純素章魚燒配香菇
用香菇代替章魚，這個章魚燒食譜在素食的同時仍然很美味。
- 1¼ 杯 純素魚湯
- 1 杯 麵粉
- 1 茶匙 蘋果醋
- ¼ 杯 香菇 新鮮
- 1 蔥
- 醃姜
- 素食醬 在下面閱讀更多
- 紫菜海藻或素食風捲
將 1 1/4 杯高湯和蘋果醋與 1 杯麵粉混合，攪拌至起泡。
攪拌至完全混合後，加熱平底鍋並為每個孔加油。
把每個洞填滿，直到大約 80% 滿，然後在上面放上丁香菇、洋蔥和醃姜。 蓋上剩餘的麵糊。
煮 1 到 2 分鐘，修剪掉多餘的麵糊並用手腕 90 度輕彈翻轉它們。
繼續翻轉至金黃色，離火，塗上您最喜歡的素食醬和/或海藻。
