饭团不含麸质吗？ 是的，但要注意馅料和酱汁
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饭团 是来自日本的饭团菜。
饭团可以用海藻包裹，也可以将其他成分混入米饭本身或放在饭团的中心。
如果饭团没有用海藻包裹，它可能 甚至可以烤成酥脆的外皮. 饭团可以作为配菜或旅途中的小吃食用。
但你可能想知道 Onigiri 是不是 无麸质?
在大多数情况下，饭团不含麸质。
饭团、大米和海藻的基本成分都是天然无麸质的，如果您不吃麸质，这是一个不错的选择。
这意味着饭团可以作为餐食或配菜来搭配无麸质餐食。
您可以相对无风险地享用简单的饭团，但您可能想尝试并尝试在饭团中加入其他成分作为馅料的饭团。
也可以参考： 这些是饭团和饭团的区别
饭团馅料
大多数可能混合到米饭中或放在饭团中央的成分都是无麸质的。
在饭团中添加无麸质的一些例子是：
- 酸梅
- 金枪鱼配蛋黄酱
- Tobiko，或鱼子
- 鱼干
- 雪菜
- 鸡蛋沙拉
我会找到不含麸质的饭团吗？
如果你一直吃含有上述成分的饭团，你应该不会遇到麸质。
然而，有时添加到饭团中的成分可以 天妇罗片. 天妇罗面糊，然后油炸并添加到饭团中，由小麦粉制成，因此不含麸质。
选择饭团时，请坚持使用您知道不含麸质的馅料，您不应该有问题。
另一个可能有问题的成分是 酱油. 有些饭团可能是用酱油做的，所以一定要注意这一点。
酱油听起来可能不含麸质，但它是由经过发酵的烤大豆和小麦制成的。
隐藏的麸质可能会给你带来很大的痛苦，所以外出就餐时一定要避免酱油。 这是一个 您可以使用的大量酱油替代品.
如果您不确定…
如果您不确定您打算购买的饭团是否不含麸质，最好询问一下！
有时，您可能无法判断食物中的成分是否不含麸质。 虽然饭团通常是一个安全的赌注，但如果您不确定，最好仔细检查。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。