Paksiw na Pata 食譜
Paksiw na Pata 很容易烹飪。 大多數廚師會把所有東西都放進鍋裡煮。
份量 7 人山人海
卡路里 334千卡
價格 $15
成份
- 1½ 公斤 大豬蹄 切碎
- 1 湯匙 蒜末
- ½ 杯 醬油
- ½ 杯 醋
- ½ 杯 水
- ½ 杯 乾香蕉花
- 4 湯匙 紅糖
- 1 pc 月桂葉
- 1 湯匙 整個花椒
- 少許鹽調味
- 少許味精
說明
- 將豬腿洗淨，切成塊。
- 將醋、大蒜、花椒和水混合，煮豬腿。
- 然後加入浸泡過的香蕉花以及浸泡時使用的水。
- 將豬腿煮至軟。 如果需要的話，倒入額外的水；
- 為了防止粘連，時不時攪拌一下。
- 然後加入醬油和糖。
- 再煮幾分鐘。 然後加入味精和鹽調味。
- 趁熱食用。 製作 4 至 6 份。
視頻資料
營養
熱量： 334千卡