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自製醬油替代配方
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15分鐘自製醬油替代品

醬油可以製作或破壞食譜。 如果你手頭沒有,可能會令人失望,但幸運的是,這個食譜非常好吃!
課程
烹飪 日文
烹飪時間 15 分鐘
總時間 15 分鐘
份量 1
卡路里 59千卡
作者 約斯特·努塞爾德
價格 $0.90

成份

  • 4 湯匙 牛肉湯
  • 2 茶匙 黑糖蜜
  • 4 茶匙 香醋
  • 1 白胡椒
  • ½ 茶匙 薑粉
  • 1 蒜粉

說明

  • 在平底鍋中將所有成分混合在一起。
  • 用中火攪拌。 讓混合物沸騰。
  • 讓它沸騰,直到它減少到 1 杯。 這應該在大約 15 分鐘後實現。

筆記

這個食譜將產生 1 杯(或 8 盎司)醬油。 您在雜貨店購買的較小瓶子通常為 5 盎司,因此這將為您在食譜和調味品中提供充足的用途。
就成本而言,整個配方的成本約為90美分,這比你在市場上能買到的任何一瓶像樣的醬油都要便宜得多。考慮到您將有大量剩餘成分可用於其他食譜,您將遙遙領先!

營養

熱量: 59千卡 | 碳水化合物: 13g | 蛋白: 1g | 脂肪: 1g | 飽和脂肪: 1g | 鈉: 247mg | 鉀: 232mg | 纖維: 1g | 糖: 10g | 維生素A: 1IU | 維生素C: 1mg | 鈣: 43mg | 鐵: 1mg