為什麼喝味噌湯會拉肚子？ 小智可能是原因！
如果你吃過一碗美味的 味噌湯，後來，因為腹瀉不能下廁所，這是有原因的。
你可能會腹瀉，因為味噌湯中含有曲，一種富含纖維的益生菌。 它還含有大豆和海鹽，有助於疏通腸胃。 另一個原因是味噌湯是發酵的。 酸奶中同樣的活菌，可以幫助你排便。
讓我們看看味噌湯如何影響您的腸胃蠕動。
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所以如果你的腸道細菌的壞與好比例沒有很好，那麼喝味噌湯，你可能真的會擾亂你胃的 pH 平衡，並導致那裡的一切都很快發生。
味噌到底是什麼？ 找到 YouTube 用戶 Erica Yi 的詳細回答是的：
酒麯中的益生菌 如果你的身體不習慣經常吃益生菌食物，大豆中的纖維會導致腹瀉。 這就是為什麼均衡飲食如此重要！
一旦你知道你如何反應 味噌湯，或者一旦你調整了你的飲食，定期攝入更多的纖維和益生菌，那麼你就不會再有這個問題了。
就像你飲食的任何改變一樣，第一次吃一種新食物真的會讓你的胃一團糟。
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在這篇文章中，我們將介紹：
清腸味噌湯食譜
這裡有一個快速的食譜，可以讓您在舒適的家中隨時製作一種舒緩腸胃的味噌湯。
清腸味噌湯
成份
- 昆布
- 6 杯 水
- 鮮味粉
- 乾香菇
- 芋頭根
- 胡蘿蔔
- 洋蔥
- 鈕扣蘑菇
- 納帕（中國）捲心菜
- 1-2 湯匙 黃色味噌醬
- 蔥切成薄片 （可選）
說明
- 把所有的蔬菜都切碎。 你可以在這湯裡用多少就用多少。
- 用昆布、乾香菇、水、鮮味香料或魚湯包裝滿一個大湯鍋。
- 水燒開後，取出並丟棄海帶，減少熱量，然後加入剩餘的成分，不包括味噌醬。 將蔬菜煮 25 分鐘或直到變軟。
- 舀1-2湯匙味噌醬到勺子裡，關火。 當味噌與肉湯徹底混合時，加入更多液體，輕輕攪拌糊狀物到勺子裡的熱肉湯中。 加入湯中後攪拌均勻。
- 倒入盤中，用蔥片裝飾。
- 服務並享受放鬆你的肚子！
味噌湯被認為是一種有助於消化系統的舒適食物。 因此，每當您想喝日本湯時，就給自己來份鎮定腸道的蔬菜味噌湯，增強您的健康腸道菌群。
味噌湯對健康的好處
許多日本人吃味噌湯，這不僅僅是因為它好吃！
味噌湯還提供許多健康益處。 乍一看，它已經富含蛋白質、鈣、錳、鋅、鉀和維生素 K。
還發現定期喝一碗味噌湯可以降低患胃癌和乳腺癌的風險，改善心臟健康，增強免疫系統，促進大腦健康。
眾所周知，喝一碗味噌湯可以減少高血壓等疾病以及消化問題或胃病等其他健康問題，甚至是胃酸倒流。
在味噌中發現的主要益生菌是米曲霉，它也存在於 發酵的 豆醬味噌湯。 根據研究，這種調味品中的益生菌可能有助於減輕炎症性腸病 (IBD) 等消化系統疾病的症狀。
由於其高抗氧化水平的維生素 E、氨基酸、皂苷和脂褐質，味噌具有抗衰老特性。 味噌也會使身體強烈鹼化，從而增強免疫系統。
味噌對大多數人來說通常是健康的，但由於其鈉含量高，如果您遵循低鹽（鈉）飲食，您可能需要限制攝入量。 這是大豆油致甲狀腺腫特性的結果。 如果您有甲狀腺問題，您可能需要減少攝入量。
哪裡可以買到味噌
如果你想盡快喝上一碗味噌湯，免去做飯的麻煩，你可以在市中心購買或在線訂購。
您通常可以在大多數亞洲商店找到味噌，但如果您想在線訂購，這裡有一些我最喜歡的：
常見問題
讓我們通過回答您的一些問題來澄清一些事情。
味噌湯會導致食物中毒嗎？
由於在許多食譜中使用未經高溫消毒的味噌醬，味噌湯存在食物中毒的風險。 如果湯製作不當，它也可能成為細菌的滋生地。
味噌湯會導致食物中毒，表現為噁心、嘔吐和腹瀉。 如果您在吃完味噌湯後開始有這種感覺，請立即去看醫生。
味噌湯是什麼味道？
味噌湯的味道濃郁、鹹味、濃郁，但又不至於霸道。
如果您剛剛開始，那麼您可能想嘗試更柔軟、更清淡的味噌。 白味噌 湯比紅味噌湯甜，但味道還是不錯的。
每天喝一碗味噌湯好嗎？
雖然味噌的鈉含量很高，而且對大多數人來說通常是安全的，但那些遵循低鈉飲食的人可能希望限制他們的攝入量。
豆類被認為會導致甲狀腺腫。 所以如果你有甲狀腺疾病，你應該減少味噌湯的攝入量。
你怎麼能儲存味噌湯？
味噌湯可以在密封容器中在冰箱中保存 2 至 3 天。 為獲得最佳效果，請在保存前將豆腐、海藻或大蔥從味噌湯中分離出來。
味噌湯可以在室溫下保存長達 2 小時，然後才需要儲存。
味噌熱量高嗎？
因為它含有很少的脂肪和碳水化合物，味噌湯通常被認為是低熱量的。 如果你只用味噌醬和日本湯做味噌湯，你的份量可能在 50 卡路里左右。
用味噌湯放鬆一下
味噌湯是一種營養豐富、味道鮮美的甜味組合，深受日本人以及想要品嚐的人的喜愛 日本料理.
然而，儘管如此，如果您必須採取低鈉飲食，味噌湯應該適量食用，因為味噌湯含有大量鹽分。
如果是第一次喝味噌湯，最好慢慢來，喝多了可能會拉肚子。 最好搭配其他菜餚，如新鮮生魚片沙拉、炸豆腐、清蒸蔬菜，甚至牛排。
你想給自己一碗營養豐富的湯嗎？ 今天嚐嚐味噌！
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
