ti o wulo ati aaye-daradara ati awọn ipanu. Niwọn igba ti a ti mu onigiri lati ṣiṣẹ nigbagbogbo, o yẹ ki o rọrun lati gbe ni ayika, ati awọn igun onigun mẹta wa sinu ounjẹ ọsan awọn apoti daradara.
Onigiri ni ibile?
Onigiri onigun mẹta kii ṣe satelaiti tuntun. Ni otitọ, awọn ara ilu Japan jẹ awọn boolu iresi ni kutukutu bi ọrundun 11th AD.
Sibẹsibẹ, nigba naa, onigiri ni a pe ni tonjiki.
O tun jẹ ounjẹ bi ounjẹ ọsan tabi ipanu nipasẹ awọn oṣiṣẹ lori isinmi ọsan wọn. Awọn jagunjagun yoo tun jẹ onigiri lakoko isinmi wọn lati ija nitori awọn boolu iresi jẹ rọrun lati gbe, ṣugbọn wọn kun ati pe wọn jẹ ounjẹ.
Onigiri nikan gba apẹrẹ onigun mẹta ti o gbajumọ ni awọn ọdun 1980 nigbati a ṣe onigiri pẹlu awọn ẹrọ. Awọn ẹrọ wọnyi ṣe apẹrẹ awọn itọsi iresi sinu awọn onigun mẹta ti o dun.
Ni bayi o le wa onigiri ti a ti ṣajọ tẹlẹ ni gbogbo awọn ile itaja ounjẹ Japanese tabi awọn tuntun ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ati awọn ile ọti.
Onigiri, itumọ itumọ ọrọ gangan: Ball Rice, tabi Demon Slash ti o ba jẹ olufẹ ti nkan kan, jẹ ipanu olokiki olokiki iyalẹnu tabi yiyan ounjẹ fun ọpọlọpọ awọn idile, jẹ ti idile Asia, tabi bibẹẹkọ.
Onigiri ni a ṣe lati apapọ gaari, iresi, ati ewé òkun (iyẹn dudu ti o wa ni isalẹ onigiri, tabi ipari rẹ gbogbo).
Onigiri jẹ satelaiti ibile ti o pada si ọrundun 11th Japan. Igbasilẹ akọkọ ni ti Murasaki Shikibu n ṣe akiyesi pe eniyan njẹ awọn bọọlu iresi funfun kekere.
Onigiri ati samurai
Botilẹjẹpe, ifihan gangan wọn si itan jẹ aimọ, pẹlu igbasilẹ ti o wọpọ julọ jẹ ti onigiri ti a mu lọ si awọn ere idaraya ati, ni gbangba, awọn ogun.
Ọpọlọpọ samurai tabi Ashigaru (awọn ọmọ -ogun ẹsẹ), ti o fipamọ onigiri ni oparun lati lo fun igbamiiran.
Eyi jẹ pupọ julọ nitori otitọ pe onigiri le wa ni fipamọ fun igba pipẹ, nitorinaa o ko ni lati jẹ wọn taara bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o jinna. Ni awọn ọrọ miiran, wọn jẹ awọn ounjẹ to dara julọ.
Wọn ni kika kalori giga, eyiti o jẹ iṣoro fun awọn eniyan ti n wo ilera wọn, ṣugbọn ti o ba wa lori gbigbe lọpọlọpọ, bii jagunjagun tabi monk ti o rin kaakiri, lẹhinna onigiri to dara yoo jẹ ki o kun.
Ṣayẹwo awọn wọnyi 3 Awọn ilana Rice Balls Japanese | bawo ni lati ṣe Onigiri ati Ohagi
Ni afikun, lati jẹ ki onigiri jẹ alabapade, nigbagbogbo wọn jẹ pẹlu Umeboshi tabi agbara gbigbẹ.
Ume, kii ṣe banki, jẹ eso ti o gbẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun -ini antibacterial ti o jẹ ki onigiri di ibajẹ tabi idọti, eyiti o ṣe pataki fun awọn irin -ajo gigun.
Onigiri ni iru si omusubi, ṣugbọn kii ṣe kanna.
Awọn oriṣiriṣi awọn itọwo ati awọn apẹrẹ
Onigiri wa ni ọpọlọpọ awọn adun ati awọn ọna lati ṣe, ati pe o jẹ olokiki nitori itọwo wọn, ati irọrun ṣiṣe. Wo, Onigiri jẹ satelaiti ti o rọrun pupọ, ti o jẹ ti, lẹẹkansi, suga, iresi, ati ẹja okun.
Ni afikun, iwọn kekere wọn jẹ ki wọn rọrun lati gbe ninu awọn apoti ọsan ati awọn idii miiran, ṣiṣe wọn ni ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ọmọ ile -iwe. Paapaa ni agbaye agba, onigiri jẹ ayanfẹ ti awọn oṣiṣẹ.
Awọn ọna oriṣiriṣi diẹ ti ṣiṣe onigiri gbe jade ni ọpọlọpọ igba jakejado itan -akọọlẹ, pẹlu ọkọọkan lọ nipasẹ ipele ti o yatọ, tabi faze bi ọran le jẹ. Iru bii bi awọn olupa kuki ṣe le jẹ ki esufula kuki han yatọ.
Fun apẹẹrẹ, ifẹkufẹ aipẹ kan n mu onigiri ati ṣiṣe wọn han bi awọn apẹrẹ aṣa, bii awọn ẹranko.
Apẹẹrẹ itan -akọọlẹ ti onigiri craze kan yoo jẹ nigbati ipari ti ẹja okun di aaye ti o wọpọ. Lakoko akoko Edo, awọn ara ilu yoo fi ipari si i ni ewe gbigbẹ lati ṣe iranlọwọ lati ṣetọju satelaiti naa.
Bawo ni nipa sisun, tabi Yaki, onigiri ohunelo? O jẹ ipanu bọọlu iresi Japanese pipe fun awọn ohun mimu & awọn ọrẹ
Rọrun, dun, ati aṣa
Nitorinaa, bẹẹni, ni gbogbo rẹ, onigiri jẹ ounjẹ ibile ti o lẹwa ti o ṣe ojurere jakejado itan -akọọlẹ Japan. O kere, rọrun lati ṣe, ati pe o jẹ olokiki ni iwọ -oorun paapaa.
Pupọ bii sushi, o rọrun pupọ lati wa ni awọn ile itaja ohun elo kan ti o ba mọ kini lati wa. Tabi, hekki, o le gbiyanju ṣiṣe funrararẹ.
Ti o rọrun ati rọrun lati wo soke, onigiri jẹ ipilẹ ti ọpọlọpọ awọn idile loni. Jẹ ti Ila -oorun tabi Iwọ -oorun, Onigiri jẹ aṣa ti o ti kọja ni gbogbo awọn iran.
O jẹ otitọ ohun ti iyalẹnu, lati wa ohunelo kan ti o jẹ ailakoko ti ko yipada pupọ pupọ jakejado awọn ọrundun.
Sibẹsibẹ, o yẹ ki o mọ pe onigiri le jẹ afẹsodi, ati pe o le ṣafikun iwuwo pataki diẹ. Nitorinaa ṣọra ti o ba wa lori ounjẹ, tabi njẹ pupọ.
Onigiri jẹ diẹ sii ti ounjẹ ipanu Japanese kan ju ounjẹ akọkọ akọkọ ti o le ni lojoojumọ, nitorinaa rii daju lati ma jẹ pupọ.
Nitorinaa, akopọ iyara: onigiri jẹ nla ti o ba wa lori gbigbe, samurai, tabi o kan fẹ lati ni nkan ti o dun ni ọwọ ati pe ko nilo lati ṣe aibalẹ nipa awọn kabu.
Lati gbe onigiri rẹ ga, gbiyanju Akoko Furikake | Awọn burandi oke tabi ṣe tirẹ bi eyi!
Ni wọnyi oloyinmọmọ onigun mẹta awọn boolu iresi Japanese
Nje o mo wipe gbogbo odun ni Okudu 18th, Japanese ayeye Onigiri Day? O jẹ ẹbun igbadun si ọkan ninu awọn ounjẹ olufẹ julọ ti orilẹ-ede.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.