日立屋日本陶瓷烤架
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- 類型：木炭
- 烤架尺寸：21 x 9 x 7.8 英寸
- 烹飪表面：189 平方英寸
- 可調節通風口：是
- 手柄：是的
- 材質：矽藻土&金屬部件
- 滴水盤：無
如果您不能前往日本購買真正的 hibachi，那麼您可以使用這款大型矽藻土 hibachi 烤架帶一塊它回家。
如果您還沒有嘗試過用這種烤架烹製的炭烤食物，那您就真的錯過了，因為這絕對是一種獨特的烹飪體驗！
矽藻土磚是最好的天然絕熱體。 幾個世紀以來，這一直是製作 hibachis 的傳統材料。 陶瓷材料必須在恰好 1,000 度的溫度下燒製，以確保烤架不會破裂。
這種陶瓷材料不僅具有驚人的保溫性，而且非常耐用，可以用紅外線烹飪。
在日本，這種特殊的 hibachi 烤架用於在午餐和晚餐時烹製魚、雞肉、牛肉和蔬菜。 眾所周知 帶出鮮味 由於紅外線的影響，肉。
使用這種木炭烤架的最佳方式是用真正的 備長炭. 雖然您可以使用任何類型，但沒有什麼能比得上備長炭白炭淡淡的木香。 它基本上是無菸的，只要通風良好，您就可以安全地在室內做飯。
與其他烤架相比，這款烤架稍重（24 磅），因此最好將它放在一個地方，因為它不太便攜。
這個烤架上最好的功能可能是可調節的通風口，它帶有一個方便的滑塊。 它允許您控制溫度。
烹飪爐排經過預先調味，這意味著它們可以隨時使用。
清潔烤架比使用電烤架要難一些，因為您不想將陶瓷材料放入水中，否則會導致其破裂。 另外，避免掉落它，否則它會破裂。
但如果你小心點，這種木炭火盆可以保存很多年。 它非常耐用，由陶瓷製成，就像傳統的 hibachi 烤架一樣。 它可以承受 Binchotan 木炭的超高溫，並提供正宗的日式 hibachi 體驗。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
