伍斯特郡醬汁的 9 大食譜
在多肉菜餚中加入一點（或更多）伍斯特郡風味，可賦予其美味和鮮味。 這種用途廣泛的調味品可用於製作許多美味的食譜。 在這道菲律賓菜中，我們將嫩牛肉塊與伍斯特郡相結合，製成一道美味的燉菜。
份量 3 人山人海
卡路里 893千卡
價格 $15
成份
- 4 英鎊 牛里脊尖（或牛里脊）
醃泡汁
- ¼ 杯 橄欖油
- ¼ 杯 Maggi 或家樂調味料
- ¼ 杯 伍斯特郡醬
- 1 湯匙 辣椒粉
- 大蒜 隨你喜歡
- 黃油 隨心所欲
說明
- 把牛肉切成方塊，大約1英寸大小。 將牛肉在所有材料中醃製至少 2 小時。
- 烹飪時，在平底鍋中用中高溫加熱橄欖油。 分批將牛肉塊煎至焦黃。 擱置。 當所有的方塊都變成褐色時，把它們放回鍋裡，加入黃油。 煮至黃油融化，牛肉煮熟。
- 與此同時，用橄欖油將大蒜片煎至微黃。 小心，不要讓大蒜燃燒！
- 在牛肉上撒上大蒜片，立即食用。 這對純白米飯很好。
營養
熱量： 893千卡