Ginisang repolyo食譜（捲心菜和豬肉）
如果你想吃一頓美味的飯菜，但又沒有時間做飯，那麼 ginisang repolyo 是所有忙碌人士的完美食譜。 這是一個嚴肅的食譜，涉及炒所有的成分。
份量 4 人山人海
卡路里 167千卡
價格 $10
成份
- 1 頭 repolyo（捲心菜） 去除核心並切成薄片
- 1 中等 胡蘿蔔 朱麗葉
- ½ lb 豬絞肉 切絲
- 16 oz 豆腐 切片炸至金黃色
- 1 中等 洋蔥 薄的切片
- 4 丁香 大蒜 剁碎
- 6 秸稈 蔥 切成1英寸長的塊
- 2 湯匙 魚露
- 2 湯匙 蠔油
- 2 湯匙 油（我用橄欖油）
- 鹽和胡椒
說明
- 用中火將大蒜放入炒鍋或大平底鍋中炒至淺棕色。
- 加入洋蔥炒至半透明。
- 加入碎豬肉炒 3 分鐘或直到沒有紅色部分出現。
- 用約 1/2 茶匙鹽和 1/8 茶匙現磨胡椒粉調味。 攪拌均勻。
- 蓋上蓋子煮約 5 分鐘或直到豬肉變軟。
- 取下蓋子，加入捲心菜和胡蘿蔔。 攪拌至混合均勻。
- 加入魚露和蠔油。 繼續攪拌直到均勻分佈。
- 蓋上蓋子燉3分鐘左右。 用鹽和胡椒調味，以適應您的口味。
- 加入豆腐和蔥。 混合直至與其他成分充分混合。
- 從火上移開，與蒸米飯一起食用。
營養
熱量： 167千卡
