Bagoong Alamang 豬肉食譜
巴貢阿拉曼或 蝦醬 來自磷蝦，一種看起來像蝦或非常小的蝦的小魚苗。 它們通常用作東南亞美食中的添加成分。
- ½ 杯 蝦醬
- 3 中等 蕃茄 切塊
- 8 盎司 豬肉 切片（如果你想加豬肉可選）
- 2 小 蔥 剁碎
- 6 丁香 大蒜 剁碎
- 6 湯匙 糖
- 5 茶匙 醋
在平底鍋裡，加入豬肉片，炒至油出來。
加入大蒜、洋蔥和番茄，然後炒 5 分鐘。
放入生蝦醬、糖和醋，然後小心攪拌。
蓋上蓋子並用小火煮約20分鐘。
繼續小心攪拌，使成分充分混合。
轉移到碗或盤子裡。
熱量： 39千卡
