4个你希望早点知道的终极铁板烧牛排食谱
铁板烧 真的很好吃，大多数人都会想从烤架上品尝一块完全煮熟的肉。
但即使你知道你想做铁板烧 牛排…… 您仍然可以添加一些风味配置文件以使其脱颖而出。
这就是为什么我收集了会让你大吃一惊的三大牛排食谱。
在这篇文章中，我们将介绍：
你必须有一个铁板烧烤架吗？
铁板烧烤架基本上是一种日本设计的铁锅，可以烹制各种可以烤、炒或炒的食物。
“Teppanyaki”来自两个日语单词，第一个词是“teppan”（意为“铁板”），第二个词是“yaki”（意为“烤、烤或煎”）。
所以不，如果你没有铁板，你可以在你的锅里做这些食谱，那绝对没问题。
铁板烧烤架只是让您更容易在您的食材周围移动，在其他人灼热的同时保持一些温暖。
所以只要用你所有的东西来做这些食谱。
现在让我们看看如果你家里有自己的铁板烧烤架，你能做些什么。 这里有4个最好的铁板烧牛排食谱和 有关在家进行的更多信息.
如何在家做铁板烧牛排
拥有铁板烧烧烤架将使您有机会在家中烹饪那些异国情调的日本食谱，并以其烹饪精湛的技艺打动您的家人和朋友。
如果您上网，就会发现很多铁板烧牛排食谱。
食品网站和博客都知道这种特殊的食谱有多好，因此他们尝试提出各种烹饪方法。
这实际上还不错，因为这意味着您在家中烹饪铁板烧牛排时也将有很多选择！
如何切牛肉
切出完美牛肉片的秘诀（无论是普通的西式牛排还是日式铁板烧牛排）都是逆着纹理切肉。
但是，您如何知道如何识别肉粒？
好吧，当您将其放在桌子上时，肉粒就是肌肉纤维横穿肉块的地方。
所以你切开它或穿过它。 你必须确保你的刀与那些肌肉纤维完全垂直。
在准备将其切成铁板烧牛排之前，请确保将肉切成1英寸厚的板。
现在，您应该减少谷物的原因是要缩短那些肉纤维，这会使肉变得更嫩。
铁板烧牛排的营养成分
铁板烧牛排的两个主要好处是蛋白质和钾。
它们有助于增强肌肉质量并降低中风的风险。 它们还可以降低您的血压，甚至可以帮助保持您的骨矿物质密度并帮助降低患肾结石的风险。
此外，它们有助于调节控制心脏和其他肌肉电活动的体液。
患有低钾血症（钾流失）的人可能会感到一些虚弱，并且可能很容易感到疲倦。 它还可能导致更多问题，例如呼吸困难，在某些情况下，还会导致情绪波动。 这就是为什么每天至少摄入 100 毫克钾对您来说很重要的原因。
它的结构和营养完全不同 比铁板烧猪肉.
牛里脊营养成分（基于 2,000 卡路里的饮食）
份量 3 盎司（85 克）
每份每日价值百分比*
卡路里179不适用
来自脂肪的卡路里 77 N/A
总脂肪 8.5g 13%
饱和脂肪 3.2g 16%
多不饱和脂肪 0.3g N/A
单不饱和脂肪 3.2g N/A
胆固醇71mg 24％
54mg钠2％
钾356.15mg 10％
碳水化合物0克0％
膳食纤维 0g 0%
糖0g N / A
蛋白质24克不适用
维生素A 0％
维生素C 0％
钙1％
铁17％
牛排中也含有铁和钙，再加上添加的腌料、酱汁、沙拉和/或面包、土豆泥或大米，应该可以为您提供足够的能量和营养来度过一天。
即使在食物金字塔中，肉类、家禽和鱼类在建议的每日摄入量方面也排名第二，以拥有健康的身体。
但是，当然，您需要在饮食中加入所有推荐的食物，以充分利用您身体所需的所有营养！
烧烤温度
烧烤铁板烧牛排时，您需要将温度保持在 232 至 260 摄氏度之间。
完美烤制的牛排在您咬一口的那一刻就会在您的嘴里散发出多汁的味道，并且您要感谢厨师或厨师的知识。 但是使用最好的铁板烧烤架也对每一次的结果都是不朽的 食物食谱 您将为您的客人服务。
因此，如果您是新手，请记住两件事：2) 购买最好的铁板烧烤架，以及 1) 用食物食谱知识武装自己。 在你准备好真正的东西之前，你还应该做很多练习烹饪！
烧烤时间和输出
- 15 – 17 分钟（中等稀有）
- 25 – 27 分钟（做得中等）
试试这些铁板烧牛排烧烤食谱
下次您想吃铁板烧牛排但又不想穿衣服或花太多钱时，您可以选择其中一种食谱。
如果你很有趣，那就更好了！ 这些菜肴一定会让您的客人赞叹不已。
查找更多提示和工具 在我们的铁板烧工具购买指南中
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
