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Ginataang Monggo 食譜
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Ginataang 蒙古食譜

製作這種甜美奶油甜點的第一步是烤綠豆。 把它們放在火上，烤到豆子變成棕色。 確保豆子烤得很好！
課程 甜品
烹飪 菲律賓
關鍵詞 甜點, Ginataang, Monggo
準備時間 10 分鐘
烹飪時間 50 分鐘
總時間 1 小時
份量 4 人山人海
作者 約斯特·努塞爾德
價格 $8

成份

  • ½ 杯 糯米 (malagkit) 洗
  • ¼ 杯 綠豆（蒙古）
  • 1 杯 水
  • 1 能夠 椰奶
  • ¾ 杯 糖
  • 1 杯 玉米粒 （可選）
  • 1 茶匙 香草精 （可選）

說明

  • 在平底鍋中，將蒙古烤至烤至焦黃。
  • 用擀麵杖或瓶子，或研缽和研杵壓碎mongo。 擱置。
  • 在砂鍋中，混合米飯、烤芒果、水和椰奶。
  • 用小火煮至椰奶幾乎被吸收。 不時攪拌。
  • 加入糖，還可以加入玉米粒和香草精，攪拌均勻。 從熱源中取出。
  • 轉移到服務碗和服務熱！

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