海鮮托班燒食譜

作者： 喬斯特·努塞爾德, 《日本基本飲食規劃食譜》的作者 更新了八月1，2022

如果你是海鮮愛好者，這裡有一份美味的海鮮食譜 多番焼 碟。

海鮮 toban yaki 是一種在小陶罐中烤製各種海鮮的菜餚，通常在烤之前用醬油醃製。 這使海鮮有很多味道，而且非常嫩。

這就是為什麼我有完美的醬汁來搭配這個食譜！

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在這篇文章中，我們將介紹：

• 1 海鮮托班燒食譜
  • 1.1 成分 1x2x3x
  • 1.2 說明 
• 2 什麼海鮮最容易在 toban yaki 上烹飪？
  • 2.1 最容易煮的魚
• 3 什麼搭配海鮮 toban yaki

海鮮托班燒食譜

約斯特·努塞爾德

Toban yaki 是一種非常有趣的烹飪方式，但是添加海鮮和一點日本 togarashi 香料，這是一道你無法抗拒的菜。

尚無評分

打印食譜 針食譜

準備時間 5 分鐘 分鐘

烹飪時間 10 分鐘 分鐘

總時間 15 分鐘 分鐘

預計課程時間 主菜

烹飪 日文

份量 2 人山人海

成份

  

1x2x3x

• 3 馬尼拉蛤蜊
• 2 中等 蝦
• 1 潛水扇貝
• 1 鱟
• 3 oz 香菇
• 1 oz 蔥
• 1 切片 檸檬
• 1 杯 為了
• 2 湯匙 醬油
• 1 捏 鹽
• ¼ 茶匙 十嵐 （日本香料混合了智利、橙皮、海藻、 姜，還有罌粟和芝麻）

說明

 

• 將所有成分混合在一個碗中並折騰。 安排在一個陶瓷盤子裡，蓋上蓋子。
• 用大火煮 5 分鐘或直到蛤蜊和扇貝打開，蝦變成粉紅色。
• 立即上桌，取下餐桌上的蓋子。 如果需要，可與清酒一起食用。

關鍵詞 東番燒

試過這個食譜嗎？讓我們知道 它怎麼樣！

什麼海鮮最容易在 toban yaki 上烹飪？

有些海鮮很容易烹飪，不需要很多時間或註意力。 這包括貝類，如蝦、蟹和龍蝦。 這就是為什麼你會在 toban yaki 菜餚中發現這些。

其他海鮮如魚和魷魚，如果切成小塊，可以很快煮熟。 所以如果你想添加這些，你需要注意它們的大小和時間，用更容易的蝦或蟹來正確地計時。

最容易煮的魚

這些包括：

• 三文魚
• 羅非魚
• 鱈魚
• 鱒魚
• 比目魚

什麼搭配海鮮 toban yaki

海鮮 toban yaki 通常搭配米飯和醃菜。 這是健康 toban yaki 菜的一個很好的延伸，因為它是烤的而不是油炸的。

想在家裡做嗎？ 這裡是最好的 toban yaki 陶瓷烤盤

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。