Papis Recipe 菲律賓豬肉豆
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Papis 是一種菲律賓菜，其成分和烹飪程序都很簡單，但仍然非常美味。
Papis 的食譜由一罐（或兩罐）中的腐爛牛肉和美味的豬肉和豆類製成。
由於 Papis 是燉牛肉，因此烹飪時需要先將大蒜和洋蔥等其他成分，包括牛肉、豬肉罐頭和豆類在內，再用文火燉至牛肉變軟。
這個papis食譜中最好的牛肉部分是牛筋，因為它使整個食譜的味道更深。
但是，如果您沒有足夠的時間來燉牛腱，您可以選擇牛里脊肉。
Papis 食譜準備和提示
另外，如果你不喜歡在美味的食譜中加工一些東西的想法，那麼你可以用豬肉代替豬肉和豆子中的豬肉，你可以用白豆代替豆子。
一定要先將豆子洗淨浸泡在水中，然後再放入燉菜中，使豆子變軟，以免增加燉煮的時間。
不應忘記番茄醬作為替代品，因為罐頭豬肉和豆類中的番茄醬是食譜的基礎。
Papis 食譜：菲律賓豬肉豆
Papis 是一種菲律賓菜，其成分和烹飪程序都很簡單，但仍然非常美味。 Papis 的食譜由一罐（或兩罐）中的腐爛牛肉和美味的豬肉和豆類製成。
成份
- 1 磅 牛筋
- 1 磅 去骨牛腿 切成小塊
- 水
- 1 湯匙 油
- 1 中等 洋蔥 去皮切碎
- 1 能夠 （28 盎司）豬肉和豆類
- 鹽和胡椒粉調味
說明
- 在一個大鍋中用中火加熱，將牛腿、牛筋和足夠的水混合在一起。 煮沸，撇去堆積在上面的浮渣。 降低熱量，蓋上蓋子並燉約 1-1/2 至 2 小時，或直到牛肉和肌腱變軟。 從熱源中取出，瀝乾並保留約 1 杯液體。
- 在鍋中用中火加熱油。 加入洋蔥，煮至軟爛。 加入牛腿和牛筋，偶爾攪拌，煮約 3 到 5 分鐘。
- 加入豬肉和豆類以及保留的液體。 鹽和胡椒調味。 繼續燉約10至15分鐘。 趁熱食用。
視頻資料
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Papis 可以在午餐和晚餐期間供應，因為使肌腱變軟所花費的時間並不適合早餐，尤其是當您準備好時 西南加格.
你可以用切碎的蔥裝飾它，與這道豐盛的菜餚形成對比。 雖然是午餐和晚餐的費用，但這個 Papis 食譜也非常適合僅與麵包一起食用。
吃完飯後，您仍然可以用麵包從盤子裡舀出剩下的菜。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
