菲律賓羅面牛肉西蘭花食譜
“滷麵”這個名字來自粵語，意思是“炒麵”。
這個字在粵語中的發音是 lōu ，意思是“攪動”，不同於這個字通常的“挖”或“從水里舀出”的意思。
這道羅面牛肉西蘭花食譜是一道您應該嘗試的健康菜餚。 以下是這道菜的一些健康益處。
這是一道中國菜，用小麥粉面條，通常用醬油和其他調味料製成的醬汁攪拌，如果你不是肉食愛好者，你可以用海鮮（蝦和魷魚）作為替代品。
“滷麵食譜”是一道容易烹飪的菜，只需5-6種食材，您就會喜歡可以滿足您渴望的食物，您也可以添加辣椒油使其變得辛辣並具有濃郁的味道，但它是可選的.
你應該小心烹飪牛肉，這樣你才能得到肉的多汁質地，麵條煮熟後大約需要 3 分鐘，將它們放在冷水下快速冷卻。
在這篇文章中，我們將介紹：
羅面牛肉西蘭花食譜小貼士
將這個羅面牛肉西蘭花食譜與大蒜麵包棒一起食用，它肯定是具有一些健康益處的最佳組合。 你應該嘗試在家裡做這個，最好地為你所愛的人服務
西蘭花的健康益處：一份 100 克的生西蘭花提供 34 大卡熱量，是維生素 C 和維生素 K 的極好來源（每日價值的 20% 或更高）。
生西蘭花還含有適量（10-19% DV）的幾種 B 族維生素和膳食礦物質錳，而其他必需營養素的含量很低。
西蘭花的碳水化合物、蛋白質、脂肪和膳食纖維含量低。
煮西蘭花可降低蘿蔔硫素的含量，五分鐘後損失 20-30%，十分鐘後損失 40-50%，三十分鐘後損失 77%。
然而，其他製備方法如蒸、微波和炒菜對化合物沒有顯著影響。
菲律賓羅面牛肉西蘭花食譜
成份
- 8 oz 幹雞蛋麵 根據包裝說明烹製
- 400 g 牛里脊 薄的切片
- ½ 茶匙 姜 剁碎
- 1½ 杯 西蘭花
- 5 湯匙 淡醬油
- 1 湯匙 蠔油
- ¼ 茶匙 蒜粉
- 1 湯匙 玉米澱粉
- 1 茶匙 黑糖
- 2 湯匙 雪利酒料酒
- 鹽和胡椒
- 煮食油
說明
- 將 2½ 湯匙攪拌均勻。 將醬油、雪利酒料酒和大蒜粉放入碗中。
- 放入牛肉，靜置15分鐘。
- 在碗中加入玉米澱粉和牛肉，攪拌均勻。
- 根據包裝說明煮雞蛋麵並放在一邊。
- 在平底鍋中加熱食用油。
- 把醃好的牛肉炒5分鐘。
- 加入西蘭花，煮約 2 分鐘。
- 加入煮熟的雞蛋麵，翻炒5分鐘。
- 將蠔油、醬油、糖、姜、鹽和胡椒放入碗中。
- 將混合物倒在牛肉麵條上，煮 7 分鐘。
- 服務
營養
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謝謝和馬布海！
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。