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一碗西京味噌湯配大蔥和豆腐,旁邊有一碗大蔥和辣椒
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清腸味噌湯

這種健康的蔬菜湯是純素食、無麩質、無穀物、有益腸道健康且製作簡單。 它還含有許多改善腸道健康的維生素。
準備時間 10
烹飪時間 30
作者 約斯特·努塞爾德

成份

  • 昆布
  • 6
  • 鮮味粉
  • 乾香菇
  • 芋頭根
  • 胡蘿蔔
  • 洋蔥
  • 鈕扣蘑菇
  • 納帕(中國)捲心菜
  • 1-2 湯匙 黃色味噌醬
  • 蔥切成薄片 (可選)

說明

  • 把所有的蔬菜都切碎。 你可以在這湯裡用多少就用多少。
  • 用昆布、乾香菇、水、鮮味香料或魚湯包裝滿一個大湯鍋。
  • 水燒開後,取出並丟棄海帶,減少熱量,然後加入剩餘的成分,不包括味噌醬。 將蔬菜煮 25 分鐘或直到變軟。
  • 舀1-2湯匙味噌醬到勺子裡,關火。 當味噌與肉湯徹底混合時,加入更多液體,輕輕攪拌糊狀物到勺子裡的熱肉湯中。 加入湯中後攪拌均勻。
  • 倒入盤中,用蔥片裝飾。
  • 服務並享受放鬆你的肚子!