菲律宾香蕉面包食谱：用完那些熟香蕉！
公元前 327 年， 香蕉 据说是亚历山大大帝在征服印度的几个地区时发现的。 虽然香蕉的起源 面包 不完全清楚，据说它是在 18 世纪由一些正在做珍珠岩实验的家庭主妇首次制造的。
由于配方简单，它变得非常受欢迎。 在 1930 年代，当发酵粉和小苏打开始流行时，它是美国食谱中的常规功能。
虽然这个食谱起源于外国，但它已成为菲律宾人最喜欢的食物之一！
你甚至可以说菲律宾人已经采用了这个食谱并且已经享受了几十年。
它可以在一天中的任何时间食用，无论是在某个场合还是只是简单的零食时间。
准备只需要大约10分钟，烘烤只需要55分钟，时间不会太长！ 做这个严谨的食谱时，你甚至不需要搅拌机。
在这篇文章中，我们将介绍：
菲律宾香蕉面包食谱
成分
- 3 成熟 香蕉 捣碎
- 2 鸡蛋
- 1¾ 杯 面粉
- 1½ 杯 糖
- ½ 杯 植物油
- ¼ 杯 淡奶
- 1 茶匙 小苏打
- 1 茶匙 香草精
说明
- 将烤箱预热到325F。
- 用手或用手动搅拌机或立式搅拌机混合鸡蛋、油、糖、牛奶、香草和香蕉泥。
- 加入小苏打和面粉。
- 合并并混合均匀。
- 倒入抹了油的烤盘，烤1小时10分钟。
- 切片和服务。
观看 YouTube 用户 Panlasang Pinoy 的关于用葡萄干制作菲律宾香蕉面包的视频：
烹饪技巧
香蕉面包配方有几种变化。 您可以选择最适合您口味的那一款。
所有成分都可以在一个宽大的搅拌碗中混合在一起。
最好使用非常成熟的香蕉，以确保您的香蕉面包具有独特的甜味和风味。 选择那些已经有很多褐色斑点的果皮，因为过熟的香蕉非常甜。
最好的面包应该遵循精确的测量。 但是如果你喜欢真的很甜，你可以多加一些糖（虽然不建议糖尿病患者！）。
严格按照面粉测量，以免使面包变苦。
由于它有多种食谱可供选择，您可以添加一些坚果、巧克力片，甚至几片葡萄干或蔓越莓干，以获得更大胆的味道。
替代和变化
如果你没有所有的原料，看看这些替代品和变种，它们可以很好地烤香蕉面包。
用冷冻香蕉代替新鲜香蕉
也许你有很多香蕉，不知道如何处理它们，所以你冷冻了一些。 你绝对可以用它们来做香蕉面包！
但是，请确保在开始制作食谱之前先将它们解冻。
用酸奶或杏仁奶代替淡奶
由于糖已经使食谱变甜，因此您可以选择不添加淡奶，而是用纯酸奶（如果您吃得健康，甚至可以使用希腊酸奶）代替它。 当与小苏打结合时，酸奶的酸性有助于烘焙食品上升和膨胀。
如果你想变得更健康，你也可以用杏仁奶代替。
使用枫糖浆代替香草精
您可以用等量的枫糖浆代替香草精，因为这两种成分的味道相似。 理想的糖浆是纯枫糖浆； 然而，煎饼糖浆也可以解决问题。
不会有任何明显的风味变化，尽管枫糖浆的糖分比香草多。
用燕麦粉或小麦粉代替普通面粉
如果你手头只有燕麦粉，那么你可以把它换成普通面粉。 只需确保测量出当量重量即可； 不要按体积测量，因为燕麦粉比普通面粉轻得多。
您也可以用小麦粉代替，以获得更健康的选择。
用椰子糖或红糖代替白糖
白糖很甜，但没有很深的味道。 如果你想要，那就用椰子糖或红糖代替。
加入巧克力片、切碎的山核桃和切碎的核桃
如果你爱吃甜食，可以在面糊中加入一些迷你巧克力片，搅拌均匀。 巧克力与香蕉完美搭配，非常美味！
切碎的山核桃和核桃也增添了美味。 如果您不喜欢山核桃或核桃，其他切碎的坚果也可以。
香蕉松饼代替面包
如果你没有面包盘，那就不用担心。 你可以做香蕉面包松饼！
只需将面糊放入松饼盘中烘烤即可。 烘烤时间会短得多，因为每个松饼的烹饪速度都比整条面包快，所以要留意烤箱中的面包盘。
如何服务和吃
当您终于完成烘烤并冷却这个非常美味的香蕉面包食谱时，是时候享受您的劳动成果了。
何不把它带到门廊上，享受微风轻拂的下午，一边品尝美味的香蕉面包，一边喝一杯您最喜欢的现煮咖啡？ 或者你可以与它合作 尚波拉多.
您也可以随身携带一本书，一边享用面包，一边喝咖啡，享受阅读时光。
另一方面，如果你有一些朋友过来，他们一定会喜欢你给他们一片香蕉面包，或者一杯冰镇果汁。 出去玩会更愉快，他们一定会期待您的下一次邀请！
孩子们肯定也会喜欢这个香蕉面包食谱，而零食时间对他们来说将是一段有趣的时光。
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如何储存香蕉面包
就像做这个香蕉面包食谱一样，储存它的剩菜也不需要太多的努力。
只需将大量香蕉面包放入干净的密封容器中并冷藏即可。 然后，您在储存后最多有 4 天的时间来吃完美味的香蕉面包。
您也可以将香蕉面包冷冻长达 4 个月。
今天就来一片你自己的香蕉面包
这个食谱不仅有益于您的胃，而且由于其中的蛋白质，它也有益于您的健康。 碳水化合物和胆固醇只是偏低，它们不会对您的健康产生不利影响。
马布海的萨拉马特！
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
