從零開始的日本鬆軟煎餅
一個經典的煎餅食譜，可以做出超蓬鬆的煎餅！
份量 4 人山人海
卡路里 129千卡
價格 $5
成份
- 2 杯 麵粉
- 2 湯匙 糖
- 4 茶匙 發酵粉
- 1/2 茶匙 小蘇打
- 2 雞蛋
- 2 湯匙 黃油 融化的
- 1 3 / 4 杯 牛奶
- 1 捏 鹽
說明
- 攪打蛋清，直到它們形成硬峰。
- 將蛋黃、牛奶和黃油混合在一起。
- 加入蛋清混合物。 確保泡沫是硬的，然後慢慢折疊。
- 將所有乾燥成分混合在一個碗中。
- 在幹原料中間挖一個洞，倒入液體原料。 慢慢混合。 麵糊應該是塊狀的。
- 將你的平底鍋預熱到 350 華氏度。
- 倒入1/4杯麵糊，煮2分鐘。 一旦氣泡形成，翻轉煎餅，再煮一兩分鐘。
營養
熱量： 129千卡
