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大石去皮醬食譜
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大石去皮醬食譜

大石皮是一種美味的蘸醬，由大石的額外鮮味製成。
預計課程時間 醬
烹飪 日文
關鍵詞 大石、醬油、去皮
烹飪時間 25 分鐘
總時間 25 分鐘
份量 4 份
作者 約斯特·努塞爾德
價格 $1

成份

  • ½ 杯 大石
  • ¼ 杯 料酒
  • ½ 杯 醬油
  • 2 湯匙 為了
  • 1 茶匙 紅糖
  • 1 茶匙 米酒醋
  • 1 英寸 薑片 去皮搗碎
  • 1 丁香 大蒜 去皮搗碎
  • 1 蔥 切碎

說明

  • 在平底鍋中混合配料，然後用文火燉。
  • 煨皮重至 ½ 杯，約 25 分鐘。
  • 過濾固體，讓醬汁冷卻。 儲存在冰箱的密封容器中長達 2 週。