7 种带有深颜色和风味的胭脂树红的最佳食谱
绛珠 是来自achiote树的香料。 它具有独特的风味和颜色，可用于甜味和咸味菜肴。
查看这些使用红木为您的食物增添风味的食谱。 您会惊讶于这种香料的用途如此广泛！
在这篇文章中，我们将介绍：
最好的 7 种胭脂树食谱
麻辣菲律宾kwek-kwek
胭脂树粉是橙色食用色素的更好替代品，可将橙色带入您美味的 kwek-kwek 菜肴中。
您应该使用温水稀释红木粉，然后将其与其他成分一起添加到盘子中并适当混合。
菲律宾人库辛塔
菲律宾人喜欢当地美食 比宾卡，而 kutsinta 就是其中之一。
虽然 kutsina 并非起源于菲律宾，但它已被用作菲律宾食品，已成为庆祝活动期间菜单上的常客。
您可以在菲律宾各地找到 kutsinta。 有卖它们的街头小贩，还有商场商店！
面包卷
如果你想知道这个面条食谱是什么，那就是臭名昭著的 pancit luglug 食谱，它也被称为玉米淀粉面条或米粉的一些变体，混合了配料和酱汁。 “Luglug”的字面意思是“在水中扣篮”、“淹没”或“冲洗”。
这个食谱的名称是指将新鲜煮熟的面条浸泡在热水中重新加热的实际行为。 然后，你在之后加入酱汁。
Pancit lulug 通常在菲律宾作为午间小吃食用，但它也是您在任何特殊场合的最佳朋友，可以让您的客人回来。
Kare-kare 菲律宾咖喱牛肉
Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜肴，被誉为菲律宾的美食之都。 它的名字来源于“kari”这个词，意思是“咖喱”。
然而，kare-kare 与印度咖喱有着截然不同的背景。 它的味道与沙爹相似，因为在酱汁中使用了花生，并使用 achuete 作为食用色素。
鸡鼻
有了这个鸡鼻食谱，您将能够复制商店购买的菜肴并满足您的渴望。
美味的 inasal 的关键是腌料和红木酱，因为它会给鸡肉带来明显的味道和颜色。
Pancit马拉邦
尽管马尼拉大都会有很多将Pancit Malabon运送到自己地区的企业，但如果遵循这种Pancit Malabon食谱并将其作为自制食品制作，那仍然是另一回事。
这道菜的成分与Pancit Palabok中使用的成分非常相似，但是，不同之处在于Pancit Malabon的大部分成分都来自海洋，而且还因为使用了不同的米粉。
菲律宾猪肉
Bopis是一道用猪心和猪肺做成的菜。 你没看错！
在菲律宾的任何酒会上，这都是一道熟悉的 pulutan（小吃）菜。
然而，由于菲律宾人什么都吃米饭，所以 bopis 也出现在简陋的菲律宾餐桌上。
虽然它的主要成分在超市等地方不太容易买到，但这种猪肉bopis食谱是一道非常容易烹饪的菜。
胭脂树红的 7 种最佳食谱
成分
- 1 杯 多用途面粉
- ¾ 杯 红糖
- ¾ 茶匙 碱水
- 胭脂树红或 atsuete（溶解在约 1 汤匙水中）
- 2 杯 水
说明
在面糊中加入红木
- 在一个大碗里，混合所有成分：面粉、糖、碱水、红木和水。 搅拌直到它们完全混合在一起。
- 使用过滤器过滤任何团块。
将胭脂树红加入混合物中
- 在模具上擦一些油，以免混合物粘在一起。 这样，煮熟后很容易从模具中取出。
视频
营养学
结论
胭脂树为任何菜肴着色为深红橙色，但它也健康美味！
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
