Moyashi（豆芽）沙拉配糖醋醬油
美味的冷脆沙拉作為配菜與其他日本料理一起食用
份量 4 人山人海
價格 $5
設備
- 烹飪鍋
成份
- 1 1 / 4 英鎊 豆芽 熟
- 2 枝 芹菜 切碎
- 1 杯 紅蘿蔔 薄的切片
- 2 茶匙 芝麻籽
- 2 1 / 2 湯匙 醬油
- 1/2 湯匙 糖
- 1 1 / 2 湯匙 米醋
- 1 短跑 鹽
- 1 石灰 （可選）
說明
- 將豆芽在沸水中焯1分鐘，過濾。
- 將芝麻磨碎，然後將其與其他香料（包括醋、醬油和糖）一起放入小碗中。
- 將芹菜、胡蘿蔔和煮熟的豆芽加入芝麻和香料中，充分攪拌。
- 加入鹽以增加味道。
筆記
你可以為你的晚餐客人添加一片酸橙，讓盤子更活潑，如果他們願意的話，還可以給他們額外的酸味。